DB4408∕T 16-2022 卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程 深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖

1、ICS 65.150CCS B 514408 湛江市地方標(biāo)DB 4408/T準(zhǔn)162022卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程 深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖Technical code of practice for the cultivation of goldculturingn pompanoDeepwater cage2022 - 07 - 28 發(fā)布2022 - 10 - 28 實(shí)施湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布 DB 4408/T 162022前言本文件按照GB/T 1.12020化工作導(dǎo)則 第1部分：化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。 請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件

2、由湛江市化協(xié)會(huì)提出。 本文件由湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。 本文件起草單位：湛江市化協(xié)會(huì)、湛江嘉田科技有限公司、南方海洋科學(xué)與工程廣東省實(shí)驗(yàn)室（湛江）、廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司、廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司、湛江海大飼料有限公司、廣東經(jīng)緯漁業(yè)有限公司、廣東藍(lán)糧種業(yè)有限公司、湛江匯富海洋科技有限公司、廣東海洋大學(xué)、廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督與編碼所、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚分會(huì)。 本文件主要起草人：葉寧、黃建盛、遲淑艷、廖建萌、彭樹鋒、付光中、鄭會(huì)方、馬學(xué)坤、劉麗燕、梁海鷗、張海濤、劉定、陳海龍、王震、溫鴻寬、張春文、陳有銘、徐向東。 I DB 4408/T 162022卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)

3、規(guī)程 深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖范圍本文件規(guī)定了卵形鯧鲹Trachinotus ovatus （Linnaeus，1758）深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的術(shù)語(yǔ)和定義、養(yǎng)殖環(huán)境要求、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)和設(shè)置、魚種放養(yǎng)、魚種運(yùn)輸、養(yǎng)殖管理、收獲。 本文件適用于卵形鯧鲹浮式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 11607 漁業(yè)水質(zhì) NY/T 3474 卵形鯧鲹配合飼料 NY 5052 無(wú)公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì) NY 5072 無(wú)公害食品 漁用配合飼料安

4、全限量SC/T 1132 漁藥使用規(guī)范 SC/T 2044 卵形鯧鲹 親魚和苗種 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。 深水網(wǎng)箱deepwater cage單體網(wǎng)箱包圍水體大于 600 m3，可抗12級(jí)風(fēng)浪、一般在開放型海域進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)的網(wǎng)箱。 養(yǎng)殖環(huán)境要求養(yǎng)殖海區(qū)的選擇養(yǎng)殖海區(qū)選擇地勢(shì)平緩，風(fēng)浪小、水流暢通、養(yǎng)殖區(qū)周圍無(wú)污染的海區(qū)，底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)，最低潮位水深 12 m 以上，海區(qū)流速不低于 0.3 m/s，符合省、市的有關(guān)海域空間規(guī)劃。附著生物特別繁茂的海區(qū)，不宜設(shè)置網(wǎng)箱。 水質(zhì)要求適宜海水鹽度 1535，水溫1833，溶解氧 5 mg/L 以上，其它水質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合 GB 11607

5、 和 NY 5052 的規(guī)定。 網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)和設(shè)置1 DB 4408/T 162022網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)包括浮力裝置、網(wǎng)箱網(wǎng)衣、網(wǎng)衣穩(wěn)定裝置（網(wǎng)箱底部用鐵塊或水泥塊作為沉子，防止海流沖擊)、網(wǎng)箱固定裝置（泥沙底質(zhì)用打樁，石頭底質(zhì)用錨、碇系統(tǒng)等）等組成。網(wǎng)箱周長(zhǎng)一般為 80 m 120 m（個(gè)別小網(wǎng)箱在特定海域使用或作為苗種標(biāo)粗）。網(wǎng)目規(guī)格一般為 1.5 cm6.0 cm，根據(jù)魚體不同養(yǎng)殖期的大小調(diào)整不同網(wǎng)目的網(wǎng)衣。 網(wǎng)箱設(shè)置單個(gè)網(wǎng)箱設(shè)置間距 100 m 以上。網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積不應(yīng)超過(guò)可養(yǎng)殖海區(qū)面積的5%。 配套設(shè)施配套設(shè)施主要有生產(chǎn)管理平臺(tái)、投餌設(shè)備、水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備、高壓洗網(wǎng)機(jī)、發(fā)電機(jī)組、運(yùn)輸工作船、生活

6、平臺(tái)等。 魚種放養(yǎng)魚種來(lái)源從具有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的苗場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，要求魚種體格健壯、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷、無(wú)畸形，符合SC/T 2044 的要求。外購(gòu)魚種應(yīng)經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)檢疫部門檢疫，需檢疫合格。 投放規(guī)格及要求魚種體重 1.3 g 以上，體色正常，鰭條、鱗被完整，活動(dòng)有力，反應(yīng)靈敏，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊， 無(wú)畸形，無(wú)明顯外傷，傷殘率2%。 投放密度根據(jù)水源、水質(zhì)和水流條件，魚種體重 1.3 g1.7 g 放 120 ind/m3160 ind/m3，魚種體重 100 g 以上放 40 ind/m3。 消毒魚種放養(yǎng)前，用消毒液消毒處理。 放養(yǎng)時(shí)間魚種的放養(yǎng)時(shí)間以3月8月為宜，選擇潮流平緩時(shí)投放魚種，大潮

