飯店人事管理制度匯編

1、 - PAGE 104 - 人事行政部管理規(guī)范 管理標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè) - PAGE 105 - 世紀(jì)金源（北京）集團(tuán)屬下飯店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)目 錄錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc110757594 第一章總總經(jīng)理辦辦公室 PAGEREF _Toc110757594 h 11 HYPERLINK l _Toc110757595 1.1總總經(jīng)理辦辦公室概概述和組組織機(jī)構(gòu)構(gòu)圖 PAGEREF _Toc110757595 h 1 HYPERLINK l _Toc110757596 1.1.1世紀(jì)紀(jì)金源(北京)集團(tuán)飯店店公司的的組織機(jī)機(jī)構(gòu)形式式 PAGEREF _Toc110757

2、596 h 1 HYPERLINK l _Toc110757597 1.1.2飯店店總經(jīng)理理辦公室室概述 PAGEREF _Toc110757597 h 11 HYPERLINK l _Toc110757598 1.1.3飯店店總經(jīng)理理辦公室室組織機(jī)機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc110757598 h 1 HYPERLINK l _Toc110757599 1.2總總經(jīng)理辦辦公室人人員崗位位職責(zé)及及任職資資格 PAGEREF _Toc110757599 h 1 HYPERLINK l _Toc110757600 1.3飯飯店經(jīng)理理值班管管理制度度 PAGEREF _Toc110757600 h

3、 4 HYPERLINK l _Toc110757601 第二章人人事行政政部部門門概述和和組織機(jī)機(jī)構(gòu)圖 PAGEREF _Toc110757601 h 55 HYPERLINK l _Toc110757602 2.1部部門概述述 PAGEREF _Toc110757602 h 5 HYPERLINK l _Toc110757603 2.2人人事行政政部組織織機(jī)構(gòu)圖圖 PAGEREF _Toc110757603 h 5 HYPERLINK l _Toc110757604 第三章人人事行政政部各崗位人人員管理理規(guī)范 PAGEREF _Toc110757604 h 66 HYPERLINK l _

4、Toc110757605 3.1人人事行政政部的工工作內(nèi)容容 PAGEREF _Toc110757605 h 6 HYPERLINK l _Toc110757606 3.2人人事行政政部人員員崗位職職責(zé) PAGEREF _Toc110757606 h 6 HYPERLINK l _Toc110757607 3.3 人事行行政部各各崗位人人員任職職條件 PAGEREF _Toc110757607 h 111 HYPERLINK l _Toc110757608 3.4 人事行行政部各各崗位人人員考核核標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757608 h 113 HYPERLINK l _Toc11

5、0757609 第四章人人事行政政部管理理制度與與規(guī)定 PAGEREF _Toc110757609 h 116 HYPERLINK l _Toc110757610 4.1員工手手冊(cè) PAGEREF _Toc110757610 h 116 HYPERLINK l _Toc110757611 4.2勞動(dòng)合合同 PAGEREF _Toc110757611 h 228 HYPERLINK l _Toc110757612 4.3人人事管理理制度 PAGEREF _Toc110757612 h 334 HYPERLINK l _Toc110757613 4.4員員工嘉獎(jiǎng)獎(jiǎng)制度 PAGEREF _Toc11

6、0757613 h 334 HYPERLINK l _Toc110757614 4.5飯飯店考勤勤制度 PAGEREF _Toc110757614 h 335 HYPERLINK l _Toc110757615 4.6工工作差錯(cuò)錯(cuò)追究責(zé)責(zé)任的規(guī)規(guī)定 PAGEREF _Toc110757615 h 399 HYPERLINK l _Toc110757616 4.7行行政事務(wù)務(wù)管理制制度 PAGEREF _Toc110757616 h 400 HYPERLINK l _Toc110757617 4.8后后勤管理理制度 PAGEREF _Toc110757617 h 445 HYPERLINK l

7、_Toc110757618 第五章人人事行政政部工作作程序與與標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757618 h 551 HYPERLINK l _Toc110757619 5.1人人事管理理程序和和標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757619 h 551 HYPERLINK l _Toc110757620 5.2行行政（事事務(wù)）管管理程序序和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757620 h 64 HYPERLINK l _Toc110757621 第六章飯飯店優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)通通用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757621 h 70 HYPERLINK l _Toc110757

8、622 6.1飯飯店質(zhì)檢檢督導(dǎo)通通用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757622 h 70 HYPERLINK l _Toc110757623 6.1.1組織織機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc110757623 h 770 HYPERLINK l _Toc110757624 6.1.2檢查查依據(jù) PAGEREF _Toc110757624 h 770 HYPERLINK l _Toc110757625 6.1.3質(zhì)檢檢工作流流程 PAGEREF _Toc110757625 h 700 HYPERLINK l _Toc110757626 6.1.4質(zhì)檢檢時(shí)間和和方式 PAGEREF _Toc

9、110757626 h 770 HYPERLINK l _Toc110757627 6.1.5檢查查內(nèi)容 PAGEREF _Toc110757627 h 771 HYPERLINK l _Toc110757628 6.1.6考核核內(nèi)容及及處罰標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757628 h 711 HYPERLINK l _Toc110757629 6.1.7其他他注意事事項(xiàng) PAGEREF _Toc110757629 h 711 HYPERLINK l _Toc110757630 6.2飯飯店服務(wù)務(wù)禮儀通通用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGEREF _Toc110757630 h 72 HYPERLIN

10、K l _Toc110757631 6.2.1儀容容 PAGEREF _Toc110757631 h 72 HYPERLINK l _Toc110757632 6.2.2儀表表 PAGEREF _Toc110757632 h 72 HYPERLINK l _Toc110757633 6.2.3儀態(tài)態(tài) PAGEREF _Toc110757633 h 73 HYPERLINK l _Toc110757634 6.2.4語(yǔ)言言 PAGEREF _Toc110757634 h 74 HYPERLINK l _Toc110757635 6.2.5禮節(jié)節(jié) PAGEREF _Toc110757635 h 7

11、6 HYPERLINK l _Toc110757636 6.2.6適用用規(guī)定 PAGEREF _Toc110757636 h 777 HYPERLINK l _Toc110757637 第七章人人事行政政部主要表表格 PAGEREF _Toc110757637 h 788 HYPERLINK l _Toc110757638 7.1人人事工作作表格 PAGEREF _Toc110757638 h 778 HYPERLINK l _Toc110757639 7.1.1職位位申請(qǐng)表表 PAGEREF _Toc110757639 h 78 HYPERLINK l _Toc110757640 7.1.2

12、新雇雇員通知知書(shū) PAGEREF _Toc110757640 h 800 HYPERLINK l _Toc110757641 7.1.3休假假申請(qǐng)書(shū)書(shū) PAGEREF _Toc110757641 h 81 HYPERLINK l _Toc110757642 7.1.4行政政派車單單 PAGEREF _Toc110757642 h 81 HYPERLINK l _Toc110757643 7.1.5質(zhì)量量檢查獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰通知知單. PAGEREF _Toc110757643 h 82 HYPERLINK l _Toc110757644 7.1.6辭職職申請(qǐng)書(shū)書(shū) PAGEREF _Toc11075764

13、4 h 82 HYPERLINK l _Toc110757646 7.1.7員工工違紀(jì)過(guò)過(guò)失單 PAGEREF _Toc110757646 h 883 HYPERLINK l _Toc110757647 7.1.8員工工離職約約見(jiàn)書(shū) PAGEREF _Toc110757647 h 884 HYPERLINK l _Toc110757648 7.1.9離職職表 PAGEREF _Toc110757648 h 855 HYPERLINK l _Toc110757649 7.1.10員員工年度度考評(píng)表表 PAGEREF _Toc110757649 h 86 HYPERLINK l _Toc11075

