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1、三、一種重要的混合物 膠體學(xué)習(xí)目標(biāo)1、使學(xué)生建立分散系的概念,知道膠體是一種重要的分散系。2、了解膠體的丁達爾現(xiàn)象、聚沉等特性3、列舉生活中膠體的實例,了解膠體性質(zhì)的簡單應(yīng)用。學(xué)習(xí)重點、難點膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用預(yù)習(xí)案答案一、分散系 1、混合物 2、膠體 1nm100nm 濁液二、膠體性質(zhì) 1、光亮通路 散射 膠體與溶液 2、沉淀 3、外電場 定向 正 與電源負極相連的一極三、半透膜?分散質(zhì):被分散成微粒的物質(zhì)。分散劑:分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 中,這種物質(zhì)(另一種物質(zhì))叫分散劑。1、定義:由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成的混合物統(tǒng)稱為分散系。一、分散系及組成 2、組成3、分類:幾種常見的分散系分類依據(jù):根據(jù)分
2、散系中分散質(zhì)粒度大小進行分類。濁液膠體溶液100nm1nm分散質(zhì)粒度大小分散系類別C案合作探究一:問題1、清晨當(dāng)太陽升起時,你漫步在茂密的森林麗,會看到縷縷陽光穿過枝葉鋪灑在地面上。你知道為什么會產(chǎn)生這種美麗的景象嗎?空氣中的小液滴及懸浮物對光發(fā)生了散射,產(chǎn)生了光路二、膠體的性質(zhì) 膠體中分散質(zhì)微粒對可見光散射。1、丁達爾現(xiàn)象當(dāng)可見光束通過膠體時,能在膠體中形成一條光亮的“光路”。原因:應(yīng)用:區(qū)別溶液和膠體。定義:問題2:豆?jié){是一種膠體,向熟豆?jié){中加入硫酸鈣會使蛋白質(zhì)等聚沉便可制成可口的豆腐,你知道期中的原理嗎? 硫酸鈣中的硫酸根離子和鈣離子所帶的電荷與膠體所帶的電荷中和,從而使膠體微粒聚集成較
3、大的微粒,在重力作用小形成沉淀析出。定義:使分散質(zhì)聚集成較大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。(適用于液溶膠)能使膠體聚沉的方法:加熱、攪拌、加入某些鹽、加入膠粒帶相反電荷的膠體2、聚沉:3、電泳:膠體中的分散質(zhì)微粒在直流電的作用下產(chǎn)生 定向移動的現(xiàn)象叫電泳。實驗現(xiàn)象:Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷,在電流作用下,向電源負極移動。(3)應(yīng)用:電泳電鍍等。 電泳現(xiàn)象說明膠體中的分散質(zhì)微粒帶有同種電荷。 1nm1100nm100nm均一透明較均一透明不均一不透明穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒粒度外觀穩(wěn)定性概括整合三種分散系的比較知識點擊提純膠體的方法:滲析用品 :半透膜溶液能透過半透
4、膜,膠體、沉淀不能透過半透膜合作探究二、三種分散系的比較 分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑外觀分散質(zhì)微粒能否透過濾紙能否透過半透膜穩(wěn)定性1nm1nm100nm100nm均一、透明較均一透明不均一不透明分子、離子分子集合體高分子大量分子的集合體能能不能能不能不能穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定(1)鹽鹵點豆腐;(2) FeCl3溶液用于傷口止血;(3)明礬凈水;(4)土壤膠體中離子的吸附和交換過程, 保肥作用。(5)冶金廠大量煙塵用高壓電除去。膠體的用途:膠體中加入可溶鹽引起聚沉膠體中加入可溶鹽引起聚沉膠體表面積大,可吸附物質(zhì)膠體表面積大,可吸附物質(zhì)膠體粒子帶電性,利用了膠體的電泳小結(jié)1、膠體與溶液和濁液的本質(zhì)區(qū)別
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