現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬綱要-2

1、 如何搞好現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬 現(xiàn)代規(guī)?；i場(chǎng)生產(chǎn)管理綱要l 現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)豬的含義l 現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬的特點(diǎn)l 要轉(zhuǎn)變的幾個(gè)重要觀念l 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)普遍存在的問題l 現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)l 現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的豬病防制要點(diǎn)1 自我介紹李俊柱 42歲 原籍遼寧 定居廣東珠海 畢業(yè)于遼寧省錦州畜牧獸醫(yī)學(xué)院 畜牧師 18年著名大型豬場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn). 19851996 遼寧省農(nóng)墾鐵嶺原種豬場(chǎng) 技術(shù)員、場(chǎng)長(zhǎng)19891990日本坂東島集團(tuán)公司集約化豬場(chǎng) 研修團(tuán)長(zhǎng)19972001廣東溫氏集團(tuán)養(yǎng)豬公司場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)部經(jīng)理2002-2003 英國(guó) PIC中國(guó)第二核心場(chǎng) 場(chǎng)長(zhǎng)(經(jīng)理)2003.10-現(xiàn)在 大北農(nóng)集團(tuán)公司

2、養(yǎng)豬技術(shù)總監(jiān) 曾兩次獲得省科技進(jìn)步獎(jiǎng)；在省級(jí)以上雜志公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇；曾任東北養(yǎng)豬研究會(huì)理事、鐵嶺市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)；廣東溫氏集團(tuán)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理手冊(cè)主編。2 現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬的含義1. 基礎(chǔ)成年母豬500頭以上; 或年出欄上市商品豬萬頭以上;2. 正規(guī)化-制度化-程序化的管理;3. 先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù);4. 科學(xué)的豬場(chǎng)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)流程;5. 先進(jìn)的符合國(guó)情的硬件設(shè)備;6. 完善的生物安全體系.3 現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬的特點(diǎn) 1. 管理水平高;2. 生產(chǎn)技術(shù)含量高；3. 具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益;4. 高度市場(chǎng)化、信息化；5. 機(jī)械化程度高；6. 勞動(dòng)效率高7. 有規(guī)律有節(jié)奏的均衡生產(chǎn)；8. 高投入、高產(chǎn)出;9.

3、 細(xì)化、全攤成本;10. 重視生物安全與豬群保?。?1. 經(jīng)濟(jì)效益好;4 要轉(zhuǎn)變的幾個(gè)重要觀念 1養(yǎng)豬很容易，不需要什么技術(shù)？ 2外行人也能管理生產(chǎn)？ 3設(shè)備設(shè)施差、生產(chǎn)條件差也能養(yǎng)好豬？ 4先建場(chǎng)，然后再設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程也不遲？ 5有規(guī)模就有效益？ 6低投入、低產(chǎn)出，可獲高效？ 7有病用藥，無病用什么預(yù)防保健藥？ 8只重視個(gè)體豬只治療，忽視豬群整體防制與保??？5 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)普遍存在的問題 1缺乏稱職的有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)、外行人指揮生產(chǎn)； 2豬場(chǎng)選址有問題，防疫條件差； 3豬場(chǎng)豬舍豬欄設(shè)計(jì)不合理； 4管理不規(guī)范、不正規(guī)，管理混亂； 5生產(chǎn)流程不科學(xué)； 6引種、雜交配套系的選擇混亂、盲目； 7飼料、

4、藥物的質(zhì)量與選擇有問題，只追求低廉的價(jià)格； 8缺乏市場(chǎng)調(diào)查、信息； 9生產(chǎn)報(bào)表體系不科學(xué)，難以進(jìn)行生產(chǎn)數(shù)據(jù)的分析； 10忽視免疫、消毒、保健等生物安全工作，疫病不斷；6 現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)豬 飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 7 雜交模式 杜長(zhǎng)大、杜大長(zhǎng)、PIC配套系、迪卡配套系等具有體軀長(zhǎng)大、生長(zhǎng)快速、飼料轉(zhuǎn)化率高、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn) 最好選用杜長(zhǎng)大、杜大長(zhǎng)雜交，目前在我國(guó)比較適合8 飼料是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%-80%。飼料中主要含五大營(yíng)養(yǎng)要素，只有科學(xué)配方組成的配合飼料，才能使豬只正常發(fā)育、生長(zhǎng)迅速。優(yōu)質(zhì)飼料才能使優(yōu)良品種的豬生產(chǎn)性能充分表現(xiàn)出來。9 影響?zhàn)B豬效益的因素 影響?zhàn)B豬效益的因素： 管理、市場(chǎng)

