2022年旅游類專業(yè)綜合知識(shí)試題

1、 湖南省普通高等學(xué)校對(duì)口招生考試 科目：旅游類綜合 注意事項(xiàng)： 1.答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)寫在答題卡和本試題卷的封面上，并認(rèn)真核對(duì)答題卡條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)和科目。 2.選擇題和非選擇題均須在答題卡上作答，在本試題卷和草稿紙上作答無效?？忌诖痤}卡上按如下要求答題： 1選擇題部分請(qǐng)用2 8鉛筆將答案填涂在題號(hào)下選項(xiàng)所對(duì)應(yīng)的方框內(nèi)，修改時(shí)用橡皮擦干凈，不留痕跡； 2非選擇題部分請(qǐng)按題號(hào)用0.5毫米黑色墨水簽字筆書寫，否則作答無效； 3請(qǐng)勿折疊答題卡。保持字體工整、筆跡清晰、卡面清潔。 3本試題卷共7頁。如缺頁，考生須及時(shí)報(bào)告監(jiān)考老師，否則后果自負(fù)。 4.考試結(jié)束，將本試題卷和

2、答題卡一并交回。 姓名 準(zhǔn)考證號(hào) 永興職中酒管升學(xué)班三月份專業(yè)考試試卷 旅游類專業(yè)綜合知識(shí)試題 本試題卷共7大題，67道小題，共7頁。時(shí)量150分鐘，滿分390分。 一：?jiǎn)芜x題(在本題的每一小題的備選答案中，只有一個(gè)答案是正確的，本大題共30小題，每小題3分，共90分） 、（ ）是客房最基本的空間。 A、盥洗空間 B、睡眠空間 C、起居空間 D、貯存空間 2、三星級(jí)飯店客房至少有（ ）間可供出租的客房。 A、20間 B、30間 C、40間 D、50間 3、據(jù)美國(guó)康耐爾大學(xué)飯店管理學(xué)院的調(diào)查，飯店消費(fèi)者把（ ）列為第一需求。 A、清潔 B、舒適 C、安全 D、健康 4、在雙人間中放置兩張雙人床，

3、這種客房稱為（ ）。 、double-doule room holly wood room standard room deluxe room 5、下列哪種色彩最易引起人的的視覺疲勞（ ）。 A、黃色 B、紅色 C、藍(lán)紫色 D、綠色 6、（ ）是客房的基礎(chǔ)。 A、客房空間 B、客房設(shè)備 C、供應(yīng)物品 D、客房衛(wèi)生 7、飯店一般用來安排接待旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議客人的房間是（ ）。 A、大床間 B、標(biāo)準(zhǔn)間 C、三人間 D、套間 、按照國(guó)際照明學(xué)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，客房照度應(yīng)為（ ）勒克司。 、 、 、 、 9、用布條和毛線安裝在柄上的清潔工具是（ ） A 掃帚 B畚箕 C 塵拖 D 拖把 10、清潔劑去污效果的好

4、壞主要取決于它的（ ）的含量和質(zhì)量。 A 酸性物質(zhì) B 芳香劑 C 表面活性劑 D 過氧化物 11、木制地板使用地面拋光劑時(shí)，最好使用（ ）。 水性拋光劑 B 油性拋光劑 C、水基性拋光劑 D、溶劑性拋光劑 12、清潔大面積的地毯，（ ）吸塵器最適用。 A 直立式 B 混合式 C 吸立式 D 滾動(dòng)式 13、飯店在清潔劑中使用最多的是（ ） A 酸性清潔劑 B 堿性清潔劑 C 中性清潔劑 D 溶劑 14、清潔劑的化學(xué)性質(zhì)以PH值表示，只要相差一個(gè)數(shù)值，其強(qiáng)度就相差（ ）多。 A 1倍 B 5倍 C 10倍 D 20倍 15、（ ）方法對(duì)不臟的地毯和純羊毛地毯，清洗效果好，損傷較小。 A 濕洗 B

5、噴汽抽吸式 C 干泡洗地毯 D 干洗 16、收入水平高、休閑時(shí)間多是（ ）的特點(diǎn) A青年市場(chǎng) B 學(xué)生市場(chǎng) C 中年市場(chǎng) D 老年市場(chǎng) 17、旅游市場(chǎng)形成的首要條件是（ ） A、旅游資源 B、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 C、人文地緣關(guān)系 D、政府的旅游政策 18、2007年我國(guó)接待的入境旅游者人數(shù)已經(jīng)從1978年的世界排名第51位上升至（ ） A、第1位 B、第4位 C、第5位 D、第7位 19、一直是祖國(guó)大陸旅游業(yè)最大的入境旅游客源市場(chǎng)是（ ） A、韓國(guó)市場(chǎng) B、日本市場(chǎng) C、港澳臺(tái)地區(qū)市場(chǎng) D、東南亞市場(chǎng) 20、由于工作方面的需要而外出的旅游者，其主要目的是為了在一定的時(shí)間內(nèi)完成一定的工作任務(wù)。這類旅游者

