歐盟委員會《動植物產(chǎn)品農(nóng)藥殘留最高限量》

1、歐盟委員會動植物產(chǎn)品農(nóng)藥殘留最高限量歐盟委員會2002/66/EC號指令2002年7月16日修訂76/395/EEC，86/362/EEC，86/363/EEC和90/642/EEC委員會指令附錄中關(guān)于水果、蔬菜、谷物、動物源食品及部分植物源食品包括水果、蔬菜及其表皮中的農(nóng)藥最大殘留限量歐盟委員會，考慮到歐盟確立的條約；考慮到1976年11月23日公布的關(guān)于更改水果、蔬菜及其表皮中最大農(nóng)藥殘留限量的76895EEC號委員會指令已被200082EC號委員會指令重新修訂，特不是其中的第5條；考慮到1986年7月24日公布的關(guān)于更改谷物及其表皮中最大農(nóng)藥殘留限量的86362EEC號委員會指令已被20

2、0242EC號委員會指令重新修訂，特不是其中的第10條；考慮到1986年7月24日公布的關(guān)于更改動物源食品或其表面中最大農(nóng)藥殘留限量的86363EEC號委員會指令已被200242EC號委員會指令重新修訂，特不是其中的第10條；考慮到1990年11月27日公布的關(guān)于更改植物源類食品，包括水果、蔬菜及其表皮中最大農(nóng)藥殘留限量的90642EEC號委員會指令已被200242EC號委員會指令重新修訂，特不是其中的第7條；因而(1)關(guān)于谷物和包括水果、蔬菜的植物源產(chǎn)品，殘留限量應(yīng)該反映農(nóng)藥可獲得對植物的有效愛護的最小使用量，應(yīng)基于如此一個觀點：殘留限量既要盡可能的低又要使農(nóng)藥的毒力能夠同意，特不考慮要愛護

3、環(huán)境，依照每日最大同意攝人量愛護消費者的軀體健康。關(guān)于動物源食品，殘留限量應(yīng)反映動物消耗的被農(nóng)藥處理的谷物和植物源食品的用量，或直接使用的獸藥的用量。歐盟制定的最大殘留限量(MRLs)反映的是在被生產(chǎn)者認(rèn)為是通過優(yōu)良的農(nóng)業(yè)措施生產(chǎn)出的產(chǎn)品中可檢出的最高農(nóng)藥殘留量。(2)制定農(nóng)藥的最大殘留限量(MRLs)應(yīng)參考過去制定的標(biāo)準(zhǔn)，同時也要依照最新的信息和數(shù)據(jù)加以調(diào)整。在沒有被授權(quán)使用的領(lǐng)域，殘留限量應(yīng)符合分析的最低檢出限。(3)除了1991年6月15日通過的關(guān)于在市場上銷售植物愛護性產(chǎn)品的91414EEC號委員會指令附錄1中有關(guān)活性物質(zhì)的決議未實施外，委員會的其他決議均已實施，最后委員會指令2002

4、48EC修訂為：林丹(委員會指令2000801EC)、五氯硝基苯(委員會指令2000816EC)、氯菊酯(委員會指令2000817EC)、代森鋅(委員會指令2001/245EC)、對硫磷(委員會指令2001520EC)。這些決議提出含有以上活性物質(zhì)的植物愛護產(chǎn)品在歐盟不被授權(quán)使用。因此有必要在86362EC、86363EC、90642EC指令的附錄中加人包含所有含這些農(nóng)藥的植物愛護性產(chǎn)品的使用限量，實施監(jiān)控的同時限制它們的使用從而來愛護消費者的健康。既然在日常監(jiān)控過程中對代森鋅和其他二氯甲酸鹽不能區(qū)分，就不可能對代森鋅設(shè)定最大殘留限量。為了確保條例限制的庫存農(nóng)藥能夠使用，委員會的非內(nèi)部決議同意

