2022年上海市高三生物復(fù)習(xí)知識點

1、2022 年上海市高三生物復(fù)習(xí)知識點一、組成細(xì)胞的原子和分子 1、細(xì)胞中含量最多的 6 種元素是C、H、 O、N、P、Ca (98%)。2、組成生物體的基本元素： C 元素。(碳原子間以共價鍵構(gòu)成的碳 鏈，碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。) 3、 缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如：克山病(缺硒) 4、生物界與非生物界 的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界都可以 找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。二、細(xì)胞中的無機化合物：水和無機鹽 1、水：(1)含量：占細(xì)胞 總重量的 60%-90%，是活細(xì)胞中

2、含量是最多的物質(zhì)。(2)形式：自由水、結(jié)合水 l 自由水：是以游離形式存在，可以自 由流動的水。作用有良好的溶劑； 參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)； 物質(zhì) 運輸； 維持細(xì)胞的形態(tài)； 體溫調(diào)節(jié)(在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由 水的含量一般較多) l 結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì) 胞結(jié)構(gòu)的重要成分。(結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強) 2、無機鹽(1)存 在形式：離子(2)作用與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。(如 Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、 Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、 I-是 構(gòu)成甲狀腺激素的成分。參與細(xì)胞的各種生命活動。(如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌 肉乏力)第二節(jié)細(xì)胞中的生物

3、大分子一、糖類 1、元素組成：由 C、H、O3 種元素組成。(另：能參與細(xì)胞識別，細(xì)胞間物質(zhì)運輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動。) 4糖的鑒定： (1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下， 能夠生成磚紅色沉淀。斐林試劑：配制： 0.1g/mL 的 NaOH 溶液(2mL) +0.05g/mLCuSO4 溶液 (4-5 滴)使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。高考資源網(wǎng)二、脂質(zhì)1、元 素組成：主要由 C、H、O 組成(C/H 比例高于糖類)，有些還含 N、P2、 分類：脂肪、類脂(如磷脂)、固醇(如膽固醇、性激素、維生素D 等)3功能：

4、 脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲存形式。類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。固醇：在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。4、脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色。(在實驗中用 50%酒精洗去浮色顯微鏡觀察橘黃色脂肪顆粒)三、 蛋白質(zhì) 1、元素組成：除 C、H、O、N 外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有 S2、基本 組成單位：氨基酸(組成蛋白質(zhì)的氨基酸約 20 種)氨基酸結(jié)構(gòu)通式： 氨基酸的判斷： 同時有氨基和羧基至少有一個氨基和一個 羧基連在同一個碳原子上。(組成蛋白質(zhì)的 20 種氨基酸的區(qū)別： R 基的不同) 3形成：許多氨 基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵(-CO-NH-)相連而成肽鏈，多條肽鏈盤 曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)二肽：由 2 個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由 n (n3)個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同； 構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同 4計算： 一個蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)(脫去的水分子數(shù)