某酒店人事手冊(cè)

1、PAGE -PAGE 142- 第七章 人事培訓(xùn)部人事培訓(xùn)部是酒店重要的職能部門(mén)，其主要職能包括：一、人力資源的招聘、使用、管理、開(kāi)發(fā)以及人力成本的控制；二、組織結(jié)構(gòu)和人員編制的設(shè)定與控制;三、制訂并執(zhí)行酒店的薪資、福利以及獎(jiǎng)懲條例；四、負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn)、考核、任免、調(diào)配等工作;五、勞動(dòng)合同、檔案資料的管理.第一節(jié) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容人事培訓(xùn)部經(jīng)理直接上級(jí):總經(jīng)理直接下級(jí)：人事部主管崗位職責(zé)：組織員工招聘、考核、獎(jiǎng)懲、晉升、工資、勞保福利以及員工生活等 管理工作。工作內(nèi)容:根據(jù)國(guó)家及酒店董事會(huì)關(guān)于人事勞動(dòng)管理政策、規(guī)定和意見(jiàn)，制訂酒店的人事管理制度。根據(jù)各部門(mén)的人員結(jié)構(gòu),組織對(duì)員工的招聘、考核、

2、獎(jiǎng)懲等具體工作.制訂并落實(shí)各項(xiàng)人事工作計(jì)劃，審查、簽批各種人事表格、報(bào)告等。對(duì)人事部工作人員進(jìn)行考察評(píng)估,就職務(wù)變動(dòng)、獎(jiǎng)懲等做出決定。檢查、監(jiān)督員工福利部門(mén)的工作狀態(tài)及設(shè)施運(yùn)行情況。完成員工定職、定級(jí)、考核、晉級(jí)等工作。提出有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)安全、勞動(dòng)衛(wèi)生等方面的改進(jìn)意見(jiàn)。解決員工有關(guān)勞動(dòng)人事方面的問(wèn)題和投訴。檢查、監(jiān)督員工守則和酒店人事管理規(guī)章的執(zhí)行情況。 10、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理、服務(wù)中存在的問(wèn)題，制定酒店的培訓(xùn)計(jì)劃. 11、指導(dǎo)各部門(mén)制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況,每月向總經(jīng)理提交酒店和部 門(mén)的培訓(xùn)報(bào)告。 12、完成上級(jí)管理人員布置的其他工作任務(wù)。人事培訓(xùn)部秘書(shū)直接上級(jí)：人事培訓(xùn)部

3、經(jīng)理.崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)處理人事部日常內(nèi)勤工作。工作內(nèi)容：運(yùn)用現(xiàn)代辦公設(shè)備熟練處理人事部有關(guān)資料及文件。翻譯處理各類(lèi)往來(lái)公文及信函，接待并解決來(lái)電、來(lái)訪事務(wù)。負(fù)責(zé)對(duì)人事部各類(lèi)文件、備忘錄等進(jìn)行收發(fā)、傳遞、登記、存檔。熟悉和執(zhí)行國(guó)家和酒店各項(xiàng)人事調(diào)配、員工錄用方面的政策、規(guī)定。執(zhí)行人事部制定的有關(guān)人事工作的規(guī)章、程序和制度。辦理員工招聘、考核、獎(jiǎng)懲、辭退工作手續(xù).組織員工勞動(dòng)合同的簽訂、歸檔.檢查和監(jiān)督酒店電腦考勤系統(tǒng)的運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理和工程部，保證員工工資的正確統(tǒng)計(jì)和發(fā)放。準(zhǔn)確及時(shí)地完成上級(jí)管理人員布置的其他工作任務(wù)。人事培訓(xùn)部訓(xùn)導(dǎo)主管直接上級(jí):人事培訓(xùn)部經(jīng)理。崗位職責(zé)：根據(jù)人事培訓(xùn)

4、部經(jīng)理的安排積極做好培訓(xùn)工作.工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn),并做好考核、評(píng)估工作。講授酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)課。負(fù)責(zé)外語(yǔ)課的課程設(shè)置、教學(xué)管理、考核評(píng)估工作，并幫助教師解決工作中的實(shí)際問(wèn)題。協(xié)助部門(mén)經(jīng)理檢查、督導(dǎo)各部門(mén)的培訓(xùn)工作。協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好各種定級(jí)考核工作。負(fù)責(zé)各種外來(lái)培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)的組織工作。編寫(xiě)培訓(xùn)教材。完成上級(jí)管理人員布置的其他工作任務(wù)。 第二節(jié) 工作項(xiàng)目與程序員工招聘酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需要，擇優(yōu)錄用人才。凡有一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)、身體健康、五官端正的應(yīng)聘或求職者,符合招聘與錄用條件,經(jīng)考核合格,均可受聘或錄用。應(yīng)聘或求職者需如實(shí)填寫(xiě)酒店的入職申請(qǐng)表，并向酒店提交個(gè)人簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證書(shū)、專(zhuān)業(yè)證書(shū)、職業(yè)

