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文檔簡(jiǎn)介
1、寧波地區(qū)年貨調(diào)研報(bào)告一、調(diào)研目的:1、初步了解寧波地區(qū)年貨的情況,分析得出結(jié)論2、了解寧波市民購(gòu)買(mǎi)年貨的習(xí)慣、場(chǎng)合、類(lèi)型等,挖掘潛在市 場(chǎng)。二、調(diào)研方法:1、繁華街道的問(wèn)卷調(diào)查2、在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料補(bǔ)充不足三、調(diào)研概況1月6日,在寧波的繁華商業(yè)街對(duì)來(lái)往的人群進(jìn)行了調(diào)研。此次 調(diào)研的受訪人群的年齡從20周歲以下至50周歲以上不等,基本包 括了購(gòu)買(mǎi)年貨的絕大多數(shù)人群。因?yàn)槭侵饕纳虡I(yè)街,因此人流量 很大,人群的分散性大,包括了寧波的幾個(gè)區(qū),樣卷有代表性, 能夠比較真是反映真實(shí)的購(gòu)置年貨情況。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日一一春節(jié),乃一年中最具”傳統(tǒng)風(fēng)味”的節(jié)日, 而在佳節(jié)臨近之時(shí),購(gòu)入年貨又成為新年準(zhǔn)備性工作的頭
2、等大事, 作為現(xiàn)時(shí)代的老百姓,購(gòu)入年貨時(shí)會(huì)較多考慮品牌知名度、質(zhì)量、 包裝和有無(wú)促銷(xiāo)。而在選擇送禮產(chǎn)品時(shí)會(huì)較多關(guān)注品牌和包裝,希 望送的體面。一般自己購(gòu)置年貨包括日常生活類(lèi)食品、傳統(tǒng)年俗 類(lèi)商品、走親訪友類(lèi)禮品、穿著服飾類(lèi)商品??傊?春節(jié)是中國(guó) 民俗文化的傳統(tǒng)結(jié)晶,對(duì)商家而言,春節(jié)就是一個(gè)巨大的戰(zhàn)場(chǎng), 誰(shuí)能提供獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)就能贏得消費(fèi)者。四、調(diào)研內(nèi)容:五、小結(jié)市場(chǎng)狀況經(jīng)過(guò)我們小組對(duì)寧波當(dāng)前的年貨市場(chǎng)的調(diào)查,許多家庭都對(duì)下 列的產(chǎn)品產(chǎn)生很大的的購(gòu)買(mǎi)欲望。可是,我們同時(shí)也發(fā)現(xiàn)在當(dāng)?shù)厥?場(chǎng)上沒(méi)有一家公司能夠給廣大消費(fèi)者提供一個(gè)全方位的年貨服務(wù), 而且也沒(méi)有一家公司能夠提供很大的折扣。在調(diào)查中我們
3、發(fā)現(xiàn)有 43%的家庭愿意接受一條龍的服務(wù),有35%的家庭不愿意,主要原 因是她們對(duì)服務(wù)的質(zhì)量和提供產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。有12%的人持 觀望態(tài)度,剩下的10%的人表示可能會(huì)接受這樣的服務(wù)。經(jīng)過(guò)調(diào)查 結(jié)論,我們能夠發(fā)現(xiàn)我們的公司有很大的發(fā)展?jié)摿Α.a(chǎn)品狀況經(jīng)過(guò)對(duì)寧波市民的購(gòu)買(mǎi)年貨的情況的調(diào)研,得出以下結(jié)論:吃傳統(tǒng)食品仍是主角,臘味漲價(jià)5%-10%喝白酒包裝新穎,高檔洋酒以團(tuán)購(gòu)送禮居多用”米老鼠”造型當(dāng)?shù)?,假花和中?guó)結(jié)熱賣(mài)又到了一年采購(gòu)年貨的時(shí)間,消費(fèi)者和商家也開(kāi)始了各自的 忙碌。為了爭(zhēng)奪年貨大蛋糕,順德各大賣(mài)場(chǎng)、商家也早早地為商 場(chǎng)”穿”上了新裝,紛紛推出年貨專(zhuān)區(qū),適應(yīng)不同需求;而市民 呢,則趁著周
