2020年中國草莓種植面積、產(chǎn)量及進(jìn)出口分析：出口數(shù)量和金額創(chuàng)歷史新高圖

1、2020年中國草莓種植面積、產(chǎn)量及進(jìn)出口分析：出口數(shù)量和金額創(chuàng)歷史新高圖 一、概況 草莓多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。 草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅

2、、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。 尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 二、草莓現(xiàn)狀分析 目前我國種植草莓的品種主要從美國和日本等國家引入，也有一些我國自主培育的新品種，比如明旭、星旭、星都號(hào)等，草莓品種的選擇是草莓種植管理的關(guān)鍵技術(shù)之一。2019年中國草莓種植面積為125千公頃，同比增長4%。 對于草莓的種植管理還有這樣一句俗語是這樣說的:七分苗，三分管理。從這一句俗語中可以看出草莓苗是種植草莓的基礎(chǔ)，在整個(gè)草莓種植過程中的重要性占比

3、例非常大。 在2019年中國草莓種植面積占比中，東部草莓種植占比44.24%；中部草莓種植占比25.76%；西部草莓種植面積占比19.36%；東北部草莓種植占比10.55%。 草莓生長周期短、結(jié)果快，從開花到成熟，只需要1-2個(gè)月的時(shí)間，1-2d就對成熟的果實(shí)進(jìn)行1次采摘，采摘時(shí)間應(yīng)該避免炎熱防止果實(shí)過熱腐爛，采摘時(shí)間盡量選在清晨時(shí)期進(jìn)行。采摘時(shí)需要輕拿輕放，將果柄一同采下。2019年中國草莓產(chǎn)量為327.6萬噸，同比增長7%。 HYPERLINK /research/202011/912157.html 智研咨詢發(fā)布的2021-2027年中國草莓行業(yè)市場研究分析及投資決策建議報(bào)告數(shù)據(jù)顯示：在2019年中國草莓產(chǎn)量中，東部產(chǎn)量占比最高51.62%；其次是中部，草莓產(chǎn)量占比為21.55%；再次是西部，草莓產(chǎn)量占比為12.85%。 中國草莓單位面積呈W走勢，2019年種過草莓單位面積為26212.3公斤/公頃，比2018年增加703.28公斤/公頃。 我國草莓出口數(shù)量較大，進(jìn)口數(shù)