2022年食品快檢工作計劃范文

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年食品快檢工作計劃范文為認真履行工商行政管理機關(guān)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，切實維護食品市場秩序，根據(jù)省衛(wèi)生廳等六廳局印發(fā)的_年湖南省食品安全監(jiān)測方案和湖南省工商行政管理局_年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗及快速檢測工作計劃的要求，制定本計劃。一、工作目標充分發(fā)揮工商行政管理機關(guān)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職能，規(guī)范食品抽樣檢驗程序，不斷提高食品抽樣檢驗工作的針對性、科學性和有效性，推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、程序化和法治化建設(shè)，有計劃地開展食品抽樣檢驗工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全問題隱患，有效防范食品安全突發(fā)事件，切實保障我省流通環(huán)節(jié)食品安全。二、工作安排

2、根據(jù)省局和市政府的工作要求，抽樣檢驗工作要以人民群眾日常生活必需食品、消費者申(投)訴及舉報比較集中的食品、往年抽檢合格率較低的食品以及農(nóng)村市場食品為重點，突出超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、專業(yè)門店、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村等重點場所，對流通環(huán)節(jié)的食品進行定期與不定期抽樣檢驗。(一)食品抽樣檢驗安排第一季度：乳制品、葡萄酒、黃酒、蜂蜜、食用菌、嬰幼兒米粉、掛面、罐頭、糖果、烘炒食品、大米、豆制品(發(fā)酵性)、食用油、皮蛋、臘肉、茶葉、飲料、糕點、檳榔、復(fù)合食品添加劑。第二季度：嬰幼兒食品、乳制品、餅干、果凍、巧克力、啤酒、桶裝飲用水、粽子、糧食制品、果脯、白糖、蛋制品、飲料、含乳食品、啤酒瓶、面

3、粉。第三季度：月餅、乳制品、膨化食品、茶葉、豆制品(非發(fā)酵性)、冷飲、桶裝飲用水、糕點、食用油、檳榔、食品包裝袋。第四季度：蜜餞、乳制品、白酒、黃酒、方便食品、油炸小食品、辣椒制品、粉絲、醬腌菜、臭豆腐、調(diào)味品、肉制品、肉干、肉脯、魚制品。嬰幼兒配方乳粉的每周抽樣檢驗由省局組織實施。(二)食品快速檢測為及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險，各縣級局要按照市局和當?shù)卣墓ぷ饕?，制定食品快速檢測計劃，充分應(yīng)用檢測設(shè)備特別是多參數(shù)食品快速分析儀，加強食品安全日常監(jiān)管。食品快速檢測要以消費量大，保質(zhì)期短，食品安全風險相對較高的散裝食品和乳制品為主，重點加強對農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛、工業(yè)堿、雙氧水、

4、鉛、汞、鎘、砷、三聚氰胺和食品添加劑等項目的快速檢測。市局食品安全快速檢測站每月應(yīng)檢測樣品_個以上，食品安全快速檢測車應(yīng)每月檢測樣品_個以上，每個基層工商所食品安全快速檢測箱應(yīng)每月檢測樣品_個以上。配置多參數(shù)食品快速分析儀的工商所每月檢測樣品應(yīng)達到_個以上?？焖贆z測重點品種：餅干、飲料、乳制品、蜂蜜、蜜餞、食用油、味精、食鹽、食醋、醬油、豆制品、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、醬腌菜、粉絲、大米、辣椒制品、面粉等。三、工作要求(一)提高認識，規(guī)范程序各單位要高度重視流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，充分認識加強流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作，對于履行食品市場監(jiān)管職責、防范食品安全系統(tǒng)性和區(qū)域性風險、保障食品市場消費安全的

5、重要意義。要切實加強食品抽樣檢驗和快速檢測工作經(jīng)費保障，加大檢測經(jīng)費的投入，并按照食品安全法等有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，積極申請將食品安全檢測經(jīng)費列入當?shù)刎斦A(yù)算。要嚴格按照食品安全法、食品安全法實施條例以及流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法、食品抽樣檢驗工作制度、湖南省工商行政管理局流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作規(guī)范等規(guī)定的職責、程序和要求，依法開展抽樣、檢驗、復(fù)檢等流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作，確保抽樣檢驗工作和抽檢結(jié)果規(guī)范、合法、有效。(二)突出重點，合理規(guī)劃各單位要按照市局的工作安排以及當?shù)卣称钒踩甓缺O(jiān)督管理計劃，結(jié)合當?shù)貙嶋H，針對區(qū)域性、季節(jié)性、節(jié)日性食品消費特點，科學合理地確定當?shù)刂攸c食品品種和抽

