2022年醫(yī)院預(yù)防保健科工作制度及職責(zé)

1、第PAGE14頁共NUMPAGES14頁2022年醫(yī)院預(yù)防保健科工作制度及職責(zé)1、指導(dǎo)、擔(dān)任本院傳染病的預(yù)防工作，做好疫情報告、統(tǒng)計和傳染病的消毒隔離。2、傳染病疫情網(wǎng)絡(luò)直報兼職人員每日收取傳染病疫情報告卡，并對上報的卡片進(jìn)行核對、網(wǎng)絡(luò)直報，并進(jìn)行登記，報告卡裝訂保存至少三年；每月進(jìn)行自查，核對直報傳染病與傳染病報告卡是否一致。3、嚴(yán)格疫情報告制度，每季度對門診、住院部、檢驗科、影像科傳染病疫情登記簿進(jìn)行檢查，對存在的問題實行獎懲制度，并反饋到各科室。4、對當(dāng)日發(fā)現(xiàn)的傳染病按時限及要求進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報，保證疫情監(jiān)測信息的網(wǎng)絡(luò)直報工作正常運行，保證無錯報、漏報現(xiàn)象。5、按要求對hiv、afp、麻疹、

2、新生兒破傷風(fēng)等疾病進(jìn)行監(jiān)測，每月將相關(guān)信息監(jiān)測情況進(jìn)行登記，并配合旗疾控中心進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。對艾滋病病毒抗體檢測情況進(jìn)行統(tǒng)計并進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)上報。6、每年至少四次對醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行傳染病法律、法規(guī)及傳染病知識、職業(yè)防護相關(guān)知識等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，并針對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核。7、每年至少進(jìn)行一次傳染病演練工作，使醫(yī)務(wù)人員熟知傳染病上報流程、傳染病暴發(fā)處置流程等。8、審核醫(yī)生開具的死亡醫(yī)學(xué)證明書，將死亡信息在七天之內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)上直報，及時上報孕產(chǎn)婦死亡和_歲以下兒童死亡情況。9、收取、審核、登記、整理腫瘤新增病例報告卡及死亡病例報告卡并登記，每月按要求上報各種數(shù)據(jù)信息到旗疾控中心。10、及時上報突發(fā)公共衛(wèi)生事件(包括

3、農(nóng)藥中毒病例、非職業(yè)性一氧化碳中毒病例、食物中毒等)，配合疾控中心進(jìn)行流調(diào)。11、每月對新生兒的預(yù)防接種的卡介苗及乙肝疫苗進(jìn)行請領(lǐng)，以保證疫苗充足，滿足院內(nèi)需求。12、做好健康教育的宣傳活動，每季度更換健康宣傳欄，確保宣傳信息室及時性、準(zhǔn)確性。13、配合疾病預(yù)防控制機構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查和標(biāo)本采樣，完成相關(guān)標(biāo)本的送檢。14、做好院內(nèi)控?zé)煿ぷ?，定期督?dǎo)，確保無吸煙現(xiàn)象。15、對院內(nèi)醫(yī)療廢物的分類收集及處理、醫(yī)療廢物暫存點的清潔消毒等進(jìn)行督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。16、為醫(yī)護人員在傳染病職業(yè)暴露后提供各種處理措施，并進(jìn)行登記隨訪。第四章預(yù)防保健科崗位職責(zé)1、遵從院長、主管院長的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本科的預(yù)防

4、保健相關(guān)工作，包括傳染病管理、疫情直報、傳染病培訓(xùn)演練、健康教育宣傳、結(jié)核病防控、性病艾滋病防控工作以及傳染病監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測、死亡病例上報、疫苗請領(lǐng)等。2、嚴(yán)格遵守醫(yī)院和本科的相關(guān)工作制度，嚴(yán)守工作崗位，在任何情況下不得有脫崗行為。3、負(fù)責(zé)疫情直報工作的工作人員必須具備網(wǎng)絡(luò)直報權(quán)限并隨時檢查用于網(wǎng)絡(luò)直報工作的電腦，確保運行正常，出現(xiàn)問題及時報告。4、工作人員每天負(fù)責(zé)收取各個相關(guān)科室報送的傳染病卡片及死亡證明書等，并對報送卡片予以審核，不符合要求者退回相關(guān)科室予以修訂，對合格卡片及時上報。5、工作人員遇有重大疫情或其他重大事件時，要立即電話報告主管領(lǐng)導(dǎo)，核實情況后，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，報送旗疾病預(yù)

