采購員工的年終總結匯報10篇

1、Word 采購員工的年終總結匯報10篇 工作總結就是把過去工作中的現(xiàn)象、閱歷、問題進行總結和整合，然后對這些內(nèi)容進行分析，最終得出科學的結論，下面我給大家?guī)黻P于選購員工的年終總結匯報，盼望會對大家的工作與學習有所關心。 選購員工的年終總結匯報篇1 一年來，在公司領導及部門負責人領導下，和同事們的幫助下，自己在思想意識方面和工作作風態(tài)度，得到了進一步的完善提高之中，一年來通過自己的辛勤仔細負責的工作。有效地按方案完成各項選購任務和部門負責交辦的有關事務?；仡櫼荒陙淼闹饕ぷ鳡顩r總結如下： 1、在思想樹立全局觀念，主動圍圍著商場運營的正常進行。自己在平凡的工作崗位上，有意識的當好螺絲釘，樂觀協(xié)作

2、部門負責及有關部門針對各項所需的材料、用品狀況，準時了解有關信息，克服選購品種方面繁多的難點，不厭其煩、專心細心多了解，依據(jù)多年來在選購方面的閱歷，為了合理選購寧愿自己多辛苦點，為了節(jié)支選購成本，實行優(yōu)選多方選購。 2、在努力完成選購任務之外，同時也參加部門領導交辦的相關的協(xié)議書起草與合同的制定。而且針對商場運營中保潔方面存在的不足之處問題，能夠敢于出于公心主動提出要求責任方準時整改。得到保潔方面的理解與準時改進。 3、在選購的過程中，自己始終保持廉潔自律、堅持公司的利益至上，不謀私利，始終把個人前途和公司的進展聯(lián)系在一起。始終懷著感恩的心理善待本職工作。始終非常珍惜本職工作。 4、工作中注意

3、學習與了解、傾聽與多問，了解的過程也是學習的過程，自己充分意識到只有多深化下去才能做好所屬材料與用品的選購工作，做到心中有數(shù)。 5、堅持團隊精神、團結同事，共同協(xié)作，自己一年來始終抱著敬重領導與同事的心態(tài)，在日常工作中盡量做到換位思索、溝通理解與協(xié)作。 當前公司面臨的問題諸多，舊的問題解決，新的問題不斷消失，在管理方面仍舊需要不斷改進、探究，完善機制。作為一名公司員工，自己將從本職工作方面做起，思想上保持敬業(yè)精神，工作中嚴格要求自己，以身作則，心態(tài)上虛心謹慎，盡心盡責，始終保持努力做好本職工作的緊迫感、使命感。在工作中不斷加強學習，改進完善自己，提高自身的綜合素養(yǎng)，以適應公司進展的要求。總結閱

4、歷，吸取教訓，力求避開失誤與差錯，探究改進選購新方法，提高工作效率，加強同各方面的溝通協(xié)作，切實努力把選購工作做到更好。 總之一年來，自己通過努力和工作實踐取得了一些成果，但也存在諸多不足之處，對相關的業(yè)務學問技能，對有些的行情信息方面有待進一步的了解把握與熟識。 選購員工的年終總結匯報篇2 新的一年已經(jīng)開頭，為了更好的完成20_年工作任務，現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個匯報。在過去的一年里，嚴格根據(jù)公司選購管理制度，極力掌握選購成本，保質保量的完成了各項選購任務。在今后的工作中連續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產(chǎn)品信息，加強溝通，更好的保質保量完成各項選購工作，使各項工作正確、精確 率力爭

5、達到100%為了更好的完善選購工作，確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將我一年工作做以下總結： 一、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的選購業(yè)務水平，加強與供應商溝通，準時做好跟催工作，讓他們能主動爭取協(xié)作我們工作，準時解決問題尤其是按時、按質、按量供應好所需的各種輔料。 二、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格掌握選購時間和選購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力協(xié)作公司各項財產(chǎn)運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要準時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。 三、在提倡公司制度做好每日方案與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的狀況做總