5、資格證、待業(yè)證、外來(lái)勞動(dòng)力就業(yè)證（卡)和身份證。應(yīng)聘或求職的個(gè)人資料經(jīng)酒店人事培訓(xùn)部審查合格后，通知本人到酒店面試；面試合格的，到指定的醫(yī)院體檢；體檢合格后辦理有關(guān)審批和入職手續(xù)。應(yīng)屆本科畢業(yè)生或是應(yīng)聘部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上職位的必須由總經(jīng)理親自面試。新入職的員工，均應(yīng)參加并接受酒店的入職培訓(xùn),培訓(xùn)考試合格后，到指定的工作部門(mén)或崗位報(bào)到.所有員工均有接受酒店職業(yè)教育和培訓(xùn)的權(quán)利、義務(wù)。勞動(dòng)合同、入職及離職規(guī)定酒店所需人員必須根據(jù)酒店的總體政策和職位的空缺，通過(guò)考核錄用，方可辦理入職手續(xù)，試用期二個(gè)月滿后,考核合格簽訂勞動(dòng)合同。合同期滿，即行終止勞動(dòng)合同。經(jīng)雙方協(xié)商同意后,也可以續(xù)簽勞動(dòng)合同。具體內(nèi)容詳

6、見(jiàn) 勞動(dòng)合同書(shū).員工被酒店錄用后，雙方簽訂勞動(dòng)合同并嚴(yán)格遵守,依法承擔(dān)法律責(zé)任（勞動(dòng)合同書(shū)由廣西壯族自治區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障廳監(jiān)制）。員工入職后，酒店負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)以及勞動(dòng)紀(jì)律的教育和培訓(xùn)，員工入職培訓(xùn)須繳納一定金額的培訓(xùn)費(fèi)，外送培訓(xùn)人員另補(bǔ)交外出培訓(xùn)費(fèi)作為押金并簽定外出培訓(xùn)協(xié)議書(shū)。員工工作時(shí)間為每天8小時(shí)、每周48小時(shí),并享受?chē)?guó)家規(guī)定的公共假期。員工在為酒店工作期間，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從酒店的工作安排，接受酒店工作上的檢查和監(jiān)督。酒店為員工提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全生產(chǎn)條件,合理配置工作所必需的基本勞動(dòng)工具，按照崗位需要和國(guó)

7、家規(guī)定按時(shí)發(fā)放勞保用品。下列情況下酒店有權(quán)解除雙方簽訂的勞動(dòng)合同:員工在試用期內(nèi)被證明不能勝任酒店所安排的工作.員工在工作中嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和酒店規(guī)章制度。員工在工作中嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店造成重大經(jīng)濟(jì)損失和惡劣的社會(huì)影響.乙方不遵紀(jì)守法，被依法追究刑事責(zé)任的。員工需要解除或終止勞動(dòng)合同的，必須提前30天以書(shū)面形式通知酒店,經(jīng)酒店同意后方可辦理離職手續(xù)。員工在合同期滿前解除或終止勞動(dòng)合同并構(gòu)成違約責(zé)任的,酒店有權(quán)按合同規(guī)定進(jìn)行索賠，即扣除200元的培訓(xùn)費(fèi)和每月服裝折舊費(fèi)10元，并扣發(fā)未領(lǐng)的獎(jiǎng)金和補(bǔ)助.酒店只發(fā)員工入職時(shí)的基本工資，即不得享受其它一切的福利待遇(指工齡工資、補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、住房等

8、）。 10、新入職員工在試用期工作期間未滿31天而辭職或未經(jīng)批準(zhǔn)就不來(lái)上班者,不 發(fā)當(dāng)月工資；在試用期間，工作時(shí)間超過(guò)32天但未滿2個(gè)月就辭職,或者未 經(jīng)批準(zhǔn)就不來(lái)上班者，只發(fā)1個(gè)月的基本工資，并扣除200元的培訓(xùn)費(fèi)及每 月服裝折舊費(fèi)10元。 11、在試用期，對(duì)員工不發(fā)獎(jiǎng)金及補(bǔ)助。 12、外送培訓(xùn)的人員在合同和協(xié)議書(shū)所規(guī)定的服務(wù)時(shí)間未滿就辭職或未經(jīng)批準(zhǔn)就 不來(lái)上班者屬?gòu)?qiáng)行辭職或開(kāi)除及勸退，不發(fā)當(dāng)月工資及一切補(bǔ)助并補(bǔ)償外派 培訓(xùn)的一切費(fèi)用. 13、員工若違反酒店制度被酒店解雇而終止合同,酒店按違反規(guī)章制度對(duì)其進(jìn)行 處罰后，方給予辦理辭退手續(xù). 14、員工在合同期滿后沒(méi)有續(xù)約而辭職的,只發(fā)其當(dāng)月的

9、基本工資。 15、未經(jīng)同意辦理辭職手續(xù)而不來(lái)上班者屬?gòu)?qiáng)行辭職,視為自動(dòng)放棄工資，不發(fā) 未領(lǐng)的工資及一切福利待遇，并補(bǔ)償所產(chǎn)生的損失。 16、員工從酒店所領(lǐng)取的一切物品（指工作服、工號(hào)牌、微笑牌、更衣柜鑰匙、 宿舍物品等），辭職后全部退還酒店，如有損壞，照價(jià)賠償。 17、所有辦理辭職手續(xù)的員工，當(dāng)月工資于下個(gè)月20日到酒店財(cái)務(wù)部領(lǐng)取。新員工入職培訓(xùn)所有新入職員工除特殊情況外均要參加入職培訓(xùn),時(shí)間為一天到三天不等,具體由人事培訓(xùn)部確定。由人事培訓(xùn)部經(jīng)理確定參加培訓(xùn)的新員工名單、培訓(xùn)計(jì)劃（包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容）和培訓(xùn)老師。準(zhǔn)備培訓(xùn)材料，包括教材、用具、簽到本和試題等。嚴(yán)格按計(jì)劃對(duì)新入職員