5、防控制中心，并按照要求進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報。6、工作人員要確保通訊暢通，全天候做好應(yīng)對突發(fā)疫情的準(zhǔn)備。有疫情爆發(fā)或重大疫情，必須進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報時，由醫(yī)院總值班工作人員通知科主任，然后安排人員完成疫情報告。7、工作人員要做好各項工作相關(guān)資料的分類管理，裝訂存檔備查。8、遇有上級_部門檢查工作時要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告，并做好迎檢工作。9、配合院領(lǐng)導(dǎo)做好其他臨時指派的工作。2022年醫(yī)院預(yù)防保健科工作制度及職責(zé)（二）一、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂工作人員應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。二、膳食工作要堅持為我院職工及患者生活服務(wù)的宗旨，以“管理育人”、“服務(wù)育人”為目的，開展各種形式的經(jīng)營服務(wù)活動，堅持優(yōu)

6、質(zhì)服務(wù)，講究職業(yè)道德。三、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。四、采購驗收食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。五、加工烹飪食品的營養(yǎng)要搭配合理，要符合職工及患者的健康需求。六、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈，保持清潔。八、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)

7、生要求，保證不受污染。九、物資進(jìn)倉要保持清潔衛(wèi)生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。十、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。十一、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定，出現(xiàn)火災(zāi)或食物中毒的食堂，視情節(jié)輕重，追究當(dāng)事人和領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。全員努力、上下齊心、全力以赴、迎接評審2022年醫(yī)院預(yù)防保健科工作制度及職責(zé)（三）為了確保廣大師生的飲食衛(wèi)生，防止各種傳染病、流行病在校園內(nèi)傳播，對廚房衛(wèi)生特訂如下制度：一、按時蒸飯、開飯，不吃生飯、餿飯；二、定時向師生供應(yīng)開水，定時清洗水池(

8、_月一洗)；三、廚房內(nèi)無蒼蠅、蟑螂等害蟲；四、不準(zhǔn)向師生出售發(fā)莓、變質(zhì)、有毒食品；五、廚房內(nèi)各種物件存放有序，定時對廚房用具、餐具進(jìn)行消毒；六、對_應(yīng)及時上報上級有關(guān)部門，并及時處理；七、建立事物中毒報告制度，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任；八、食品管理員應(yīng)經(jīng)常對廚房衛(wèi)生進(jìn)行檢查，一周一小查，_月一大查，檢查結(jié)果要記存檔，發(fā)現(xiàn)問題要及時指出，并及時整改。2022年醫(yī)院預(yù)防保健科工作制度及職責(zé)（四）鐵礦學(xué)校_年秋食品安全衛(wèi)生管理制度一、健康與衛(wèi)生安全制度嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生_服用藥品和保健品的有關(guān)規(guī)定，按_部門要求做好疾病防治工作。學(xué)校按國家規(guī)定對學(xué)生常見病、傳染病及某些重點疾病_學(xué)生進(jìn)行群體性預(yù)防的

9、用藥，應(yīng)依據(jù)法律法規(guī)，按國家統(tǒng)一規(guī)劃方案和指導(dǎo)原則進(jìn)行。學(xué)校和教師有責(zé)任抵制任何單位、團體和個人向?qū)W生推銷藥品或保健品的行為。二、食堂飲食衛(wèi)生管理制度1.餐廳衛(wèi)生制度。.餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。.每餐后清掃，每周大掃除一次，達(dá)到無蠅、無蜘蛛。.小餐具用后洗凈、消毒、保潔。.服務(wù)人員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒.服務(wù)人員工作時禁止戴戒指，手鏈，涂指甲。2.烹調(diào)加工衛(wèi)生制度。.配有食品驗收人員，_變質(zhì)原料拒進(jìn)廚房。不選用、切配、1烹調(diào)、出售_、變質(zhì)、有毒有害的食品；.塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；.隔夜、隔餐及外購熟食應(yīng)回鍋徹底加熱；.炒菜、燒

10、煮食品勤翻動；.不使用未消毒的餐具、容器存放熟食品；.工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器；灶上、灶下；地面、墻面的清潔衛(wèi)生。.操作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；.應(yīng)具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產(chǎn)班清。.每餐后清掃，每周大掃除一次，達(dá)到無蠅、無蜘蛛，保持廚房內(nèi)整潔。3.食品銷售衛(wèi)生制度.銷售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容，進(jìn)貨時向供方索取_部門出具的檢驗報告單，嚴(yán)禁購銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的食品；.銷售食品必須無毒無害，禁止出售變質(zhì)、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不符

