食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告（通用5篇）

1、食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告（通用5篇）食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告1 .在進(jìn)展，人們要進(jìn)步，學(xué)問要拓展，為了加強(qiáng)一般人群的食品平安意識(shí)，我們走進(jìn)了社區(qū)，進(jìn)行了為期三天的食品平安宣揚(yáng)，活動(dòng)分為兩個(gè)不同的人群階段進(jìn)行宣揚(yáng)。 食品平安意識(shí)在人群中的普及程度： 即使是在.進(jìn)展快速的今日，我們?nèi)稳豢梢园l(fā)覺在現(xiàn)在的人群中平常能夠做到把平安這兩個(gè)字放在心上的人很少，并不是他們不情愿去關(guān)懷，而是他們不了解關(guān)于食品的一些小學(xué)問，可見對于食品平安的宣揚(yáng)是迫切的需要。 活動(dòng)前的預(yù)備： 我們特地為了一般的人群預(yù)備了一些生活小常識(shí)，比如：食品的保藏，食品如何平安養(yǎng)分烹調(diào)，哪些食物不能夠一起食用等等的宣揚(yáng)海報(bào)，還有特地為小伴侶預(yù)備

2、了ppt講解，對于組員進(jìn)行安排，總共安排了兩大組，分別是海報(bào)講解組和ppt展現(xiàn)組。 活動(dòng)過程： 第一天：在開完動(dòng)員大會(huì)后，大家集體趕往目的地大花園社區(qū)，開頭了緊急的布置活動(dòng)，大家團(tuán)結(jié)全都有條不紊的懸掛橫幅，張貼海報(bào)，為圍觀的人們一一講解了海報(bào)內(nèi)容，告知人們平常的一些食物要準(zhǔn)時(shí)保鮮，對于腐爛的蔬菜水果要準(zhǔn)時(shí)丟掉，有的熟食在保鮮時(shí)不能放在一起，有些食物在一起食用可能會(huì)讓人消化不良甚至食物中毒，在烹調(diào)生食時(shí)要留意烹調(diào)時(shí)間，時(shí)間過長簡單使養(yǎng)分物質(zhì)損失時(shí)間過短食物中的細(xì)菌以及一些殘留物難以去除等等日常簡潔的常識(shí)。 其次天：特地針對小伴侶進(jìn)行宣揚(yáng)，這次由于人群的不同，我們采納了ppt的形式，勸解小伴侶們?nèi)?/p>

3、常要留意衛(wèi)生，病從口入，在吃飯是要洗手，一些好吃的東西不能多吃，食物本身沒有壞處，但是量的增加會(huì)產(chǎn)生一些不好的影響，平常不能挑食，均衡膳食才能有利于身體的成長，同時(shí)我們利用三色法將食物分類，列舉了很多食物的圖片告知他們哪些是對于身體有利的等等一些學(xué)問。 第三天：我們綜合了前兩天的活動(dòng)和閱歷，在社區(qū)進(jìn)行了我們提前打印的關(guān)于食品平安方面的材料的發(fā)放宣揚(yáng)，這樣彌補(bǔ)了在前兩天的活動(dòng)中沒有參加進(jìn)來的人們對食品平安方面的學(xué)問的了解。 活動(dòng)感受： 經(jīng)過這次的實(shí)踐活動(dòng)，可謂是滿載而歸。 團(tuán)結(jié)：在實(shí)踐活動(dòng)的過程中，團(tuán)結(jié)的力氣顯得多么的重要，在受傷時(shí)由于隊(duì)友的關(guān)懷以及一句問候痛苦就算不了什么，同時(shí)正是由于大家的優(yōu)