10、工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后組織員工進(jìn)行考試，并將考試成績(jī)記錄在培訓(xùn)檔案中。培訓(xùn)檔案的填寫(xiě)要準(zhǔn)確無(wú)誤，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字核實(shí)后人事培訓(xùn)部存檔一份,相關(guān)部門(mén)發(fā)一份。辦理員工店外培訓(xùn)制定店外培訓(xùn)計(jì)劃呈報(bào)總經(jīng)理，由總經(jīng)理確定店外培訓(xùn)名單.與受訓(xùn)人面談,闡明培訓(xùn)的目的、細(xì)節(jié)和酒店的培訓(xùn)政策，并簽訂店外培訓(xùn)合同。安排受訓(xùn)人到財(cái)務(wù)部辦理交費(fèi)手續(xù)。與培訓(xùn)方聯(lián)系，落實(shí)報(bào)名、住宿等事宜。培訓(xùn)結(jié)束后檢查受訓(xùn)人的培訓(xùn)成果并備案.評(píng)估部門(mén)培訓(xùn)效果審核資料。 (1)各部門(mén)每月的客人投訴及客人意見(jiàn)書(shū)。 (2）各部門(mén)每月的培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)記錄和培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告。實(shí)地檢查。人事培訓(xùn)部經(jīng)理或訓(xùn)導(dǎo)主管親自參加培訓(xùn)課程并詳細(xì)記錄，著重考察培 訓(xùn)方

11、法、培訓(xùn)技巧、培訓(xùn)的針對(duì)性和有效性。 （2）檢查考試情況，抽查部分試卷。 （3）與受訓(xùn)人進(jìn)行交流，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果.評(píng)估培訓(xùn)效果。 （1）培訓(xùn)是否有助于提高員工服務(wù)技能。 （2）培訓(xùn)是否有助于提高客人滿意度。 (3）培訓(xùn)是否有助于提高員工素質(zhì)。寫(xiě)出培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)得失，不斷改進(jìn)培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)效果.員工請(qǐng)假規(guī)定員工請(qǐng)假必須填寫(xiě)假期申請(qǐng)表。員工請(qǐng)假一天的，由部門(mén)負(fù)責(zé)人審批；請(qǐng)假兩天及兩天以上的由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后報(bào)總經(jīng)辦審批。第三節(jié) 部門(mén)制度酒店獎(jiǎng)懲制度表彰。凡符合下列條件之一者，由本人或其直接上級(jí)書(shū)寫(xiě)書(shū)面材料，呈報(bào)上級(jí)審批，予以表彰，由人事部具體執(zhí)行。對(duì)提高酒店管理和服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。在

12、酒店工作中自覺(jué)奉獻(xiàn)，成績(jī)顯著者.一個(gè)月內(nèi)贏得客人三次及以上表?yè)P(yáng)者。發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者.為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和顧客生命安全，見(jiàn)義勇為者。提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施卓有成效者.厲行節(jié)約，控制成本有顯著成績(jī)者。從事技術(shù)革新、創(chuàng)新產(chǎn)品、改革設(shè)備有成效者.拾金（物)不昧者。在旅游行業(yè)各類(lèi)表演競(jìng)賽中獲大獎(jiǎng)?wù)摺?（10）其他對(duì)酒店有重大貢獻(xiàn)者。紀(jì)律處分。過(guò)失類(lèi)別分為輕微過(guò)錯(cuò)、重大過(guò)錯(cuò)和嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)三類(lèi)。 （1）輕微過(guò)錯(cuò)無(wú)故遲到、早退或擅離職守。不遵守門(mén)衛(wèi)制度，拒絕交驗(yàn)包裹。在店內(nèi)前廳、商場(chǎng)逗留，穿行或出入客用店門(mén).未經(jīng)批準(zhǔn)使用客用衛(wèi)生間。上下班不走員工出入口。非當(dāng)班時(shí)間私自在店內(nèi)逗留游逛。當(dāng)班

13、時(shí)不佩戴工號(hào)牌、微笑牌,不著店服，儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)班時(shí)誤點(diǎn),高聲喧嘩或吵鬧。工作時(shí)哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所雙手叉腰、交叉胸前或插入口袋、整理頭發(fā)或衣物、抓癢、挖耳、摳鼻孔、化妝、照鏡子、敲桌子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動(dòng)作. 10） 當(dāng)班時(shí)翻閱與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊、報(bào)紙、雜志等. 11） 當(dāng)班時(shí)吃東西，不按部門(mén)主管規(guī)定的時(shí)間就餐。 12） 隨地吐痰、亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。 13） 服務(wù)時(shí)未用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或用禁語(yǔ)。 14） 未經(jīng)部門(mén)主管/經(jīng)理批準(zhǔn)，擅自動(dòng)用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。 15） 當(dāng)班時(shí)不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮，不與同事協(xié)作、合作共事. 16） 在禁止吸煙區(qū)吸

