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文檔簡(jiǎn)介
1、 值班管理工作簡(jiǎn)介作為值班經(jīng)理你的職責(zé)是?1.根據(jù)不同時(shí)段顧客的需求,及時(shí)出現(xiàn)在顧客最需要服務(wù)的崗位2.及時(shí)處理顧客投訴,滿足并超越顧客的期望3.以及實(shí)際營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)調(diào)整人員安排及準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)物料4.在值班中合理管理工時(shí),物料,設(shè)備,損耗,現(xiàn)金,追蹤員工工作標(biāo)準(zhǔn)作為值班經(jīng)理你的工作范圍是?人 員 物 料設(shè) 備 現(xiàn) 金人員以身作則,帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)精神安排服務(wù)員最適當(dāng)?shù)墓ぷ鲘徫唤虒?dǎo)員工最佳工作方式協(xié)助訓(xùn)練工作的執(zhí)行正確執(zhí)行公司政策監(jiān)督保潔人員工作物料監(jiān)督適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)量保證產(chǎn)品的質(zhì)量確保員工的先進(jìn)先出督導(dǎo)補(bǔ)貨進(jìn)貨的正確進(jìn)行貨物的量以及保存期及時(shí)與訂貨經(jīng)理溝通營(yíng)運(yùn)物料管理設(shè)備教導(dǎo)員工正確操作設(shè)備了解設(shè)備的產(chǎn)能并
2、做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用執(zhí)行日,周,月的保養(yǎng)計(jì)劃執(zhí)行能源管理監(jiān)督放映設(shè)備的管理與保養(yǎng)現(xiàn)金不定期抽查各崗位保證足夠的備用金處理退票,退款發(fā)放備用金,清點(diǎn)、核對(duì)、結(jié)算員工營(yíng)業(yè)款盤點(diǎn)保險(xiǎn)柜,填寫營(yíng)業(yè)報(bào)表值班工作流程開(kāi)店閱讀e-mail,留言,營(yíng)運(yùn)報(bào)表,了解影城的重點(diǎn)目標(biāo)和計(jì) 劃,記錄代辦事項(xiàng)查看班表了解營(yíng)業(yè)額,預(yù)估狀況及人員規(guī)劃,并合理安排 員工工作崗位開(kāi)啟設(shè)備,按照影城的巡視路線圖完整觀察,記錄代辦事 項(xiàng)規(guī)劃班次的目標(biāo)和值班計(jì)劃,按照代辦事項(xiàng)的緊急重要程 度合理安排優(yōu)先次序開(kāi)班前會(huì)為什么要巡視巡視 幫值班經(jīng)理把手指答在影城 的脈搏上巡視確切的了解顧客的滿意度收集信息,以便正確提出達(dá)到完善的品質(zhì),服務(wù)等的決定唯
3、一能夠判斷所交代的工作任務(wù),被執(zhí)行或完成狀況如何的一種方式巡視路線圖A類:在早上開(kāi)業(yè)前,以及接班前執(zhí)行的巡視,主要目的是詳細(xì)收集足夠的人員,物料,設(shè)備,現(xiàn)金的現(xiàn)狀資料,以做為值班期間工作計(jì)劃安排的依據(jù),每次大約花費(fèi)30分鐘的執(zhí)行時(shí)間B類:主要目的是以較快快速的方式,將影城檢查一遍,了解影城狀況是否正常良好,及追蹤交付的工作是否被正確的執(zhí)行,每次大約花費(fèi)10分鐘的執(zhí)行時(shí)間巡視路線圖是指能夠含蓋全影城范圍的觀察路徑,盡量避免重復(fù)路線,但又不會(huì)漏失任何一個(gè)角落營(yíng)業(yè)中設(shè)備,設(shè)施的管理與維護(hù)貨品管理人員管理現(xiàn)金及票卷管理巡視工作交接 把值班時(shí)存在的問(wèn)題解釋好,為下一班次提供一個(gè)良好的 值班狀況,包括: -人員安排 -物料安排 -設(shè)備安排 -現(xiàn)金安排 閉店結(jié)賬盤點(diǎn)物品,填寫交
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