5、、品種、營(yíng)養(yǎng)、防疫等，其中管理應(yīng)在第一位； 在豬病防制上，管理也是在第一位！ 科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)，以種、料、養(yǎng)、管、防為五要素.10 現(xiàn)代養(yǎng)豬的特點(diǎn)管理正規(guī)化,生產(chǎn)程序化,辦公電腦化 是現(xiàn)代養(yǎng)豬的特點(diǎn) 11 可增加利潤(rùn)的策略l 在所有被采用的管理技術(shù)中，排在第一位的可增加利潤(rùn)的策略是早期斷奶和全進(jìn)全出制相結(jié)合的方法。12 全進(jìn)全出的含義以周為生產(chǎn)節(jié)律（1-3萬頭場(chǎng)以周為生產(chǎn)節(jié)律）安排生產(chǎn)；把同類豬群按生產(chǎn)節(jié)律分成批次從各個(gè)相互獨(dú)立的單元一次性地轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出；沖洗、消毒、空欄時(shí)間1周左右。13 生產(chǎn)技術(shù)重要參數(shù)指標(biāo) 平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩， 平均每頭母豬年提供20.0頭以上肉豬 肉豬達(dá)90100公斤體

6、重的日齡為160天左右（23周） 配種分娩率85% 胎均活產(chǎn)仔數(shù)10頭 全期成活率90%以上 全場(chǎng)料肉比3.2以下.14 滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)計(jì)劃 如某萬頭場(chǎng):每周配種24頭,每周分娩20胎,每周活產(chǎn)仔200頭,每周斷奶仔豬190頭,每周保育成活184頭,每周出欄肥豬182頭.15 生產(chǎn)節(jié)律 1-3萬頭場(chǎng)以周為節(jié)律； 一年按52周計(jì)算； 按基礎(chǔ)母豬470-500頭計(jì)劃。16 生產(chǎn)流程1 待配母豬階段 在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進(jìn)行配種。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內(nèi)定位欄飼養(yǎng)，在臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。17 生產(chǎn)流程2 母豬產(chǎn)仔階段 母豬按預(yù)產(chǎn)期進(jìn)分娩舍產(chǎn)仔，在分娩舍內(nèi)4周（臨產(chǎn)一周，哺乳三周）

7、，仔豬平均21天斷奶。母豬斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)入配種舍（先在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飼養(yǎng)3天），仔豬原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。 18 生產(chǎn)流程3 仔豬保育階段 斷奶7天后強(qiáng)弱分群、仔豬平均兩窩并一欄,轉(zhuǎn)入仔豬保育舍培育至8周齡轉(zhuǎn)群，仔豬在保育舍飼養(yǎng)4周。19 生產(chǎn)流程4 肥豬飼養(yǎng)階段 8周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計(jì)飼養(yǎng)至23周齡左右，體重達(dá)90100公斤出欄上市。20豬場(chǎng)的規(guī)模與基母數(shù)以實(shí)際存欄成年(基礎(chǔ))母豬數(shù)多少來區(qū)別豬場(chǎng)規(guī)模的大小較為確切；如果準(zhǔn)確計(jì)算一個(gè)豬場(chǎng)的存欄成年母豬數(shù)，則應(yīng)按飼養(yǎng)日計(jì)算；考評(píng)一個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)指標(biāo)如年產(chǎn)胎數(shù)、胎均產(chǎn)仔數(shù)等，都應(yīng)在按飼養(yǎng)日計(jì)算的平均存欄成年母豬數(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。21母豬

8、存欄結(jié)構(gòu) 國(guó)內(nèi)先進(jìn)的萬頭規(guī)模豬場(chǎng)基礎(chǔ)母豬少于500頭; 合理的母豬胎齡結(jié)構(gòu)是保證較高生產(chǎn)水平的前提。 1-2胎30%;3-6胎60%;7胎以上10%22合理的存欄豬結(jié)構(gòu)控制合理的存欄豬結(jié)構(gòu),是控制生產(chǎn)的最有效方法.如某萬頭場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)存欄: 妊娠母豬數(shù)=360頭; 臨產(chǎn)母豬數(shù)=20頭; 哺乳母豬數(shù)=60頭 空懷斷奶母豬數(shù)=30頭; 后備母豬數(shù)=48頭; 成年公豬數(shù)=20頭 仔豬數(shù)=800頭; 保育豬=760; 中大豬=2949合計(jì)：5053頭（其中基礎(chǔ)母豬為470頭）23新場(chǎng)后備豬計(jì)劃 新場(chǎng)分批引進(jìn)后備豬,月齡結(jié)構(gòu)要適合配種計(jì)劃要求,一般所有后備豬初配完成需要4.5-5個(gè)月時(shí)間,即20周(20周后有