4、末或節(jié)前優(yōu)惠時(shí)期到商場(chǎng)大采購(gòu),吉之島、大潤(rùn)發(fā)、 樂(lè)購(gòu)等大商場(chǎng)每日都迎來(lái)過(guò)萬(wàn)的人流量。據(jù)記者從順德各大賣(mài)場(chǎng)中 了解到的信息表明,順德消費(fèi)者今年置辦年貨,出手比往年更 為”疏爽”。吃傳統(tǒng)食品仍唱主角在各大賣(mài)場(chǎng),傳統(tǒng)的食品依然是年貨中吃的主角。糖果餅干換新年裝既然是年貨,糖果、餅干也得換上”新裝”了。在各大賣(mài)場(chǎng), 都能夠看到”賀年金鼠”的糖果,外形像一只金色的可愛(ài)老鼠, 切合了今年是鼠年的生肖,另外,這只”金鼠”還是一只存錢(qián)罐, 吃完了糖果還能夠物盡其用呢。還有”一桶金利是糖”售價(jià)19.8 元”桶”上堆滿(mǎn)了金光燦燦的”元寶”,意頭十足。藍(lán)罐曲奇、元朗蛋卷都非常受消費(fèi)者歡迎。進(jìn)口食品雖然價(jià) 格較高,可
5、是依然不缺乏購(gòu)買(mǎi)者。如大潤(rùn)發(fā)的丘吉爾四季榛子曲奇, 一小罐要133元,”電話亭錢(qián)箱”太妃糖,要賣(mài)到109元一罐,消費(fèi)者還是樂(lè)意購(gòu)買(mǎi),吉之島的”臺(tái)灣美饌”系列產(chǎn)品有調(diào)味品 的套裝也有茶點(diǎn)套裝,價(jià)格從118368元不等,買(mǎi)來(lái)送禮的人 也不少。臘味漲價(jià)5%-10%過(guò)年送臘味是傳統(tǒng)的風(fēng)俗。受去年豬肉漲價(jià)的影響,今 年的 臘味比去年有5%10%的漲價(jià),例如皇上皇的950克的龍鳳禮盒臘 腸,去年賣(mài)90多元,今年要賣(mài)到100多元,500g的”金鰲”臘肉 30多元漲到了 40元左右,利口福的800g的御膳臘味禮盒從120 多元漲到了 150元左右。在順德,皇上皇依然最受歡迎的臘味,商 家表示,一來(lái)是皇上皇的品
6、牌知名度較高,二來(lái)皇上皇的臘味偏 甜,適合順德人的口味。而一些東莞產(chǎn)的品牌,口味偏咸,市場(chǎng)受 歡迎度較低。海味等干貨也是過(guò)年送禮的主要禮品。魷魚(yú)干是最受歡迎的干 貨,350g的魷魚(yú)在30元左右。元貝、魚(yú)翅、香菇、黑木耳等 干貨的價(jià)格與去年持平。廣西北海出產(chǎn)的瓊彬品牌干貨是當(dāng)前順德 市面上最常見(jiàn)也是最受歡迎的干貨。今年的年糕也是別出心裁。以往是以鯉魚(yú)造型的為主,今年有 了”金元寶”造型的小年糕。不過(guò)問(wèn)津者不多。據(jù)商家表示,現(xiàn)在 還沒(méi)有到買(mǎi)年糕的時(shí)間,根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn),一般在過(guò)年前兩天銷(xiāo) 量才會(huì)猛增。酒越高檔越受歡迎酒類(lèi)一直是年貨消費(fèi)的重頭戲,今年高檔洋酒、白酒、紅酒 都非常受消費(fèi)者青睞。白酒包裝挖