6、結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。 四、我們的選購工作就是服務于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿意高質量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，肯定要對要選購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的選購原則。 五、學會主動與人溝通，溝通：常常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，削減工作失誤，提高工作效率。 六、要掌握物品及材料入庫的數(shù)量與質量，在購進物品與材料時發(fā)生質量、數(shù)量特別狀況下，應馬上實行緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關部門進行協(xié)商處理。 綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富選購閱歷，高標準嚴要

7、求的完成各項工作，總之，全部的工作結果都與領導和同事們的關心和支持分不開的，在此表示感謝！爭取在新的一年里能取得更大的進步！ 選購員工的年終總結匯報篇3 時間飛逝，我到_公司也有一年時間了。我漸漸成長為一名具備肯定專業(yè)學問的選購職員。這是緊急又充實的一年，_見證了我從無到有。面對這一年，_公司全部人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場經(jīng)濟低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們傲慢的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗而傲慢驕傲。以下是我的工作總結。 一、個人成長方面 有了明確的方案，目標才清楚，以至于在工作中不會茫然。在選購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結一

8、下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也轉變了我剛開頭工作缺乏系統(tǒng)和規(guī)律性的缺點。選購是公司供應鏈中一個特別重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿意市場和生產(chǎn)需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說選購崗位需要的是完善的人，是有依據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的選購工。 二、工作方面 不管選購任何一種物料，在選購前應熟識它的價格組成，了解你的供應商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的精確 核價打下基礎。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝。現(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為選購人員要由不同的方面收集物料的選購信息

9、，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為選購活動做好先期預備。成品的合格率一個重要因素就是選購材料的品質是否達到產(chǎn)品要求。材料合格率、以及售后服務都屬于質量范圍。我們對物料的要求高了，就是對供應商的要求高了。 選購成本的掌握對任何公司來說都是很重要的，在選購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要限度的節(jié)省成本，做到貨比三家；還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確選購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會仔細討論，商討方法。我們選購部遵循根據(jù)訂單方案量向供應商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿意供應商最少選購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避

10、開由于庫存造成公司經(jīng)營成本的積壓。同時不斷正對市場變化查找更優(yōu)秀的供應商。 三、存在不足 我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為_多做一些貢獻，但離領導及同事對工作的要求還存在肯定的距離。譬如我的產(chǎn)品學問、工作系統(tǒng)性、規(guī)律性還不能完全達到選購崗位的要求；對市場變化的應變力量較低。面對以上不足，今后，我肯定仔細克服，發(fā)揚成果，向先進學習，加強與領導和同事溝通溝通，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，仔細查擺、分析、總結自己的各項不足，以的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務，做一名合格的_員工并完成從選購到優(yōu)秀選購的進步。 我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和才智制造差異，讓

11、事業(yè)布滿生氣和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務對待我的工作，追求完善，制造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開頭，邁向勝利！ 選購員工的年終總結匯報篇4 20_年，在公司領導的正確領導下，成功的號聲已經(jīng)接近尾聲，為了做好20_年的后勤選購工作，現(xiàn)對20_年的后勤選購工作總結如下： 一、加強資產(chǎn)選購管理工作，樹立成本掌握觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺階。 后勤選購部是公司運行費用使用較大的部門，加強費用掌握，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一，20_年，后勤部重點在以下幾方面做好費用掌握，降低成本的工作。 1、閑置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率。經(jīng)過幾年的經(jīng)營，員工宿舍積累了肯定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。

12、為了更好地做好資產(chǎn)管理工作，20_年，在選購需求執(zhí)行前，實行資產(chǎn)管理先行審核制度，確認是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行選購，限度利用閑置資產(chǎn)。 2、執(zhí)行選購程序，加強選購監(jiān)督。在選購價格監(jiān)督方面，對于市場價格波動大的產(chǎn)品實行定期走訪市場，隨機抽查供應商報價等方法，確保選購價格的合理性，以保證用低價格選購，加強監(jiān)督。 3、費用使用分析，準時調整費用掌握方法。后勤選購部每月對方案執(zhí)行狀況及實際運行費用狀況進行綜合對比，分析差異與變化緣由，提出下階段應實行的費用掌握措施和方法，通過逐月的費用分析報告，確保公司領導準時把握費用的使用狀況及效果，準時實行調整措施，使費用使用能始終掌握在合理和預期的范