9、斷奶豬參加配種). 如萬頭場(chǎng)每周配24-25頭,共需合格后備豬約500頭,購入后備豬約需550頭(配前淘汰率10%).24老場(chǎng)的成年豬淘汰計(jì)劃老場(chǎng)的成年豬淘汰計(jì)劃與后備豬的補(bǔ)充計(jì)劃要有年、月、周均衡計(jì)劃成年母豬年淘汰率30%萬頭場(chǎng)每年約需補(bǔ)充150-180頭后備母豬。25滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)配種是關(guān)鍵 保證均衡滿負(fù)荷生產(chǎn) 其中滿負(fù)荷均衡配種是關(guān)鍵. 26人員定編一個(gè)萬頭場(chǎng)生產(chǎn)線員工一般應(yīng)為16人全場(chǎng)員工20人左右. 27生產(chǎn)例會(huì)及員工培訓(xùn) 新場(chǎng)每周一次,老場(chǎng)每月一次生產(chǎn)例會(huì)及員工培訓(xùn)比較合適; 員工培訓(xùn)對(duì)提高員工素質(zhì)及生產(chǎn)效益至關(guān)重要.28生產(chǎn)程序化l 正規(guī)化管理的豬場(chǎng)都有固定的每周生產(chǎn)流程,每天甚

10、至于每時(shí)做啥工作都是有規(guī)律的.l 用各項(xiàng)制度、操作規(guī)程指揮生產(chǎn).29報(bào)表 豬場(chǎng)的報(bào)表體系要科學(xué)、實(shí)用、精簡(jiǎn)、準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí) 統(tǒng)計(jì)報(bào)表的主要目的是分析生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題30早期斷奶的條件與目的l 早期斷奶的條件:21天斷奶+高水平的乳豬飼料+高水平的管理l 早期斷奶的目的:提高母豬的繁殖率和年產(chǎn)仔數(shù)；提高分娩舍的利用率；降低仔豬的生產(chǎn)成本；有效地控制疾病。31后備豬的限飼優(yōu)飼與管理l 后備豬的限飼優(yōu)飼對(duì)其發(fā)情配種至關(guān)重要.l 要重視后備豬引進(jìn)第一周及配種前的管理.32發(fā)情鑒定與配種發(fā)情鑒定的方法配種的方法盡量細(xì)分配種程序33人工授精的優(yōu)點(diǎn)1. 有利于預(yù)防傳染病2. 提高公豬利用率3. 有

11、利于優(yōu)良品種及優(yōu)良父系的推廣4. 可以適時(shí)給發(fā)情母豬輸精配種5. 可以克服因公、母豬體形懸殊過大，不宜本交的困難6. 可提高配種成績(jī)7. 可降低成本l 精檢最重要.本交每月不少于1-2次.34妊娠豬三段區(qū)飼喂和管理l 妊娠階段分三段區(qū)進(jìn)行飼喂和管理:妊娠一個(gè)月內(nèi)的喂料量為1.82.2公斤/天/頭, 妊娠中間二個(gè)月內(nèi)的喂料量為2.02.5公斤/天/頭, 最后一個(gè)月的喂料量為2.83.5公斤/天/頭。35不發(fā)情母豬的措施l 以下方法可以刺激母豬發(fā)情：調(diào)圈；和不同的公豬接觸；盡量放在靠近發(fā)情的母豬；進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng);限飼與優(yōu)飼；應(yīng)用激素如PG600、血促性素、絨促性素、排卵素、氯前列烯醇等外源性激素。