11、合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品；.出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施，使用工具售貨及無毒、清潔的的運裝工具，貨款、工具分開存放，所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒；.從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽，并做到：不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，不戴戒指，不涂指甲油，操作時不吸煙；.銷售間內(nèi)嚴(yán)禁落地存放、亂堆、亂放食品及其他雜物，不得存放個人物品。.發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品，應(yīng)及時退換。.建立出售食品_小時留樣制度。4.食品采購、驗收衛(wèi)生制度和索證制度：.采購的食品原料及成品的色、香、味、形必須正常，不采購_變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品；.采購肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格；.采購酒類、罐頭、飲料、乳

12、制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方2索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單；采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識；.采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容；.運輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他物品混裝、混運。.食品采購入庫前應(yīng)由庫管人員進(jìn)行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。.采購食品必須填寫購物單，并經(jīng)食品出售人簽名留存?zhèn)洳椤?所采購食品的攤店必須相對固定，以加強供貨方的責(zé)任感。5.除害衛(wèi)生制度.操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板；.發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時殺滅；.發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。6.衛(wèi)生檢

13、查制度：.各室各部門衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查；.負(fù)責(zé)衛(wèi)生的教師對各部門各室的衛(wèi)生每周進(jìn)行一次檢查；.學(xué)校主管衛(wèi)生及安全的領(lǐng)導(dǎo)每月_一次衛(wèi)生檢查;.各類檢查應(yīng)有檢查記錄；.發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎懲記錄；.檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設(shè)施、設(shè)備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍、防鼠、防蠅設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。7.食品從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度：.食品從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢。.發(fā)現(xiàn)“五病”患者及時調(diào)離；.未取得體檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗；.從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。8.餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度：.有專人負(fù)責(zé)、專人

14、保管；3.檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理；.檔案內(nèi)容：衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料衛(wèi)生管理_各項制度、各種(檢查、驗收等)記錄個人健康、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、索證資料。_年_月_日主題詞：學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理制度鐵礦學(xué)校辦公室_年_月_日(共印_份)2022年醫(yī)院預(yù)防保健科工作制度及職責(zé)（五）一、衛(wèi)生安全制度(一)食堂環(huán)境要整潔有序。1、采取有效措施，清除衛(wèi)生死角，添設(shè)防蠅設(shè)施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其囊生條件。2、環(huán)境衛(wèi)生堅持一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃，包干負(fù)責(zé)。做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。3、按規(guī)定擺放所有設(shè)施，在使用方便的基礎(chǔ)上，力求整齊美觀。4、倉庫要保持陰涼、干燥。物品擺放應(yīng)分

15、類分架，離地、離墻，標(biāo)有物品名稱標(biāo)志。(二)餐廳設(shè)備要潔凈消毒。1、各類設(shè)備在使用后都要擦抹干凈，食品用具實行四過關(guān)：一洗、二刷、三沖、四消毒。2、保潔柜等大的存放設(shè)備定時用消毒液洗消毒，餐盤等小的餐具用消毒柜消毒。3、板、刀具使用后要消毒存放好。(三)從業(yè)人員要健康衛(wèi)生。1、所有食堂從業(yè)人員均要持證(健康證)上崗。2、從業(yè)人員出現(xiàn)以下疾病或病癥應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，查明病因并治愈后視情況重新確定是否能夠從事職工食堂工作崗位。(1)凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在職工食堂工作；(2)凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生安全的病癥(

16、咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)是，應(yīng)立即脫離工作崗位，查明原因，治療痊愈后方可重新上崗。3、從業(yè)人員具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽，并做到“四勤”(勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服)和“兩不”(不戴首飾、不抽煙喝酒)(四)食品要確保安全衛(wèi)生。1、嚴(yán)格把好采購關(guān)。大宗食品采購時要定點采購，拒進(jìn)過期、變質(zhì)、有毒及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。2、清洗食品一定要徹底，并分池清洗，分筐擺放。3、加工時用具要消毒。4、加工食品必須做到熟透。5、存放時生、熟及半成品食物均應(yīng)分桶、分柜。6、所有餐具設(shè)專人負(fù)責(zé)消毒。(五)管理監(jiān)督要嚴(yán)格有力。1、監(jiān)