14、7650 7.1.11考考勤表 PAGEREF _Toc110757650 h 888 HYPERLINK l _Toc110757651 7.1.12員員工二次次簽到表表 PAGEREF _Toc110757651 h 89 HYPERLINK l _Toc110757653 7.2 行政常常用表格格 PAGEREF _Toc110757653 h 90 HYPERLINK l _Toc110757654 7.2.1新員員工轉(zhuǎn)正正情況一一覽表 PAGEREF _Toc110757654 h 990 HYPERLINK l _Toc110757655 7.2.2管理理人員轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正情況況一覽表表

15、PAGEREF _Toc110757655 h 90 HYPERLINK l _Toc110757656 7.2.3金源源集團(tuán)員員工晉升升計(jì)劃表表 PAGEREF _Toc110757656 h 91 HYPERLINK l _Toc110757657 7.2.4金源源集團(tuán)員員工考核核表 PAGEREF _Toc110757657 h 922 HYPERLINK l _Toc110757658 7.2.5金源源集團(tuán)員員工考核核表 PAGEREF _Toc110757658 h 944 HYPERLINK l _Toc110757659 7.2.6金源集集團(tuán)員工工民主評(píng)評(píng)議匯總總表 PAGERE

16、F _Toc110757659 h 955 HYPERLINK l _Toc110757660 7.2.7金源集集團(tuán)管理理人員考考核表 PAGEREF _Toc110757660 h 996 HYPERLINK l _Toc110757661 7.2.8金源集集團(tuán)主管管、領(lǐng)班班考核表表 PAGEREF _Toc110757661 h 98 HYPERLINK l _Toc110757662 7.2.9金源集集團(tuán)干部部考核表表 PAGEREF _Toc110757662 h 99 HYPERLINK l _Toc110757663 7.2.10金源集集團(tuán)干部部民主考考核表 PAGEREF _To

17、c110757663 h 1101第一章 總經(jīng)理理辦公室室1.1 總經(jīng)理理辦公室室概述和和組織機(jī)機(jī)構(gòu)圖1.1.1 世世紀(jì)金源源(北京京)集團(tuán)團(tuán)飯店公公司的組組織機(jī)構(gòu)構(gòu)形式世紀(jì)金源源(北京京)集團(tuán)團(tuán)屬下飯飯店公司司包括：“世紀(jì)金金源大飯飯店”、“香山商商旅中心心酒店”、“華僑大大廈”,其所屬屬各成員員飯店品品牌類型型、規(guī)模模大小、服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目、經(jīng)經(jīng)營(yíng)方式式、產(chǎn)權(quán)權(quán)關(guān)系等等各不相相同，因因而，其其組織機(jī)機(jī)構(gòu)形式式也不完完全一樣樣。為此此，各下下屬飯店店針對(duì)自自身的不不同情況況，編制制自己的的組織機(jī)機(jī)構(gòu)形式式，報(bào)經(jīng)經(jīng)世紀(jì)金源源集團(tuán)董董事局審審批后執(zhí)執(zhí)行。1.1.2 飯飯店總經(jīng)經(jīng)理辦公公室概述述世紀(jì)金源

18、源(北京京)集團(tuán)團(tuán)屬下各飯飯店的總總經(jīng)理辦辦公室是是飯店管管理的神神經(jīng)中樞樞和指揮揮中心。飯店的的各項(xiàng)決決策、宏宏觀控制制指令、制度在在這里制制定和發(fā)發(fā)出。各級(jí)、各部門門貫徹執(zhí)執(zhí)行的情情況由這這里控制制。執(zhí)行結(jié)結(jié)果的各各種信息息又反饋饋回這里里，成為為新的決決策依據(jù)據(jù)?？偨?jīng)經(jīng)理辦公公室的工工作以總總經(jīng)理為為核心，副總經(jīng)經(jīng)理、餐餐飲總監(jiān)監(jiān)和營(yíng)業(yè)業(yè)總監(jiān)協(xié)協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理工作作?？傓k辦秘書(shū)主主要為總總經(jīng)理、副總經(jīng)經(jīng)理準(zhǔn)備備各種信信息資料料，以保保證決策策的正確確性以及及為貫徹徹決策方方案、工工作指令令提供幫幫助。高級(jí)值值班經(jīng)理理負(fù)責(zé)飯飯店的夜夜班和節(jié)節(jié)假日值值班工作作。飯店總經(jīng)經(jīng)理辦公公室的主主要工作作

19、任務(wù)有有以下幾幾項(xiàng)：研究市場(chǎng)場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)及及發(fā)展趨趨勢(shì)，分分析飯店店經(jīng)營(yíng)管管理狀況況、競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，確定管管理體制制、經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針、管理制制度，擬定決決策方案案、預(yù)算算方案，并組織織貫徹實(shí)實(shí)施。根據(jù)客戶戶需求、市場(chǎng)變變化和各各部門經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理實(shí)際，分析存存在問(wèn)題題，擬訂訂和審批批各級(jí)、各部門門管理方方案，簽簽署部門門文件，監(jiān)督、控制各各級(jí)、各各部門貫貫徹實(shí)施施。負(fù)責(zé)飯店店中層以以上管理理人員的的聘任、選拔、考核、晉升審審批工作作。根據(jù)國(guó)家家有關(guān)方方針政策策、法律律和勞動(dòng)動(dòng)管理規(guī)規(guī)定，制制定和審審批飯店店普通員員工的招聘、錄用、考核、簽簽訂勞動(dòng)動(dòng)合同以以及對(duì)員員工實(shí)施施獎(jiǎng)勵(lì)、處分等等工作的的計(jì)劃、程

20、序、方案。制定和審審批飯店店重要設(shè)設(shè)備改造造、新設(shè)設(shè)服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目投資資計(jì)劃，報(bào)集團(tuán)團(tuán)董事局局審批后后，組織織貫徹實(shí)實(shí)施。研究、分分析飯店店財(cái)務(wù)預(yù)預(yù)算方案案、管理理制度，隨時(shí)掌掌握飯店店財(cái)政預(yù)預(yù)算執(zhí)行行情況，對(duì)存在在問(wèn)題，適時(shí)提提出改進(jìn)進(jìn)措施，控制飯飯店資金金使用、成本消消耗、費(fèi)費(fèi)用開(kāi)支支，保證證飯店經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益的增長(zhǎng)長(zhǎng)。1.1.3 飯飯店總經(jīng)經(jīng)理辦公公室組織織機(jī)構(gòu)世紀(jì)金源源(北京京)集團(tuán)團(tuán)飯店總總經(jīng)理辦辦公室設(shè)設(shè)總經(jīng)理理1人，副總經(jīng)經(jīng)理1-2人，業(yè)務(wù)總總監(jiān)2人人，秘書(shū)書(shū)1人。另外，總經(jīng)理理辦公室室設(shè)立高高級(jí)值班班經(jīng)理11人（不占用用編制），由飯店店各個(gè)部部門副經(jīng)經(jīng)理級(jí)以以上的管管理干部部輪值。世

