《基礎(chǔ)化學實驗(4)》課程教學大綱

1、 PAGE 337基礎(chǔ)化學實驗(4)課程教學大綱一、課程信息課程名稱（COURSE TITLE）基礎(chǔ)化學實驗（4）課程性質(zhì)（COURSE CHARACTER）必修課程代碼（COURSE CODE）318BHG12學分（CREDIT）1.5學時（CONTACT HOURS）48先修課程（PRE-COURSE）物理化學（1）（2）、基礎(chǔ)化學實驗（1）（2）（3）課程負責人（COURSE COORDINATOR）二、課程目標通過本課程的學習，學生應(yīng)具備以下幾方面的目標（知識、能力、素質(zhì)三方面，必須支撐培養(yǎng)方案中的畢業(yè)要求）了解各實驗設(shè)計的基本原理和方法，加深對于物理化學、結(jié)構(gòu)化學、儀器分析等相關(guān)基礎(chǔ)

2、知識的理解；掌握相關(guān)儀器的操作方法和測量技術(shù)，如實記錄實驗原始數(shù)據(jù)，養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W作風，造就良好的實驗素養(yǎng)，學會分析、處理實驗中出現(xiàn)的問題，提高動手能力；能夠正確處理實驗數(shù)據(jù)，通過查詢資料，深入思考并討論實驗結(jié)果，完成規(guī)范的實驗報告，初步具有解決產(chǎn)品檢驗中實際問題的能力。通過合作實驗、分組討論的方式，鍛煉學生在實驗中的分工協(xié)作、溝通交流等綜合能力，提高學生的個體表現(xiàn)力。課程目標對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標點支撐的課程目標畢業(yè)要求 1：能夠?qū)?shù)學、化學等基礎(chǔ)科學知識和基本的化工單元操作、實踐技能和相關(guān)工程技術(shù)基礎(chǔ)知識用于解決化工設(shè)計與生產(chǎn)過程中的實際工程問題。1.2 理解化學基本概

3、念和理論，掌握物質(zhì)的來源、制備、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化以及應(yīng)用，具備化學實驗操作的基本能力，具備化學分析與檢測的初步能力。課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4畢業(yè)要求 10：具有自主學習和終身學習意識，具有不斷學習和適應(yīng)發(fā)展的能力。學習過程中能采用適當?shù)姆椒ú粩喟l(fā)展自身能力。具備較強的適應(yīng)能力，自信地處理不斷變化的人際關(guān)系和工作環(huán)境。課程目標 3課程目標 4 PAGE 339三、教學內(nèi)容與預期學習成效知識單元對應(yīng)課程目標知識點預期學習成效實現(xiàn)環(huán)節(jié)學時恒溫槽的裝配和性能測試課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4恒溫槽的裝配；恒溫槽的控溫原理；恒溫槽靈敏度曲線的繪制；數(shù)字式貝克曼溫

4、度計的使用。了解恒溫槽的構(gòu)造及恒溫原理；掌握調(diào)壓變壓器、水銀接觸溫度計、溫度控制器的正確使用；掌握恒溫槽的裝配和調(diào)試的基本技術(shù)，恒溫槽的靈敏度曲線繪制；掌握數(shù)字式貝克曼溫度計的使用方法；掌握作圖法確定圖中坐標分度的方法；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告的數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。6燃燒熱的測定課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4固體粉末壓片方法；氧彈的充氣操作；氧彈式量熱計的使用；萘的燃燒熱的測定。了解氧彈式量熱計的原理和構(gòu)造；掌握樣

5、品壓片技術(shù)；掌握氧氣鋼瓶、氧氣減壓器、彈式量熱計的使用方法；掌握用萬用電表來檢測燃燒絲通路情況的方法；掌握貝克曼溫度計的調(diào)節(jié)及使用方法；了解實驗成功與否的影響因素；掌握用圖解法計算萘的燃燒熱的方法；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告的數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。6（11）提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。液體蒸氣壓的測定課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4用靜態(tài)法測定 C2H5OH 在不同溫度下的蒸氣壓；等壓計的設(shè)計原理；克克方程的意義；C2H5OH 平均摩爾蒸發(fā)焓的測算