7、開始 2 d3 d 期間不宜放苗。 魚種運(yùn)輸運(yùn)輸要求需制訂運(yùn)輸計(jì)劃，包括：運(yùn)輸魚種規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量；運(yùn)輸工具、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸路線、運(yùn)輸密度；裝運(yùn)工具的檢查、清洗、消毒；押運(yùn)和裝卸人員；了解水溫、氣溫和天氣狀況。 運(yùn)輸密度2 DB 4408/T 162022視魚種規(guī)格而定，體重 1.3 g1.7 g 的小規(guī)格魚種一般采用充氣+純氧的敞口容器汽車和充氣運(yùn)輸船結(jié)合運(yùn)輸模式，充氣+純氧的敞口容器汽車運(yùn)輸密度宜為 2.0104 ind/m3；充氣運(yùn)輸船的運(yùn)輸密度宜為650 ind/m3。大規(guī)格魚種宜采用活水船運(yùn)輸，運(yùn)輸密度約為 500 ind/m3。 養(yǎng)殖管理飼料與投喂飼料質(zhì)量投喂的飼料應(yīng)符合

8、 NY/T 3474、NY 5072 的規(guī)定。 飼料選擇根據(jù)魚體大小確定飼料粒徑，魚體重 1.3 g2 g，一般投喂專用幼魚開口料；魚體重 2 g40 g， 選用飼料粒徑為 1.0 mm；魚體重 40 g80 g，選用飼料粒徑為 1.5 mm；魚體重 80 g125 g，選用飼料粒徑為 2 mm；魚體重 125 g175 g，選用飼料粒徑為 2.5 mm；魚體重 175 g225 g，選用飼料粒徑為3.0 mm；魚體重 225 g 以上，選用飼料粒徑為 4.0 mm，改用飼料期間，兩種飼料合并投喂幾天為宜。養(yǎng)殖前期（體重150 g/ind）宜使用粗蛋白含量 43%45% 的海水魚幼魚配合飼料，

9、養(yǎng)殖中后期（體重 150 g/ind）宜使用粗蛋白含量 40%42% 的海水魚配合飼料。 喂食時(shí)間和次數(shù)投喂時(shí)間選擇在平潮潮流緩慢期間，放養(yǎng)即可喂食，魚體重 80 g 以下日投喂 3 次4 次，魚體重 80 g 以上日投喂 2 次3 次，根據(jù)水溫、水質(zhì)、天氣、魚的攝食情況靈活掌握。 喂食量養(yǎng)殖前期（體重150 g/ind）日投喂量為魚體總重的 5%6%；養(yǎng)殖中后期（體重150 g/ind）日投喂量為魚體總重的 2%3%。早晨投喂日總投喂量的 30%40%，中午投喂 20%30%（如果水溫過(guò)高， 中午可不投喂），傍晚投喂 30%40%。投喂量視天氣、季節(jié)而定，高溫、大雨、鹽度太低等情況應(yīng)適當(dāng)少投

10、或不投。 網(wǎng)衣?lián)Q洗根據(jù)網(wǎng)衣上附著生物量及魚類養(yǎng)殖情況，宜 40 d50 d 換一次網(wǎng)衣，換網(wǎng)衣時(shí)必須防止養(yǎng)殖魚卷入網(wǎng)衣角內(nèi)造成擦傷和死亡。網(wǎng)衣清洗可采用高壓水槍噴洗、淡水浸泡、暴曬等方法。 分箱魚種在小網(wǎng)箱養(yǎng)殖，宜 15 d 分疏一次，將規(guī)格相近的魚種分在同一網(wǎng)箱，分疏 2次3次可以移入大網(wǎng)箱養(yǎng)殖。網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖魚的總重量，一般不超過(guò) 10 kg/m3 時(shí)。 安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)安全生產(chǎn)在養(yǎng)殖區(qū)安裝警示性標(biāo)志和燈具。臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前檢查和調(diào)整錨索的拉力，在網(wǎng)箱上加蓋網(wǎng)，養(yǎng)殖人員撤離養(yǎng)殖區(qū)；臺(tái)風(fēng)過(guò)后應(yīng)及時(shí)檢查網(wǎng)箱損壞程度并及時(shí)修復(fù)。環(huán)境保護(hù)3 DB 4408/T 162022養(yǎng)殖區(qū)的生活垃圾、廢棄物等不得

