2023屆一輪復(fù)習(xí)部編版 第50課時(shí)　食物生產(chǎn)與社會(huì)生活 作業(yè)

1、第50課時(shí)食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1.(2021天津?yàn)I海一模)“古者,民茹草飲水,采樹木之實(shí),食蠃蛖之肉,時(shí)多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷?！边@一文獻(xiàn)記載()A.分析了早期農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的原因B.證實(shí)了食物生產(chǎn)出現(xiàn)的因素C.敘述了人類文明誕生的過程D.說明了階級(jí)矛盾形成的影響解析:A由材料可知,在遠(yuǎn)古人類生活中產(chǎn)生了一系列問題,于是神農(nóng)氏教人播種五谷,進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),A項(xiàng)正確;神農(nóng)氏是古代傳說中的人物,“證實(shí)”不符合史實(shí),排除B項(xiàng);材料強(qiáng)調(diào)的是農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)而非人類文明的誕生,排除C項(xiàng);材料描述的是原始社會(huì),不能體現(xiàn)出階級(jí)矛盾,排除D項(xiàng)。2.(2021湖南長(zhǎng)沙期中)下表為原始社會(huì)晚期部分墓葬出土情況,

2、表中現(xiàn)象出現(xiàn)的根本原因是()遺址墓編號(hào)出土情況大何莊墓14隨葬三十六塊豬的下顎骨半坡墓152三歲女孩墓,隨葬七十九件手工業(yè)產(chǎn)品,陶器六件,石球三個(gè),青白色帶孔玉石耳墜一件華縣元君廟墓458男性老人墓,隨葬六件陶器,礫石圍成石棺姜寨墓7隨葬尖底瓶、陶鑄和精美玉石耳墜共二十多件A.社會(huì)等級(jí)觀念逐漸產(chǎn)生B.氏族成員經(jīng)濟(jì)待遇的差異C.勞動(dòng)生產(chǎn)水平日益提高D.私人占有財(cái)物和商品交換解析:C根據(jù)材料信息可知,原始社會(huì)晚期部分墓葬已出現(xiàn)大量陪葬品,根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展,勞動(dòng)生產(chǎn)水平得到提高,剩余產(chǎn)品出現(xiàn),故選C項(xiàng);材料中墓葬不屬于同一地區(qū),無法體現(xiàn)等級(jí)觀念和氏族成員待遇不同,也有可能是各地生產(chǎn)力發(fā)展水平不

3、同,排除A、B兩項(xiàng);材料中的隨葬品屬于私人占有財(cái)物,但無法體現(xiàn)商品交換,排除D項(xiàng)。3.(2021遼寧錦州期末)16世紀(jì)初,歐洲的馬和牛被引進(jìn)到美洲;明朝時(shí),玉米通過多種途徑傳入中國(guó);18世紀(jì)初,原產(chǎn)自非洲的咖啡傳入美洲。據(jù)此可知()A.美洲在世界物種交換中居主導(dǎo)地位B.人類社會(huì)的橫向交流取得重大進(jìn)展C.新航路開辟催生歐洲新的生產(chǎn)方式D.世界交往的理性化促進(jìn)了文明進(jìn)步解析:B結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知,歐洲、美洲、中國(guó)、非洲的物種交流促進(jìn)了人類社會(huì)的進(jìn)步,B項(xiàng)正確;新航路開辟后歐洲在物種交換中占據(jù)主導(dǎo)地位,A項(xiàng)錯(cuò)誤;材料反映的是物種交流,并未催生歐洲新的生產(chǎn)方式,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;題干說明的是物種交流,并未涉及

4、理性化問題,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.(2021遼寧遼陽(yáng)期末)邑境山多田少,居民倍增,稻谷不足以給,則于山上種包谷、洋芋、蕎麥、燕麥或蕨蒿之類。深林剪伐殆盡,巨阜危峰,一望皆包谷也。材料反映出“包谷”種植帶來的影響是()A.擴(kuò)大耕地面積,保護(hù)含蓄水源B.解決糧食不足,造成水土流失C.促進(jìn)人口增長(zhǎng),緩解人口壓力D.促進(jìn)玉米種植,解決溫飽問題解析:B面對(duì)人地矛盾,將“深林剪伐殆盡”,在山上遍種包谷(玉米),這有利于解決糧食不足,“深林剪伐殆盡,巨阜危峰”反映出造成水土流失,環(huán)境遭到破壞,B項(xiàng)正確;伐林開山容易造成水土流失,不利于保護(hù)環(huán)境資源,排除A項(xiàng);材料中的做法不是為了促進(jìn)人口增長(zhǎng),也不能從根本上緩解人口

5、壓力,排除C項(xiàng);促進(jìn)玉米種植,解決溫飽問題只是材料部分信息,排除D項(xiàng)。5.(2021山東濟(jì)南二模)1930年,美國(guó)利用雜交技術(shù)培育出玉米新品種,平均畝產(chǎn)由過去的100千克增加到350千克。20世紀(jì)60年代,菲律賓培育出的雜交水稻在東南亞推廣,一季稻畝產(chǎn)可達(dá)600650千克。2014年“中國(guó)超級(jí)雜交水稻”百畝試驗(yàn)田平均畝產(chǎn)突破1 000千克,創(chuàng)世界紀(jì)錄。這說明20世紀(jì)以來()A.發(fā)展中國(guó)家走在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的前列B.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)得到世界各國(guó)的廣泛重視C.糧食作物的雜交育種技術(shù)不斷突破D.世界饑餓問題得以消除解析:C從1930年到2014年,培育出雜交玉米,雜交水稻畝產(chǎn)逐步提升,這說明雜交育種技術(shù)不

