味全公司精進的品質(zhì)稽核系統(tǒng)

1、2008年精進的品質(zhì)稽核系統(tǒng)飲品群 品保中心 楊敏品質(zhì)稽核系統(tǒng)規(guī)劃藍圖 2007200820092010品質(zhì)稽核系統(tǒng)精進2稽核系統(tǒng)四年規(guī)劃年份品質(zhì)稽核團隊建立1品質(zhì)稽核系統(tǒng)持續(xù)精進3品質(zhì)稽核系統(tǒng)完善403年-06年稽核:1）朝日巡檢（2-3人）：執(zhí)行2）品保中心巡檢（1人）：執(zhí)行2品質(zhì)稽核系統(tǒng)精進2品質(zhì)稽核團隊建立1品質(zhì)稽核系統(tǒng)持續(xù)精進3200720082009稽核SOP制訂（1版）全國工廠稽核落實執(zhí)行稽核專員提升（培訓）稽核表精進（PET熱充與水線）增加稽核實施檢核與現(xiàn)場輔導功能稽核團隊：品保中心1人：規(guī)劃&檢核七大公司7人：執(zhí)行稽核SOP精進（2版）稽核表制訂（TP、CAN、無菌）跨功能知

2、識稽核技巧專業(yè)技能表單記錄作業(yè)流程專案稽核日?；思墑e評分項目內(nèi)容改善建議點而3品保中心品質(zhì)稽核專員品質(zhì)稽核專員張廣斌天津頂津公司品質(zhì)稽核專員宋 星杭州頂津公司 品質(zhì)稽核專員張 琦武漢頂津公司品質(zhì)稽核專員徐 杰廣州頂津公司 品質(zhì)稽核專員鄭陽沈陽頂津公司2008版品質(zhì)稽核組織架構圖 品質(zhì)稽核專員吾云其其克西安頂津公司品質(zhì)稽核專員劉 暢重慶頂津公司42008年品質(zhì)稽核運作流程 稽核工作規(guī)劃稽核工作執(zhí)行稽核工作評估稽核工作精進稽核表(PET熱充、水線)稽核實施檢核表年度稽核規(guī)劃年度檢核規(guī)劃月檢核/稽核計劃檢核/稽核通知與行程安排首次會議現(xiàn)場稽核/檢核工作職掌使命PDCA末次會議檢核/稽核報告5200

3、8年品質(zhì)稽核工作職掌62008年品質(zhì)稽核工作使命7朝日2007版品質(zhì)稽核表構成（PET熱充類） 1.管理系統(tǒng)2.一般的衛(wèi)生管理衛(wèi)生管理危機管理識別是正3.調(diào)配水處理原材料萃取調(diào)配4.液體殺菌UHT濾網(wǎng)清洗5.包裝（到充填封蓋）資材吹瓶洗瓶充填封蓋倒瓶殺菌6.包裝（冷瓶以后）冷瓶套標IJP檢查裝箱記錄7.品質(zhì)保證部樣品感官品評檢查檢查客訴82008版品質(zhì)稽核表構成（PET熱充類） 1.管理系統(tǒng)策略方針執(zhí)行標準作業(yè)安全現(xiàn)場5S人員健康品質(zhì)訓練2.異物防范蟲害防塵密封件8.UHT3.衛(wèi)生管理設施人員廠區(qū)4.區(qū)域清潔度區(qū)域劃分車間密閉性5.化學品管理標識防護用具結存6.原物料管理供應商進貨驗收倉儲7.調(diào)配水處理萃取溶糖稱料混合存儲防塵913.濾網(wǎng)管理17.區(qū)別/糾正18.記錄10.洗瓶9.制瓶瓶胚吹瓶11.包裝（到充填封蓋）充填封蓋倒瓶殺菌12.包裝（冷瓶以后）冷瓶套標瓶身日印燈檢裝箱15. 儀器校正內(nèi)校外校16. 品