7、空心思白酒廠家今年是挖空心思賺年貨的錢(qián),造型奇特、意頭十足。單 茅臺(tái)酒就有以龍頭造型、龍身裝酒的” 8888”、”龍騰”,上面 是飾品,底座藏酒的”牛氣十足”、”飛馬”等造型十分搶眼, 五糧液的”富貴吉祥象牙”,龍?jiān)煨偷摹?”將酒儲(chǔ)存在”象牙” 和龍身中,兩只”金鼠”捧著酒葫蘆的”幸福一生”,無(wú)論造型 還是名稱(chēng)足夠吸引消費(fèi)者駐足觀賞。在白酒中以茅臺(tái)、五糧液最 受歡迎,名酒價(jià)格原來(lái)就不菲,加上獨(dú)特的造型,價(jià)格就”更上 一層樓”了。例如茅臺(tái)的” 8888”,售價(jià)700元左右,”牛氣十 足” 800元左右,全場(chǎng)最貴的就是”飛馬”和”龍”造型了,售價(jià) 1300元左右。商家表示,白酒往年是外地人購(gòu)買(mǎi)的較
8、多,今年白酒的外形 別出心裁,也吸引了很多順德本地人購(gòu)買(mǎi)。在購(gòu)買(mǎi)人群中,有少數(shù) 是買(mǎi)回家當(dāng)擺設(shè),大部分是單位的團(tuán)購(gòu)。洋酒、紅酒的消費(fèi)也非 常強(qiáng),特別是越高檔的洋酒、紅酒越受消費(fèi)者歡迎。紅酒進(jìn)口壓倒國(guó)產(chǎn)洋酒還是”老三樣”:馬爹利、人頭馬、軒尼詩(shī)最受消費(fèi) 者歡迎,主要消費(fèi)區(qū)間在700-1000元之間。商家表示,團(tuán)購(gòu)居多, 一般都是一次購(gòu)買(mǎi)10多瓶,與去年的銷(xiāo)量保持一致。跟洋酒是團(tuán) 購(gòu)送禮的不同,紅酒是收藏和自用的較多,不過(guò),今年國(guó)產(chǎn)的紅 酒似乎沒(méi)有進(jìn)口的紅酒那么受歡迎了。”金蝴蝶”、”波爾多”、”梅鐸王朝”、”格拉夫”等 法國(guó)、意大利的品牌較受歡迎,年份是-,售價(jià)在100-300元左 右。據(jù)銷(xiāo)售人
9、員介紹,這些進(jìn)口紅酒的年份都較新,如果是1998 年的就要上千元了,例如吉之島里有1998年的瑪歌莊園紅酒就是 全場(chǎng)最貴的紅酒,售價(jià)在6588元,貴重紅酒自然也受到了特別 的待遇,享受空調(diào)房的”待遇”了。用”米老鼠”造型最當(dāng)紅鼠年,老鼠造型的過(guò)年用品當(dāng)然不能少,舶來(lái)品”米老鼠” 受惠成為今年過(guò)年用品的主角。利是封上有米老鼠、揮春是”米 老鼠送?!?、貼畫(huà)還是米老鼠今年是中國(guó)奧運(yùn)年,吉祥物”福娃”的風(fēng)頭不輸于”米老 鼠”。在吉之島的奧運(yùn)用品專(zhuān)柜前,不時(shí)有消費(fèi)者帶上小朋友購(gòu) 買(mǎi)”福娃”的公仔和學(xué)習(xí)用品。據(jù)介紹,這段時(shí)間購(gòu)買(mǎi)”福娃” 公仔和學(xué)習(xí)用品的消費(fèi)者較多,主要是送給小朋友的春節(jié)禮物, 手機(jī)繩也較受歡迎。另外,也有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)”福娃”的金飾、紀(jì) 念幣等送人。糖果是傳統(tǒng)年貨,糖果盒也是重頭戲。在吉之島,記者發(fā)現(xiàn)有 些新款的糖果盒頗有特色。一款”六福”音樂(lè)糖果盒,造型如花朵 般,轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)發(fā)出清脆的吉祥歌曲的音律,售價(jià)是128元,購(gòu)買(mǎi) 的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。還有一款大大的金蘋(píng)果,也甚為受落。假花和中國(guó)結(jié)也非常受歡迎。據(jù)各大商家統(tǒng)計(jì),到當(dāng)前為止 中國(guó)結(jié)是購(gòu)買(mǎi)最多的春節(jié)擺設(shè)用品。中國(guó)結(jié)按大小、款式的不同, 價(jià)格在1230元之間。吉之島在 顯眼的地方擺放了許多漂亮的假 花,郁金香、蘭
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