13、圍內(nèi)。 二、工作中消失的問題 1、工作落實不徹底，導致工作細節(jié)消失紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍舊不夠，員工接受工作和領導支配工作不清楚；工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍舊能發(fā)覺問題。 2、工作效率低，落實工作不準時。員工工作落實還依靠上級的檢查和監(jiān)督，導致不應消失的問題消失。 3、服務力量欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的狀況，沒有養(yǎng)成良好的服務習慣，對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要緣由。 4、對選購產(chǎn)品質量缺少有效的跟蹤和滿足度了解，往往消失問題后才暴露選購產(chǎn)品質量缺陷，也反映了后勤服務的主動性不足。 5、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“

14、上邊熱，下邊冷“的狀況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執(zhí)行的不協(xié)調。 三、針對以上問題，后勤選購部將工作中重點加以關注和解決，結合合理細節(jié)的問題，后勤選購部20_年總體工作重點如下： 1、建立完善的后勤服務體系，全面提升后勤服務。 2、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進一步量化，確保后勤選購主要工作管理的目標的實現(xiàn)，同時與公司績效考核有效結合，真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。 3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋全部重點的工作。 4、解決效率偏低的問題，將工作支配、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環(huán)。 5、全面提高員工的整體素養(yǎng)，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核

15、實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。 總之，后勤選購部20_年依舊面臨著諸多的問題，對此，后勤選購部將仔細總結_年閱歷教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障力量和運行水平。 選購員工的年終總結匯報篇5 時間荏苒，20_年立刻就要結束了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。在部門領導和同事的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，對待工作精益求精，較為圓滿的完成了自己所擔當?shù)母黜椆ぷ魅蝿眨诠ぷ魃先〉昧丝隙ǔ晒??；仡欉^去的七個月現(xiàn)將工作學習狀況總結如下： 一、有條不紊的做好廠內(nèi)日常性選購 1、制定選購方案：依據(jù)廠內(nèi)生產(chǎn)年度生產(chǎn)方案、季度生產(chǎn)方案及月度方案間續(xù)開展選購方案

16、的制定。執(zhí)行選購方案時依據(jù)庫房現(xiàn)存量、生產(chǎn)方案及供應商供貨周期擬定好選購物料方案支配。 2、擬定選購合同：選購方案做好后發(fā)給相應供應商雙方蓋章生效合同生成，雙方需嚴格根據(jù)選購合同執(zhí)行選購方案。 3、做好跟催工作：定期跟蹤供應商生產(chǎn)進度，把握重要物料到貨時間支配，平常依據(jù)庫存狀況及生產(chǎn)任務的調整準時支配好供應商優(yōu)先生產(chǎn)所需物資更好地做好跟催工作。 4、物料到貨驗收：仔細認真核對來廠物料的規(guī)格型號數(shù)量，打印相應到貨單交由質監(jiān)部門檢驗，經(jīng)檢驗合格入庫，不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。 5、與供應商協(xié)調溝通：生產(chǎn)過程中消失的產(chǎn)品質量問題及不合格品準時與供應商協(xié)調解決修理及退換貨處理。 6、整理付款