21、紀(jì)金金源（北北京）集集團(tuán)屬下下飯店總總經(jīng)理辦辦公室的的組織機(jī)機(jī)構(gòu)圖：總經(jīng)理副總經(jīng)理營(yíng)業(yè)總監(jiān)餐飲總監(jiān)高值經(jīng)理1.2 總經(jīng)理理辦公室室人員崗崗位職責(zé)責(zé)及任職職資格1.2.1 總總經(jīng)理直接上級(jí)級(jí)：世紀(jì)紀(jì)金源(北京)集團(tuán)董董事局督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：副總總經(jīng)理、餐飲總總監(jiān)、營(yíng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)監(jiān)、部門門經(jīng)理崗位職責(zé)責(zé)：認(rèn)真踐行行金源理理念，按按照金源源集團(tuán)董董事局的的要求，堅(jiān)持集集體領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，抓好好領(lǐng)導(dǎo)班班子建設(shè)設(shè)，搞好好團(tuán)結(jié)，增加團(tuán)團(tuán)隊(duì)的凝凝聚力和和戰(zhàn)斗力力。貫徹實(shí)施施董事局局領(lǐng)導(dǎo)下下的總經(jīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)責(zé)制管理理體制，將垂直直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)負(fù)責(zé)的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)管理理制度在在飯店經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理中具體體落實(shí)，規(guī)定各各級(jí)管理理人員的的職權(quán)范范

22、圍。調(diào)調(diào)動(dòng)各級(jí)級(jí)管理人人員工作作積極性性，完善善飯店經(jīng)經(jīng)營(yíng)機(jī)制制，保證證日常工工作的正正常運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。定期向董董事局和和世紀(jì)金金源(北北京)集集團(tuán)匯報(bào)報(bào)工作，執(zhí)行董董事局和和世紀(jì)金金源(北北京)集集團(tuán)各項(xiàng)項(xiàng)決策。按照世紀(jì)金金源(北北京)集集團(tuán)飯店店管理標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)冊(cè)全面面組織業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)營(yíng)活動(dòng)。貫徹執(zhí)執(zhí)行中中華人民民共和國(guó)國(guó)中外合合資經(jīng)營(yíng)營(yíng)企業(yè)法法、公司法法和國(guó)國(guó)家有關(guān)關(guān)的政策策法規(guī)。在董事局局和世紀(jì)紀(jì)金源(北京)集團(tuán)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市市場(chǎng)動(dòng)向向和發(fā)展展趨勢(shì)，結(jié)合飯飯店實(shí)際際，研究究制定飯飯店發(fā)展展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)戰(zhàn)略、經(jīng)經(jīng)營(yíng)方針針和企業(yè)業(yè)改造、新增重重要服務(wù)務(wù)項(xiàng)目、投資決決策方案案，報(bào)董董事局和和世紀(jì)金金

23、源(北北京)集集團(tuán)審批批決定后后，組織織貫徹實(shí)實(shí)施。研究確定定企業(yè)組組織機(jī)構(gòu)構(gòu)的設(shè)立立或調(diào)整整方案，提出飯飯店管理理人員（部門經(jīng)經(jīng)理助理理以上）聘任名名單，報(bào)報(bào)董事局局和世紀(jì)紀(jì)金源(北京)集團(tuán)審審批后，正式確確定聘任任。擬定定飯店人人事政策策，審批批任職資資格，制制定人力力資源開(kāi)開(kāi)發(fā)方針針，督促促人事職職能部門門和各業(yè)業(yè)務(wù)部門門貫徹實(shí)實(shí)施。研究、審審批和簽簽發(fā)飯店店人力資資源開(kāi)發(fā)發(fā)與管理理、勞動(dòng)動(dòng)管理、經(jīng)濟(jì)管管理、安安全生產(chǎn)產(chǎn)、勞動(dòng)動(dòng)報(bào)酬分分配方案案和安全全管理等等重要制制度和管管理方案案，建立立健全飯飯店運(yùn)行行機(jī)制，保證飯飯店各部部門管理理工作協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)展展。研究制定定飯店年年度預(yù)算算，確定定

24、各部門門各項(xiàng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)管理理目標(biāo)和和市場(chǎng)銷銷售計(jì)劃劃，經(jīng)世世紀(jì)金源源(北京京)集團(tuán)團(tuán)審核后后，報(bào)董董事局審審批，組組織各部部門貫徹徹實(shí)施。在經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理過(guò)過(guò)程中，將年度度預(yù)算和和計(jì)劃控控制結(jié)合合起來(lái)，隨時(shí)檢檢查和監(jiān)監(jiān)督計(jì)劃劃任務(wù)的的完成結(jié)結(jié)果，控控制計(jì)劃劃完成進(jìn)進(jìn)度。督督促財(cái)務(wù)務(wù)部每月月向集團(tuán)團(tuán)提交報(bào)報(bào)表。主持召開(kāi)開(kāi)公司經(jīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)晨會(huì)和和財(cái)務(wù)分分析會(huì)、市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷會(huì)、工程協(xié)協(xié)調(diào)會(huì)、采購(gòu)協(xié)協(xié)調(diào)會(huì)，掌握和和控制飯飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)活動(dòng)全全局，協(xié)協(xié)調(diào)前后后方各部部門關(guān)系系。審批批飯店各各種重要要合同，聽(tīng)取各各部門匯匯報(bào)，并并就重大大銷售、接待活活動(dòng)和財(cái)財(cái)務(wù)開(kāi)支支作出指指令。抓好企業(yè)業(yè)理念、企業(yè)文文化建設(shè)設(shè)，督促促

25、有關(guān)部部門開(kāi)展展豐富多多彩的職職工業(yè)余余文化活活動(dòng)，增增強(qiáng)企業(yè)業(yè)凝聚力力。貫徹賓客客至上、服務(wù)第第一的經(jīng)經(jīng)營(yíng)宗旨旨，審批批各部門門管理制制度、接接待程序序。接待待特別重重要的客客人，處處理重要要投訴。保證飯飯店標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化、程程序化、制度化化管理的的貫徹實(shí)實(shí)施，切切實(shí)提高高服務(wù)質(zhì)質(zhì)量。調(diào)動(dòng)飯店店所有人員員的工作積極極性，堅(jiān)堅(jiān)持思想想教育和和職業(yè)道道德教育育，提高高全體職職工的敬敬業(yè)精神神和職業(yè)業(yè)道德水水平，培培養(yǎng)主人人翁責(zé)任任感，保保持飯店店的生機(jī)機(jī)和活力力。任職資格格：具有高等等學(xué)校專專科以上上文化程程度。具有社會(huì)會(huì)學(xué)、經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)學(xué)、市場(chǎng)場(chǎng)學(xué)、心心理學(xué)方方面的理理論知識(shí)識(shí)，熟悉悉旅游經(jīng)經(jīng)濟(jì)

26、、旅旅游市場(chǎng)場(chǎng)、旅游企業(yè)業(yè)管理、領(lǐng)導(dǎo)科科學(xué)、旅旅游財(cái)會(huì)會(huì)等專業(yè)業(yè)知識(shí)。具有豐豐富的企企業(yè)管理理經(jīng)驗(yàn)，善于根根據(jù)市場(chǎng)場(chǎng)變化、客人需需求和市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)需要，制定飯飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)策策略，具具有較強(qiáng)強(qiáng)的客際際關(guān)系處處理能力力。全面了解解國(guó)家方方針政策策，掌握握國(guó)際商商法。熟熟悉國(guó)家家經(jīng)濟(jì)法法規(guī)、合合同法規(guī)規(guī)、財(cái)經(jīng)經(jīng)紀(jì)律和和其他有有關(guān)規(guī)定。善善于在國(guó)國(guó)家法律律允許范范圍內(nèi)擴(kuò)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)營(yíng)項(xiàng)目，增強(qiáng)飯飯店的經(jīng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力力和競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)能力。對(duì)旅游市市場(chǎng)環(huán)境境、客人人需求變變化和企企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)具有較較強(qiáng)的敏敏感性，能根據(jù)據(jù)外界客客觀環(huán)境境變化，及時(shí)調(diào)整飯飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針、營(yíng)銷策策略、管管理決策策，掌握握價(jià)格水水平。善