14、煙。 17） 服務(wù)態(tài)度差，引起客人明顯不悅. 18） 違反安全守則及規(guī)定（性質(zhì)嚴(yán)重者將另行處理）. 19）不遵守員工宿舍、員工餐廳和更衣室的有關(guān)規(guī)章制度（情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定 給予嚴(yán)重的處分). 20)不遵守所屬部門(mén)或有關(guān)部門(mén)制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)，工作內(nèi)容、工作程 序與標(biāo)準(zhǔn)。 21)所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類(lèi)似,按此類(lèi)條款處理。 （2）重大過(guò)錯(cuò)對(duì)客人及同事無(wú)禮，不莊重,粗言穢語(yǔ)，出言不遜或恐嚇、威脅、欺負(fù)同事。發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物受損、丟失，不管、不問(wèn)或謊報(bào)消息。有意怠慢工作或工作不努力，沒(méi)有完成主管分配的工作任務(wù)。未經(jīng)人事部批準(zhǔn),相互轉(zhuǎn)換更衣柜。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許,在酒店內(nèi)擅自向客人販賣(mài)、索取或舉行募捐活

15、動(dòng)，或要求客 人代辦私事。有意違反店內(nèi)規(guī)章制度、工作規(guī)范及特別指示（性質(zhì)嚴(yán)重者可按嚴(yán)重過(guò)失第 9條處理）. 隨便改動(dòng)或毀壞排班表、告示牌、張貼的規(guī)章制度、文件、布告、通知、通 告等。將酒店的物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏。未經(jīng)批準(zhǔn)私自將客人遺忘、贈(zèng)送的物品或同事遺忘的財(cái)物收藏。當(dāng)班禁止打瞌睡、下棋、打撲克、彈拔樂(lè)器或收看電視、聽(tīng)錄音機(jī)、手織毛線活等。擅自移動(dòng)或動(dòng)用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用.未經(jīng)允許私自進(jìn)入客房。因事缺勤（包括因?。┒搭A(yù)先打電話向部門(mén)主管請(qǐng)假。未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)或部門(mén)負(fù)責(zé)人允許，私拿酒店公物使用。拾到遺失財(cái)物不報(bào).對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不忠實(shí)及謊報(bào)消息，或編造、傳播有損于酒店及全體員工利益

16、的謠言。 隨意在店內(nèi)墻壁、電梯、廁所等公共場(chǎng)所亂寫(xiě)亂畫(huà)。嚴(yán)重違反酒店的其它(或本部門(mén)經(jīng)酒店管理當(dāng)局批準(zhǔn)的）有關(guān)規(guī)定。所犯錯(cuò)誤和上述條款的性質(zhì)類(lèi)似，按此類(lèi)條款處理。 （3)嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)當(dāng)班時(shí)毆打賓客、同事，或在員工宿舍打架、斗毆。因違反國(guó)家法律、法令、條例被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查的。用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向外的客 人收錢(qián)和故意加收，中飽私囊。偷竊、騙取客人、同事、酒店的財(cái)物。私自將屬于酒店的物品,客人遺忘的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。與客人私做交易、行賄受賄，或進(jìn)行不道德行為及額外服務(wù)以收取費(fèi)用者。利用職權(quán)擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。騷擾客人私生活,偷看窺視

17、者。當(dāng)班時(shí)故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范，造成酒店財(cái)物受損或 客人、同事傷亡。 10)違反國(guó)家法律、財(cái)經(jīng)紀(jì)律給國(guó)家和酒店造成損失。 11）在酒店內(nèi)攜帶、藏匿槍支、彈藥及其它各種傷人兇器. 12）有意向外單位泄露酒店內(nèi)的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù)使酒店利益遭到損害或偽 造酒店文件欲謀私利。 13)當(dāng)班時(shí)聚眾鬧事、煽動(dòng)及參與毆斗事件或煽動(dòng)員工集體怠工、罷工等活動(dòng)。 假傳上級(jí)命令或?qū)ι霞?jí)命令壓而不發(fā)。 14）在店內(nèi)與客人做淫穢性交易，為客人招妓或參與此類(lèi)活動(dòng)。 15)曠工連續(xù)七天或全年累計(jì)七天的。 16）未經(jīng)管理當(dāng)局允許，同時(shí)受雇于其他雇主、公司或單位. 17）當(dāng)班時(shí)喝酒，服用毒品、麻醉劑、致幻

18、劑、興奮劑等。 18）當(dāng)班時(shí)睡覺(jué),在酒店賭博. 19）拒絕執(zhí)行管理當(dāng)局的決定,當(dāng)班時(shí)不服從上級(jí)的命令，拒絕工作或遇緊急情 況不服從上級(jí)指派的工作。 20）客人的嚴(yán)重投拆。 21）未經(jīng)允許私自用萬(wàn)能鑰匙打開(kāi)客房及辦公區(qū)房門(mén)，私撬更衣柜。 22）嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。 23）所犯錯(cuò)誤和上述條款的性質(zhì)類(lèi)似，按此類(lèi)似條款處理。紀(jì)律處分執(zhí)行程序。凡酒店員工在工作中出現(xiàn)違紀(jì)、過(guò)失均按以下程序執(zhí)行處分權(quán)：過(guò)失類(lèi)別紀(jì)律處分行使處分權(quán)輕微過(guò)錯(cuò)第一次初犯者口頭警告部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班第二次違犯者開(kāi)員工處分單部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班第三次違犯者開(kāi)員工處分單并最后警告部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班第四次違犯者辭退或開(kāi)除部