17、：定期與供應商做好對賬工作，產(chǎn)品規(guī)格型號、數(shù)量、價格及結賬狀況都應一一查看，嚴禁消失錯賬漏帳和重復付賬的狀況。 二、樂觀做好廠內(nèi)各部門臨時性選購 各部門領導批示的請購單（無領導簽字的請購單一律不予選購），根據(jù)請購單依據(jù)所請購產(chǎn)品的規(guī)格型號進行網(wǎng)絡供應商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充分的詢價比價及產(chǎn)品質量、交貨周期和服務協(xié)作度對比，經(jīng)過縝密篩查選擇物美價廉的優(yōu)良供應商，選購商品回廠后需質檢的產(chǎn)品交由質監(jiān)部門進行檢驗，合格后請購人員方可領取使用。 三、工作中存在的不足 物料消失不合格品時間或消失未能準時放入不合格品庫區(qū)，時間久了簡單消失找不到相應批次的退貨物品，直接影響對賬狀況。 20

18、_年是充實的一年，也是收獲的一年。通過一年的學習工作，我在選購工作中，學習到了豐富的選購閱歷。同時我也在努力的提高自己的學問和閱歷。我深知一個公司的進展離不開每一個同事的努力，新的一年我們要為公司的進展多做貢獻。同時盼望公司的進展越來越好。 選購員工的年終總結匯報篇6 始終以來，食堂工作本著食品衛(wèi)生質量的好壞，直接關系到每一個人的生命平安和健康，努力提高機關就餐人員身體素養(yǎng)為基本觀點。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求，仔細貫徹食品衛(wèi)生法，進一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作，保障就餐人員食品衛(wèi)生平安。今年1-6月份共接待就餐人員近七萬人次，詳細做了以下幾個方面的工作： 一、樹立全心全意為機關服務的思

19、想，提高員工愛崗敬業(yè)，踏實工作的自覺性。我們始終把為機關領導職工服務貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié);教育員工堅固樹立服務意識，進一步強化服務觀念，使員工的服務意識得到進一步提高。為了使機關領導職工健康膳食，廚師之間相互溝通，相互學習，取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學習，使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮勉向上的工作熱忱、工作責任心、工作態(tài)度得到了改進，形成了良好的工作氛圍。 二、重視飲食。衛(wèi)生平安工作，嚴把進貨關。為了確保，用餐人員的飲食平安，保證飲食衛(wèi)生質量，杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工仔細學習食品衛(wèi)生法，嚴格根據(jù)食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關，物品進庫驗

20、收關，食品存放儲存關，同時讓食堂全部員工大家參加，全員監(jiān)督。在食品選購中，我們常常去市場作調查，了解物品的質量、市場價格，避開送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是擔心全因素，我們每天進行排查，發(fā)覺問題準時解決，即時食堂處理不了的，也都準時報告分管領導。因此，食堂工作無一例平安隱患發(fā)生，就餐秩序穩(wěn)定。 三、不斷提高伙食質量，讓領導和用餐人員放心。為確保就餐人員吃的放心、快樂、舒心，我們專心制訂每日食譜，依據(jù)食堂這幾年的實踐閱歷和平常用餐人員的喜好，對菜譜不斷改進，從而對三餐養(yǎng)分進行搭配，從食品的味道、顏色上下功夫，保證每頓四葷、四

21、個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增加花樣，讓用餐人員有選擇的余地。特殊是領導餐廳除了大廳供應全部的品種之外，我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領導的好評。 總之，食堂在保障為機關后勤服務取得了一些成果，但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求動身，不斷改進就餐食譜，搞好養(yǎng)分搭配，推出新菜。同時，還要改進工作方法，關懷員工，做到使就餐人員興奮而來，滿足而去。 選購員工的年終總結匯報篇7 光陰似箭，日月如梭。又一年過去了，時間總是在悄無聲息中消逝?；仡?0_年，是學習的一年，工作閱歷、客戶資料、社會溝通等等一切都是從頭開頭;從無到有，從有到會，從會到穩(wěn);這一過程都離不開