6、屬于（ ） A、觀光旅游者 B、娛樂休閑旅游者 C、公務(wù)旅游 D、度假保健旅游者 21、中間高、四周低地形是屬于（ ） A 歐洲 B 亞洲 C 非洲 D 大洋洲 22、歐洲和非洲的分界線是（ ） A 土耳其海峽 B 直布羅陀海峽 C 白令海峽 D 蘇伊士運(yùn)河 23、溝通太平洋和印度洋的是（ ） A白令海峽 B麥哲倫海峽 C 曼德海峽 D馬六甲海峽 24、中國(guó)的國(guó)土面積在世界上排第（ ） A 1 B 2 C 3 D 4 25、世界上流量最大的河流是（ ） A 長(zhǎng)江 B 亞馬孫河 C尼羅河 D密西西比河 26、旅游業(yè)或者旅游企業(yè)對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分時(shí)所依據(jù)的因素和變 量，稱為（ ） A市場(chǎng)細(xì)分 B細(xì)

7、分市場(chǎng) C市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn) D市場(chǎng)變量 27、市場(chǎng)銷售的潛力被稱為（ ） A市場(chǎng)質(zhì)量 B 市場(chǎng)潛力 C 市場(chǎng)目標(biāo) D市場(chǎng)范圍 28、消費(fèi)較隨意，喜歡刺激和冒險(xiǎn)是（ ）的特點(diǎn) A 女性市場(chǎng) B 藍(lán)領(lǐng)市場(chǎng) C 男性市場(chǎng) D 老年市場(chǎng) 29、信奉真主的（ ） A 佛教 B 伊斯蘭教 C 基督教 D 道教 30、鼻子高挺、嘴唇較薄是（ ）的特點(diǎn) A白種人 B混血人種 C 黃種人 D 黑種人 二、多選題在本題的每一小題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上答案是正確的，多選、少選不給分。本大題共10小題，每小題4分，共40分） 1、清潔劑使用不當(dāng)、管理不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)以下幾個(gè)方面的問題（ ） A 對(duì)使用者造成傷害 B對(duì)

8、清潔保養(yǎng)對(duì)象造成損壞 C 造成火災(zāi) D 造成爆炸 2、屬于一般清潔器具的有（ ） A 抹布 B 噴霧器 C 房務(wù)工作車 D塵拖 3、客人儲(chǔ)藏空間包含的設(shè)施設(shè)備有（ ） 行李架 壁櫥 酒柜 抽屜 4、客房產(chǎn)品的特點(diǎn)有（ ） 價(jià)值不能貯存 所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移 以“暗”的服務(wù)為主 隨機(jī)性與復(fù)雜性 5、以下_屬于客房設(shè)備。（ ） 床 地毯 服務(wù)指南 茶葉 6、在我國(guó)的主要客源國(guó)市場(chǎng)中，下列屬于亞洲市場(chǎng)的有（ ） A、日本市場(chǎng) B、韓國(guó)市場(chǎng) C、東南亞市場(chǎng) D、俄羅斯市場(chǎng) 7、下列屬于常用細(xì)分市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)是（ ） A 人口地理特征 B 行為 C 心理 D 市場(chǎng)質(zhì)量 8、在旅游市場(chǎng)的劃分標(biāo)準(zhǔn)中，旅游者的行為特

9、征標(biāo)準(zhǔn)包括（ ） A、人口特點(diǎn) B、市場(chǎng)質(zhì)量 C、旅游時(shí)間 D、旅游目的 9、下列屬于六大板塊之一的是（ ） A 太平洋板塊 B 亞歐板塊 C 印度洋板塊 D 北冰洋板塊 10、我國(guó)的美洲入境旅游市場(chǎng)的客源主要來自北美市場(chǎng)，即（ ） A、美國(guó) B、墨西哥 C、加拿大 D、巴拿馬 三、 填空題（本大題共30小題，每空2分，共60分） 1、清潔劑一般分為洗滌劑和酸性清潔劑、中性清潔劑、_、_、消毒劑、空氣清新劑和拋光 劑。2、做好客房清潔設(shè)備管理的基礎(chǔ)是_。 3、衛(wèi)生間的主要衛(wèi)生設(shè)備有浴缸、_、_三大件。 4、飯店的基本功能是向_，滿足其旅居生活基本需要。 5、客房商品的特殊性，主要表現(xiàn)在它是出租