5、一個延緩執(zhí)行過渡期，歐盟未經(jīng)授權(quán)使用的有關(guān)產(chǎn)品的最大殘留限量在過渡期內(nèi)能夠使用。(4)關(guān)于林丹和對硫磷的最大殘留限量在指令76895EEC(被委員會指令82528EEC修訂)的附錄二中對一些產(chǎn)品有設(shè)定，然而此指令同時也同意成員國設(shè)定更高殘留限量。為了在聯(lián)盟限量中建立協(xié)調(diào)的水果蔬菜及其表皮中林丹和對硫磷的最大殘留限量，有必要將這些限量加入到指令90642EEC中。而且，應(yīng)能夠被修訂以減小聯(lián)盟限量的權(quán)限。(5)歐盟最大殘留限量和Codex Alimentarius(聯(lián)合國食品法典委員會)推舉的殘留限量依據(jù)相似的程序。Codex關(guān)于林丹，五氯硝基苯，氯菊酯和對硫磷設(shè)置了最大殘留限量。由于并沒有考慮C

6、odex最大殘留限量被建議在以后一段時刻撤銷的問題，在制定指令中的最大殘留限量時參考這些Codex殘留限量。Codex規(guī)定林丹最大殘留限量0.1mgkg(蛋)和0.7mgk8(家禽肉)是外圍殘留限量(EMALs)。這些最大殘留限量不是按照現(xiàn)有植物愛護品的限量，而是依照過去用這些化合物造成污染的殘留量設(shè)置的。依照對消費者的危險性對按Codex最大殘留限量制定的最大殘留限量進行了風(fēng)險評估，基于委員會的可行性研究，當(dāng)使用毒力終點時不存在危險問題。林丹的ADI是0.00lmgkg bwday(JMPRl995)，不必考慮精確的參考值，對硫磷的ADI是0.004mgkg bwday(JMPRl995)，

7、對硫磷的ARFD是0.01mgkg bwday(JMPRl995)，氯菊酯的ADI是0.05mgkg bwday(JMPRl999)，不必考慮氯菊酯的ARFD值，五氯硝基苯的ADI是0.05mgkg bwday(JM-PRl999)，不必考慮五氯硝基苯的ARFD值。(6)歐盟向世界貿(mào)易組織通報了委員會指令的草案，并考慮將反饋的意見加入最后的指令中。委員會可依照提交的可同意的數(shù)據(jù)對第三世界國家應(yīng)用的具體農(nóng)藥農(nóng)作物進行檢查。(7)指令中提出的措施與食品鏈和動物健康標(biāo)準(zhǔn)委員會的觀點一致。已通過本指令： 第1條刪除指令76/895/EEC的附錄二中與林丹和對硫磷相關(guān)的條目。 第2條在指令86/362/

8、EEC的附錄二A部分的表格中，添加關(guān)于下列農(nóng)藥殘留的條目： 農(nóng)藥最大殘留限量（mg/kg）林丹0.01（*）谷物五氯硝基苯（五氯硝基苯的總和，五氯苯氨被定為五氯硝基苯）0.02（*）谷物氯菊酯（異構(gòu)體總和）0.05（*）谷物對硫磷0.05（*）谷物（*）表明分析的最低檢測限第3條關(guān)于下列農(nóng)藥殘留的條目應(yīng)該加入到指令86/363/EEC附錄二A部分的表格中： 農(nóng)藥殘留最大殘留量（mg/kg）肉類、生產(chǎn)肉、下水中的脂肪以及CN codes附錄中列出的動物脂肪0201、0202、0203、0204、0205 0000、0206、0207ex、0208、0209 00、0210、1601 00和160

9、2（）（）天然牛奶和在CN code 0401附件1中所列所有牛奶奶酪；其他CN code 0401、0402、0405 00和0406中所列的食品（）（）鳥蛋中帶殼鮮蛋以及CN code 0407附錄中所列的蛋黃（）（）林丹豬肉0.7（1）、其他0.02（2）0.001（*）0.1（*）五氯硝基苯0.01（*）0.01（*）0.01（*）對硫磷0.05（*）0.05（*）0.05（*）（1）這些MRLs是基于Codex MRLs（外來殘留限制）制定，且不是有植物愛護過程產(chǎn)生的。（2）基于觀測數(shù)據(jù)。（*）表明分析的最低檢出限。第4條在指令90/642/EEC附錄二的表格中，為該指令設(shè)定的農(nóng)藥殘