12、36 現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬 豬病防制要點(diǎn)37豬病防制原則l 在加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)上，預(yù)防為主，治療為輔38預(yù)防保健是關(guān)鍵必須樹立“預(yù)防為主，防重于治”的觀念預(yù)防保健是最經(jīng)濟(jì)的措施，因?yàn)轭A(yù)防是主動(dòng)的，治療是被動(dòng)的一旦豬感染疾病既花費(fèi)大量的治療費(fèi)用，增加飼養(yǎng)成本，又造成豬只生長(zhǎng)停滯，影響生產(chǎn)性能所以要想養(yǎng)好豬，預(yù)防保健是關(guān)鍵.39疫病控制三要素免疫接種藥物防治生物安全. 40豬病預(yù)防措施加強(qiáng)環(huán)境控制,嚴(yán)格防疫制度;改善飼養(yǎng)管理,提高豬群的抵抗力;自繁自養(yǎng),引進(jìn)豬嚴(yán)格檢疫及隔離;適時(shí)進(jìn)行合理的免疫接種;制定并執(zhí)行科學(xué)的藥物保健方案;定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒及驅(qū)蟲。41發(fā)生疫情緊急措施緊急封鎖;緊急消毒;病豬及時(shí)隔

13、離;緊急免疫接種;處理病豬;對(duì)周圍豬群進(jìn)行檢疫及監(jiān)測(cè)并采取相應(yīng)措施.42引種與自繁自養(yǎng) 認(rèn)真地對(duì)待引種工作，引種不慎往往是暴發(fā)疫情的主要原因 搞好種豬群的凈化，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)。43防疫制度 嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)防疫制度 限制人員車輛出入 人員車輛出入徹底消毒 控制將病原帶進(jìn)豬場(chǎng)44影響?zhàn)B豬效益的因素l 影響?zhàn)B豬效益的因素： 管理、市場(chǎng)、品種、營(yíng)養(yǎng)、疫病等，其中管理應(yīng)在第一位 在豬病防制上，管理也是第一位！45獸醫(yī)與飼養(yǎng)管理豬場(chǎng)獸醫(yī)必須懂得飼養(yǎng)管理.事實(shí)上，管理較正規(guī)的豬場(chǎng)是不設(shè)專職獸醫(yī)的，因?yàn)楦闵a(chǎn)的都要懂獸醫(yī)，獸醫(yī)也離不開飼養(yǎng)管理。 46場(chǎng)長(zhǎng)的條件 豬場(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)，技術(shù)必須全面； 只懂飼養(yǎng)管理不懂獸醫(yī)或

14、只懂獸醫(yī)不懂飼養(yǎng)管理的場(chǎng)長(zhǎng)不是稱職的正規(guī)化豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng).47管理與豬病l 豬場(chǎng)管理混亂，飼養(yǎng)管理技術(shù)落后，豬病就無法控制，也談不上防，就只好治啦！48重視保健預(yù)防大勢(shì)所趨l 豬場(chǎng)管理水平越高，其生產(chǎn)技術(shù)管理人員就越重視保健預(yù)防，獸醫(yī)臨床治療就越被忽視，這是大勢(shì)所趨！49藥物成本控制豬病防制要兼顧成本控制與保本分析。 健康場(chǎng)每頭出欄肉豬全攤藥費(fèi)15元左右 疫苗消毒藥預(yù)防藥治療藥50黃白痢與呼吸道病階段控制仔豬重點(diǎn)預(yù)防與控制黃白痢病中大豬重點(diǎn)預(yù)防與控制呼吸道病. 51關(guān)鍵期的藥物預(yù)防保健 產(chǎn)前產(chǎn)后與斷奶前后母仔豬的管理,以及各階段轉(zhuǎn)群換料期間的管理至關(guān)重要. 這幾個(gè)關(guān)鍵期的藥物預(yù)防保健必不可少.52豬

15、的正常生理指標(biāo)體溫：3839.5呼吸：102040次（小豬）/分脈搏：6080次/分53如何觀察豬 觀察豬是一項(xiàng)最重要的工作。 豬睡覺安靜時(shí)觀察呼吸道??； 搞衛(wèi)生時(shí)觀察消化道??； 喂料后觀察食欲。54用藥途經(jīng)能飲水用藥就不飼料用藥能飼料用藥就不注射用藥一周齡內(nèi)仔豬完全有辦法可以禁用或少用注射用藥以減少應(yīng)激 55用藥方法l 準(zhǔn)確判斷病因，對(duì)因下藥，否則既花錢又無效。l輪換用藥，避免同一豬群長(zhǎng)期使用一種藥，以提高療效、減少耐藥性。正確使用抗生素藥物劑量，除首次加倍外，不能任意加大使用量。 l使用藥物時(shí)，要注意藥物的配伍禁忌，不要隨意同時(shí)使用多種藥物。l任何藥物的使用都有一定的用藥療程，不能隨意減少

