臨床營養(yǎng)測試題

1、臨床營養(yǎng)測試您的姓名： 填空題 *_糖尿病五項(xiàng)治療方法中最基本的治療方法 單選題 *A. 營養(yǎng)治療(正確答案)B. 運(yùn)動治療C. 教育及心理療法D. 自我管理監(jiān)測E. 合理的藥物治療對于嚴(yán)重?zé)齻∪顺扇嗣咳諗z入多少g，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占70%。 單選題 *A.100120gB.120200g(正確答案)C.120150gD.150250g每日碳水化合物不足（），易產(chǎn)酮癥。 單選題 *A. 130gB. 150gC. 125g(正確答案)D. 135g糖尿病營養(yǎng)治療中，蛋白質(zhì)約占總能量的（） 單選題 *A. 2025%B. 1015%C. 1618%D. 1020%(正確答案)糖尿病患者每日的膳食

2、纖維攝入量以（）左右為宜 單選題 *A. 2035g(正確答案)B.10 20gC. 1025gD. 35g以上糖尿病患者膽固醇應(yīng)控制在（）以下 單選題 *A. 200gB. 150gC. 300g(正確答案)D. 250gGI（）為低生糖指數(shù)食物 單選題 *A. 45B. 55(正確答案)C. 50D. 60以下哪種營養(yǎng)素與胰島素分泌有關(guān)？ 單選題 *A.鈣B.鋅(正確答案)C.鎂D.鉀下列哪個屬于急性并發(fā)癥（） 單選題 *A. 糖尿病腎病B. 糖尿病眼病C. 糖尿病酮癥酸中毒(正確答案)D. 心臟病變哪個類型糖尿病起病較急（） 單選題 *A. 1型糖尿病(正確答案)B. 2型糖尿病C. 妊

3、娠糖尿病D. 特殊類型糖尿病抗氧化、抗腫瘤的維生素主要有哪些 *A.維生素A(正確答案)B.維生素B族C.維生素C(正確答案)D.維生素E(正確答案)糖尿病的典型臨床癥狀為 *A. 多飲(正確答案)B. 多尿(正確答案)C. 多食(正確答案)D. 體重下降(正確答案)E. 口干燒傷病人會有哪些并發(fā)癥 *A.應(yīng)激性潰瘍(正確答案)B.腹瀉(正確答案)C.肝功能損壞(正確答案)D.應(yīng)激性糖尿病(正確答案)E.急性腎功能衰竭(正確答案)三大產(chǎn)能營養(yǎng)素指（） *A. 膳食纖維B. 蛋白質(zhì)(正確答案)C. 脂肪(正確答案)D. 碳水化合物(正確答案)E. 肉類反式脂肪酸主要存在于下列哪些食物中（） *A

4、. 各式餅干(正確答案)B. 蛋糕(正確答案)C. 面包圈(正確答案)D. 糕點(diǎn)(正確答案)E. 饅頭經(jīng)常食用的抗癌保健食物有哪些？ *A.菌菇類(正確答案)B.莼菜類(正確答案)C.魚類、海參(正確答案)D.多種新鮮蔬菜、水果(正確答案)E.海帶、大蔥、大蒜(正確答案)痛風(fēng)的的主要臨床表現(xiàn)： *A.急性關(guān)節(jié)炎(正確答案)B.痛風(fēng)石和慢性關(guān)節(jié)炎(正確答案)C.痛風(fēng)性腎病(正確答案)D.尿酸性尿路結(jié)石(正確答案)含膽固醇較高的食物有（） *A. 肝(正確答案)B. 腎(正確答案)C. 腦(正確答案)D. 魷魚(正確答案)E. 蝦(正確答案)下列哪些水果糖尿病患者可以選用（） *A. 柚子(正確答

5、案)B. 柑橘(正確答案)C. 香蕉D. 蘋果(正確答案)E. 芒果糖尿病患者可以選用的食用油有（） *A. 花生油(正確答案)B. 橄欖油(正確答案)C. 玉米油(正確答案)D. 椰子油E. 奶油糖尿病患者吃雜糧越多越好。 單選題 *對錯(正確答案)糖尿病腎病是尿毒癥期。 判斷題 *對錯(正確答案)膳食纖維可分為可溶性和非可溶性兩種。 判斷題 *對(正確答案)錯糖尿病患者可以在餐后進(jìn)食水果。 判斷題 *對錯(正確答案)注射胰島素或易發(fā)生低血糖者，要求在三餐之間加餐，加餐量 單選題 *對(正確答案)錯糖尿病患者每人攝入碳水化合物轉(zhuǎn)化的能量應(yīng)占總能量5565%。 判斷題 *對(正確答案)錯透析的分類（ ）、（ ）。 填空題 *_(答案：血液透析、腹膜透析)腫瘤的營養(yǎng)治療原則充足的蛋白質(zhì)，占總熱能的（ ），優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)1/3以上 填空題 *_