學(xué)做菜作文400字

1、學(xué)做菜作文400字 你學(xué)過做菜嗎?還記得當(dāng)時是什么狀況嗎?我們不妨回憶一下當(dāng)時的情境，寫一篇作文綻開說說吧。以下是我整理的學(xué)做菜作文400字.，歡迎查閱。 學(xué)做菜作文400字1 我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教我炒菜，學(xué)什么呢?就先學(xué)我最喜愛吃的土豆菜吧! 我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說：“你這樣切出來的菜，會有些熟有些生?！蔽覇柊职郑骸澳窃趺辞心?”爸爸告知我，先把土豆切下來幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會亂跑了，之后，用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的切面，只有這樣土豆才會切得厚薄勻

2、稱。根據(jù)同樣的方法，把土豆片切成土豆條。之后把土豆條放進(jìn)小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來，這樣在炒的時候不會太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，把鍋里放些油，再放進(jìn)三四個八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、洋蔥放進(jìn)去，聞見香味時再把土豆放進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘后再把.香、雞精和香油放進(jìn)鍋里連續(xù)翻炒，鍋里一會兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。 通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程里面也有很多學(xué)問，而且放調(diào)料的時候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。 同學(xué)們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎?假如情愿，那就來我們家嘗嘗吧! 學(xué)做菜作文4

3、00字2 今日，我跟自己來個挑戰(zhàn)就是跟媽媽學(xué)做菜。 媽媽說，今日煮的是白菜。我先從冰箱中拿出白菜，揀去菜中的雜草，然后當(dāng)心翼翼地把白菜摘成一條條的，由于媽媽說：“白菜簡單折斷，在摘菜的過程中，我發(fā)覺了一條大青蟲，嚇得我往后退了一步，這讓正在旁邊看著我的媽媽哭笑不得，爺爺還開玩笑說：“大青蟲的養(yǎng)分價值好，吃了身體更健康?！睔?，走向前，把那條大青蟲丟向了垃圾桶，然后連續(xù)摘菜。白菜摘好后，我加上水輕輕的清洗，漸漸地把水瀝干。菜許多泥土，我洗了一次又一次，白菜最終洗好了。然后是下鍋，可是要加多少水呢?這可是個難題。就在這時，媽媽告知我說：“一勺水?！蔽野磱寢屨f的往鍋里倒了一勺水，然后我去開火，我擰了一

4、下按鈕，果真，火冒出來了，我把鍋蓋蓋好，等待著水開，大約過了六分鐘，排氣孔里冒出了一股白煙，媽媽告知我：“打開鍋蓋后下油，再下白菜?！庇谑俏艺罩鴭寢屨f的去做，順當(dāng)?shù)匕寻撞说惯M(jìn)了鍋里，我用漏勺把白菜都壓進(jìn)了沸騰的熱水里，大約過了五分鐘的時候，水上冒著一個個小噴泉，同時散發(fā)出一陣菜的香味，又過了三分鐘左右，整個鍋面都是水蒸氣，連底下的白菜都看不見了。媽媽對我說：“可以關(guān)火、撈菜了?！甭犃藡寢尩脑?，我關(guān)了火，把熟了的白菜用漏勺撈到洗潔凈的碟子上，加上適當(dāng)?shù)挠秃望}，然后把這碟香噴噴的佳肴端上了飯桌。過了一會兒，開飯了，我盛了一大碗白花花的米飯，津津有味的吃起來了。 通過這件事，我體會到了媽媽平常煮飯的

5、辛苦，也體會到了煮飯的樂趣與歡樂。 學(xué)做菜作文400字3 我多么盼望能幫爸爸媽媽做多點家務(wù)事啊!可是做什么呢?哈哈!對了，做菜吧!我對媽媽說：“今日，我做飯?！眿寢層皿@異的眼光看著我說：“你去玩吧!你還小，等你長大了再做吧!”可是媽媽還是說不過我，最終答應(yīng)了我的懇求。 下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何選擇菜?；氐郊?，媽媽說：“第一步是先洗菜，其次步是切菜，最終才是炒菜?！蔽艺罩鴭寢尩臉幼影亚嗖艘黄黄仃_，然后在水里洗潔凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都預(yù)備好了做菜的材料，感動人心的時刻就要來了。我在鍋里倒了菜油，點燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒

6、進(jìn)鍋里，聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我抓緊往外跑，媽媽樂壞了!她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。 聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸說：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧!”爸爸說：“萱萱長大了。”我們?nèi)胰丝鞓返匦α恕?學(xué)做菜作文400字4 始終很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的，今日最終可以實現(xiàn)我的愿望了。 媽媽拿來兩個雞蛋和兩個西紅柿，我當(dāng)心翼翼地照著爸爸的樣子，把雞蛋在盤子的一角敲了一下，再用手把殼弄破把蛋液弄出來，雖然雞蛋黃勝利的落在了盤子里，但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲，火點燃了，我把雞蛋倒入鍋中，不停地翻炒。接著我