16、用藥時(shí)間及次數(shù)。56呼吸道病的防治措施l 注意飼養(yǎng)密度l 注意通風(fēng)和溫度控制l 搞好衛(wèi)生消毒工作l 病豬的隔離與淘汰l 減少應(yīng)激l 搞好免疫接種57呼吸道病的防治措施l 仔豬鼻腔噴霧l 策略性階段性藥物預(yù)防l 脈沖式給藥推薦的預(yù)防藥物有：呼諾玢、泰滅凈、土霉素、支原凈、泰樂菌素等粉劑。l 藥物治療 推薦的治療藥物有：呼諾玢注射液、正氣、氣爽、通療、德利先、卡那霉素、鹽酸土霉素等針劑。l 要堅(jiān)持個(gè)別治療與全群投藥相結(jié)合58仔豬黃白痢的防治措施l 加強(qiáng)妊娠母豬和哺乳母豬的飼養(yǎng)管理l母豬產(chǎn)前產(chǎn)后兩周投喂抗生素如：呼腸舒、慢呼清、強(qiáng)力霉素、阿莫西林l 妊娠母豬肌注大腸桿菌苗。l臨產(chǎn)母豬上產(chǎn)床前沖洗消毒

17、并驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次。消毒藥選用衛(wèi)康、農(nóng)福、消毒威等；驅(qū)蟲選用帝諾玢、伊維菌素、凈樂芬、阿維菌素等。59仔豬黃白痢的防治措施l 空欄產(chǎn)房徹底沖洗消毒并環(huán)境驅(qū)蟲。l 母豬產(chǎn)前用高錳酸鉀水溶液（0.1）擦洗母豬乳房、外陰部,擠掉頭幾滴奶。l 接產(chǎn)時(shí)用具、接產(chǎn)員手臂嚴(yán)格消毒。l產(chǎn)后仔豬吃初乳前口服抗菌藥物如：獸友一針、 煙酸諾氟沙星、土霉素、慶大霉素等。l堅(jiān)持全進(jìn)全出，嚴(yán)禁上一批弱仔寄養(yǎng)到下一批產(chǎn)房。60仔豬黃白痢的防治措施l 開食補(bǔ)料勤添少添，保持新鮮l注意保溫,分別搞好室內(nèi)及保溫箱的保溫工作l 保持衛(wèi)生，定期消毒，注意濕度l 小豬寄養(yǎng)過哺時(shí)，不能把正在下痢的仔豬寄養(yǎng)到健康窩群中 61仔豬黃白痢的

18、防治措施l 產(chǎn)房單元盡量減少人員出入，出入人員嚴(yán)格消毒l 定期做藥敏試驗(yàn)，篩選敏感藥物l 治療時(shí)除抗生素等藥物外，要酌情對(duì)癥使用輔助治療藥物如阿托品、VB、VC等。脫水嚴(yán)重的要腹腔補(bǔ)液或口服補(bǔ)液鹽l 發(fā)現(xiàn)一頭，全窩治療l 推薦的治療藥物有：W-h特效腸炎靈、獸友一針、煙酸諾氟沙星、慶大霉素、氟哌酸等。62 豬場(chǎng)保健用藥方案 63 后備豬 后備豬引入第一周及配種前一周:飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物如維力康、Vc，、多維、電解質(zhì)添加劑等同時(shí)飼料中適當(dāng)添加一些抗生素藥物如呼諾玢、呼腸舒、泰滅凈、強(qiáng)力霉素、利高霉素、支原凈、泰樂菌素、土霉素等64 妊娠母豬 妊娠母豬前期第一周: 飼料中適當(dāng)添加一些抗生素藥物如呼諾玢、泰滅凈、利高霉素、新強(qiáng)霉素、泰樂菌素等 同時(shí)飼料添加亞硒酸鈉VE 妊娠全期飼料添加防治霉菌毒素藥物65 產(chǎn)前產(chǎn)后母豬 母豬產(chǎn)前產(chǎn)后兩周飼料中適當(dāng)添加一些抗生素藥物如 呼腸舒、強(qiáng)力霉素、阿莫西林等產(chǎn)前肌注一次德力先、長(zhǎng)效土霉素等66 哺乳仔豬仔豬吃初乳前口服慶大霉素、氟哌酸、獸友一針1-