27、于全面面掌握飯飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理中中各個(gè)重重要環(huán)節(jié)節(jié)的基本本情況，具有較較強(qiáng)的整整體控制制和協(xié)調(diào)調(diào)能力，能夠及時(shí)發(fā)發(fā)現(xiàn)飯店店各部門門帶有傾向性性的問(wèn)題題，并迅迅速發(fā)出出指令，采取行行動(dòng)。具具有塑造造飯店整整體形象象、提高高企業(yè)知知名度和和聲譽(yù)的的能力。具有較強(qiáng)強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)用人才才能。善善于根據(jù)據(jù)國(guó)家勞勞動(dòng)人事事政策，正確設(shè)設(shè)置工作作崗位，合理用用人，充充分調(diào)動(dòng)各級(jí)級(jí)管理人人員和企企業(yè)員工工的主動(dòng)動(dòng)性、積積極性和和首創(chuàng)精精神。能能夠根據(jù)據(jù)國(guó)家政政策，抓抓好飯店店分配方方案，正正確處理理國(guó)家、企業(yè)投投資者和和職工等等各方面面的經(jīng)濟(jì)濟(jì)利益關(guān)關(guān)系，合合理分配配勞動(dòng)報(bào)報(bào)酬。具有較強(qiáng)強(qiáng)的語(yǔ)言言表達(dá)能能力和寫寫作

28、能力力，并有有一定的的英語(yǔ)水水平，能能夠熟練練掌握和和運(yùn)用電電腦完成成日常經(jīng)營(yíng)管管理工作作。具有飯店店副總經(jīng)經(jīng)理1年年或部門門經(jīng)理33年以上上工作經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。具有敬業(yè)業(yè)精神，作風(fēng)正正派，清清廉公正正，以身身作則。1.2.2副總總經(jīng)理直接上級(jí)級(jí)：總經(jīng)經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：各部部門經(jīng)理理崗位職責(zé)責(zé)：認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)踐行金金源理念念，配合合總經(jīng)理理抓好領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子子建設(shè)，堅(jiān)持集集體領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，搞好好團(tuán)結(jié)。協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理執(zhí)行行董事局局和世紀(jì)紀(jì)金源(北京)集團(tuán)的的各項(xiàng)決決議，完完成總經(jīng)經(jīng)理安排排布置的的經(jīng)營(yíng)計(jì)計(jì)劃，根據(jù)總經(jīng)經(jīng)理的指指示，跟跟進(jìn)各項(xiàng)項(xiàng)工作。檢查飯店店管理制制度、崗崗位責(zé)任任制和服服務(wù)程序序的實(shí)際際落實(shí)、執(zhí)行情情況

29、并向向總經(jīng)理理匯報(bào)。按照總經(jīng)經(jīng)理的分分工安排排，負(fù)責(zé)責(zé)保證具具體分管管部門的的服務(wù)質(zhì)質(zhì)量達(dá)到到飯店規(guī)規(guī)定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)各分分管部門工作的的結(jié)果用用量化的的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行考核核。掌握飯飯店日常常經(jīng)營(yíng)的的具體情情況。每日查閱閱分管部部門的各各種報(bào)表表，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題及及時(shí)報(bào)告告總經(jīng)理理，采取取必要措措施給予予解決。根據(jù)總經(jīng)經(jīng)理的安安排，主主持召開(kāi)開(kāi)各種會(huì)會(huì)議，對(duì)對(duì)分管部部門工作作進(jìn)行協(xié)協(xié)調(diào)、檢檢查。就總經(jīng)理理提出制制定的飯飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)規(guī)劃提提出合理理建議，供總經(jīng)經(jīng)理參考考。根據(jù)職責(zé)責(zé)范圍和和總經(jīng)理理工作意意圖，妥妥善地處處理客人人投訴，協(xié)調(diào)飯飯店內(nèi)部部各部門門之間的的工作關(guān)關(guān)系。任職資格格：具有高等等學(xué)校專專

30、科以上上文化程程度，接接受過(guò)相相關(guān)培訓(xùn)訓(xùn)。有一定的的飯店工工作經(jīng)歷歷，熟知知飯店業(yè)業(yè)務(wù)，有有較豐富富的實(shí)際際工作能能力和經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。具有相關(guān)關(guān)專業(yè)知知識(shí)，熟熟悉飯店店各方面的的工作。善于發(fā)發(fā)現(xiàn)和處處理飯店店各部門門管理中中存在的的問(wèn)題。具有較強(qiáng)強(qiáng)的協(xié)調(diào)調(diào)配合能能力，善善于領(lǐng)會(huì)會(huì)和掌握握總經(jīng)理理的工作作意圖和和決策方方案，能能夠主動(dòng)動(dòng)配合做做好飯店管理理工作。其他任職職條件參參考總經(jīng)經(jīng)理任職職資格。1.2.3 餐飲總總監(jiān)直接上級(jí)級(jí)：飯店店總經(jīng)理理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：餐飲飲部副總總監(jiān)、餐餐飲部經(jīng)經(jīng)理、各各廚房廚廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)責(zé)：認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)踐行金金源理念念，配合合總經(jīng)理理抓好領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子子建設(shè)，堅(jiān)持集集體領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，

31、搞好好團(tuán)結(jié)。在飯店總總經(jīng)理領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹飯飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針、各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度及領(lǐng)導(dǎo)決決策。對(duì)對(duì)生產(chǎn)組組織、產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量、餐飲飲服務(wù)和和預(yù)算任任務(wù)的完完成承擔(dān)擔(dān)全責(zé)。根據(jù)飯店店預(yù)算要要求，分分析餐飲飲經(jīng)營(yíng)狀狀況，提提出預(yù)算算指標(biāo)，并將其其分配給給下屬各各營(yíng)業(yè)部部門。根據(jù)飯店店客源狀狀況和市市場(chǎng)變化化，制訂訂年、季、月、周食品節(jié)節(jié)活動(dòng)計(jì)計(jì)劃。參加總經(jīng)經(jīng)理組織織的工作作例會(huì)，主持餐餐飲部例例會(huì)，完完成上傳傳下達(dá)工工作，協(xié)調(diào)與與其他各各部門以以及下屬屬各分部部之間的的關(guān)系。檢查、督督導(dǎo)下屬屬各分部部日常經(jīng)經(jīng)營(yíng)、管管理工作作。定期期深入各各部門聽(tīng)聽(tīng)取匯報(bào)報(bào)并檢查查工作情情況，宏宏觀控制制餐飲部部收支狀狀況

32、，監(jiān)監(jiān)督采購(gòu)購(gòu)及盤點(diǎn)點(diǎn)，進(jìn)行行有效的的成本控控制。密切協(xié)同同財(cái)務(wù)與與采購(gòu)等等相關(guān)部部門，做做好成本本消耗及及費(fèi)用開(kāi)開(kāi)支的控控制工作作。督導(dǎo)餐飲飲部各項(xiàng)項(xiàng)培訓(xùn)工作作的有效效開(kāi)展，達(dá)到全全面提高高員工素素質(zhì)的目目的。定期或不不定期對(duì)對(duì)管理人人員進(jìn)行行績(jī)效評(píng)評(píng)估，按按照獎(jiǎng)懲懲制度實(shí)實(shí)施獎(jiǎng)懲懲，及時(shí)時(shí)做出人人員任免免和調(diào)整整。對(duì)餐飲市市場(chǎng)及飯飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理方方針發(fā)表表見(jiàn)解，供總經(jīng)經(jīng)理參考考。任職資格格：具有大專專以上文文化程度度和較好好的外語(yǔ)語(yǔ)水平。掌握旅游游市場(chǎng)學(xué)學(xué)、銷售售學(xué)、社社會(huì)學(xué)和和飯店管管理學(xué)知知識(shí)。具有較強(qiáng)強(qiáng)的社會(huì)會(huì)活動(dòng)能能力、組織協(xié)協(xié)調(diào)能力力、領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)能力，善于調(diào)調(diào)動(dòng)餐飲飲部各級(jí)級(jí)管理人人