22、公司領導的帶領和個人的努力?；仡?0_年，是感恩的一年，真心感謝佳潤公司給我供應磨練自己的機會;更感謝公司領導始終以來對我的信任與栽培;同時也感謝公司全體同事們的支持與關心。 與此同時，我也深刻的熟悉到自己的不足。 1、在選購過程中，對原則性問題把關不嚴。對于到交期的物料，沒有嚴格的要求供應廠商交齊物料，反而使得供應廠商一拖再拖，有時嚴峻影響到生產(chǎn)和出貨。 2、在選購過程中，帶有個人偏見狀況?？偸菫楣獜S商開脫，因此使公司產(chǎn)生一些尾數(shù)以及不良料件。 3、在選購過程中，給公司員工帶來的諸多麻煩，倉庫管理員的常常加班加點，甚至生產(chǎn)預裝組成員的幫忙拉車架，這都是我工作的失誤給大家的麻煩。在此，我真心

23、表示深深的歉意和感謝! 4、在選購過程中，下單的不認真，漏單、錯單的大事時有發(fā)生，給公司造成極大的不良影響。 相對缺點，我的成果微不足道，眾所周知選購是公司的后勤保障，是關系到公司整個生產(chǎn)、銷售的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領導的關懷支持下，通過近一年的選購工作，使我懂得了很多道理，也積累了一些過去從來沒有的閱歷。了解到一個選購員所具備的最基本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全面因素的基礎上，從供應價值的供應商處選購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)范一切可能危害公司正常運轉的供應廠商;不斷努

24、力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學問;在工作中采納和堅持良好的商業(yè)準則等。 展望20_年，我信念十足，20_年里我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和才智制造差異，讓工作布滿生氣和活力!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開頭，邁向勝利! 選購員工的年終總結匯報篇8 司員工食堂自_月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，銳意進取，有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展，確保了食堂的規(guī)范化運行，從加強管理，健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度，平安管理、完成任務等方面做了大量的工作，詳細表現(xiàn)在： (一)、圍繞大局，提高熟悉 _月份以來，本

25、人堅持一個中圍繞大局，提高熟悉心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態(tài)度，加強個人熟悉，提高烹調技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質量，加強食堂管理，杜絕鋪張，嚴把選購關等方面進行了一系列的工作，使豬場的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上豬場快速進展的大好形勢，同時堅持以人為本，關懷員工生活，切實抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家”和領導員工滿足的家園。特殊是我能夠緊跟豬場工作的整體大局，親密聯(lián)系本單位的實際，

26、堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。八月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。 (二)、加強管理，規(guī)范運作 員工食堂的工作常常與領導員)、加強管理，規(guī)范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒有由于自己雖然做了許多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。_月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣闊領導員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家制造良

27、好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，實行了多種服務方式，盡量為領導職工供應便利條件，使大家在食堂就餐如同回到“家”的感覺。 (三)、團結協(xié)作，優(yōu)質服務 員工食堂的工作任務零碎而繁、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。團結協(xié)作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和領導職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優(yōu)質服務。是我們工作的重點，特殊是剛成立時期，員工食堂人手較少，工作量較大。天氣酷熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格聽從領導的

28、支配，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫，在食堂管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為領導職工供應優(yōu)質的服務。深受場區(qū)員工稱頌。 (四)、抓好衛(wèi)生、潔凈干凈 加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、潔凈干凈。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對食堂進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，保持個人衛(wèi)生高標準，做到每餐、每天保持環(huán)境干凈，不間斷對食堂四周衛(wèi)生進行打掃，保持衛(wèi)生間和下水溝的

29、清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環(huán)境達到衛(wèi)生標準。 (五)、方案選購、保證質量 (1)、方案選購、保證質量。 (2)方案選購的質量與口感，也關系到廣闊員工的身心健康，做為一名炊事人員，在選購方面，做到有方案、有措施、有步驟，先進先用，價廉物美，不選購腐爛變質食品，不選購過期食品，不選購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標準不鋪張，不損失，無損毫，而且實行兩人選購制度，并做好驗收工作，使豬場員工的伙食費達到合理化標準。 (六)、加強管理、平安防范。食堂平安工作也是主要環(huán)節(jié)、加強管理、平安防范。加強管理在保障供應和服務的基礎上，食堂內(nèi)的平安也是重點之一，是一個單位的重點防