19、門(mén)經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理/副總經(jīng)理批準(zhǔn).(部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上人員由總經(jīng)理行使處分權(quán)）重大過(guò)錯(cuò)第一次初犯者開(kāi)員工處分單部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班第二次違犯者開(kāi)員工處分單并最后警告部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班第三次違犯者辭退或開(kāi)除部門(mén)經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理/副總經(jīng)理批準(zhǔn)。（部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上人員由總經(jīng)理行使處分權(quán)) 嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)辭退或開(kāi)除部門(mén)經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理/副總經(jīng)理批準(zhǔn)。（部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上人員由總經(jīng)理行使處分權(quán)）員工違犯過(guò)失類(lèi)別次數(shù)，以年度累計(jì)次數(shù)為準(zhǔn)。員工在一年內(nèi)累計(jì)輕微過(guò)失三次，重大過(guò)失一次者;或輕微過(guò)失二次，重大過(guò)失二次者予以辭退或開(kāi)除，行使處分權(quán)同上。下級(jí)出現(xiàn)過(guò)失，經(jīng)核實(shí)工作記錄或培訓(xùn)大綱考核成績(jī)記錄，發(fā)現(xiàn)屬上級(jí)交代不清或上級(jí)未能就有關(guān)內(nèi)

20、容進(jìn)行培訓(xùn)的，責(zé)任由有關(guān)直接或間接上級(jí)承擔(dān).上級(jí)對(duì)下級(jí)任務(wù)布置清楚、準(zhǔn)確，過(guò)失屬下級(jí)違章或工作態(tài)度不好造成，的由下級(jí)本人承擔(dān)。各級(jí)管理人員中犯有各類(lèi)過(guò)失者,將按照加重一級(jí)的原則執(zhí)行本制度.凡管理人員中對(duì)過(guò)失發(fā)現(xiàn)不處理或未按規(guī)定處理并上報(bào)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按包庇和瀆職處理。酒店考勤系統(tǒng)說(shuō)明 （一)酒店考勤系統(tǒng)由三個(gè)部分組成：時(shí)間服務(wù)器-用于調(diào)整員工刷卡時(shí)間?？记谒⒖ńK端系統(tǒng)-用于員工刷考勤卡。員工考勤報(bào)表系統(tǒng)-根據(jù)員工的刷卡和排班情況，統(tǒng)計(jì)出員工出勤、缺勤情況. （二）具體說(shuō)明：時(shí)間服務(wù)器系統(tǒng)安裝于一臺(tái)專(zhuān)門(mén)的電腦服務(wù)器上,作用為為三個(gè)員工刷卡 的電腦提供服務(wù)器時(shí)間，和存儲(chǔ)員工考勤的數(shù)據(jù)?？记谒⒖ńK

21、端系統(tǒng)安裝于考勤刷卡的三臺(tái)電腦。作為員工考勤刷卡用，員工只需要刷自己的工號(hào)卡，保安或客房部、餐飲部負(fù)責(zé)人再刷一張對(duì)應(yīng)的確認(rèn)卡就可以了。注意事項(xiàng)：?jiǎn)T工刷卡時(shí)，時(shí)間服務(wù)器系統(tǒng)必須首先運(yùn)行。然后再運(yùn)行員工考勤終端系統(tǒng)，最后,終端系統(tǒng)與服務(wù)器系統(tǒng)連通后，員工才能刷卡（在考勤終端系統(tǒng)上有連通的提示）。員工必須先刷工號(hào)卡，保安再刷確認(rèn)卡.工號(hào)卡和確認(rèn)卡配對(duì)，電腦提示刷卡成功;否則電腦會(huì)提示重新刷卡.員工考勤報(bào)表系統(tǒng)。安裝在人事部，用于月底核對(duì)員工刷卡是否與其部門(mén)提供的排班表一致，做出該員工是否正常出勤或缺勤處理。運(yùn)行該程序后，系統(tǒng)分七個(gè)小模塊進(jìn)行：部門(mén)排班、個(gè)人排班、基本設(shè)置、報(bào)表輸出、操作員設(shè)置、磁卡讀

22、取、員工設(shè)定。歸納為：考勤的基本設(shè)定。操作員設(shè)置：可以增加使用本系統(tǒng)的操作員，只需輸入新增操作員的姓名和密碼。也可以刪除某一操作員。員工設(shè)定：設(shè)定考勤員工的基本資料，包括增加、修改、刪除員工的資料，包括：工號(hào)（或稱員工id，每個(gè)工號(hào)對(duì)應(yīng)每一個(gè)員工，是一一對(duì)應(yīng)、沒(méi)有重復(fù)的）、姓名、部門(mén)、確認(rèn)碼.因?yàn)楸究记谙到y(tǒng)與人事工資管理系統(tǒng)是兩個(gè)不同的系統(tǒng),要把這兩個(gè)系統(tǒng)的考勤數(shù)據(jù)連接起來(lái),必須做到：?jiǎn)T工的工號(hào)與人事工資系統(tǒng)中的員工工號(hào)一致.班次設(shè)定：在基本設(shè)置中，用于設(shè)定各個(gè)部門(mén)可能用到的班次。一個(gè)班次包括的內(nèi)容有:班次標(biāo)志、上班打卡開(kāi)始時(shí)間、上班時(shí)間、下班時(shí)間、下班打卡結(jié)束時(shí)間，如果是兩頭班,輸入另一段班