6、樣場所，制定本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作年度計劃，要根據(jù)消費者申訴舉報多和市場檢查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問題，有針對性地開展跟蹤檢驗。各地在確定抽檢的食品品種時，應(yīng)參考其他工商局近期在網(wǎng)上發(fā)布的食品抽檢結(jié)果通報，對已經(jīng)被其他工商局抽檢合格的食品，在三個月內(nèi)應(yīng)避免重復(fù)抽檢。要按照湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例和省局的實施辦法的規(guī)定，對現(xiàn)場加工制售小作坊、流通類食品攤販制售的食品有針對性地進行食品抽樣檢驗和快速檢測，切實履行好工商行政管理機關(guān)對現(xiàn)場加工制售小作坊和流通類食品攤販的監(jiān)管職責。(三)加大執(zhí)法力度，做好信息報送各單位對抽檢食品，如果發(fā)現(xiàn)連續(xù)多批次產(chǎn)品均為不合格，應(yīng)對經(jīng)營者進行約談告

7、誡，并根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)，進行從重處罰。要按照_食安辦等六部門印發(fā)的食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗信息通報管理辦法(試行)的要求，嚴格執(zhí)行抽樣檢驗信息通報制度。對一般的食品抽檢信息，將對外發(fā)布情況抄(報)送相關(guān)部門;對檢出國家禁用農(nóng)藥獸藥和衛(wèi)生部公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單中的物質(zhì)的，以及致病性微生物等檢測不合格的抽檢信息，應(yīng)填寫食品安全監(jiān)督抽檢信息通報單，向相關(guān)部門專門通報。2022年食品快檢工作計劃范文（二）為了更好的開展本大區(qū)的工作，使工作能有條不紊的開展和進行，在餅干的銷售淡季已經(jīng)到來，要做到“淡季是旺季”?，F(xiàn)列出第二季度(五、六、七月為我公司第二銷售季度

8、)的工作重點。第二季度的工作主要以市場網(wǎng)品提報等為主。一、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：目的：建立一支能與公司“同甘苦、共患難”的經(jīng)銷商隊伍。據(jù)公司_公里內(nèi)市場，實現(xiàn)無空白市場。1、對已經(jīng)開發(fā)市場的進行盤點，對于客戶進行篩選。對公司忠誠度高，能積極配合公司的客戶重點扶持。對公司忠誠度差，配合差的客戶，進行調(diào)整。2、在新市場，對公司有較強烈意向的客戶，但是由于某些原因沒有確定合作的客戶，進行跟蹤，確定合作;3、其他新市場，選擇誠信、實力強的客戶作為我們的經(jīng)銷商。(以老客戶介紹、朋友介紹等方式快速確定意向客戶)二、銷量目標的達成：目的：提升銷量，確定客戶五、六、七月份的銷售方向和銷售重點。完成銷量_萬。(五月份_

9、萬、六月份_萬、七月份_萬)1、豐富客戶銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目前已發(fā)貨客戶所發(fā)貨產(chǎn)品較單一，難以形成產(chǎn)品組合，引導(dǎo)客戶補發(fā)所缺品項，在市場銷售過程中“打產(chǎn)品組合拳”;2、拓展銷售渠道，引導(dǎo)客戶開發(fā)新的銷售網(wǎng)點，增加新的銷售增長點，并且要全渠道運作。(學校、網(wǎng)吧、社區(qū)店等)3、提高鋪貨率，使消費者方便購買，又可以起到網(wǎng)點廣告宣傳的效果。要使市場鋪貨率達到_%以上。三、團隊管理：目的：打造鐵的銷售團隊，打造高素質(zhì)的經(jīng)銷商團隊。絡(luò)建設(shè)、銷量目標的達成、團隊管理和市場調(diào)研及產(chǎn)1、繼續(xù)對自己“深挖洞”，查找出自己的缺點和不足，不斷改進，提高自己。使團隊有高素質(zhì)、高要求的”頭狼”;2、針對本大區(qū)團隊主動性和執(zhí)行力較差的現(xiàn)狀，從自己做起加強自我管理，以身作則，加強本大區(qū)團隊管理。要調(diào)動區(qū)域經(jīng)理的積極性，同時強化團隊執(zhí)行力，打造鐵的紀律。3、提高整個團隊素質(zhì)，加強團隊培訓，購買圖書、光盤等培訓資料(包括如何做人、做事、提高市場操作技能等)。4、本大區(qū)的銷售團隊同時還包括經(jīng)銷商和經(jīng)銷商的銷售團隊，提高經(jīng)銷商和經(jīng)銷商銷售隊伍的素質(zhì)和銷售技能，到每一個市場，要對經(jīng)銷商銷售團隊進行業(yè)務(wù)技能培訓。四