4、勢互補(bǔ)活動(dòng)才能精彩，有的人擅長和小伴侶溝通則可以負(fù)責(zé)小伴侶的ppt講解，有點(diǎn)擅長對著大家講解的則講解海報(bào)。 信念：這次的活動(dòng)給與了我們信念，平常在課堂中學(xué)習(xí)的都是死的學(xué)問，甚至其中的我們曾經(jīng)懷疑過學(xué)這些枯燥的學(xué)問有什么用，這次的活動(dòng)讓我們的學(xué)問得到了利用也增加了對這個(gè)專業(yè)的感情。 歷練：這次的活動(dòng)既熬煉了我們的口才又增長了士氣，讓曾經(jīng)不敢開口的人也說起了流利的話。 不足：這次的活動(dòng)方式不夠多樣化，下次的活動(dòng)要增加其它鮮亮特色的方式。 活動(dòng)反思： 通過這次進(jìn)社區(qū)的調(diào)研，我們發(fā)覺食品平安在人們的意識(shí)中是薄弱的，為此在今后的進(jìn)展中樂觀推動(dòng)平安宣揚(yáng)進(jìn)社區(qū)乃至校內(nèi)都是必不行少的，可以進(jìn)行資源利用，比如加

5、派高校生進(jìn)入社區(qū)，學(xué)校以及農(nóng)村進(jìn)行宣揚(yáng)，不僅使高校生的學(xué)問得以鞏固利用，同時(shí)供應(yīng)熬煉高校生的機(jī)會(huì)；對于宣揚(yáng)的方式也可以進(jìn)行拓展，比如不僅可以通過海報(bào)，橫幅以及ppt等方式，可以將一些食物中毒的現(xiàn)象加以表演，一些食物平安烹調(diào)方法繪制成圖印成小冊分發(fā)給一些文化水平較低的人群，在學(xué)校生中可以進(jìn)行嘉獎(jiǎng)式的宣揚(yáng)，通過分發(fā)嘉獎(jiǎng)來回答日常食品平安問題，這樣不僅加深印象又能使小伴侶消遣。 食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告2 一、調(diào)查背景 近幾年，雖然我國不斷加大食品平安的監(jiān)管力度，但“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈條依舊危機(jī)四伏。衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，我國食品平安問題更趨嚴(yán)峻，頻頻見諸媒體和走進(jìn)公眾視野的如廣東“毒大米”案

6、件、“瘦肉精”豬肉中毒大事、安徽“阜陽劣質(zhì)奶粉大事”、“蘇丹紅一號大事”等。 我們進(jìn)行此次關(guān)于居民食品平安的調(diào)查，主要目的就是為了對海寧各地區(qū)農(nóng)村居民和城市居民的食品平安意識(shí)觀念進(jìn)行一次比較具體的調(diào)查，了解在浙江這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)和訓(xùn)練都比較發(fā)達(dá)的省份，居民的食品平安意識(shí)狀況以及城市居民和農(nóng)村居民的差別。 二、調(diào)查方法 本次調(diào)查以問卷法為主，訪談法為輔。另外為了保證結(jié)果的客觀性與精確性，我們還采納了觀看法與文獻(xiàn)法。觀看法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際狀況，在農(nóng)村或城市生活獲得的感受，以及自己的所見所聞。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法，在掃瞄一些資料，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食

7、品平安有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。 本次調(diào)查對象基本包含了各個(gè)職業(yè)，包括同學(xué)、工人、商人、農(nóng)夫、老師、行政官員及其他等。被調(diào)查者年齡從20歲到70歲，以20-40歲為主；調(diào)查內(nèi)容主要包括：調(diào)查對象的基本狀況（性別、年齡、職業(yè)等）；對食品平安的關(guān)注和熟悉；食品平安學(xué)問的把握狀況；食品平安的消費(fèi)意識(shí)；遇到的食品問題以及處理方式；問題產(chǎn)生緣由及解決對策等。 調(diào)查結(jié)果及分析 1、調(diào)查對象的基本狀況 本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，問卷回收率為100，其中有效問卷98份，有效率為98。參加調(diào)查的居民中，男42名，女58名,男女比例基本平衡；年齡在20歲以下的占24%，2030歲的占3

8、0%，3040歲的占26%，40歲以上的占20%。調(diào)查對象基本包含了各個(gè)職業(yè)，包括同學(xué)、工人、商人、農(nóng)夫、老師、行政官員及其他等。 2、消費(fèi)者眼中的食品平安狀況 調(diào)查發(fā)覺，對于近幾年中國的食品平安環(huán)境，農(nóng)村居民中有35%認(rèn)為是逐年好轉(zhuǎn)的，而城市居民中有高達(dá)59%的居民認(rèn)為是逐年好轉(zhuǎn)的。20%的農(nóng)村居民和11%的城市居民認(rèn)為食品平安狀況的一年不如一年。 消費(fèi)過程中曾遭受到的食品平安問題： 食品平安問題 農(nóng)村 城市 食品不清潔加工 12% 17% 轉(zhuǎn)基因食品 24% 37% 食品添加劑超量使用 44% 32% 農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留 8% 10% 食品過期變質(zhì) 28% 33% 據(jù)調(diào)查現(xiàn)階段居

