DB5206∕T 137-2021 花椒整形修剪技術指南

1、ICS 65.020.20CCS B 05DB5206銅仁市地方標準DB5206/T 137-2021花椒整形修剪技術指南Technical Specification for Shaping and Pruning of Zanthoxylum Bungeanu2021-09-30 發(fā)布2021-12-31 實施銅仁市市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB5206/T 1372021目次前言范圍1規(guī)范性引用文件1術語和定義1整形修剪的原則2基本樹形2修剪的時機3修剪的方法及技術3前言本文件按照GB/T 1.12020化工作導則 第1部分：化文件的結(jié)構和起草規(guī)則和GB/T 20001.7-2017 編寫規(guī)則

2、 第7部分：指南的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。 本文件由德江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：德江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州省林業(yè)科學研究院、德江縣萬進花椒專業(yè)合作社、 德江酷農(nóng)航空植?？萍加邢薰?、貴州德江易盛農(nóng)業(yè)科技有限公司、銅仁市檢驗檢測院。本文件主要起草人：曹永直、蘇飛、曹登友、候娜、朱財芬、王玲、黎妮、鄭凱、張恩德、牟百川、吳叢光、冷松冀、余巧鳳、覃榜江、陳露露、張麗娟、簡麗琴、張穎、張霞、馮萬芬、馮進軍、張焱。DB5206/T 1372021 PAGE 4花椒整形修剪技術指南范圍本文件提供了青花椒整形修剪

3、的術語定義、原則、基本的樹形、修剪的時機、修剪的方法及技術。本文件適用于青花椒栽培區(qū)花椒豐產(chǎn)整形技術管理指導。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單） 適用于本文件。LY/T 2914 花椒栽培技術規(guī)程術語和定義下列術語和定義適用于本文件。疏剪 thin out將樹上過密、無用的枝條從基部疏除或刪除。短截 short shear剪除每年結(jié)果枝的一段，保留前斷?；乜s retraction對一年至多年生枝條的短截，主要用于枝組或骨干枝的更新復壯，控制樹冠等

4、。摘心 pinching在生長季，去除頂端部分，抑制頂端生長。緩放 slow release又叫長放、甩放，就是對營養(yǎng)枝不剪，目的是緩和枝條的生長勢，能抽生出較多的新梢。抹芽或抹梢 buy picking將嫩芽或嫩梢的基部抹除。拉枝或壓枝 bending branch用人工拉枝（壓枝）的方法改變枝與枝之間的距離，開張角度。結(jié)果枝組 fruiting branch group著生在主、側(cè)骨干枝上的獨立結(jié)果單位。青花椒30個以上的分枝為大型枝組，10個以上分枝為中型枝組，10個以下分枝為小型枝組。輔養(yǎng)枝 auxiliary branch著生在中心干的層間和主枝上側(cè)枝之間的大枝為輔養(yǎng)枝。注：其作用是

5、輔養(yǎng)樹體，均衡樹勢，促進結(jié)果。更新短剪法 renewal short shear method花椒采收時，對于過密和老化的當年結(jié)果枝從基部全部剪掉，及時更新結(jié)果枝組，花椒樹形更好，光合作用更佳，有利于第二年花椒高產(chǎn)。整形修剪的原則堅持小冠型。多主枝及主枝夏季強剪回縮。冬管摘心，培養(yǎng)分枝。打造有利于通風好、光照足、產(chǎn)量高、樹齡長的樹形?；镜臉湫位緲湫我宰匀婚_心形為主。自然開心形的結(jié)構特點是無中心主干，樹矮，干高 40cm60cm， 在主干上均勻地分生 3 個5 個主枝，基角 4050，每個主枝的兩側(cè)交錯培養(yǎng) 3 個5 個側(cè)枝， 各主枝和側(cè)枝上配備大、中、小各類枝組，結(jié)果枝和結(jié)果枝組均勻分布在

6、主側(cè)枝上，構成豐滿均衡的樹形。圖 1自然開心形樹形修剪的時機幼樹期修剪幼樹期整形修剪在定植后盡早進行，通常為 4 月下旬到 5 月中旬，通過摘心、抹芽、拉枝（壓枝）等方法，培養(yǎng)自然開心形等樹形。盛果期修剪盛果期成熟花椒樹，以花椒采摘時節(jié)為修剪最佳時間，通常為 6 月中下旬收果同時下枝條。樹枝修剪最遲 7 月下旬結(jié)束。適時修剪當出現(xiàn)花椒樹枝條過密或者病蟲害枝條時，及時剪除過密的枝條，適時剪除病枝和枯枝并燒毀， 修剪口涂藥防腐，涂抹石蠟，促進愈合。修剪的方法及技術幼樹期修剪以培養(yǎng)樹形為主，均衡樹勢，選留好主枝和側(cè)枝，同時注意處理好輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。定植當年，幼樹長至離地面 60cm 高以上時，

7、及時剪頭定干，來年在樹干 40cm45cm 處選留 3 個5 個主枝、 以后逐年完成樹形。花椒樹生長快，隱芽萌發(fā)力強，整形時，應控制高度， 多留側(cè)枝，促樹冠增大，以提高幼樹的早期投產(chǎn)。定植第二年，重點是培養(yǎng)一級主枝，在主枝長到 30cm40cm 時要摘心，控制枝梢的生長， 在每個主枝上選定 3 個4 個側(cè)枝（二級側(cè)枝），待新枝長到 50cm 時進行輕度拉枝或壓枝，12 月進行摘心控制枝梢生長，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。定植第三年，對各主枝的延長枝采取強枝緩放、弱枝短截的方法，使主枝間均衡生長，重點培養(yǎng)主枝的延長枝和側(cè)枝。6 月中旬對二級主枝上的延長枝進行強枝短截，剪留基部長度為 15cm 20cm，弱枝全部剪除，使主枝間均衡生長。通過適當?shù)睦?、壓枝調(diào)整下層枝的角度，促進其延長。初產(chǎn)期修剪花椒在定植 3 年5 年后，生長較為旺盛，其技術關鍵是通過整形修剪控制好樹體，處理好輔助枝，有計劃地培養(yǎng)結(jié)果枝組。骨干枝延長枝保留長度為 50100 厘米，分枝角度 45 度為宜。對冠內(nèi)枝條進行細致修剪， 以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝。對結(jié)果枝要去強留弱，交錯占用空間，做到內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進拳頭，便于采收。對生長中庸的營養(yǎng)枝先行緩放，結(jié)果后回縮成枝組。盛產(chǎn)