7、又拿來了西紅柿，用刀切成一片一片地倒入鍋里，噼里啪啦一陣陣響聲，立刻蕩漾在家里是香味充滿。媽媽說多炒炒會有汁水，就不用放水了，可是我還是過于奇怪心，偷偷地把飲用水倒入鍋里，只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。 我用鍋蓋抵抗在胸前，生怕菜被我炒出來，然后我在鍋里鏟過來，翻過去，鏟過來，翻過去，家里又傳開了鏗里哐啷的聲音，跟交響樂一樣。 最終，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋最終出鍋了，雖然有點不好看，但吃起來是甜絲絲的，由于這是我自己用雙手做出來的。 從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個道理，萬事開頭難，只要敢于嘗試肯定會勝利。 學(xué)做菜作文400字5 小亮是家里的獨生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也不讓他干

8、。小亮呢?他不愿做受寵的“珍寶兒”，決心做個勤勞的好孩子，常常主動關(guān)心爸爸媽媽做家務(wù)活。 一天下午，小亮放學(xué)回到家，他想：今日我要學(xué)著做個菜讓媽媽嘗嘗。于是，小亮就走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽平常做菜的樣子干起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進(jìn)鍋里，開頭炒菜了?！白汤病币宦暡司偷惯M(jìn)鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小亮看到自己的勞動成果，臉上露出了笑容。 媽媽回來了，小亮興奮地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗我炒的菜!”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽肯定會夸獎我的。 媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜?”

9、小亮說：“不會吧?”媽媽說：“你自己嘗嘗!”小亮嘗了一口，“咦?這是怎么回事?我沒加糖啊?”小亮說著拉著媽媽去廚房看個畢竟， 他們來到廚房，小亮指著一個缸子說：“我是從這里面往鍋里加鹽的?！眿寢屝ζ饋恚f：“這個缸子裝的是糖。旁邊那個缸子裝的才是鹽呢。”小亮恍然大悟地說：“啊，放錯了糖!”媽媽說：“小亮，以后做事可不要馬虎大意了。不過，今日你是第一次做菜，媽媽很興奮。你真是個懂事的孩子?！毙×敛缓靡馑嫉赝度雼寢尩膽牙铩?學(xué)做菜作文400字6 操作臺上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料，三位名廚穿著潔白的廚師服，帶著高高的廚師帽，已經(jīng)預(yù)備就緒。 首先，名廚向我們展現(xiàn)刀功切土豆絲。只見大廚們邊解說

10、邊“噌噌噌”地幾十下，一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲消失了，而且每根一樣的勻稱。大家還在愣神的時候，一盤香氣迷人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來。哇!不愧是名廚做的菜，色香味俱全，不得不伸出大拇教導(dǎo)贊。 “好戲開場了!下面我們做宛陵鹽焗雞，這是宣城特色菜，也是文苑山莊的特色菜?！蔽业纱罅搜劬Γ灰娒麖N先把清洗潔凈的母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥，然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡，并告知我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑，然后放入鍋里燉煮，我們早已聞到鍋里散發(fā)出的香氣，個個垂涎欲滴，5分鐘后，名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞，一分鐘晾涼后將雞肉撕條，拌上特制調(diào)料裝盤，在名廚的巧手下

11、雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的外形。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中，雞肉鮮嫩，雞皮脆滑，回味無窮，真是人間美味啊! 學(xué)做菜作文400字7 今日，我觀察姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說：“姥姥，我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說：“好吧，我們今日做香椿炒雞蛋?！?姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告知我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。 姥姥對我說：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋?！蔽蚁赛c了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺油溫?zé)崃似饋砦亿s忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來，迸得處處都是。我抓緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見后立即接過鏟子。這時我想假如

12、姥姥連續(xù)炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說：“姥姥，還是我來做吧?！蔽夷米＄P子，當(dāng)心翼翼地靠近鍋邊連續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時候，我拿來盛著雞蛋的碗，漸漸地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，慢慢地雞蛋和香椿凝成了塊，最終雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋最終做好了。 我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指，說：“真好吃!”我自己也嘗了一口，今日的香椿炒雞蛋真的是非常好吃。 學(xué)做菜作文400字8 當(dāng)我觀察媽媽在廚房勞碌，我就下定決心肯定要學(xué)會做菜! 一天放學(xué)后，我來到廚房，拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽好像看懂了我已蠢蠢欲動的心，她笑著對我說：“好啦!我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的黃瓜片吧?！?首先，媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo)，第一根黃瓜我切得特別輕松，沒幾下就切完了。原以為切其次根黃瓜也會很輕松，但是黃瓜片越切越厚，越切越難切。我開頭有些泄氣，心想這本事可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽，發(fā)覺她也正全神貫注地在切菜，定睛一看才發(fā)覺媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄，每一片都好像是透亮的，而且速度飛速。我問媽媽為什么這么厲害，媽媽回答我說：“以前，媽媽一個人