9、民在食品平安方面最擔(dān)憂的問題主要有食品過期變質(zhì)，農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留，食品添加劑超量使用，食品不清潔加工等。 在被問及已經(jīng)暴露的食品平安問題是否被解決的時(shí)候，有34%的農(nóng)村居民和46%的居民認(rèn)為有一些食品平安問題得到了解決；只有3%的農(nóng)村居民和11%的城市居民認(rèn)為產(chǎn)生的全部問題都得到了解決。 3、食品平安意識(shí) 調(diào)查表明大多數(shù)居民都非常關(guān)注食品平安，其中64%和62%城市和農(nóng)村居民表示對食品平安非常關(guān)注。少部分的居民對食品平安的關(guān)注度一般，但是仍有35%的農(nóng)村居民和39%的城市居民表示無所謂，許多人認(rèn)為只要吃不死人就無所謂。不少群眾還存在“不干不凈，吃了沒病”的落后觀念。尤其在農(nóng)村地區(qū)，

10、衛(wèi)生意識(shí)缺乏的狀況令人擔(dān)憂，農(nóng)家宴多而雜的剩菜剩飯等都 “舍不得丟”，衛(wèi)生質(zhì)量難以保證，簡單造成食物中毒。 一般來講，消費(fèi)者對購買農(nóng)產(chǎn)品的地點(diǎn)選擇能夠在肯定程度上反映出消費(fèi)者對食品平安性的要求。調(diào)查發(fā)覺，有35%的城市居民平常選擇在大型超市購物，而農(nóng)村居民為25%。有30%的城市居民選擇在小商店購物，而農(nóng)村居民高達(dá)38%。另外有小部分居民選擇在攤點(diǎn)等其他商店購買商品。 食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告3 食品是人類賴以為生存的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品。在存在著各種各樣的食物，為了生存，我們離不開食品。隨著人們生活水平的不斷提高，近幾年來我國的食品加工業(yè)獲得了空前的進(jìn)展，食品工業(yè)一躍成為我國的

11、一大產(chǎn)業(yè)，各種新式食品層出不窮。與此同時(shí)，中國的食品平安問題也日益增加，頻頻消失的重大食品平安問題，在一次次地?fù)p害了民眾的生命健康，也一次次地?fù)p壞了公眾對食品市場的信念。這已經(jīng)嚴(yán)峻制約了中國食品工業(yè)的進(jìn)展，更對我國的食品資源造成了嚴(yán)峻的鋪張。因此，如何保障食品平安問題成為我們的當(dāng)務(wù)之急。 調(diào)查方式： 本次調(diào)查實(shí)行的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷100份，實(shí)際收回100份，調(diào)查人數(shù)為100人，回收率100% 。 調(diào)查對象： xx醫(yī)學(xué)院20 xx級同學(xué) 調(diào)查內(nèi)容及調(diào)查結(jié)果： 1. 請問你平常比較關(guān)懷的食品平安問題有哪些方面？（多選） A.食品中藥物殘留超標(biāo) （76%） B.食品中違規(guī)使用添加劑 （9

12、3%） C.非食用原料加工食品 （73%） D.生產(chǎn)與存儲(chǔ)過程中的衛(wèi)生狀況（61%） E.轉(zhuǎn)基因食品的平安問題 （20%） F.激素問題（28%） G.相關(guān)檢驗(yàn)證明（25%） 2.選購食品時(shí)關(guān)懷： A.價(jià)格（17%） B.品牌、生產(chǎn)家及廠址 （27%） C.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期(56%) 3.對當(dāng)前食品平安形勢的看法： A.問題太多，令人絕望 (86%) B.形勢向好進(jìn)展( 0%) C.有些問題，但可以解決(14%) D.問題不大，無所謂（0%） 4.你所遇到食品平安問題有： A.包裝不合格(21%) B.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)(36%) C.三無產(chǎn)品 (39%) D.無產(chǎn)品圖案(3%) E.

