超市餐飲等行業(yè)服務(wù)禮議

1、綦江豐源商貿(mào)有限責(zé)任公司服 務(wù) 禮 議 培 訓(xùn).效力觀念 塑造門店人員正確的效力觀念，樹立“我為人人、人人為我的正確效力認(rèn)識，建立崇高的效力思想境界，到達(dá)高興效力的目的。.要想做好效力禮儀任務(wù)要先擺正態(tài)度1、我們在一項(xiàng)義務(wù)開場時的態(tài)度決議了最后有多大的勝利，比任何其它要素都重要。2、當(dāng)我們不能改動環(huán)境時，可以改動的是我們對環(huán)境的態(tài)度，態(tài)度比才干重要。3、任何事情的勝利不是由于我們爭取的多，而是我們計(jì)較得少。.學(xué)習(xí)禮儀的重要性一、個人的需求1、提高本身的素質(zhì)最根本的要素2、豐富內(nèi)涵，增添自信、最好表達(dá)本身價值3、增進(jìn)人際交往、營造調(diào)和友善氣氛二、企業(yè)的需求1、塑造職業(yè)籠統(tǒng)2、增進(jìn)員工的士氣3、塑

2、造公司籠統(tǒng)4、發(fā)明良好的效益三、社會的需求是順應(yīng)社會文明提高的需求.效力禮儀的概述一、禮儀的概念： 是人們在任務(wù)或社會交往中，表達(dá)出來的相互尊重的親善友好的商定俗成的形為規(guī)范和慣用方式，它即可以指表示敬重而舉行的某種儀式，也泛指社交的禮節(jié)禮貌，包括個人的儀表儀容 二、效力禮儀的定義： 是指效力人員在本人的任務(wù)崗位上，向效力對象提供效力時規(guī)范的，正確的做法。.禮儀的首因效應(yīng) 人們在日常生活中初次接觸某人、某物、某事時所產(chǎn)生的即刻印象，從心里學(xué)角度分析，這種初次印象是很深化的，對以后事物的開展有直接制約的作用。籠統(tǒng)要素：1、視覺信號 2、聲音信號 3、言語信號 忠實(shí)于效力必以專業(yè)知識為根底，用禮儀

3、的詳細(xì)表現(xiàn)方式為效力對象才干做好效力。愉快的第一印象永遠(yuǎn)不會有第二次.飾品、妝容：飾品以少為佳，不戴夸張的飾品。 女性畫淡妝，忌濃妝艷抹，頭發(fā)整潔并帶頭花。劉海不遮眼男性不留長須、長發(fā)、面部堅(jiān)持整潔。.著 裝 ：一致工裝堅(jiān)持干凈和端正黑色長褲深色鞋子一概穿皮鞋，制止穿運(yùn)動鞋，拖鞋等其他鞋類。工牌上面應(yīng)具備照片、工號、單位等工程要端正地佩帶或放置在規(guī)定的位置：.行為舉止目光：目光柔和，面對前方.行為舉止表情：面帶淺笑.淺笑.行為舉止動作：規(guī)范、適度、利落.站姿的規(guī)范要求 1頭正。兩眼平視前方，嘴微閉，收頜梗頸，表情自然，稍帶淺笑。 2肩平。兩肩平正，悄然放松，稍向后下沉。 3臂垂。兩肩平整，兩臂

4、自然下垂，中指對準(zhǔn)褲縫。 4軀挺。胸部挺起、腹部往里收，腰部耿直，臀部向內(nèi)向上收緊。 5腿并。兩腿立直，貼緊，腳跟靠攏，兩腳夾角成60。.站姿 .站姿的規(guī)范要求 站姿忌諱 1東倒西歪 2聳肩勾背 3雙手亂放 4腳位不當(dāng) 5做小動作.手 勢.1、女子的蹲姿 女子下蹲時，左腳在前，右腳稍后，兩腿靠緊，向下蹲。由于女子多穿裙子，所以兩腿要靠緊。2、男子的蹲姿 留意的是，下蹲時無論采取哪種蹲姿，都應(yīng)掌握好身體的重心，防止在客人面前滑倒的為難局面出現(xiàn)。 蹲 姿.蹲姿.行為舉止言語： 親切周到的話語，暖和，甜美的聲音 明晰簡練的話語。一米內(nèi)有迎客聲).禮貌用語 學(xué)會運(yùn)用十字文明禮貌用語：“請、您好、對不起

5、、謝謝、再見其中用的最多的是“請和謝謝。 記?。涸谖覀兊娜蝿?wù)和生活中“請字不離口、謝字隨身走。我們的每一天都要在爽朗的寒喧中開場，必需學(xué)會問候語：“早上好、您好、您早同時也要留意學(xué)會運(yùn)用負(fù)疚語“對不起！請?jiān)彛〉秦?fù)疚一定要及時。. 五 聲來有迎聲；您好，歡迎光臨！問有答聲；請往前直走第三排左轉(zhuǎn)就到了。詢有回聲；有什么可以協(xié)助您的？走有送聲：謝謝光臨，請慢走！ 不稱心有負(fù)疚聲：不好意思，我不是很清楚，我讓其他同事為您效力，可以嗎？. 三 唱 唱價：您好，一共XX元 唱收：您好，收您XX元 唱付：找您XX元，請拿好。. 不尊重賓客的蔑視語：有什么了不起的 缺乏耐心的焦躁語：別問我，我不知道自以為是的否認(rèn)語：他真沒目光 刁難他人的斗氣語：他覺得不好就別來不禮貌用語.效力人員九要點(diǎn)、嘴巴甜一點(diǎn)、行動快一點(diǎn)、做事多一點(diǎn)、肚量大一點(diǎn)、說話輕一點(diǎn)、腦筋活一點(diǎn)、效率高一點(diǎn)、理由多一點(diǎn)、脾氣小一點(diǎn).效