33、員的積積極性。具有食品品原料、烹調(diào)、食品營(yíng)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生生和餐飲飲管理等等方面的的專業(yè)知知識(shí)。熟悉食食品原材材料采購(gòu)購(gòu)、儲(chǔ)藏藏、廚房生生產(chǎn)以及及餐廳服服務(wù)的全過(guò)程程，善于于安排各各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)的工作作，能保保證餐飲飲管理的的協(xié)調(diào)發(fā)發(fā)展。具有食品品原材料料加工、餐飲成成本核算算方面的的知識(shí)。掌握各各種產(chǎn)品品配方、各種食食品原材材料出料料率標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，控制制產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量和成成本消耗耗。1.2.4 營(yíng)業(yè)總總監(jiān)直接上級(jí)級(jí)：總經(jīng)經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：銷售售總監(jiān)崗位職責(zé)責(zé)：認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)踐行金金源理念念，配合合總經(jīng)理理抓好領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子子建設(shè)，堅(jiān)持集集體領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，搞好好團(tuán)結(jié)。協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理執(zhí)行行董事局局和世紀(jì)紀(jì)金源(北京)集團(tuán)的的各項(xiàng)決決

34、議，完完成總經(jīng)經(jīng)理安排排布置的的經(jīng)營(yíng)計(jì)計(jì)劃，根據(jù)總經(jīng)經(jīng)理的指指示，跟跟進(jìn)各項(xiàng)項(xiàng)工作。策劃、制制訂飯店店市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)發(fā)推廣廣工作計(jì)計(jì)劃并監(jiān)監(jiān)督落實(shí)實(shí)。根據(jù)實(shí)際際情況預(yù)預(yù)測(cè)年度度客房經(jīng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃劃指標(biāo)，經(jīng)集團(tuán)公公司批準(zhǔn)準(zhǔn)后，確確保各項(xiàng)項(xiàng)指標(biāo)順順利完成成。確定市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目目標(biāo)和客源目目標(biāo)。確定飯店店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)定位，組織經(jīng)經(jīng)常性的的市場(chǎng)調(diào)調(diào)研活動(dòng)動(dòng)。組織、督督導(dǎo)目標(biāo)標(biāo)客源的的市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)發(fā)工作作。制訂價(jià)格格政策，經(jīng)批準(zhǔn)準(zhǔn)后組織織執(zhí)行。按年度計(jì)計(jì)劃定期期檢查飯飯店內(nèi)部部銷售計(jì)計(jì)劃的執(zhí)執(zhí)行情況況。負(fù)責(zé)市場(chǎng)場(chǎng)銷售部部、前廳廳部、客客房部的的經(jīng)營(yíng)督督導(dǎo)和協(xié)調(diào)工工作，保保證飯店店正常營(yíng)營(yíng)業(yè)。經(jīng)常性地地對(duì)主管管部門下下達(dá)工

35、作作指令并并督導(dǎo)執(zhí)執(zhí)行。定期組織織市場(chǎng)銷銷售部、前廳部部及客房房部召開(kāi)開(kāi)部門間間工作溝溝通協(xié)調(diào)調(diào)會(huì)，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題及時(shí)解解決。就總經(jīng)理理提出制制定的飯飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)規(guī)劃提提出合理理建議，供總經(jīng)經(jīng)理參考考。任職資格格：1、5年年（含）以上飯飯店市場(chǎng)場(chǎng)管理工工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)。2、本科科以上學(xué)學(xué)歷，市市場(chǎng)營(yíng)銷銷、社會(huì)會(huì)學(xué)、管管理學(xué)和和心理學(xué)學(xué)相關(guān)專專業(yè)。3、掌握握旅游市市場(chǎng)動(dòng)態(tài)態(tài)、特點(diǎn)點(diǎn)和發(fā)展展趨勢(shì)，能根據(jù)據(jù)市場(chǎng)變變化及時(shí)時(shí)提出銷銷售策略略。3、掌握握市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)態(tài)，熟悉悉飯店經(jīng)經(jīng)營(yíng)策略略，了解解其他飯飯店的競(jìng)爭(zhēng)手手段、價(jià)價(jià)格水平平和客戶信息息，善于于及時(shí)提提出應(yīng)變變措施。信息來(lái)源源廣泛，熟悉海海外駐當(dāng)當(dāng)?shù)厣?/p>

36、社社、公司司及外國(guó)國(guó)使（領(lǐng)領(lǐng)）館等等主要客客戶的基基本狀況況，同客客戶保持持良好的的人際關(guān)關(guān)系，了了解客源源動(dòng)態(tài)和和客戶需求求，有針針對(duì)性地地提出銷銷售措施施。具有較強(qiáng)強(qiáng)的分析析、判斷斷、應(yīng)變變、談判判能力，具有市市場(chǎng)開(kāi)發(fā)發(fā)和產(chǎn)品品銷售實(shí)實(shí)際工作作經(jīng)驗(yàn)。有一定的的組織領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)能力力，善于于調(diào)動(dòng)下下屬工作作積極性性、主動(dòng)動(dòng)性。具有較強(qiáng)強(qiáng)的語(yǔ)言表表達(dá)能力力和寫作作能力，大學(xué)英英語(yǔ)六級(jí)級(jí)水平。1.3飯飯店經(jīng)理理值班管管理制度度為保證飯飯店244小時(shí)正正常營(yíng)業(yè)業(yè)，飯店店各部門門經(jīng)理必必須參加加夜間值值班。值值班經(jīng)理理負(fù)責(zé)飯飯店夜間間突發(fā)與與緊急事事務(wù)處理理工作，并代表表總經(jīng)理理檢查、督導(dǎo)各各部門的的服務(wù)

37、質(zhì)質(zhì)量及設(shè)設(shè)施設(shè)備備、安全全衛(wèi)生等等工作，督導(dǎo)夜夜班人員員的工作作。飯店經(jīng)理理值班采采取值宿宿輪流制制。每月月由總經(jīng)經(jīng)理辦公公室編制制值班經(jīng)經(jīng)理排班班表，提提前分發(fā)發(fā)各部門門。當(dāng)值經(jīng)理理每天220：330上崗崗，次日日上午008：330下班班參加晨晨會(huì)，并并向下一一值班經(jīng)經(jīng)理交班班。飯店設(shè)值值班室并并設(shè)值班班日志。值班經(jīng)經(jīng)理必須須認(rèn)真填填寫值班班日志，記錄夜夜間發(fā)生生的突發(fā)發(fā)與緊急急情況及及處理結(jié)結(jié)果，并并在晨會(huì)會(huì)上通報(bào)報(bào)有關(guān)情情況,供供總經(jīng)理理查閱。值班經(jīng)理理必須加加強(qiáng)巡視視，每晚晚4次不不定時(shí)對(duì)對(duì)前廳、客房、餐飲、鍋爐房房、車庫(kù)庫(kù)、設(shè)備備層、配配電室、監(jiān)控室室等重要要部位及及各崗夜夜班人員