13、其他(1%) 5.是否關(guān)注食品平安問題？ A.特別關(guān)注(60%) B.一般(35%) C.從不關(guān)注(5%) D.無所謂(0%) 6.從什么渠道獲得辨別問題商品的方法？ A.電視媒體(78%) B.政府公共訓(xùn)練(12.5%) C.雜志、報(bào)刊等(9%) D.親人伴侶等(0.5%) 7.你認(rèn)為政府該如何削減食品問題的發(fā)生？ A.提高市民的食品平安意識(shí)(14%) B.加強(qiáng)對商家產(chǎn)品抽查、監(jiān)控(35%) C.嚴(yán)格處理食品平安的問題(32%) D.嚴(yán)格限制食品德業(yè)的準(zhǔn)入資格(19%) 8.你認(rèn)為消失那么多食品平安問題最大責(zé)任在于誰？ A.食監(jiān)局(47%) B.公司廠家(47%) C.群眾(6%) 9.目前

14、，最令你感到擔(dān)心全的是哪類食品？(多選) A.奶、豆制品(36%) B.海鮮(42%) C.腌制品(78%) D.速食、膨化食品(69%) E.蔬菜水果(22%) F.飲料(41%) 10.是否會(huì)有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象？ A.有(77%) B.沒有(23%) 11.是否關(guān)注相關(guān)食品平安的新聞？ A.常常(48%) B.間或(44.6%) C.很少(7%) D.從不(0.4%) 調(diào)查分析： 在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以知道，隨著.經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人民生活的提高，人們對食品平安問題愈來愈關(guān)注，絕大數(shù)人都會(huì)關(guān)注與我們生活息息相關(guān)的食品平安問題。現(xiàn)在食品平安的各種各樣問題，已到了相當(dāng)嚴(yán)峻的程度，令大部分市民絕

15、望。電視媒體的揭露成為打擊問題食品的重要工具。人們對食品進(jìn)行選擇時(shí)更多的是食品本身的平安問題，而不會(huì)去進(jìn)行盲目選購。大多數(shù)人認(rèn)為食品平安問題的主要責(zé)任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺。 調(diào)查總結(jié)： 對于商家，食品平安問題的發(fā)生大事中，不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動(dòng)者。這暴露了這些不法分子的不誠信及只為謀取私利等不道德行為。若要掌握食品平安問題的發(fā)生，則須先把這些不法分子的道德拉入正途。每位經(jīng)營者在從事經(jīng)營前應(yīng)簽訂誠信規(guī)章以一種硬手段的方式要求自己不出售有問題產(chǎn)品，更為甚者，經(jīng)營者需將每位顧客當(dāng)成自己的家人那樣珍惜，而不是只把盈利放在眼中，只顧吸取顧客的金錢，而將他人的生命平安及健康置之度外，如

16、果他們制造或出售的問題商品回流到他們家人的手中，當(dāng)事故發(fā)生后，他們會(huì)有如消費(fèi)者般經(jīng)受的萬分苦痛。這循環(huán)的道理及弊處，信任每位商人都懂，因此，他們都應(yīng)當(dāng)將這把警惕量尺放在自己心中以時(shí)刻提示著自己。當(dāng)食品平安問題不再發(fā)生時(shí)，這一切就變得兩全其美，消費(fèi)者買得值，吃得安心，商家得到更多信任，更多顧客，更多利潤。 對于政府，為了能夠更好地解決食品平安問題，政府及其其他機(jī)關(guān)有著不行推卸的責(zé)任，由于他們是為了給人民謀取利益，讓人民過上更好的生活而存在的。因此，只有政府把食品平安問題放在高度重視的位置上，且各職人員明確職務(wù)，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，努力協(xié)調(diào)好各有關(guān)部門間的關(guān)系，最重要的是要加強(qiáng)監(jiān)管工作，提