6、方法。了解本實驗的儀器連接方式；了解本實驗的注意事項；掌握用靜態(tài)法測純液體蒸氣壓的原理與方法；掌握緩沖瓶、真空泵的調(diào)節(jié)和使用方法;掌握通過作圖法求C2H5OH 平均摩爾蒸發(fā)熱的方法；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告的數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。6雙液系氣-液平衡相圖的繪制課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4雙液系氣-液平衡相圖的種類和特點；異丙醇溶液中加入不同量的環(huán)己烷達平衡時溶液沸點及氣- 液兩相折射率的測定；環(huán)己烷溶液中加入不同量的

7、異丙醇達平衡時溶液沸點及氣- 液兩相折射率的測定；組成與折射率關(guān)系曲線的繪制；雙液系氣-液相圖的繪制。理解繪制雙液系的沸點-組成相圖的基本原理；了解貝折射儀的構(gòu)造；掌握回流冷凝法測定溶液沸點的方法，熟悉如何準確判斷并測量溶液的沸點；掌握阿貝折射儀的使用方法；熟練掌握悉繪制環(huán)己烷-異丙醇雙液系的沸點-組成相圖，并確定其恒沸點組成及恒沸溫度；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告的數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。6電極制備和電池電動勢的測定課程目標 1課程目標

8、2課程目標 3課程目標 4新制鋅電極和銅電極的方法；電動勢產(chǎn)生的原理及電極組合電池的方法；電動勢的測定原理；鹽橋或半透膜的制備、預處理解對消法測定電池電動勢的原理；熟悉電位差計、檢流計及標準電池的使用方法；了解電位差計的測量原理；了解銅、鋅電極的前處理方法，并學會制備銅電極、鋅電極的方法；教學方法：講授、討論；教學手段：儀器340理及應(yīng)用；5）電位差計的標定與電動勢的測定。測定丹尼爾電池的電動勢和銅、鋅兩電極的電極電位；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告的數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。6

9、（二選一）離子遷移數(shù)的測定課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4離子遷移數(shù)的概念和測定；遷移管的構(gòu)造和電路連接；銅庫侖計的使用方法和電量計算；Cu2+滴定反應(yīng)的方程式及滴定操作規(guī)范；數(shù)據(jù)處理方法和離子遷移數(shù)的計算。理解離子遷移數(shù)的概念及希托夫法的原理及方法 ；了解遷移管的構(gòu)造及儀器裝配；熟悉溶液中 Cu2+滴定的原理和方法；掌握離子遷移數(shù)計算方法；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。一級反應(yīng)蔗糖的轉(zhuǎn)化課程目標 1課

10、程目標 2課程目標 3課程目標 4蔗糖水解反應(yīng)方程；蔗糖水解反應(yīng)中旋光度的變化規(guī)律；一級反應(yīng)速率系數(shù)測定的原理；旋光儀的原理、調(diào)節(jié)方法及使用；旋光度的準確測定；溫度對反應(yīng)速率的影響。掌握旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化的反應(yīng)速率系數(shù)的原理 ；了解旋光儀的構(gòu)造、設(shè)計原理及三分視場的形成；熟練掌握旋光儀的調(diào)節(jié)、讀數(shù)盤的正確讀數(shù)；掌握超級恒溫槽的調(diào)節(jié)和使用方法；學會圖解法求反應(yīng)速率系數(shù) k；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告的數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。6二級反應(yīng)-課程

11、目標 1課程目標 2課程目標 3乙酸乙酯皂化反應(yīng)方程及二級反應(yīng)的特點；乙酸乙酯皂化反應(yīng)中電導率掌握電導法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率系數(shù)的原理；進一步明確二級反應(yīng)的特點；教學方法：講授、討論；6 PAGE 342乙酸乙酯皂化課程目標 4的變化規(guī)律；二級反應(yīng)速率系數(shù)測定的原理；電導率儀的調(diào)節(jié)及使用；溫度對反應(yīng)速率的影響；計算反應(yīng)活化能。掌握 DDS-307 型電導率儀的使用方法；熟練掌握溶液質(zhì)量的稱量及溶液的配制稀釋；了解鉑黑電極的使用和保管方法；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學手段：儀器使