38、員進(jìn)行全全面檢查查。遇有突發(fā)發(fā)與緊急急情況，值班經(jīng)經(jīng)理必須須妥善處處理。重重要情況況要報(bào)告告總經(jīng)理理或保安安部經(jīng)理理，來(lái)不不及報(bào)告告的特殊殊緊急情情況可先先處理后后補(bǔ)報(bào)。當(dāng)日值班班經(jīng)理如如有特殊殊急事不不能值班班，必須須事先找找好其他他部門經(jīng)經(jīng)理代值值，并告告知總經(jīng)經(jīng)理辦公公室,在在值班日日志中說(shuō)說(shuō)明。如如發(fā)生空空崗，由由當(dāng)日值值班經(jīng)理理負(fù)責(zé)。第二章人人事行政政部部門門概述和和組織機(jī)機(jī)構(gòu)圖2.1部部門概述述人事行政政部組織織機(jī)構(gòu)根根據(jù)飯店店規(guī)模、工作內(nèi)內(nèi)容、崗崗位分工工等實(shí)際際情況制制定。人事事行政部部負(fù)責(zé)全全店的人人力資源源管理、行政事事務(wù)、培培訓(xùn)質(zhì)檢檢、員工工后勤、車隊(duì)管管理等工工作，按按

39、照以條條為主，條塊結(jié)結(jié)合，靈靈活服務(wù)務(wù)的管理理體制，接受上上級(jí)人事事管理機(jī)機(jī)構(gòu)和飯飯店總經(jīng)經(jīng)理、分分管副總總經(jīng)理的的領(lǐng)導(dǎo)，部門設(shè)設(shè)置人事事行政部部經(jīng)理11人，副副經(jīng)理11人（根根據(jù)飯店實(shí)際際工作情情況而定定）。2.2人人事行政政部組織織機(jī)構(gòu)圖圖人事行政部經(jīng)理副經(jīng)理培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管人事勞資主管車隊(duì)長(zhǎng)廚師長(zhǎng)事務(wù)主管車隊(duì)長(zhǎng)廚師長(zhǎng)車隊(duì)司機(jī)醫(yī)務(wù)人員事務(wù)干事培訓(xùn)質(zhì)檢干事人事干事勞資干事總辦秘書(shū)車隊(duì)司機(jī)廚師醫(yī)務(wù)人員食品檢驗(yàn)員廚師食堂衛(wèi)生工宿舍管理員衛(wèi)生工食堂衛(wèi)生工第三章人人事行政政部各崗崗位人員員管理規(guī)規(guī)范3.1 人事行行政部的的工作內(nèi)內(nèi)容1、認(rèn)真真貫徹執(zhí)執(zhí)行國(guó)家家人事勞勞動(dòng)管理理政策法法規(guī)和集集團(tuán)人事事管

40、理制制度，根根據(jù)飯店店實(shí)際情情況，制制定人事事勞動(dòng)管管理制度度。2、根據(jù)據(jù)飯店經(jīng)經(jīng)營(yíng)需要要，統(tǒng)一一管理、調(diào)整及及上報(bào)員員工的工工資變動(dòng)動(dòng)情況，編編制勞動(dòng)動(dòng)工資預(yù)預(yù)算，為飯店店管理層層和上級(jí)級(jí)人事管管理機(jī)構(gòu)構(gòu)進(jìn)行人人事勞動(dòng)動(dòng)和員工工勞動(dòng)報(bào)報(bào)酬等決決策提供供依據(jù)。3、根據(jù)據(jù)經(jīng)營(yíng)管管理需要要，做好好勞動(dòng)定定額和定定員工作作，擬訂訂或修改改飯店組組織機(jī)構(gòu)構(gòu)和人員員編制，報(bào)上級(jí)級(jí)人事管管理機(jī)構(gòu)構(gòu)審定后后執(zhí)行。根據(jù)人員員編制，制定勞勞動(dòng)計(jì)劃劃，并通通過(guò)招收收、招聘聘、內(nèi)部部調(diào)動(dòng)等等形式保保證飯店店經(jīng)營(yíng)工工作正常常開(kāi)展，及及時(shí)為飯飯店各部部門選送送合格員員工，保保證飯店店人員具具有較高高素質(zhì)。負(fù)責(zé)辦理理員工

41、人人事變動(dòng)動(dòng)、辭（退）職職離店手手續(xù)。6、制定定長(zhǎng)短期期培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃，做做好新員員工進(jìn)店店時(shí)的崗崗前培訓(xùn)訓(xùn)以及各各種培訓(xùn)訓(xùn)的組織織工作和和考評(píng)工工作，不不斷提高高員工的的綜合素素質(zhì)和崗崗位技能能，并為為飯店后后備人才才培養(yǎng)選選拔提供供參考依依據(jù)。7、編寫寫員工工手冊(cè)，負(fù)責(zé)責(zé)員工考考核，執(zhí)執(zhí)行員工工紀(jì)律和和獎(jiǎng)懲制制度，處處理員工工投訴及及與紀(jì)律律有關(guān)的的人事工工作，督督導(dǎo)員員工手冊(cè)冊(cè)和各各項(xiàng)規(guī)章章制度的的貫徹執(zhí)執(zhí)行。8、匯總總并審查查員工考考勤，審審批辦理理員工各各種假期期手續(xù)。9、負(fù)責(zé)責(zé)員工勞勞動(dòng)合同同的簽定定、社保保的辦理理等工作作。10、抓抓好企業(yè)業(yè)理念、企業(yè)文文化的宣宣傳，組組織開(kāi)展展豐富

42、多多彩的員員工關(guān)懷懷活動(dòng)，做好員員工后勤勤保障工工作。11、與與飯店各部部門密切切配合，認(rèn)真檢檢查各項(xiàng)項(xiàng)人事勞勞動(dòng)管理理制度的的貫徹執(zhí)執(zhí)行情況況。12、肩肩負(fù)總經(jīng)經(jīng)理辦公公室的行行政辦公公職能，為總經(jīng)經(jīng)理、副副總經(jīng)理理和飯店店各部門門提供服服務(wù)，根根據(jù)其崗崗位職責(zé)責(zé)開(kāi)展工工作，保保證飯店店領(lǐng)導(dǎo)決決策得以以貫徹執(zhí)執(zhí)行。3.2人人事行政政部人員員崗位職職責(zé)3.2.1人事事行政部部經(jīng)理直接上級(jí)級(jí)：分管管副總經(jīng)經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：人事事行政部部副經(jīng)理理、培訓(xùn)訓(xùn)質(zhì)檢督督導(dǎo)主管管、人事事勞資主主管、事事務(wù)主管管、車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、員員工餐廳廳廚師長(zhǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)責(zé)：認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)踐行金金源理念念，抓好好部門人員員思想建建設(shè)，

43、搞搞好團(tuán)結(jié)結(jié)，增強(qiáng)強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝凝聚力和和戰(zhàn)斗力力。全面負(fù)責(zé)責(zé)人事行行政部工工作，主主持召開(kāi)開(kāi)部門會(huì)會(huì)議，協(xié)協(xié)助、督督導(dǎo)部門門人員有有效完成成工作。貫徹國(guó)家家勞動(dòng)人人事方針針、政策策和董事事局人事事管理中中心的人人事管理理制度和和規(guī)定，結(jié)合飯飯店實(shí)際，做做好人力力資源儲(chǔ)儲(chǔ)備開(kāi)發(fā)發(fā)及行政政事務(wù)管管理工作作。根據(jù)金金源集團(tuán)團(tuán)人事管管理規(guī)范范的要要求，制制定飯店人力力資源規(guī)規(guī)劃、年年度人力力需求計(jì)計(jì)劃以及飯店年年度人力力資源預(yù)預(yù)算。合理設(shè)置置組織機(jī)機(jī)構(gòu)、劃劃分崗位位職責(zé)，做好職職權(quán)范圍圍內(nèi)的人人事調(diào)配配工作，并監(jiān)督督落實(shí)。熟悉員工工的基本本情況，分析員員工思想想狀況，了解人人事動(dòng)態(tài)態(tài)，開(kāi)展展思想溝溝通工作

