北師大六上營養(yǎng)含量教學(xué)設(shè)計

1、營養(yǎng)含量教學(xué)設(shè)計六年級上冊教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1.經(jīng)歷利用數(shù)學(xué)知識進(jìn)行營養(yǎng)配餐的過程，能進(jìn)行有關(guān)營養(yǎng)成分的簡單計算。2.會解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡單實際問題，體會百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系。能力目標(biāo)：1.通過營養(yǎng)配餐的活動，體會數(shù)學(xué)知識的應(yīng)用。2.養(yǎng)成教育訓(xùn)練點情感目標(biāo)：1.發(fā)展數(shù)學(xué)應(yīng)用意識和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的自信心。2.在解決實際問題過程中，理解百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)、小數(shù)的必要性，會解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡單實際問題，能正確將百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)、小數(shù)。3.體會百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系。學(xué)情分析1）學(xué)生情況：本屆學(xué)生共有 48 人,2 個教學(xué)班。我所教學(xué)的是六一班，本班男女生人數(shù)均衡，留守兒童比例較大。學(xué)生總體反映出純樸、

2、可愛、調(diào)皮的性格。其中男生的思維能力比較強，但學(xué)習(xí)上缺少耐心與細(xì)心，女生相對男生來說學(xué)習(xí)更加認(rèn)真，但分析能力卻不及男生。2）學(xué)生成績：由于留守兒童比例較大，課外學(xué)習(xí)幾乎無人督促，而小學(xué)生又缺少自制力，因此在學(xué)習(xí)成績上兩極分化依然存在，及格率很難突破80% ，在全市排名也屬后列。重點難點教學(xué)重點1 能正確將百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)、小數(shù)。2 理解百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)、小數(shù)的意義。教學(xué)難點：體會百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系。教學(xué)過程：一、自主學(xué)習(xí)1.檢查學(xué)案的“知識準(zhǔn)備”師：同學(xué)們，我們上節(jié)課學(xué)習(xí)了怎樣將小數(shù)、分?jǐn)?shù)化成百分?jǐn)?shù)，現(xiàn)在檢查你們昨天的學(xué)習(xí)情況。1）指名學(xué)生板演，其余學(xué)生獨立完成。2）根據(jù)學(xué)生完成情況，引導(dǎo)

3、學(xué)生說出小數(shù)、分?jǐn)?shù)化成百分?jǐn)?shù)的方法。3）根據(jù)學(xué)生的板演，引導(dǎo)學(xué)生做出評價。教師著重強調(diào)：當(dāng)遇到如 這樣的分?jǐn)?shù)除不盡時，應(yīng)算到小數(shù)點后第四位，根據(jù)“四舍五入”法，保留到第三位，也就是百分號前通常要保留一位小數(shù)，并且要用約等于號（）。師：通過剛才的練習(xí)，同學(xué)們對前面學(xué)習(xí)的知識掌握得很牢固。你們還想學(xué)習(xí)更多的百分?jǐn)?shù)知識嗎？請打開課本的第 44 頁，這就是我們今天要探究的課題：營養(yǎng)含量。（師板書課題： 營養(yǎng)含量）（4）師出示課本例題， 生齊讀一遍。2.檢查學(xué)案的“預(yù)習(xí)提綱”。 （1）學(xué)生匯報“預(yù)習(xí)提綱”情況。 師：哪位同學(xué)愿意上來與我們分享你的預(yù)習(xí)成果？ 指名學(xué)生回答，指名學(xué)生板演線段圖，全班訂正。2

4、）師生小結(jié)：求一個數(shù)的百分之幾同求一個數(shù)的幾分之幾一樣用單位“ 1”的量乘所求量對應(yīng)的百分之幾。（師出示：求一個數(shù)的百分之幾是多少，用乘法）二、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣出示黃豆情景圖，問：“從圖中你了解到黃豆含有哪些成分？”（生答）2 . 師:要求黃豆中蛋白質(zhì)的含量算式怎樣列?你能列式求出黃豆中其他成分的含量嗎 ?250 36 250 18.4 250 25 為什么用乘法計算 ?總結(jié)歸納出： 求一個數(shù)的幾分之幾是多少用乘法計算 ,所以求一個數(shù)的百分之幾是多少也用乘法。 (板書 )師:算出蛋白質(zhì)含量 .生:老師 ,我們沒學(xué)過一個數(shù)乘百分?jǐn)?shù).（ 學(xué)生發(fā)現(xiàn)未學(xué)過這樣的算式，是一個新問題，需要研究解決。）師

5、:有辦法解決嗎 ?師：請同學(xué)們以 250 36% 為研究對象，同桌 2 人為一組開展交流，共同商量解決的辦法，并將計算方法寫在練習(xí)本上。生:可把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)或小數(shù) ,一個數(shù)乘分?jǐn)?shù)小數(shù)我們學(xué)過 .這樣就把沒學(xué)過的知識轉(zhuǎn)化成學(xué)過的知識。師強調(diào)指出：同學(xué)們是將新知識與舊知識聯(lián)系起來，將新知識轉(zhuǎn)化成我們學(xué)過的數(shù)學(xué)知識來解答，這是我們解決數(shù)學(xué)問題的好方法。學(xué)生交流后匯報，師歸納學(xué)生的解法并板書師：將分?jǐn)?shù)化成百分?jǐn)?shù)，這三種成分的含量變沒有？（沒有）師：只是數(shù)的形式發(fā)生了改變。板書 :36 =36/100=36100=0.36 36=36/100=9/25師主要圍繞以下問題展開討論：A題中將百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)

6、或小數(shù)的方法能否推廣到其它的一個數(shù)乘百分?jǐn)?shù)？B是不是所有的百分?jǐn)?shù)都可以化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)？C如何將百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)或小數(shù)呢？（百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)有沒有更簡便的方法？）通過舉例驗證，交流討論，學(xué)生歸納出百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)或小數(shù)的方法。師板書百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)或小數(shù)的方法，生齊讀。把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)的方法:把百分?jǐn)?shù)的小數(shù)點向左移動兩位,同時去掉百分號 .百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù) :先把百分?jǐn)?shù)化成分母是100 的分?jǐn)?shù) ,能約分的約成最簡分?jǐn)?shù)三、鞏固練習(xí)，集體校對：生任選 250 18.4% ,250 25% 兩道中的一題來求出脂肪和碳水化合物的含量。集體訂正并板書。完成數(shù)學(xué)書 70 頁題.四、知識拓展：小麗家這個月的總收入是 3000 元,買食品支出的的錢數(shù)占總錢數(shù)的 60 ,買文化用品支出的錢數(shù)占總錢數(shù)的 1,買玩具支出的錢數(shù)占總錢數(shù)的 10 。小麗