10、留的條目應(yīng)該補充或修改。 第5條該指令應(yīng)在歐盟官方通報公布后20天生效。1、成員國應(yīng)按照該法令最晚在2002年11月30日前實施這些法規(guī)和治理規(guī)定并應(yīng)該趕忙告知歐盟委員會。2、應(yīng)該從2002年12月1日起對林丹、五氯硝基苯和氯菊酯實施這些規(guī)定，從2003年5月1日對對硫磷實施這些規(guī)定。3、當(dāng)成員國采納了這些規(guī)定后，他們應(yīng)該自制一個關(guān)于該指令的參考或在它們的官方公告中包含如此一個參考。成員國應(yīng)該決定如何樣制定如此的參考。 第6條該指令發(fā)給成員國。完成于布魯塞爾，2002年7月16日 致委員會Dvaid BRENE委員會成員附錄 殺蟲劑殘留和最大殘留水平(mg/kg)殺蟲劑殘留和最大殘留水平(mg

11、/kg)MRLs應(yīng)用的個不產(chǎn)品組及舉例林丹五氯硝基苯氯菊酯對硫磷MRLs應(yīng)用的個不產(chǎn)品組及舉例林丹五氯硝基苯氯菊酯對硫磷1水果，鮮的、干的或未加工的，冷凍保存，不含添加糖()柑橘類水果柚子檸檬酸橙柑橘(包括克萊門式小柑橘和其他雜交品種) 橙文旦其他()樹木果實(帶殼或無殼)杏仁巴西堅果腰果栗子椰子榛實澳大利亞堅果美洲山核桃松樹果阿月渾子果實胡桃其他()梨果水果0.010.020.050.05香蕉棗椰子無花果獼猴桃金橘荔枝芒果橄欖西番臉果菠蘿石榴其他2蔬菜，鮮的或未加工的，凍的或干的(i)根和莖蔬菜甜菜根胡蘿卜塊根芹山葵耶路撒冷朝鮮栗歐洲防風(fēng)草歐芹蘿卡婆羅門參甜土豆0.010.020.050.0

12、5續(xù)表 殺蟲劑殘留和最大殘留水平(mg/kg)殺蟲劑殘留和最大殘留水平(mg/kg)MRLs應(yīng)用的個不產(chǎn)品組及舉例林丹五氯硝基苯氯菊酯對硫磷MRLs應(yīng)用的個不產(chǎn)品組及舉例林丹五氯硝基苯氯菊酯對硫磷蘋果梨溫伯其他()核果杏櫻桃桃(包括油桃和其他雜交品種)李子其他(v)漿果和小水果(a)食用和釀酒葡萄食用葡萄釀酒葡萄(b)草莓(c)藤條水果(其他野生的)黑梅懸鉤子果實羅甘梅植物懸鉤子其他(d)其他小水果和漿果(非野生的)越橘酸果曼的果實黑醋栗(紅的、黑的和白的)醋栗其他(e)野生漿果和野生水果()混雜鱷梨頭狀卷心萊其他(c)葉狀蕓臺中國甘藍(lán)羽衣甘藍(lán)其他(d)大頭菜(v)葉蔬菜和新奇藥草(a)萵苣和

13、類似種類水芹羔羊萵苣萵苣闊葉菊莒其他(b)菠菜和類似種類菠菜甜菜葉(可食用甜菜)其他(c)豆瓣萊(d)菊苣(e)草藥山蘿卜細(xì)香蔥歐芹早芹葉其他()豆莢蔬菜(新奇的)豆類(有莢)蕉青甘藍(lán)蕪箐山藥其他()球莖蔬菜大蒜洋蔥蔥春洋蔥其他()水果蔬菜(a)茄科蔬菜西紅柿辣椒茄子其他(b)葫蘆科可食用皮黃瓜小黃瓜小胡瓜其他(c)葫蘆科不可食用皮瓜南瓜西瓜其他(d)甜玉米()蕓臺(a)開花蕓臺椰菜花椰菜其他(b)頭狀蕓臺芽甘藍(lán)刺棘薊旱芹葉茴香球狀朝鮮薊韭大黃其他()真菌類(a)培植蘑菇(b)野生蘑菇3豆豆類小扁豆豌豆其他4油種子亞麻子花生罌粟籽芝麻籽葵花籽油菜籽黃豆芥菜籽棉花籽其他5土豆0.010.010.010.020.050.020.020.050.050.050.050.050.05續(xù)表 殺蟲劑殘留和最大殘留水