11、直接丟棄養(yǎng)殖區(qū)，集中收集后運(yùn)到陸地按規(guī)定處理；病魚、死魚及時(shí)撈出并做消毒處理后運(yùn)到陸地按規(guī)定處理。 病害防控總則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。漁用藥物的使用應(yīng)符合 SC/T 1132 及中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2020年1、2號(hào)的規(guī)定。 預(yù)防以預(yù)防為主，主要是從維護(hù)良好的水質(zhì)、提供充足的營(yíng)養(yǎng)和控制病原傳播等三方面入手。在病害流行季節(jié)加強(qiáng)疾病預(yù)防工作，在預(yù)混合配合飼料粉料中添加大蒜素、免疫多糖或中草藥制劑，加工制成軟顆粒飼料投喂，網(wǎng)箱內(nèi)掛消毒劑袋，及時(shí)清除病魚、死魚。 治療一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖魚發(fā)生疾病，立即準(zhǔn)確診斷，及時(shí)治療。常見(jiàn)病害防治方法見(jiàn)表1。 表 1卵形鯧鲹常見(jiàn)疾病及防

12、治方法名稱 病原 癥狀 診斷 防治 （1）對(duì)親魚進(jìn)行檢疫，確保親魚不病毒性神經(jīng)壞死病 病毒性神經(jīng)壞死病毒 患病魚苗或魚種體表發(fā)黑，厭食，反應(yīng)遲鈍，具不正常的螺旋狀或旋轉(zhuǎn)式游動(dòng)或靜止時(shí)腹部朝上漂游于水面。 根據(jù)臨床癥狀可做出初步診斷；可采用細(xì)胞分離病毒、免疫熒光或免疫組織化學(xué)、RT-PCR或?qū)崟r(shí)熒光RT-PCR進(jìn)行確診。 攜帶病毒； （2）在種苗孵化中，應(yīng)有消毒措施， 確保育苗過(guò)程無(wú)病毒感染； （3）放養(yǎng)健康無(wú)病毒苗種； （4）發(fā)病時(shí)應(yīng)及時(shí)隔離，對(duì)病、死魚進(jìn)行無(wú)害化處理。 患病初期，病魚攝食量減少，根據(jù)病魚皮膚、鰭條和鰓上出現(xiàn)小白點(diǎn)、不食、在水面漫游等癥狀即可初步診斷；取病魚鰓絲、鰭條或皮膚黏液

13、，置于載玻片上，顯微鏡下可觀察到橢圓形轉(zhuǎn)動(dòng)滋養(yǎng)體或持續(xù)旋動(dòng)、梨形纖毛蟲，可確診為刺激隱核蟲病。亦可用PCR技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。（1）將網(wǎng)箱設(shè)置在水流暢通的海域，勤換洗網(wǎng)衣； （2)可混養(yǎng)一定比例的藍(lán)子魚； 刺激隱核蟲流行季節(jié)，飼料中適當(dāng)添加免疫增強(qiáng)劑，增強(qiáng)魚體抵抗力； 發(fā)病時(shí)應(yīng)及時(shí)隔離病魚，對(duì)病死魚進(jìn)行無(wú)害化處理。 分散游動(dòng)，時(shí)常翻轉(zhuǎn)身體摩擦網(wǎng)衣，開口呼吸?；疾『笃冢◆~側(cè)臥于水面游動(dòng)或狂游，刺激隱核蟲病 刺激隱核蟲 病魚的皮膚、鰭條和鰓上可觀察到許多小白點(diǎn)，體表發(fā)炎潰瘍，鰭條缺損、開叉，眼角膜渾濁發(fā)白；體表、鰓絲分泌大量黏液。 患病魚體色發(fā)黑，吻端發(fā)紅，（1）高溫期適當(dāng)減少飼料投喂量，厭食，靜止于

14、水底，或離群獨(dú)可在飼料中添加維生素C、免疫多糖鏈球菌病 海豚鏈球菌、無(wú)乳鏈球菌等 自漫游于水面，有時(shí)作旋轉(zhuǎn)游泳后再沉于水底。部分病魚眼球突出、充血，鰓蓋內(nèi)側(cè)發(fā)紅、充血或出血，尾柄潰爛或帶有根據(jù)臨床癥狀可做出初步診斷；可采用病原菌分離、鑒定或PCR進(jìn)行確診。等免疫增強(qiáng)劑，增強(qiáng)魚體抵抗力；及時(shí)撈出病死魚，對(duì)病死魚進(jìn)行無(wú)害化處理； 發(fā)病早期可使用鹽酸多西環(huán)素膿血的癤瘡，肝、脾、腎或腸粉、恩諾沙星粉等敏感藥物，其用均有點(diǎn)狀出血。 法用量按產(chǎn)品說(shuō)明書。 4 DB 4408/T 162022休藥期用藥、休藥期按 SC/T 1132 的規(guī)定執(zhí)行。 記錄建立養(yǎng)殖日志及做好生產(chǎn)記錄，內(nèi)容包括但不限于：苗種的來(lái)源、規(guī)格、數(shù)量、健康狀況和檢疫情況等；記錄天氣、風(fēng)浪、水溫、鹽度、pH值和溶解氧等環(huán)境因子；投餌種類、數(shù)量；魚的活動(dòng)、攝食、病害防治、病魚數(shù)、死魚數(shù)等健康狀況，每 10 d20 d 隨機(jī)取樣測(cè)量體長(zhǎng)和體重；網(wǎng)