30、范位置，我做為一名炊事人員，平安工作時刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的管理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷，并做好食品質量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于平安邊際，為豬場工作的有序開展和廣闊員工的生活保障奠定良好的基礎。 (七)、完成的其它工作任務。在完成飲食保障的基礎上，豬完成的其它工作任務。場籌備時期內(nèi)，利用個人休息時間，相繼在環(huán)境衛(wèi)生治理方面，和豬場員工一起，對衛(wèi)生區(qū)和場區(qū)雜草進行整治，連續(xù)工作數(shù)日，并對場區(qū)的石子、磚塊、垃圾進行清理，完成光纖的改線、挖填工作，經(jīng)過一段時期的辛苦勞動，使場區(qū)生活環(huán)境有了一個日新月異、煥然一新的新景觀。在工作上，做到保質保

31、量，聽從、服務于全局觀念，以豬場規(guī)范化建設為己任，無怨無悔，仔細對待每一項工作任務，都能圓滿的完成任務。 選購員工的年終總結匯報篇9 勞碌的一個學年過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結： 第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生平安是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。

32、其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準時到位。全體工作人員能夠仔細做好本職工作，明確職責、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。 其次、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足具體了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處準時改進。如衛(wèi)生狀況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲乏，沒能夠準時、徹底地將

33、衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了準時調整好工作人員的心態(tài)轉變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境轉變了領導的印象，保持下去是關鍵。 金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的季節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。 第三、把住食品進貨也特別重要。100多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去選購的嚴把沒有“

34、檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒大事的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。 另外，我也嚴格財務紀律，每次選購時總是所要收拒、準時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)省的原則做到物美價廉。 由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有很多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素養(yǎng)學習等。同時，對食品的選購、物品的損耗加以掌握，確保職工吃到價廉放心的食品。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步

35、形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的進展而悄悄奉獻。 選購員工的年終總結匯報篇10 我校始終特別重視學校食堂平安衛(wèi)生以及就餐質量的管理工作，成立了學校食堂平安衛(wèi)生管理小組，校長親自擔當組長，成員由學校食堂管理老師、后勤的.有關人員組成。同時，我們還制訂了具體的學校食堂平安衛(wèi)生管理制度，并定期深化到食堂進行檢查落實?，F(xiàn)將食堂工作狀況總結如下： 一、高度重視，工作落實。 學校依據(jù)上級文件精神和上級領導的直接指導，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生平安管理工作領導小組，委派工作責任心強熟識食堂管理的朱儉波老師擔當食堂負責人，食堂配齊選購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，食堂按正規(guī)程序

36、聘請員工1名。 二、健全制度，有章可循。 食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關系到學校的穩(wěn)定和進展，我校把敬重同學生命權和健康權放在首位，從食品的選購到食品的驗收；從食品的加工到食品的儲存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定，自始自終抓好落實層層把關。在實際工作中仔細踐行科學管理，責任到人的思想，以為師生服務為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責，有食堂管理制度、選購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度，使每個人員有明確的工作目標和詳細的工作任務，每個人員在工作中均能聽從大局、聽從支配。有較強的仆人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又

37、合作，強調了各自的工作必需到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互關心、愛護、關懷，精彩地完成了學校下達的各項工作任務。 三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務質量 1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查，從業(yè)人員持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習食品衛(wèi)生法、食品衛(wèi)生管理制度和食堂內(nèi)部的相關制度和職責，始終把全校師生的生命平安和身心健康放在第一位。 2、嚴格程序，規(guī)范操作。食堂操作，嚴格規(guī)范，從食品原材料選購（堅持“四不購”）儲存保管（堅持驗收入庫制度）出入庫（進出登記制度）食品加工過程（生熟食品分開）從業(yè)人員個人衛(wèi)生（著裝、配證、衛(wèi)生），結合學校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的平安衛(wèi)生。要努力消退食堂擔心全隱患（如剩余食品儲存、消毒的平安，預防中毒、