6、斷突破,C項(xiàng)正確;材料強(qiáng)調(diào)的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷革新,而未涉及發(fā)展中國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),排除A項(xiàng);材料中僅列出美國(guó)、菲律賓、中國(guó)采用雜交技術(shù),而未涉及世界各國(guó)重視,排除B項(xiàng);“消除”一詞過于絕對(duì),且不符合史實(shí),排除D項(xiàng)。6.(2021山東濱州期末)2018年,第十三屆全國(guó)人大常委會(huì)通過的中華人民共和國(guó)食品安全法修正案規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證食品安全,誠(chéng)信自律,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。據(jù)此可知()A.國(guó)家以法律手段保障食品安全B.食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系確立C.國(guó)家食品安全監(jiān)管體系完善D.食品安全問題開始受到國(guó)家重視解析:A全國(guó)人大常委會(huì)通

7、過食品安全法的修正案,明確相關(guān)人員職責(zé),要求其接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等,反映出國(guó)家以法律手段保障食品安全,A項(xiàng)正確;材料只是用法律手段保障食品安全,并未反映食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系確立,排除B項(xiàng);材料強(qiáng)調(diào)國(guó)家重視食品安全生產(chǎn),無法反映國(guó)家食品安全監(jiān)管體系完善,排除C項(xiàng);據(jù)材料“修正案”可知國(guó)家早就重視食品安全問題,排除D項(xiàng)。7.閱讀材料,回答問題。材料時(shí)間歐洲居民食品種類的發(fā)展變化11世紀(jì)到15世紀(jì)末人們賴以生存的糧食主要是小麥、大麥、燕麥、豌豆和雜豆等,食品種類主要是肉食、面包和粥15世紀(jì)末到16世紀(jì)初世界上許多地區(qū)的食物原料被帶回歐洲,如玉米、土豆等。歐洲的本土植物也被帶到殖民地,在那里培育改

8、良,大量生產(chǎn),最終以補(bǔ)充歐洲食物原料供應(yīng)的不足。如:變種小麥等1864年法國(guó)的巴斯德發(fā)現(xiàn)食物的腐敗是由微生物引起的,從而闡明了罐藏的原理,并科學(xué)地制定出罐頭生產(chǎn)工藝。至此,罐頭工業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代世界食品工業(yè)當(dāng)中,并傳至世界各地1923年瑞典工程師發(fā)明了第一臺(tái)壓縮式電冰箱,由此生產(chǎn)出了家用電冰箱,它主要用于食物保鮮。保鮮食品被人們?cè)絹碓蕉嗟厥秤?1世紀(jì)初一種中餐元素“肉夾饃”再次以快餐的形式搶灘西班牙,并計(jì)劃大舉擴(kuò)張。據(jù)報(bào)道,被稱為“BAO”的西式肉夾饃,最早在英國(guó)出現(xiàn),是旅英華人利用中國(guó)傳統(tǒng)名吃“肉夾饃”在當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)成功,然后逐漸發(fā)展成為國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)模式據(jù)朱基富新航路開辟:歐洲飲食文化新篇章等整理從材

9、料中提取兩條或兩條以上信息,擬定一個(gè)論題,并就所擬論題進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述。(要求:明確寫出所擬論題,闡述須有史實(shí)依據(jù))答案:示例一:觀點(diǎn):世界各地聯(lián)系的加強(qiáng)豐富了食物的種類。闡述:古代世界各地之間聯(lián)系較少,歐洲的主要食物原料為谷物、小麥等。隨著新航路的開辟,原產(chǎn)于美洲大陸的玉米、馬鈴薯等成為歐洲人的食物,有助于解決歐洲糧食短缺的問題。19世紀(jì)中期,隨著世界市場(chǎng)的基本形成,歐洲人發(fā)明的罐頭食品傳播到世界各地,為人們提供了營(yíng)養(yǎng)方便的食品。19世紀(jì)末20世紀(jì)初,隨著世界市場(chǎng)的最終形成,歐洲人發(fā)明的電冰箱逐步傳至世界各地,人們的飲食更加講究食品質(zhì)量,生活更加便捷。21世紀(jì)以來,隨著經(jīng)濟(jì)全球化和中國(guó)的改革開放深入,中國(guó)食品快餐外傳豐富了當(dāng)?shù)氐氖称贩N類,促進(jìn)了中西飲食文化的交流?？偨Y(jié):世界各地聯(lián)系的加強(qiáng),使食物的開發(fā)和利用沖破了區(qū)域性的限制,食物新產(chǎn)品和新種類不斷豐富,改變了傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣。示例二:觀點(diǎn):科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)食品種類的創(chuàng)新。闡述:隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平和消費(fèi)能力的不斷提高,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的多元化、新鮮度和營(yíng)養(yǎng)性方面提出了更高的要求,速凍加工、冷凍設(shè)備、冷凍食品以及冷凍食品包裝等領(lǐng)域的技術(shù)不斷進(jìn)步,家用冰箱和冰柜普及,冷凍食品工