2022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)5篇_第1頁
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1、第 PAGE19 頁 共 NUMPAGES19 頁2022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)5篇2022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)120_年已悄然謝幕,_酒店在這一年也發(fā)生重大的打破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受開展,在開展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建立、人力資、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,并為20_年的工作奠定良好根底,今天在這里對個人和行政部的工作進(jìn)展簡單總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20_年工作思路,希望各位給予指正。

2、一、20_年工作總結(jié)回憶20_年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是理解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都獲得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)歷與資本,對個人與部門工作進(jìn)展總結(jié)與分析p ,特把20_年工作總結(jié)如下。1、工作成績描繪(1)在半年中部門工作獲得明顯進(jìn)步,在標(biāo)準(zhǔn)化管理和制度化建立上獲得重要成績;(2)外協(xié)工作獲得重要打破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定根底;(3

3、)人力資工作獲得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資科學(xué)管理與調(diào)配上獲得重要進(jìn)展;(4)質(zhì)檢工作獲得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已根本建立;(5)行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供根底性支持,與各部門聯(lián)絡(luò)嚴(yán)密,為飯店開展共同努力。2、工作失誤總結(jié)(1)時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不標(biāo)準(zhǔn)的地方,使工作整體效果受到一些影響;(2)注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地到達(dá)工作要求;(3)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20_年注意改良;3、個人優(yōu)勢分析p (1)具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理根底,樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;(2)具有較強(qiáng)的學(xué)

4、習(xí)才能,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫穿,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;(3)具有協(xié)調(diào)控制才能、擅長溝通,對管理工作把控才能較強(qiáng);(4)工作細(xì)致性較強(qiáng),擅長從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;4、個人優(yōu)勢分析p (1)因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;(2)對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量躲避優(yōu)勢,完善自身工作行為。二、20_年工作方案展望充滿挑戰(zhàn)的20_年,有許多方案正待我們一一去施行實(shí)現(xiàn),所以在20_年開端之時,有必要對工作進(jìn)展一個全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門方案向各位進(jìn)展通報(bào),以期大家對我的方案進(jìn)展建議與修正,并在方案執(zhí)行過程中得到各位的

5、指導(dǎo)與幫助。1、總體工作方案描繪一個根本原那么:以飯店經(jīng)營開展為根本原那么,一切工作圍繞這一原那么逐步開展。兩項(xiàng)重要工作:人力資管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作嚴(yán)密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升;2、20_年詳細(xì)工作方案(1)明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店開展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20_年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店獲得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進(jìn)步。(2)人力資管

6、理工作:20_年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)大人員上升空間、形成人員良性競爭,到達(dá)良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。(3)培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)展的重要保障,在20_年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、構(gòu)造全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原那么,把培訓(xùn)工作建立成為企業(yè)文化重要的組成局部,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良

7、好根底。(4)質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),到達(dá)更佳工作效果。在20_年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原那么上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反應(yīng),不以處分為目的,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核嚴(yán)密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),到達(dá)更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反應(yīng)分析p 上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供根據(jù)。(5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)根底上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。(6)以高度的平安

8、責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店平安管理,強(qiáng)化單位“平安預(yù)防”的才能,確保了飯店全年無重大平安責(zé)任事故。在20_年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使平安消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)展全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在20_年方案組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定平安責(zé)任書,使平安工作日?;?、制度化,標(biāo)準(zhǔn)化到達(dá)更好的效果。20_年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、躲避優(yōu)勢、在職業(yè)生涯中學(xué)

9、習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有根底上得到更大提升;在20_年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)大內(nèi)存,把部門建立成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!2022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)2新的一年開場了,回憶20_年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶著客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些效勞細(xì)節(jié)上還存在的缺乏,需要我們不斷改良和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭取在20_年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:一、執(zhí)行崗位職責(zé)情況:1、人員上的管理賓館是以效勞為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)

10、上下,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、效勞質(zhì)量進(jìn)步是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生效勞和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析p 糾正,往好的方面引導(dǎo),以便進(jìn)步效勞質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改良的方面。對好的方面加以表揚(yáng),存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步進(jìn)步人員素質(zhì)和效勞質(zhì)量。2、在客房衛(wèi)生效勞方面客房部衛(wèi)生質(zhì)量20_年保持比擬穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量

11、是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動靈敏的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加進(jìn)步了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在效勞上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照效勞標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)展效勞。3、控制損耗增收節(jié)支方面的管理本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收創(chuàng)造確,賬目明晰。20_年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費(fèi)用_元。)軟片從_月_日起原來的洗滌公司由

12、于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、效勞是否到位等幾方面選了大港比擬適宜的一家,每個房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省_元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也進(jìn)步了員工的節(jié)能意識。4、會議接待及OK廳使用上的管理今年會議年終時比擬多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比擬大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析p ,從跟會人員、臺型布置(包括用多

13、少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能到達(dá)與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理根本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比擬靈敏,經(jīng)常是沒提早預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是屢次聽到使用OK廳的 后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。5、對長包房迎送往來上的管理長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來。為到達(dá)長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時理解客戶的.作息時間和生活上的要求,提供個性化效勞。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件

14、收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。6、定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,平安方面的管理客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)