10、客房和_， 而不發(fā)生實(shí)物轉(zhuǎn)移。 6、消費(fèi)者選擇、衡量飯店的最基本要求是清潔、_、方便、_，同時(shí)它也是飯店經(jīng)營(yíng)者的追求目標(biāo)。 7、客房房間的供應(yīng)物品包括_、_等。 8、飯店清潔器具的來源主要有兩種途徑，一是_、二是_。 9、客房產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：價(jià)值不能貯存、_、_、隨機(jī)性和復(fù)雜性。 10、 是人們交換商品的場(chǎng)所。 11、狹義的旅游市場(chǎng)是指在一定時(shí)間、地點(diǎn)和條件下具有購(gòu)買力和旅游動(dòng)機(jī)的旅游者總體上的旅游需求，即 。 12、旅游市場(chǎng)的主體包括旅游消費(fèi)者和 。 13、旅游供給市場(chǎng)從形成到成熟，必須經(jīng)過適應(yīng)需求、 、引導(dǎo)需求和 不同層次的時(shí) 間過程。 14、各旅游產(chǎn)品的提供者必須首先確定自己的 ，對(duì)

11、市場(chǎng)進(jìn)行合理的細(xì)分，結(jié)合自身的實(shí)力和優(yōu)勢(shì)，選擇目標(biāo)市場(chǎng)，然后通過 ，采取合理的旅游開發(fā)和營(yíng)銷組合策略。 15、旅游市場(chǎng)的人口地理特征包括旅游市場(chǎng)的規(guī)模、 和 。 16、我國(guó)旅游市場(chǎng)包括 和 。 17、 是指招徠和接待國(guó)外居民來本國(guó)、本地區(qū)旅游 的市場(chǎng)。 18、我國(guó)的入境旅游者還包括 和港澳臺(tái)同胞。 19、世界上海拔最低的洲是 。 20、位于大西洋西部美國(guó)南部的海灣是 。 四、 簡(jiǎn)答題（本大題共6小題，每小題10分，共60分） 1、客房的種類。 2、以標(biāo)準(zhǔn)間為例，客房布局在設(shè)計(jì)上包括哪幾部分？ 3、清潔設(shè)備的選擇要點(diǎn)。 4、旅游市場(chǎng)形成的條件。 5、旅游者流動(dòng)的規(guī)律。 6、簡(jiǎn)述七大洲、四大洋。

12、五、操作程序題（共90分） 1、客房中心聯(lián)絡(luò)員的崗位職責(zé)。（25分） 2、清潔劑的種類及用途？（20分） 3、簡(jiǎn)述旅游市場(chǎng)細(xì)分的意義（15分） 4、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)系（15分） 5、簡(jiǎn)述聯(lián)合國(guó)的六種官方語言和世界四大河流（15分） 六案例分析題（本大題50分） 1.李先生入住在飯店，那天早上：結(jié)賬離店，原來的房間已出租給了黃先生。：時(shí)他急匆匆回到酒店，找到樓層服務(wù)員小張，說自己有一份資料忘在房間里了。小張看他很著急，也沒有多想， 就用樓層萬能鑰匙為他開了門。李先生急忙進(jìn)去找到了自己的資料。這時(shí)，新入住的黃先生正好外出歸來，看到小張帶著李先生在自己房間里找東西，很是惱火。就電話投訴到總經(jīng)理

13、辦公室。總經(jīng)理辦公室派小宋來解決客人的投訴。小宋到后，一言不發(fā)，耐心地傾聽了黃先生的投訴，一直到黃先生沒話講了，才向黃先生道歉，并當(dāng)著黃先生的面嚴(yán)肅地批評(píng)了小張，小張也向黃先生當(dāng)面認(rèn)了錯(cuò)，黃先生才滿意。小宋和小張及李先生退出房間。 結(jié)合案例回答問題： （）小張錯(cuò)了嗎？他應(yīng)該怎么做？（10分） （）小宋運(yùn)用了什么樣的投訴處理技巧？（15分） 2.荷蘭有著“歐洲花園”的美稱，它的春天被譽(yù)為“世界上最美的春天”。荷蘭和郁金香有著解不開的情緣，作為國(guó)花的郁金香深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?。?kù)肯霍夫公園是世界上最大的郁金香公園，同時(shí)也是最美麗的春季公園，無數(shù)次榮獲歐洲“最有價(jià)值旅游景點(diǎn)”獎(jiǎng)，是荷蘭人最鐘愛的地方。 公園的周圍是成片的花田，園內(nèi)由郁金香、水仙花、風(fēng)信子，以及各類的球莖花構(gòu)成一幅色彩繁茂令人驚嘆的畫卷。園中各類花卉達(dá)600萬株以上，還有很多難得一見的珍稀品種。每年的春天，這里都將舉行為期8周左右的花展。除了花卉之外，公園內(nèi)還放養(yǎng)了30余