44、作，善于于發(fā)現(xiàn)人才、使用人人才，及及時(shí)提出出人事調(diào)調(diào)整和人人才儲(chǔ)備備建議，當(dāng)好領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的參參謀。根據(jù)金金源集團(tuán)團(tuán)人事管管理規(guī)范范的要要求組織織好人員員招聘、人員調(diào)調(diào)整、人人事考核核、檔案案管理、勞動(dòng)動(dòng)合同管管理、行行政后勤勤管理等等工作。監(jiān)督指導(dǎo)導(dǎo)新員工工崗前通通用培訓(xùn)訓(xùn)、企業(yè)業(yè)理念培培訓(xùn)、英英語(yǔ)培訓(xùn)訓(xùn)等工作作，不斷斷提高員員工業(yè)務(wù)務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)質(zhì)量。組織、實(shí)實(shí)施飯店店質(zhì)檢工工作，檢檢查服務(wù)務(wù)質(zhì)量，提出加加強(qiáng)管理理和提高高服務(wù)水水平的建建議。按制度審審批員工工的各類休休假申請(qǐng)請(qǐng)。處理員工工有關(guān)勞勞動(dòng)人事事、員工工關(guān)懷、后勤保保障等方方面的投投訴。完成上級(jí)級(jí)交辦的的其他各各項(xiàng)工作作。3.2.2人事

45、事行政部部副經(jīng)理理直接上級(jí)級(jí)：人事事行政部部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：總辦辦秘書(shū)、培訓(xùn)質(zhì)質(zhì)檢督導(dǎo)導(dǎo)主管、人事勞勞資主管管、事務(wù)務(wù)主管、車隊(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)、員餐餐廚師長(zhǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)責(zé)：認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)踐行金金源理念念，配合合經(jīng)理抓抓好部門門人員思思想建設(shè)設(shè)，搞好好團(tuán)結(jié)。貫徹國(guó)家家勞動(dòng)人人事方針針、政策策和董事事局人事事管理中中心的相相關(guān)人事事管理制制度和規(guī)規(guī)定。結(jié)結(jié)合飯店實(shí)際際，配合合部門經(jīng)經(jīng)理做好好人力資資源開(kāi)發(fā)發(fā)儲(chǔ)備和和行政事事務(wù)管理理工作。根據(jù)部門門分工，抓好各各項(xiàng)分管管工作的的貫徹和和落實(shí)。當(dāng)部門經(jīng)經(jīng)理不在在工作崗崗位時(shí)，主持部部門工作作。完成上級(jí)級(jí)交辦的的其他工工作任務(wù)務(wù)。3.2.3培訓(xùn)訓(xùn)質(zhì)檢督督導(dǎo)主管管直接上級(jí)

46、級(jí)：人事事行政部部經(jīng)理/副經(jīng)理理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：培訓(xùn)訓(xùn)質(zhì)檢督督導(dǎo)干事事崗位職責(zé)責(zé)：1、根據(jù)據(jù)董事局局人事管管理中心心的管理制制度，健健全培訓(xùn)訓(xùn)項(xiàng)目，制定培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃，并并監(jiān)督落落實(shí)。2、負(fù)責(zé)責(zé)組織安安排員工工崗前通通用培訓(xùn)訓(xùn)、飯店店英語(yǔ)培培訓(xùn)等培培訓(xùn)工作作。組織重重要的培培訓(xùn)活動(dòng)動(dòng)，負(fù)責(zé)責(zé)企業(yè)文文化的宣宣傳工作作。3、熟悉悉飯店機(jī)機(jī)構(gòu)設(shè)置置、人員員配備及及其工作作情況。及時(shí)了了解飯店員工工手冊(cè)和和飯店各種種制度的的執(zhí)行情情況，主主動(dòng)提出出合理化化意見(jiàn)和和建議。4、監(jiān)督督檢查各各部門培培訓(xùn)計(jì)劃劃落實(shí)情情況，定定期匯總總上報(bào)集集團(tuán)培訓(xùn)訓(xùn)部。5、負(fù)責(zé)責(zé)年度培培訓(xùn)支出出預(yù)算、制定培訓(xùn)訓(xùn)大綱、建立健健全各種種

47、培訓(xùn)項(xiàng)項(xiàng)目。6、建立立各級(jí)管管理人員員的培訓(xùn)訓(xùn)檔案，加強(qiáng)對(duì)對(duì)管理層層人員的的培訓(xùn)力度度。7、監(jiān)督督員工按按照儀容容儀表規(guī)規(guī)范和各各項(xiàng)服務(wù)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、程序進(jìn)進(jìn)行工作作，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題及及時(shí)組織織再培訓(xùn)訓(xùn)。8、組織織建立飯飯店培訓(xùn)訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，指導(dǎo)和和協(xié)助各各部門網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)訓(xùn)老師開(kāi)開(kāi)展培訓(xùn)訓(xùn)工作。9、負(fù)責(zé)責(zé)員工轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正和晉晉升考核核前的培訓(xùn)工工作。10、負(fù)負(fù)責(zé)食品品衛(wèi)生、崗位紀(jì)紀(jì)律、儀儀容儀表表等方面面的質(zhì)檢檢督導(dǎo)工工作，定定期向領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)報(bào)檢查結(jié)結(jié)果，并并督促相相關(guān)部門門對(duì)不足足之處進(jìn)進(jìn)行整改改。11、完完成領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其他工工作。3.2.4培訓(xùn)訓(xùn)質(zhì)檢督督導(dǎo)干事事直接上級(jí)級(jí)：培訓(xùn)訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)導(dǎo)主管崗位職責(zé)責(zé)1、

48、根據(jù)據(jù)培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃完成成崗前通通用培訓(xùn)訓(xùn)、飯店店英語(yǔ)培培訓(xùn)、崗崗位紀(jì)律律培訓(xùn)等等培訓(xùn)任任務(wù)。2、貫徹徹執(zhí)行集集團(tuán)有關(guān)關(guān)培訓(xùn)工工作的方方針、政政策與決決定。3、根據(jù)據(jù)飯店年年度目標(biāo)標(biāo)，收集集各部門門的培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃，作作好培訓(xùn)訓(xùn)檔案的的完善和和管理工工作。4、組織織實(shí)施飯飯店具體體培訓(xùn)工工作并對(duì)對(duì)培訓(xùn)效效果進(jìn)行行相應(yīng)評(píng)評(píng)估。5、組織織實(shí)施各各類外訓(xùn)訓(xùn)工作。6、根據(jù)據(jù)員工的的培訓(xùn)效效果提出出相應(yīng)的的人事工工作建議議。7、落實(shí)實(shí)飯店的質(zhì)檢工工作，并并定期向向領(lǐng)導(dǎo)提交交質(zhì)檢報(bào)報(bào)告。8、根據(jù)據(jù)質(zhì)檢情情況，追追蹤落實(shí)實(shí)整改結(jié)結(jié)果。9、完成成領(lǐng)導(dǎo)交交辦的其他他工作。3.2.5人事事勞資主主管直接上級(jí)級(jí)：人事事行政

49、部部經(jīng)理/副經(jīng)理理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：人事事干事、勞資干干事崗位職責(zé)責(zé)1、協(xié)助助部門經(jīng)經(jīng)理安排排好各項(xiàng)項(xiàng)工作，掌握國(guó)國(guó)家有關(guān)關(guān)人事、勞資、社保的的政策法法規(guī)及集團(tuán)人人事管理理制度，組織本本部門人員開(kāi)展展各項(xiàng)工作作。2、根據(jù)據(jù)集團(tuán)人人事管理理制度的的規(guī)定，擬訂并并完善飯飯店人力力資源管管理體系系，制訂訂包括招招聘、勞勞動(dòng)合同同、培訓(xùn)訓(xùn)、薪資資、社保保、績(jī)效效考核、員工關(guān)關(guān)系管理理、員工工職業(yè)生生涯規(guī)劃劃等在內(nèi)內(nèi)的各項(xiàng)項(xiàng)管理制制度，明明確相應(yīng)應(yīng)的操作作程序，使公司司的人事事管理制制度化、系統(tǒng)化化。3、主持持完成人人事勞動(dòng)動(dòng)報(bào)表的的統(tǒng)計(jì)、整理和和上報(bào)工工作以及及殘疾人人報(bào)表、員工假假期審核核等工作。4、嚴(yán)格

