2022-2022學(xué)年高中化學(xué)第4章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)第1節(jié)油脂課件新人教版選修5

1、自主學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)解疑合探重難釋疑學(xué)科素養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究第一頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第五頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第六頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。小 難溶 易溶 混合 沒(méi)有 第七頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第八頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第九頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十一頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十二頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十三頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十四頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十五頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十六頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。

2、第十七頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十八頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第十九頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十一頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。物質(zhì)油脂酯礦物油甘油油脂肪組成高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯高級(jí)飽和脂肪酸甘油脂含氧酸與醇類(lèi)反應(yīng)的生成物多種烴(石油及其分餾產(chǎn)品)丙三醇狀態(tài)液態(tài)固態(tài)液態(tài)或固態(tài)液態(tài)液態(tài)性質(zhì)酯的性質(zhì)，能水解，兼有烯烴的性質(zhì)酯的性質(zhì)，能水解在酸或堿的作用下水解具有烴的性質(zhì)，不能水解具有醇的通性存在油料作物中動(dòng)物脂肪花草、水果等石油油脂的水解產(chǎn)物聯(lián)系油和脂肪統(tǒng)稱(chēng)油脂，均屬于酯類(lèi)烴類(lèi)醇類(lèi)第二十二頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十三頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。

3、第二十四頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十五頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十六頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十七頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十八頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第二十九頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十一頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十二頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十三頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十四頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十五頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十六頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十七頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十八頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第三十九頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十一頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十二頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十三頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十四頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十五頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十六頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分。第四十七頁(yè)，編輯于星期六：點(diǎn) 一分