17、高食品監(jiān)管的精確性及增加食品監(jiān)管的權(quán)威性。對于那些不作為或亂作為的人員要嚴(yán)厲處理，同時(shí)也要聽聽百姓們的聲音，對他們的看法和建議多進(jìn)行一些真正有益的反饋，要樂觀宣揚(yáng)及傳播食品科普學(xué)問，使大家了解食品平安的重要性和在食品平安問題上我們該如何處理解決，也要開展一些食品平安訓(xùn)練活動(dòng)，使食品平安意識(shí)能更深化民心。只有這樣做，才有可能更好地解決食品平安問題。 當(dāng)然，作為國家強(qiáng)硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律，那是不行缺的，為的就是能夠通過這強(qiáng)硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品平安問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營者得以繩之于法，并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員，才可讓那些食品平安問題遠(yuǎn)離咱

18、們的生活圈。 唯有政府及其人員與法律相輔相成，才能使執(zhí)行制度真正的履行而不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程，才能使政府做得更好、執(zhí)法更有力、管理更嚴(yán)，食品平安問題才更少。而人的觀念也是影響此類問題的一大因素，因此當(dāng)人們觀念意識(shí)更高時(shí)，政府及法律更好地運(yùn)作時(shí)，食品平安問題才可能從根本上解決，此類問題才會(huì)越來越少。 對于消費(fèi)者，隨著食品平安問題的嚴(yán)峻化，以食為天的我們對問題食品的恐驚也逐步加深，對廠商的信任度也江河日下，甚至進(jìn)展到對眾多的食品都消失不敢吃、不敢買的程度。同時(shí)我們也盼望食監(jiān)局能加大對問題食品打擊的力度，與廠商能夠用良心與信用去制造商品。由于從調(diào)查中看出，我們對食監(jiān)局抱有很高的期望，但卻總有絕望的

19、狀況，對于廠商我們盡是痛斥他們對食品對人民生命平安的不負(fù)責(zé)。所以廣闊的消費(fèi)者都盼望食監(jiān)局與廠商能歸還一個(gè)既平安又有保障的食品市場給我們。除了對食監(jiān)局與廠商的期望，我們消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對問題食品的辨別力量，多關(guān)注食品方面的新聞，了解多一些食品添加劑的限量及其作用與副作用。進(jìn)而從自身的學(xué)問層面上削減對問題商品的購買，同時(shí)也削減了問題商品的銷售。除此之外，我們還應(yīng)當(dāng)協(xié)作食監(jiān)局的整理，遇到問題商品時(shí)盡快舉報(bào)，以盡早扼殺問題商品的進(jìn)一步泛濫。 總而言之，我們消費(fèi)者不但要加強(qiáng)自我對問題食品的防范意識(shí)，而且還要協(xié)作食監(jiān)局的治理方案。 食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告4 (1)調(diào)查背景 食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康

20、和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康進(jìn)展和.穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域平安形勢仍不容樂觀，食品平安已成為.關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。 (2)調(diào)查時(shí)間 1月16日1月21日 (3)調(diào)查地點(diǎn) 吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn) 北關(guān)村) (4)調(diào)查熟悉 很久以來我就渴望去工廠實(shí)踐，我盼望能在.實(shí)踐中進(jìn)一步了解.，在實(shí)踐中增長見識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的急躁，韌性，毅力。由于對于高校生來說，我們的.實(shí)踐實(shí)在是太少了，感覺上了高校后整個(gè)人都變得非常的懶散，都沒有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校內(nèi)，走進(jìn).大染缸去

21、，想到畢業(yè)后將面對.嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，內(nèi)心總是感覺擔(dān)心，總是可怕自己以后畢業(yè)了找不了工作，成天就為就業(yè)發(fā)愁，更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著，成為“啃老族”。 酒廠建于在鎮(zhèn)上，就在我家四周，特地?zé)啤Ｎ沂窃诶蠌S工作的， 在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線，有兩個(gè)車間，每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子，拾瓶子，沖瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘干，貼標(biāo)，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作，都有特地的人來完成。雖然規(guī)定不能串活，但是阿姨們覺得干一樣干累了的話，還是會(huì)相互換一換的。 其中，灌裝