23、次的時(shí)間, 否則點(diǎn)“不排”。班次名稱相當(dāng)于一個(gè)班次的備注，指明是哪個(gè)部門(mén)的 哪一個(gè)班次，或是上交人事部的排班表中的班次簡(jiǎn)稱。各部門(mén)的班次 設(shè)定后,就不要隨便更改.各部門(mén)根據(jù)本部門(mén)員工上班的需要，要增 加班次時(shí)，要通知人事部.其他設(shè)置寫(xiě)卡結(jié)尾符設(shè)定：在基本設(shè)置-設(shè)定中,用于設(shè)定讀寫(xiě)磁卡的結(jié)尾。曠工時(shí)間設(shè)定：在基本設(shè)置設(shè)定中，設(shè)為60分鐘，是指上班時(shí)間1小時(shí)后才刷卡的記為曠工、下班時(shí)間提前1小時(shí)刷卡的也記為曠工。odbc服務(wù)器設(shè)定：在基本設(shè)置-設(shè)定中，用于設(shè)定員工考勤報(bào)表系統(tǒng)與服務(wù)器連接的參數(shù)。數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換：在基本設(shè)置-設(shè)定中，因?yàn)楸究记谙到y(tǒng)與人事工資管理 系統(tǒng)是兩個(gè)不同的系統(tǒng)，要把這考勤數(shù)據(jù)自動(dòng)寫(xiě)到

24、人事工資管理系統(tǒng)中，就要設(shè)好考勤系統(tǒng)與人事工資管理系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)的相同的考勤項(xiàng)目，包括：遲到、早退、事假、病假、曠工、其他。上面在使用考勤系統(tǒng)前設(shè)定，一般情況下不能改動(dòng)，否則會(huì)引 起系統(tǒng)的混亂.磁卡操作。寫(xiě)磁卡：在基本設(shè)置-設(shè)定中,是根據(jù)上面三）、1、（1）的員工資料制作員工的考勤工號(hào)卡和考勤確認(rèn)卡?？梢赃x擇部門(mén),分部門(mén)制作。磁卡讀?。河糜诓榭粗谱鞯拇趴ǖ膬?nèi)容。設(shè)定好以上的考勤的基本設(shè)定后，就可以統(tǒng)計(jì)員工的考勤了。首先要對(duì)各部門(mén)員工的排班.部門(mén)排班。如果該部門(mén)有多數(shù)員工的排班是一樣或相近，先用“部 門(mén)排班排好該部門(mén)全部員工的大致班次。先選擇日期、部門(mén),點(diǎn)“確定”，點(diǎn)每一天的后面空格，會(huì)自動(dòng)彈出一個(gè)

25、選擇框，可以采用雙擊選擇某一個(gè)班次。排完班后，點(diǎn)“保存排班表”。如果其中有員工的排班不一樣，用下面的個(gè)人排班來(lái)更改。個(gè)人排班.如果要對(duì)某一個(gè)員工進(jìn)行排班，點(diǎn)“個(gè)人排班”，選擇日期、部門(mén)、員工，點(diǎn)“確定”。輸入過(guò)濾字,是方便輸入排班表用的，彈出的選擇框只顯示與過(guò)濾字匹配的班次。其他無(wú)關(guān)部門(mén)的班次將不會(huì)顯示。輸完一個(gè)員工后,點(diǎn)“保存排班表”，再輸入另一個(gè)員的排班。如果是調(diào)班或調(diào)休的.進(jìn)入個(gè)人排班中修改。報(bào)表輸出。根據(jù)排班表，統(tǒng)計(jì)分析各員工的考勤情況. 選擇要統(tǒng)計(jì)的月份，然后點(diǎn)“統(tǒng)計(jì)”；系統(tǒng)會(huì)提示：請(qǐng)稍后，正在 統(tǒng)計(jì)考勤數(shù)據(jù).統(tǒng)計(jì)完后,選擇部門(mén)、員工ID，點(diǎn)“添加假期”，把員工一個(gè)月來(lái)的 請(qǐng)假、因特

26、殊原因沒(méi)來(lái)得及刷卡的班次添加進(jìn)去.點(diǎn)“部門(mén)報(bào)表 的 “打印假期表，可以打印出一個(gè)月來(lái)酒店全部員工的請(qǐng)假情況。選擇部門(mén)，點(diǎn)“部門(mén)報(bào)表”。可以得出該部門(mén)一個(gè)月的考勤數(shù)據(jù)。包括該部門(mén)全部員工的遲到、早退、事假、病假、曠工、其他考勤數(shù)據(jù)，特殊班次是指該員工因?yàn)殚_(kāi)會(huì)或其他特殊原因沒(méi)有來(lái)得及打卡的，且有部門(mén)經(jīng)理證明的。如果要知道某一個(gè)員工一個(gè)月的考勤情況,選擇部門(mén)、員工ID，點(diǎn)“更新匯總，點(diǎn)“個(gè)人報(bào)表”中的“打印明細(xì)表”，就會(huì)出來(lái)該員工一個(gè)月里面的考勤情況。包括該員工該月每一天的上班日期、上班打卡時(shí)間、下班打卡時(shí)間、是否正常上班.員工考勤規(guī)定在酒店電腦考勤系統(tǒng)中，部門(mén)經(jīng)理或負(fù)責(zé)人、上班員工、人事部各自的任