12、用教學視頻與教師演示教學相結(jié)合。溶液表面張力的測定( 最大 氣泡法)1）最大氣泡壓力法測定溶液表進一步明確表面張力、表面自由能的概念及物理意義;掌握最大氣泡壓力法測定溶液表面張力的原理和技術(shù);正確安裝實驗裝置, 掌握最大氣泡法測定不同濃度下正丁醇水溶液表面張力的操作方法;掌握吉布斯吸附公式的意義及吸附量的求算方法 ；進一步熟悉朗格繆爾吸附等溫式，掌握作圖法求算溶液最大表面吸附量，并正確計算正丁醇分子的截面積；學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與

13、教師演示教學相結(jié)合。面張力的原理和技術(shù);課程目標 12）測定不同濃度正丁醇水溶液課程目標 2的表面張力的裝置和操作方法;課程目標 33）根據(jù)溶液表面吸附量與濃度課程目標 4的關(guān)系，計算正丁醇分子的截面積。6（二選一）高聚物相對分子質(zhì)量的測定(粘度法)課程目標 1課程目標 2課程目標 3課程目標 4粘度法測定高聚物相對分子質(zhì)量的原理和技術(shù);烏氏粘度計的構(gòu)造和使用方法;使用作圖法求得高聚物的特性粘度,進而求得高聚物的相對進一步明確高聚物中各種粘度概念及其相互關(guān)系;掌握粘度法測定高聚物相對分子質(zhì)量的原理和技術(shù);掌握烏氏粘度計的構(gòu)造和使用方法;正確測定水和溶液流出時間;掌握使用作圖法求得高聚物的特性粘

14、度,進而求得高聚物的相對分子質(zhì)量的方法；教學方法：講授、討論；教學手段：儀器使用教學視頻與教師演示教學相分子質(zhì)量。學會分析、處理實驗中遇到的問題；實驗報告數(shù)據(jù)處理準確、作圖規(guī)范、誤差分析合理；通過思考與討論，學會舉一反三；提高實驗過程中的團隊協(xié)作能力。結(jié)合。343四、教學目標達成度評價教學目標1的達成度通過學生預習、老師講解及師生互動結(jié)果綜合考評；教學目標2、3的達成度通過學生操作實驗、記錄和處理數(shù)據(jù)、分析、比較和判斷實驗結(jié)果綜合考評；教學目標4的達成度通過學生實驗過程中的合作情況及最后實驗數(shù)據(jù)處理情況綜合考評。五、成績評定課程成績包括 3 個部分，分別為：（1）實驗預習 （2）實驗操作及實驗

15、數(shù)據(jù)記錄（3）實驗結(jié)果和報告的書寫，包括實驗數(shù)據(jù)的處理及結(jié)果、實驗誤差分析、思考題完成情況。具體要求及成績評定方法如下：實驗成績 = 實驗預習（10%）+ （實驗操作+實驗數(shù)據(jù)記錄） 40% + （實驗數(shù)據(jù)的處理+實驗報告的書寫） 50%（1）實驗預習（10%）學生能了解所做實驗原理、基本操作步驟，明確實驗最后應(yīng)該得到的結(jié)果。（2）（實驗操作+實驗數(shù)據(jù)記錄） 40%學生實驗操作能結(jié)合課本描述、老師演示及自己的思考認真完成，實驗數(shù)據(jù)記錄清晰完整。（3）（實驗數(shù)據(jù)的處理+實驗報告的書寫） 50%學生能夠根據(jù)實驗要求，按照所記錄的數(shù)據(jù)，通過正確的數(shù)據(jù)處理方法， 得到需要的結(jié)果，結(jié)果有效數(shù)字準確（30

16、%）；對實驗結(jié)果的正確與否做出評價，計算誤差，并對造成誤差原因進行分析，提出減少誤差的方法（5%）；正確完成書后的思考題（5%）。實驗報告書寫認真規(guī)范，原理清楚，步驟完整簡潔，表格規(guī)范，圖中坐標名稱正確、標度準確，圖名完整（10%）。六、課程教材及主要參考書建議教材：淮陰師范學院化學系編. 物理化學實驗（第二版）. 北京：高等教育出版社，2003.主要參考書 HYPERLINK /book.jsp?query=%E5%B0%B9%E4%B8%9A%E5%B9%B3%EF%BC%8C%E7%8E%8B%E8%BE%89%E5%AE%AA&type=2 尹業(yè)平，王輝憲. 物理化學實驗. 北京: 科學出版社. 2006. HYPERLINK /ProductList.do?Author=%E5%94%90%E6%B5%A9%E4%B8%9C 唐浩東， HYPERLINK /ProductList.do?Author