22、，壓蓋，烘干，噴碼都是機(jī)器完成的，打鉚卻是很累的話，對臂力的要求比較大，所以，我沒干過那個(gè)。認(rèn)真算算，我干的其實(shí)不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì)，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會(huì)有壓蓋機(jī)來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有許多線頭都要弄掉，然后一百個(gè)放一起，說起來簡潔，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要始終蹲在地上，腿都麻了。 工廠里也是有廠規(guī)的，由于工廠生產(chǎn)酒，所以對火的規(guī)定非常嚴(yán)格，不能帶煙火，不能吸煙，發(fā)覺一次，就要扣1000元。另外，在工廠里，不能開機(jī)。 通過在工廠的實(shí)踐，我真的是長了不

23、少的見識(shí)，增長和許多.閱歷，我感受頗多，也明白了許多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作，工資卻還低。而我們很多高校生成天那就知道玩嬉戲，而不去好好學(xué)習(xí)，還埋怨生活得無聊。身在福中不知福是我們許多高校生的通 病，跟工人們一比，我們的生活，實(shí)在太好?！皩殑︿h從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們高校生應(yīng)當(dāng)好好利用假期的時(shí)間，走出校內(nèi)，走出小家庭，深化到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為高校生，了解最真實(shí)的.、生活；了解最真實(shí)的人，明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。 在以后的歲月里，我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的，雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的學(xué)問，但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了許多，知道了我自己的許

24、多不足之處，這是我人生路上最珍貴的時(shí)刻！ 基于我自己的.實(shí)踐體驗(yàn)，我樂觀的倡議當(dāng)代高校生走出校門樂觀參與.實(shí)踐活動(dòng)，在.熬煉中查找自我價(jià)值，我們來到高校的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化學(xué)問更好的服務(wù).，所以我們更應(yīng)當(dāng)盡早地了解.的需求來提升自我各方面的文化學(xué)問和素養(yǎng)，當(dāng)我們走向.時(shí)更精確地找到自己的位置為.服務(wù)。 其實(shí)我們只要了解了.的需求和自己所長，就會(huì)很快找到自己.中的位置?，F(xiàn)代高校生缺少.學(xué)問和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注.中的狀況，甚至連新聞都懶得看，更不用說.熬煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于許多高校

25、生畢業(yè)后都找不到工作；由于高校生缺少.熬煉，空一肚子墨水卻不知如何用，許多用人單位不愿聘請應(yīng)屆畢業(yè)生，都愿吸取有工作閱歷者，因此高校生的就業(yè)率也越來越低！有的同學(xué)辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn).時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作，這是 多么可悲的事情，這就是不了解.的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到.當(dāng)中去，為了我們早日實(shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順當(dāng)?shù)墓ぷ饔米约旱乃L服務(wù)于.，樂觀投入到.實(shí)踐中去！ 食品平安形勢.實(shí)踐報(bào)告5 （一） 調(diào)查討論 1.調(diào)查背景 食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康進(jìn)展和.穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域平安形勢仍不容

26、樂觀，食品平安已成為.關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。 2.調(diào)查目的 盼望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)峻打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場秩序。 3.調(diào)查時(shí)間 8月20日8月23日 4.調(diào)查地點(diǎn) 學(xué)府平價(jià)超市，中青超市，學(xué)校四周的小店，街旁的地?cái)偂?5.調(diào)查方法 （1）實(shí)地調(diào)查 學(xué)府平價(jià)超市 我去了學(xué)府平價(jià)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85，有的食品是95。中輕超市 在中輕超市，調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80，有生產(chǎn)日期的食品是90，有保制生產(chǎn)日期的食品是

27、95，有保制期的食品是95，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品是90，有廠方地址期的食品是95，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食有65，有保制期的食品有75，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品有70，品是80，有廠方地址的食品是90。 學(xué)校四周的小店 而在學(xué)校四周的小店，我們驚異地發(fā)覺包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50，有生產(chǎn)日期的食品有廠方地址的食品是85。 街旁的地?cái)?在街旁的地?cái)偵?，我驚呆了。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15，有生產(chǎn)日期的食品有10，有保制期的食品竟然只有5，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品有5，有廠方地址的食品是10。 由此可見，我們應(yīng)當(dāng)在大型超市購買東西，不在中輕、佳惠、旺達(dá)等小型超市購買東西，尤其是學(xué)校四周的小店，街旁的

