2022年大學(xué)食堂工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)

1、第PAGE7頁共NUMPAGES7頁2022年大學(xué)食堂工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)我校食堂由于領(lǐng)導(dǎo)重視，全體員工的努力;師生及家長的配合、支持下，本學(xué)期確保安全生產(chǎn)，正常運(yùn)行，保障了正常的教學(xué)工作。抓好后勤促前勤，辦好食堂服務(wù)師生，食堂工作要在不斷改革、創(chuàng)新中前進(jìn)的。一、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立正確的觀點(diǎn)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，要把學(xué)生當(dāng)作自己的子女，把學(xué)校食堂當(dāng)作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當(dāng)作自己家里事來做來計(jì)劃，做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。保證讓學(xué)生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學(xué)生、不準(zhǔn)向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量學(xué)校統(tǒng)籌管理南北

2、兩個(gè)大食堂和小食堂，張_高老師負(fù)責(zé)想心事、想點(diǎn)子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。三個(gè)食堂獨(dú)立核算成本、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿意”(學(xué)校、家長、學(xué)生逐步探討“專業(yè)化”模式。)本期實(shí)行末位淘汰制，定期對(duì)職工進(jìn)行考核、投票，師生中進(jìn)行調(diào)查，對(duì)末_位進(jìn)行解聘。對(duì)分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評(píng)和扣發(fā)工資，多次失職失誤的解聘，食堂設(shè)意見箱，廣泛聽取師生反應(yīng)，及時(shí)反饋信息，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，食堂內(nèi)部要記載考勤，遲到、早退扣工資，請(qǐng)事假請(qǐng)人頂替，長假由學(xué)校重新安排人員，記載人員分工情況，要能查每

3、天煮飯，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情況，對(duì)照檢查信息查到人，發(fā)現(xiàn)一次扣工資_元。二、加強(qiáng)管理，完善制度1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全規(guī)章制度學(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結(jié)算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學(xué)生自己帶碗筷。在小食堂就餐的同學(xué)作好登記造冊(cè)工作，按上報(bào)人數(shù)核實(shí)就餐人數(shù)，全額收取資金，確保按時(shí)交納，不流失一分錢不漏交一個(gè)人。嚴(yán)格把好刷卡關(guān)，不講人情，不循私情，堅(jiān)決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為，若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還，不改者全校通報(bào)，一票否決。食堂內(nèi)部管理人員，含微機(jī)、鍋爐、記帳、掃地、售票、財(cái)會(huì)原則上不在食堂吃免費(fèi)

4、餐，除補(bǔ)課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內(nèi)因工作原因的除外)。鍋爐房供應(yīng)開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責(zé)，不堅(jiān)持原則，輕者提出批評(píng)直至扣工資。微機(jī)管理人員要熱情服務(wù)廣大師生。保證學(xué)生充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機(jī)相符(充值消費(fèi)余額)微機(jī)員、鍋爐工要服務(wù)于廚房，為其提供一流服務(wù)。清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時(shí)打掃，每天做到“三掃”到位，有班上課，有學(xué)生就餐就必須打掃。小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出，需要購置須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購，小食堂記帳，特殊菜可一同采購或輪流采購，單獨(dú)核算。所有

5、物品的采購必須嚴(yán)格把好采購關(guān)，專人負(fù)責(zé)，索證檢查，定點(diǎn)采購，確保品名、單價(jià)、數(shù)量與食物相符，采購記帳人員，必須履行職責(zé)，確保工作時(shí)間。除學(xué)校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個(gè)月工資，留一個(gè)月工資作保證金。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過_歲以上不聘任。11過去提出：“四防”制度、“三防一消毒”制度，“十不準(zhǔn)”等制度，還要堅(jiān)持執(zhí)行落實(shí)。三、抓安全，保平安，抓衛(wèi)生，保健康，抓質(zhì)量，保利潤，抓充值，促消費(fèi)。1、學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。2、確保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐安全。3、學(xué)校食堂服務(wù)師生，微利經(jīng)營，服務(wù)師生。4、職工必須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證

6、上崗。一個(gè)嶄新的食堂發(fā)展藍(lán)圖民繪制，一支善于管理的人才隊(duì)伍已涌現(xiàn)，一班高素質(zhì)的員工正在培訓(xùn)中，龍坪中學(xué)食堂管理工作力爭成為先進(jìn)單位。2022年大學(xué)食堂工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)（二）隨著炎炎夏季的到來，第_屆院學(xué)生會(huì)選舉終于落下了帷幕。在院團(tuán)委和學(xué)生處的正確指導(dǎo)下，學(xué)生會(huì)將以_為指導(dǎo)，鞏固黨、團(tuán)先進(jìn)性教育成果，繼承和發(fā)揚(yáng)我院學(xué)生會(huì)的工作優(yōu)良傳統(tǒng)，以“促學(xué)風(fēng)、抓特色“為工作思路，以“自我服務(wù)、自我管理、自我教育”為宗旨，以“全心全意為全校師生服務(wù)”為目標(biāo)，獨(dú)立自主地開展一系列高品位、深內(nèi)涵的特色活動(dòng)，為豐富校園文化生活和學(xué)風(fēng)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。作為新一屆院學(xué)生會(huì)，我們對(duì)自己的未來充滿著美好的憧憬，同時(shí)也肩負(fù)著歷史的