15、生等并做好記錄,防止忽略破綻,以便從細(xì)微處更好的效勞于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在平安方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,防止了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.二、工作中存在的問題1、效勞質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步進(jìn)步。尤其會議接待人員在操作程序上有待標(biāo)準(zhǔn)化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化上還需嚴(yán)格控制。三、下

16、一步工作目的1、在人員素質(zhì)、效勞質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),進(jìn)步效勞質(zhì)量,使效勞質(zhì)量趨于標(biāo)準(zhǔn)化。20_年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)詳細(xì)培訓(xùn)。預(yù)計(jì)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化程度。2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查_間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20_年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥

17、門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,防止突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生結(jié)合檢查,每月的第一周查北樓的A、B區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的A、B區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和效勞臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。5、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。6、注重本部門工作作風(fēng)

18、,加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氣氛。以上是我對20_年工作的匯報(bào)和20_年工作的設(shè)想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美妙奉獻(xiàn)力量。2022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)3酒店在這一年的工作也是經(jīng)歷了很多困難,但我們也是積極的去克制,去找到方法做好了工作,雖然沒有完成預(yù)定的方案任務(wù),但是后續(xù)的幾個月工作都是超額的完成,也是讓年初欠的任務(wù)完成了不少,作為酒店銷售的經(jīng)理,也是帶著我們部門去認(rèn)真做好銷售。我也是對于自己的工作來做好一個總結(jié)。今年的情況也是很糟糕,年初還是懷

19、著很美妙的愿望希望可以有一個好年,但是疫情突如其來可以說幾個月我們根本都是沒有生意,而要維護(hù)要一個酒店也是并不容易,而同事們也是在家做一些考慮,去學(xué)習(xí),去提升,而自己也是去考慮今后的工作該如何的開展,雖然疫情讓我們的銷售困難,但是也是給了我們?nèi)コ恋砣W(xué)習(xí)的時機(jī),之前也是繁忙于工作很多的事情沒有去考慮,但是這段日子我也是去反思自己的工作,去看到自己管理上的缺乏,以及對于銷售方案的一些欠妥考慮以及一些活動方案其實(shí)可以做的更細(xì)一些,這些日子里我們沒方法去銷售,但是自己的銷售才能卻是在反思中得到提升,而自己也是更加的理解同事們同時對于酒店對于我們的支持,對于我們的鼓勵也是讓我更加的感受到在一家優(yōu)秀的工

20、作也是可以讓我更加的有歸屬感,愿意去做好工作。回到酒店工作也是比擬的晚了,而且初期的業(yè)績也是特別的慘淡,即使我們降價(jià)做了很多的活動,但是客戶也是知道并不是那么的平安,即使做好了消毒防護(hù)的工作,但是心里照舊是有一些的擔(dān)憂,不過隨著疫情的逐步緩解和控制,我們酒店也是漸漸的有了生意,而自己也是帶著同事們?nèi)プ龌顒?,促銷,找客戶,通過各種的方式來進(jìn)步我們的業(yè)績,完成我們的工作,一年下來,每個月都是盡責(zé)的完成任務(wù),也是把上半年欠的一些完成了,但是也是由于時間短,而且今年大家的業(yè)績都是不好,所以也是個個酒店競爭很大。任務(wù)也是和年初制定的方案有一些差距,雖然如此,但是也是被領(lǐng)導(dǎo)肯定的,畢竟我們的壓力雖然大,但

21、是也是盡力的去做好了,同時也是度過了這個難關(guān)。這一年經(jīng)歷了很多,也是讓我們有個更多成長,明白遇到這些情況該如何的去處理,更是提升了部門的銷售才能,對于來年,我們也是相信疫情會得到控制,我們的工作也是要去做好,要去完成業(yè)績目的。2022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)4其實(shí),員工們假如想要知道自己這一年來的工作情況如何,可以從你寫的年終總結(jié)上明晰的理解到自己這一年來的工作表現(xiàn)情況。下面是酒店總經(jīng)理對自己這一年來的工作情況進(jìn)展的總結(jié),我們一起來理解下。一、科學(xué)決策,群策群力。酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,年初制定了全年工作方案,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)

22、班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn),獲得了頗為可觀的業(yè)績。(一)經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價(jià)480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。(二)酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開節(jié)支,合理用工等,在人工本錢、能費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡

23、導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,經(jīng)營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。(三)酒店通過強(qiáng)化員工接待根本行為準(zhǔn)那么關(guān)于“儀表、微笑、問候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、標(biāo)準(zhǔn)、素質(zhì)。”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,進(jìn)步了員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。此外,在大型活動的接待效勞中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚(yáng)信,信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的效勞,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們可以圓滿地完成此次活動等。(四)酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指

24、導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)天天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會,對通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進(jìn)班組。二、與時俱進(jìn),提升開展,酒店突顯改觀酒店全體管理人員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理、效勞等實(shí)際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理效勞不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。要害是人的主觀能動性

25、,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、治理目的和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因此,部門之間互相推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光榮。2

26、022酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)520_年即將過去,在這一年里,_大酒店在_公司和_公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造,荒廢多年的_樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂工程的空缺,使酒店的效勞工程更加完善,針對客房異味的問題,通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)展了更新,所有的這些給酒店帶來了活力和希望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步進(jìn)步,使_大酒店在_年的星評復(fù)核中獲得有史以來的成績第_名,使_大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬闊的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂工程,并屢次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的

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