27、務(wù)和工作流程如下：?jiǎn)T工嚴(yán)格按照排班表上、下班：?jiǎn)T工刷黃色的考勤卡保安刷藍(lán)色的確認(rèn)卡員工因事不能上班的，按規(guī)定寫(xiě)好請(qǐng)假單，審批后上交人事部。1、部門(mén)經(jīng)理在月底按照下發(fā)的酒店班次總表做好下一個(gè)月的排班表上交人事部。2、員工因工作需要調(diào)班的，寫(xiě)好調(diào)班單；或因特殊情況員工不能刷卡的，寫(xiě)好證明，一并上交人事部。人事部：1、把各部門(mén)經(jīng)理上交的排班表輸入電腦，并對(duì)員工請(qǐng)假、調(diào)班或有其他特殊情況不能刷卡的證明輸入電腦；2、根據(jù)員工刷卡的考勤數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)出員工的考勤結(jié)果。3、根據(jù)考勤結(jié)果，自動(dòng)與人事工資管理系統(tǒng)連接，自動(dòng)做出員工的工資。刷卡方式員工考勤卡分配：?jiǎn)T工持黃色的“員工考勤卡”、保安或部門(mén)負(fù)責(zé)人持藍(lán)色的“

28、員工考勤確認(rèn)卡”;上面均寫(xiě)有每一位員工的工號(hào)、姓名、部門(mén)。各部門(mén)考勤刷卡地點(diǎn)： 客房部：房務(wù)中心； 餐飲部：餐飲部營(yíng)業(yè)臺(tái)； 其他部門(mén)：負(fù)二樓保安崗。刷卡時(shí)，打開(kāi)各部門(mén)放置的電腦，會(huì)自動(dòng)運(yùn)行考勤刷卡終端系統(tǒng)，并且電腦顯示有“網(wǎng)絡(luò)連接狀態(tài)：已連接服務(wù)器”字樣，才可以刷卡.在沒(méi)有員工刷卡情況下，可以關(guān)機(jī)或把電腦切換到其他窗口運(yùn)行其他程序。當(dāng)有員工刷卡時(shí)，再切換到 “考勤”窗口。刷卡方向：磁卡正面朝左、反面朝右，向前刷卡。刷卡步驟：在電腦屏幕顯示“請(qǐng)刷id卡”狀態(tài)下工本人刷黃色的“員工考勤卡”;現(xiàn)“請(qǐng)刷確認(rèn)卡”提示后,保安或本部門(mén)負(fù)責(zé)人刷藍(lán)色的“員工考勤確認(rèn)卡”; 電腦會(huì)在屏幕上提示刷卡成功。否則按照

29、提示重新刷卡；電腦提示刷卡成功后,請(qǐng)勿再多次重復(fù)刷卡,否則會(huì)引起電腦計(jì)算成缺勤. 刷卡出錯(cuò)處理：有三種可能引起員工刷卡出錯(cuò)刷卡時(shí)電腦提示：確認(rèn)卡不符。原因是員工考勤卡與確認(rèn)卡不對(duì)應(yīng),處理辦法:請(qǐng)查看磁卡上標(biāo)簽，考勤卡與確認(rèn)卡是否相配對(duì),再重新刷卡.否則馬上與人事部聯(lián)系，重新制卡。刷卡時(shí)電腦提示：磁卡錯(cuò)誤?？赡苁怯捎诖趴ń?jīng)常與強(qiáng)磁性物質(zhì)接觸，降低了讀卡性能.處理辦法：請(qǐng)馬上與人事部聯(lián)系，重新制卡。刷卡時(shí)電腦提示：網(wǎng)絡(luò)連接有誤，請(qǐng)稍后?？赡苁怯捎谒⒖ńK端系統(tǒng)與服務(wù)器連接不上。處理辦法：點(diǎn)“考勤窗口最右上角的“X圖標(biāo)，關(guān)閉該窗口，然后點(diǎn)電腦桌上的“刷卡考勤系統(tǒng)，重新進(jìn)入刷卡系統(tǒng).如果還不行，請(qǐng)馬上通

30、知工程部。員工忘記帶考勤卡而造成不能刷卡的,請(qǐng)?jiān)谏习嗲暗饺耸虏垦a(bǔ)辦一張臨時(shí)考勤卡.并在下一個(gè)工作日上班前交回人事部，否則視為對(duì)丟失磁卡的賠償,從工資中扣除。因來(lái)不及補(bǔ)辦考勤卡而造成上班缺勤的,由員工本人負(fù)責(zé)。磁卡保養(yǎng)：刷卡時(shí)力度、速度適中,不要太用力和刷卡速度太快，否則會(huì)導(dǎo)致磁卡、讀卡機(jī)的損壞和降低磁卡讀卡性能.平時(shí)磁卡不要與有磁性的物品如手機(jī)、CALL機(jī)、磁鐵等放在一起,否則導(dǎo)致磁卡磁性丟失，降低磁卡讀卡性能.在磁卡上鉆孔或其他的人為劃傷，均認(rèn)為是人為的損壞，員工必須對(duì)此賠償.每張磁卡工本費(fèi)10元。磁卡掛失：?jiǎn)T工由于不慎丟失了考勤卡，請(qǐng)馬上到人事部補(bǔ)辦。每張磁卡工本費(fèi)10元。員工考勤刷卡時(shí)間