7、使命。我們將沿襲上屆院學(xué)生會(huì)的優(yōu)良傳統(tǒng)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行突破和創(chuàng)新，這對(duì)我們不僅是一種壓力，更是一種動(dòng)力?？偨Y(jié)過去、展望未來，第_屆學(xué)生會(huì)將以“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、進(jìn)取、創(chuàng)新”為宗旨，以“打造有戰(zhàn)斗力、有凝聚力的集體”為目標(biāo)，制定圍繞“一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切，為了一切的學(xué)生”為主的工作計(jì)劃。一、分工負(fù)責(zé)制度在學(xué)生會(huì)主席團(tuán)及各部部長全面負(fù)責(zé)的前提下，院學(xué)生會(huì)全體成員均實(shí)行分工負(fù)責(zé)制度，做到分工明確，責(zé)任到人。1.主席從總體上負(fù)責(zé)全面工作和辦公室工作。2.副主席協(xié)助主席的日常工作，并具體分管各部的工作。3.各部部長負(fù)責(zé)本部及各系相關(guān)委員的工作，部門內(nèi)部也實(shí)行具體分工負(fù)責(zé)制。4.在分工負(fù)責(zé)的同時(shí)，加強(qiáng)

8、團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)各部成員之間的配合協(xié)作，做到分工不分家。二、思想教育在原有思想政治教育工作基礎(chǔ)上，百尺竿頭、更進(jìn)一步，形成以理論為指導(dǎo)，精神為基礎(chǔ)，能力為實(shí)踐的符合新時(shí)代要求的精神取向，最終實(shí)現(xiàn)“全心全意為全校師生服務(wù)”的根本任務(wù)。1.積極配合學(xué)院的思想政治教育工作，使我院學(xué)生干部起到表率作用。2.舉辦富有我院特色的科技文華娛樂活動(dòng)，為廣大同學(xué)提供科技創(chuàng)新的實(shí)踐舞臺(tái)，培養(yǎng)廣大同學(xué)積極探索、勇于求實(shí)的精神。3.加強(qiáng)學(xué)院與各系(院)之間的交流與合作，支持和幫助各系(院)開展各類活動(dòng)豐富同學(xué)生活、富有教育意義的活動(dòng)。三、學(xué)風(fēng)建設(shè)在本學(xué)期，我們將充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)的橋梁作用，開展切實(shí)可行的促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)的活動(dòng)，引

9、導(dǎo)廣大同學(xué)以良好的精神風(fēng)貌取得優(yōu)異的成績，努力形成刻苦、勤奮、求實(shí)的學(xué)風(fēng)。1.利用學(xué)生會(huì)各種宣傳工具全方位、多層次地進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，弘揚(yáng)正氣，努力營造濃厚的“學(xué)風(fēng)建設(shè)”氛圍。2.圍繞學(xué)風(fēng)建設(shè)，積極開展科技文化活動(dòng)和專業(yè)技能競賽，提高學(xué)生綜合能力。3.定期組織各種座談會(huì)，有針對(duì)性的開展各種交流活動(dòng)，解決同學(xué)們學(xué)習(xí)，生活等方面的問題。四、文體活動(dòng)通過豐富多彩的文體活動(dòng)，豐富同學(xué)的課余文化生活，滿足同學(xué)的精神文化要求，不斷增強(qiáng)學(xué)院的凝聚力，提高全院師生的身體素質(zhì)。1.組織開展校內(nèi)活動(dòng)，增強(qiáng)全院同學(xué)的素質(zhì)。2.組織我院同學(xué)參加校運(yùn)會(huì)，力爭在上屆基礎(chǔ)上取得更好成績。3.認(rèn)真配合院里舉行的大型文藝晚會(huì)。五.

10、生活方面本學(xué)期學(xué)生會(huì)將聯(lián)合各系(院)對(duì)學(xué)生住宿和學(xué)生飲食方面加強(qiáng)管理，根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)在存在的問題和實(shí)際情況，院學(xué)生會(huì)結(jié)合后勤處，以院學(xué)生會(huì)組織系學(xué)生會(huì)為主體，各系(院)認(rèn)真配合的方法，對(duì)寢室和伙食進(jìn)行檢查和監(jiān)督，讓學(xué)生在學(xué)校有一種家的感覺。1.組織成立伙食委員會(huì)，不定期的對(duì)伙食進(jìn)行檢查和監(jiān)督。2.組織成立宿舍管理委員會(huì)，對(duì)寢室的住宿和衛(wèi)生進(jìn)行綜合考評(píng)。六、精神文明建設(shè)本學(xué)期學(xué)生會(huì)將加強(qiáng)各系間的聯(lián)系，切實(shí)履行“全心全意為全校師生服務(wù)”的宗旨。通過各系創(chuàng)優(yōu)工程提高全院同學(xué)的整體素質(zhì)，加強(qiáng)我院的學(xué)風(fēng)建設(shè)工作。1.通過對(duì)宿舍成員思想、紀(jì)律、學(xué)習(xí)、衛(wèi)生等方面考察，推出星級(jí)宿舍評(píng)比制度。2.展開學(xué)生調(diào)研工作，舉辦符合不同年級(jí)需要的、貼近同學(xué)生活的校園文化活動(dòng)。3.探索新的學(xué)生管理機(jī)制，調(diào)動(dòng)廣大同學(xué)參與班級(jí)建設(shè)的積極性。七、畢業(yè)生工作針對(duì)各系(院)的實(shí)際情況，院學(xué)生會(huì)盡力為在校畢業(yè)生多提供就業(yè)信息和就業(yè)崗位，使_屆同學(xué)文明離校，并愉快地走上工作崗位?！靶坳P(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，在這萬象更新的時(shí)刻，我院學(xué)生會(huì)將繼續(xù)以自我服務(wù)、自我管理、自我教育的宗旨，傳承成功經(jīng)驗(yàn)，開拓創(chuàng)新，在配合學(xué)院各項(xiàng)工作的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生會(huì)內(nèi)部的管理，為我院的