17、督協(xié)調(diào)小組負(fù)責(zé)對食堂的衛(wèi)生安全管理、監(jiān)督。2、嚴(yán)禁非食堂人員隨意進(jìn)入灶房。3、定時對食堂人員進(jìn)行職業(yè)道德和法制教育，并安排一定時間進(jìn)行食品衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。二、職工食堂工作人員衛(wèi)生要求1、應(yīng)作好健康檢查和培訓(xùn)，取得健康證明后方可上崗。2、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，堅持做好“四勤”(即勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換衣服)。3、工作前、處理食品原料后、便后均用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。4、在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時戴好口罩。5、不得在食品加工和銷售間內(nèi)吸煙，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。6、在離開食堂或進(jìn)入廁所前必須脫下工作衣帽，

18、在外出回來時必須洗手方可進(jìn)入食堂操作間。7、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。三、建立健全有序有食品采購、驗收要求。1、食品采購定人、定責(zé)、定崗，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數(shù)量、價格、金額等事項。2、應(yīng)相對固定食品采購的場所，同時也要掌握定點不定價的原則，_市場行情。3、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。4、嚴(yán)禁采購以下食物：一是_變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、_不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒，有害物質(zhì)或被有毒污染，可能對人體健康有害的食品。二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗不合格豬肉類及制品三是超過保質(zhì)期或不符全食品標(biāo)簽的定型包裝食品

19、。四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，包括半成品。驗收時由專職驗收員和食堂廚師雙方驗收，有驗收記錄，注明名稱、數(shù)量、價格、額等項，并簽意見和驗收人的名字及日期。對肉類、乳制品、酒類、腐竹、調(diào)味品及食品添加劑等，必須向被購入方索取品檢驗合格證或食品衛(wèi)生檢驗合格證，對不合格產(chǎn)品一律拒收。四、餐飲具消毒衛(wèi)生制度1、餐飲具洗刷消毒要按“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序操作。2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴(yán)禁使用。3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。4、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑必須符合食品洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要

20、求。5、消毒后的消毒餐飲具必須儲存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。6、已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具儲存柜上有明顯標(biāo)記。7、餐飲具消毒有專人負(fù)責(zé)，按照有關(guān)消毒方法進(jìn)行操作，并作好每次消毒登記。五、倉庫巡檢制度1、食品必須經(jīng)驗收合格后，方可進(jìn)入食堂倉庫。2、食品進(jìn)入倉庫必須登記齊全。3、食品貯存應(yīng)當(dāng)整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品。4、每種食品必須掛食品標(biāo)牌，并注明相應(yīng)項目。5、食品倉庫應(yīng)當(dāng)保持清潔、防潮，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。6、嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放有毒有害物品和個人物品。并做好進(jìn)出食品記錄和衛(wèi)生工作。7、剩下食品必須冷藏時間不得超過_小時

21、。用于保存食品的冷藏設(shè)備，有標(biāo)記，生、熟、半成品分柜存放，定期清洗，保持清潔。六、預(yù)防食品安全事故發(fā)生的相關(guān)規(guī)定1、職工食堂不準(zhǔn)出售腐爛變質(zhì)的食品，如發(fā)現(xiàn)食品有異味、發(fā)酵、液體混濁等現(xiàn)象，一律予以銷毀杜絕出售。2、入口食物一律要燒熟煮透：(1)肉類食品切塊不要太大，燒煮時要上下翻動，保證食品受熱均勻；(2)燒菜時不貪圖生嫩，杜絕外焦里生，油炸或燒烤類食品要防止大火過旺。(3)防止燒煮時間過短，對外購熟食或隔餐隔夜食品，要回鍋煮熟煮透。(4)嚴(yán)格遵照食品的操作規(guī)程，不允許清潔食品被污染，特別對手工操作過程食品，對加工的刀、砧板、抹布、容器應(yīng)生熟分開。(5)工作前、便后應(yīng)洗手消毒，操作食品時應(yīng)做到“三白”(白帽子、白衣服、白口罩)，嘗味時不用勺子。(6)嚴(yán)禁用塑料盆、鋁盆盛裝熟食。(7)不允許從業(yè)人員帶菌毒接觸食品。(8)夏季不做生涼拌菜、冷盆菜和裱花蛋糕等食品。(9)不售未經(jīng)檢驗及病死的牲畜肉。(10)加工食品時杜絕使用國家明令禁用的食品添加劑；對于可使用食品添加劑在使用時要嚴(yán)格按照gb_2760-_