31、正常上、下班刷卡時(shí)間：上班前2小時(shí)內(nèi)刷一輪卡（有的跨夜班次只有半個(gè)小時(shí)的打卡時(shí)間），下班后2小時(shí)內(nèi)再刷一輪卡；各部門(mén)具體的上班打卡開(kāi)始時(shí)間、上班時(shí)間、下班時(shí)間、下班打卡結(jié)束時(shí)間以人事部下發(fā)的酒店班次表為準(zhǔn)。上班時(shí)間后1小時(shí)內(nèi)刷卡為遲到。下班提前1小時(shí)刷卡為早退.其他刷卡時(shí)間為曠工。各個(gè)部門(mén)的員工必須嚴(yán)格按照排班表的班次上、下班時(shí)間打卡。員工忘記帶考勤卡或丟失考勤卡而造成上班缺勤的，由員工本人負(fù)責(zé)。 4、各部門(mén)排班及注意事項(xiàng)各部門(mén)按照平時(shí)排班方法，參照酒店員工考勤班次總表中所列的班次， 對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行排班，排班表中的班次用班次的簡(jiǎn)稱填寫(xiě)。然后把排班表上交人事部，由人事部統(tǒng)一把排班表輸入電腦里.

32、各部門(mén)需要增加班次必須以書(shū)面形式提前通知人事部，各部門(mén)私自設(shè)立的班次而引起員工缺勤的,由該部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)。其他排班的要求如下：每天的排班從當(dāng)日的凌晨0：01開(kāi)始計(jì)算，上班打卡開(kāi)始時(shí)間屬于哪一天的，就算該天的班次。例1：客房部安排某員工7月25日上KFBN班次，雖然是在7月24日晚上來(lái)上班，但是該班次是從7月25日0：01開(kāi)始打卡，則該員工上的是7月25日的班，而不屬于7月24日的班了；例2:PA部安排某員工7月28日上PABN班次，是從21:30開(kāi)始打卡，則該該員工上的是7月28日的班，雖然上班時(shí)間跨越了7月29日，但不能算是上7月29日的班。上班開(kāi)始打卡時(shí)間至上班時(shí)間不能跨夜，見(jiàn)工程部的GCN

33、班、保安部的BABN班、客房部的KFBN班,這三個(gè)部門(mén)的三個(gè)班次上班打卡時(shí)間段比較短,希望上這三個(gè)班次的員工注意上班打卡時(shí)間.其他的上班時(shí)間、下班結(jié)束打卡時(shí)間均可以跨夜。對(duì)于有些部門(mén)收市后才能下班的，已在班次中規(guī)定一個(gè)下班時(shí)間，不能在這個(gè)時(shí)間前下班,否則記早退或曠工;超過(guò)下班打卡結(jié)束時(shí)間打卡的， 也將記為曠工。以上這部分班次的員工必須注意下班打卡時(shí)間。上兩頭班的員工，前一段的上、下班和后一段上、下班均要打卡，即上兩頭班的員工一天要打四次卡。各個(gè)班次的上班開(kāi)始打卡時(shí)間和下班結(jié)束打卡時(shí)間均留有2至3個(gè)小時(shí)的時(shí)間。各部門(mén)的員工必須在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)打卡，不在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)打卡的，是無(wú)效的打卡,讓為曠工

34、處理.各部門(mén)的員工不能有任何理由不打卡.對(duì)于調(diào)班、調(diào)休或其他非常特殊的情況，須有該部門(mén)經(jīng)理的書(shū)面證明，在24小時(shí)內(nèi)交給人事部，由人事部作相應(yīng)處理，否則電腦自動(dòng)將該員工轉(zhuǎn)記為曠工處理.缺勤處理遲到、早退1次扣半天工資。曠工扣全天工資、全勤獎(jiǎng)100元和當(dāng)月獎(jiǎng)金.病假扣全天工資。事假扣全天工資和全勤獎(jiǎng)100元。一個(gè)月里同時(shí)有曠工和事假的，扣一次全勤獎(jiǎng)100元。其他請(qǐng)假類(lèi)型按酒店有關(guān)規(guī)定處理.員工餐廳就餐規(guī)定員工飯?zhí)米龅桨磿r(shí)開(kāi)飯,不得提前或推遲開(kāi)飯。各部門(mén)必須按指定時(shí)間到飯?zhí)镁筒?，各部門(mén)就餐時(shí)間為30分鐘，超過(guò)時(shí)間 一律不開(kāi)餐（特殊情況除外）.各部門(mén)就餐完畢迅速離開(kāi)飯?zhí)?，不得在飯?zhí)枚毫?、休息、閑談，以不影響其他部門(mén)就餐。凡是到員工飯?zhí)镁筒偷膯T工進(jìn)入飯?zhí)貌坏么舐曅鷩W、 吵鬧,自覺(jué)遵守飯?zhí)眉o(jì)律.各部門(mén)員工就餐要厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，嚴(yán)禁將飯菜倒在地上和洗碗池內(nèi)，違者給予經(jīng)濟(jì)處罰。注意飯?zhí)玫那鍧嵭l(wèi)生，不準(zhǔn)在飯?zhí)秒S地吐痰，亂丟垃圾紙屑。開(kāi)餐時(shí)間：早餐： 07：00 8：30午餐: 10：3012：