28、地?cái)?，等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西！ （2）上網(wǎng)調(diào)查 為了更進(jìn)一步了解食品平安狀況，據(jù)網(wǎng)上資料顯示，發(fā)覺城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品平安問題，大部分消費(fèi)者情愿為保障食品平安支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品平安的占71.8，不關(guān)注食品平安的僅占0.6；購買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8；80以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品平安狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74.4回答會(huì)適當(dāng)考慮食品平安問題，但43.7仍首選價(jià)格廉價(jià)。 (

29、二)調(diào)查熟悉 其實(shí)，我國的食品平安狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品平安問題，把保障食品平安視為關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系.和諧穩(wěn)定，關(guān)系我國.主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務(wù)。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化力量大大加強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場占 有率穩(wěn)步提高；食品工業(yè)持續(xù)快速健康進(jìn)展，部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達(dá)到國際領(lǐng)先水平，大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備。同時(shí)，一套基本完整的食品平安法律體系已初步形成；一套各部門聯(lián)合行動(dòng)，分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來，基本掩蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。但是，保障食品平安又是一個(gè)特別簡單的問題。由于

30、從食品種植到消費(fèi)的環(huán)節(jié)多，各監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)難度大，涉及的行業(yè)進(jìn)展水平不一，涉及的利益關(guān)系簡單，因此，保障食品平安是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有長期性和艱難性。盼望通過.的輿論監(jiān)督與相關(guān)部門的有效掌握可以給廣闊老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。 (三)總結(jié)問題 我們總結(jié)出管理上消失問題的一些緣由： 1 法律、法規(guī)、規(guī)章跟不上時(shí)代的進(jìn)展和人民群眾的需求 (1)、食品在衛(wèi)生、平安方面的標(biāo)準(zhǔn)跟不上時(shí)代 有的標(biāo)準(zhǔn)還停留在上世紀(jì)六、七十年月的水平，與臚庀冉的標(biāo)準(zhǔn)還有肯定差距,亟待修訂完善。就我們在三門縣的一些街道小鋪看到，很多包子鋪一類的店，設(shè)備簡陋，可以說根本不潔凈。一則關(guān)于在饅頭里添加了甜美素的新聞可以說又是

31、一個(gè)警鐘。當(dāng)問及當(dāng)?shù)鼐用駮r(shí)，竟然都一點(diǎn)不知道，知道新聞播出大家才有醒悟，原來是自己的鄰里。危急就在身邊，黑心加工坊就在旁邊。 (2)、隨著科技的M步，消失的新問題。 如三聚氰氨、瘦肉精等問題。比如雙匯香腸，我們是始終吃到大的，但就在記者報(bào)道出雙匯香腸也出問題，才沒碰香腸了；便利面里消失了塑化劑，可以說是令人震動(dòng)。但是我們?nèi)栽趯?shí)地走訪的超市中看到大量的香腸、便利面的存在。當(dāng)我試圖采訪超市員工時(shí)卻別她們的領(lǐng)班阻擋。 (3)、法律、法規(guī)、規(guī)章、制度的制訂多有滯后，跟不上形勢進(jìn)展的需要。 2 政府職能部門的監(jiān)督、管理不力。 (1)、各個(gè)部門相互推諉 食品的衛(wèi)生、平安問題，從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存、銷售

32、直至餐桌上，其環(huán)節(jié)許多，其監(jiān)督、管理又涉及政府?dāng)?shù)十個(gè)部門，其監(jiān)管的職責(zé)范圍界限有的還不夠明確、細(xì)化，造成相互推諉或大家不管，有的站在本部門、本系統(tǒng)的利益上，趨利則上，遇到疑難問題、新問題等就以法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不全、職責(zé)不清等種種借口，或不作為、或不管不聞，或一推了之。更有甚者，還貪贓枉法。 苯乙醇胺a：又稱克倫巴胺，被農(nóng)業(yè)部第1519號公告列為禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)，苯乙醇胺a與“瘦肉精”同屬于-腎上腺素受體感動(dòng)劑，20 xx年底農(nóng)業(yè)部公告禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加該物質(zhì)。 塑化劑：或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的松軟性或是材料液化的添加劑。 (2)、監(jiān)督管理者缺乏有力的監(jiān)管。各級都

33、并未樂觀實(shí)行對居民，特殊是外來務(wù)工者食品平安的有力措施。這是制度方面的缺陷。在黃巖縣后莊村的居民進(jìn)行訪問時(shí)，他們更是表現(xiàn)出對當(dāng)今負(fù)責(zé)食品平安的相關(guān)部門的監(jiān)管力度的不信任。在走訪時(shí)我們感受到的更多是外來打工者的心寒。 3 .不良風(fēng)氣有所抬頭。 (1)、部分奸商、不法分子道德、誠信缺失。 太多的人為了賺錢都趨之若鶩，但是卻見利忘義，為追求高額利潤，使用種種手段，摻假摻雜甚至摻毒，違紀(jì)違法。因此許多的黑心工坊也就見怪不怪了，他們絲毫都不顧及人民的平安。惡臭的環(huán)境下，超負(fù)荷工作的人們，瘋狂加工出不合格的產(chǎn)品。雖然我們并未深化到一些加工坊中，但在平常的新聞上也可以了解到，化學(xué)藥劑的胡亂使用在食品上，。例

34、如地溝 油的壞影響，甚至影響到了學(xué)校，據(jù)有的同學(xué)看到，有人在自己學(xué)校的食堂旁邊掏地溝油回收。我們可以在網(wǎng)上掃瞄到地溝油的再加工是如何的。在實(shí)地走訪部分居民家時(shí)，大家更是說出了不太敢去酒店、飯店，由于怕那是地溝油做成的菜。 (2)、非法的添加不合格的物質(zhì) 食品添加劑對于抑制食品中有害物質(zhì)和微生物的生長、增加食品的養(yǎng)分價(jià)值、消化汲取等均具有非常重要的作用。世界各國都有完善嚴(yán)格的法律標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范食品添加劑的使用，其根本的前提的是對人平安。 在實(shí)地訪問中，我們知道了多數(shù)民眾的看法是食品添加劑里可以添加的。對于有害的食品添加劑，很多民眾都盼望有關(guān)部門能賜予強(qiáng)硬的監(jiān)管手段使這些非法的手段可以得到制止。饅頭里添

35、加甜美素只是增加了甜味卻沒增加任何養(yǎng)分；便利面里增加塑化劑有利了什么呢？ (3)、居民對政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)。 許多受訪者都表示我們這種活動(dòng)不會(huì)產(chǎn)生什么影響，一位村長更是抱著憤世疾俗的態(tài)度說我們搞這項(xiàng)活動(dòng)沒用，聲稱那些生產(chǎn)者和銷售者弄虛作假哄騙群眾，而政府的制度卻絲毫不起作用，甚至還進(jìn)行庇護(hù)，老百姓投訴與他打官司值不得，即便真的打官司到頭來吃虧的還是老百姓。始終到我們離開他還是對我說我們的宣揚(yáng)工作是徒勞的?？梢娪幸徊糠志用竦拇_對政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)。 (四) 在調(diào)查中我發(fā)覺，大眾對食品科普學(xué)問的把握還是甚少的，即便是高學(xué)歷的學(xué)問一族對食品平安等方面的了解也較淺薄.人們一

36、般通過電視報(bào)紙等媒體了解一點(diǎn)常識(shí)，其他諸如閱讀科普書籍或者參與講座等這些活動(dòng)還是沒有普及！盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代，人們溝通機(jī)會(huì)眾多，但很明顯，食品科普學(xué)問還無法成為一種時(shí)尚去深化我們的生活。 1、當(dāng)前消費(fèi)者主要通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)的曝光來關(guān)注食品養(yǎng)分與平安大事。 對食品平安的認(rèn)知度和要求從未像今日這樣引起全.的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否平安，是否影響健康以至是否會(huì)造成對生命的威逼都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中個(gè)企老板林老板說她每天都會(huì)從報(bào)紙上關(guān)注食品這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品她都不敢吃，而且她也是比較看重qs標(biāo)志的。對于受采訪的同學(xué)來說，名人效應(yīng)是明顯的，所以他們對于名人代言的食品都比較信任，他們也聲稱食品廣告對他們是有影響的。因此