50、格遵守集集團(tuán)人事事管理規(guī)規(guī)范，秉秉公辦事事，注意意保密。5、檢查查審核每每月的工資社社保執(zhí)行行情況，并及時(shí)時(shí)向上級(jí)級(jí)反饋。6、根據(jù)據(jù)相關(guān)規(guī)規(guī)定，完完成員工工各類保保險(xiǎn)的上繳和和代扣工工作。7、根據(jù)據(jù)國(guó)家和和集團(tuán)相相關(guān)規(guī)定定，完成成員工社社保核定定、報(bào)審審、轉(zhuǎn)移移和人事事?lián)醢腹芄芾淼裙すぷ鳌?、具體體承辦飯飯店崗位定編編、人員員招聘、人事調(diào)調(diào)配、人人事考核核、員工工離職、合同管管理等工工作及相相關(guān)手續(xù)續(xù)。9、完成成辦公室室的日常事事務(wù)性工工作及上上級(jí)交辦辦的其他他工作。3.2.6勞資資干事直接上級(jí)級(jí)：人事事勞資主主管崗位職責(zé)責(zé)：1、熟悉悉政府和和集團(tuán)有有關(guān)勞動(dòng)動(dòng)工資統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、勞勞動(dòng)保護(hù)護(hù)、員工工福

51、利政政策及集集團(tuán)勞資資社保制制度。2、根據(jù)據(jù)集團(tuán)勞勞資制度度負(fù)責(zé)員員工工資資、獎(jiǎng)金金的核算算。3、根據(jù)據(jù)國(guó)家有有關(guān)政策策和集團(tuán)團(tuán)相關(guān)制制度，負(fù)負(fù)責(zé)員工工各類保保險(xiǎn)（住住房公積積金）上上繳和代代扣代繳繳、補(bǔ)繳繳、轉(zhuǎn)移移、終止以及及提取等工作。4、完成成每月的的考勤核核對(duì)統(tǒng)計(jì)計(jì)工作。5、負(fù)責(zé)責(zé)各類勞勞資報(bào)表表的統(tǒng)計(jì)計(jì)、整理理、上報(bào)報(bào)事宜。6、嚴(yán)格格執(zhí)行保保密制度度。 7、承辦辦員工退退休和殘殘疾人安安置的相關(guān)事事宜。8、根據(jù)據(jù)飯店組織織機(jī)構(gòu)編編制進(jìn)行行工資預(yù)預(yù)算，為為飯店經(jīng)營(yíng)營(yíng)核算提提供可靠靠有效的的數(shù)字依依據(jù)。9、完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作。3.2.7人事事干事直接上級(jí)級(jí)：人事事勞資主主

52、管崗位職責(zé)責(zé)：1、學(xué)習(xí)習(xí)政府和和集團(tuán)有有關(guān)人事事、檔案案管理的的各項(xiàng)政政策規(guī)定定，負(fù)責(zé)責(zé)員工檔檔案的收收集與管管理工作作。2、負(fù)責(zé)責(zé)辦理人人員入職職、離職職的相關(guān)關(guān)手續(xù)，記錄員工工的入職職、辭職職、解聘聘等人事事變動(dòng)情情況并歸類存存檔，妥妥善保管管隨時(shí)待待查。每月統(tǒng)統(tǒng)計(jì)人員員變動(dòng)情情況，上報(bào)飯店店領(lǐng)導(dǎo)。3、負(fù)責(zé)責(zé)員工工工號(hào)牌、考勤卡卡的制作作、發(fā)放放與管理理。4、根據(jù)據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意意見(jiàn)，結(jié)結(jié)合飯店店各部門門實(shí)際情情況，負(fù)負(fù)責(zé)制作作各類人人事報(bào)表表并匯總總上報(bào)。5、嚴(yán)格格執(zhí)行集集團(tuán)保密密制度。6、負(fù)責(zé)責(zé)人事行行政部各各類文件件的收發(fā)、傳遞、登記、存檔。7、負(fù)責(zé)責(zé)實(shí)習(xí)生生所在院院校管理理費(fèi)用核核算、實(shí)實(shí)

53、習(xí)生轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正等工工作，及及時(shí)反饋饋實(shí)習(xí)生生動(dòng)態(tài)。8、完成成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其他工工作。3.2.8事務(wù)務(wù)主管直接上級(jí)級(jí)：人事事行政部部經(jīng)理/副經(jīng)理理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：事務(wù)務(wù)干事、食品檢檢驗(yàn)員、醫(yī)務(wù)人人員崗位職責(zé)責(zé)：1、認(rèn)真真遵守集團(tuán)團(tuán)及飯店的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度，制定定本部門門的各項(xiàng)項(xiàng)管理制制度和工工作計(jì)劃劃。2、全面面負(fù)責(zé)部部門內(nèi)部部工作，協(xié)調(diào)好好部門內(nèi)內(nèi)部以及與相關(guān)部部門之間間的關(guān)系系，充分分發(fā)揮團(tuán)團(tuán)隊(duì)的積積極性，創(chuàng)造良良好的工工作環(huán)境境，保證證各項(xiàng)工工作順利利開(kāi)展。3、督導(dǎo)導(dǎo)和檢查查員工宿宿舍、更更衣室、醫(yī)務(wù)室室、食品品檢驗(yàn)室室的工作作質(zhì)量，保證員員工各項(xiàng)項(xiàng)后勤管管理工作作符合飯店店的要求求和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)

54、。4、制定定部門排排班表，監(jiān)督員工工按照規(guī)規(guī)定時(shí)間間工作。5、嚴(yán)格格控制各各項(xiàng)清潔潔用品和和易耗品品的使用用。6、負(fù)責(zé)責(zé)協(xié)調(diào)安安排員工工業(yè)余文體體活動(dòng)和和員工生生日會(huì)等等工作，做做好員工工關(guān)懷。7、教育育員工加加強(qiáng)防火火、防盜盜和安全全意識(shí)，檢查員工工作息時(shí)間間，糾正正不良行行為。8、完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作。3.2.9事務(wù)務(wù)干事直接上級(jí)級(jí)：事務(wù)務(wù)主管直接下級(jí)級(jí)：?jiǎn)T工工宿舍管管理員崗位職責(zé)責(zé)：1、有良良好的服服務(wù)意識(shí)識(shí)和責(zé)任任感，對(duì)對(duì)工作認(rèn)認(rèn)真負(fù)責(zé)責(zé)，愛(ài)護(hù)護(hù)公共財(cái)財(cái)物，團(tuán)團(tuán)結(jié)協(xié)作作，態(tài)度度熱情。2、負(fù)責(zé)責(zé)相關(guān)文件件的收發(fā)、物品領(lǐng)領(lǐng)用和管理，以及員工工后勤區(qū)區(qū)域的宣傳工工作。3、負(fù)責(zé)責(zé)

55、辦理宿宿舍及更更衣室的的相關(guān)手手續(xù)，編編制宿舍舍和更衣衣室花名名冊(cè)，保保證其準(zhǔn)準(zhǔn)確性、時(shí)效性性。4、按照照員工宿宿舍的相相關(guān)規(guī)定定，安排排、檢查宿宿舍衛(wèi)生生員的工作，保證衛(wèi)衛(wèi)生情況況處于良良好狀態(tài)態(tài)。5、經(jīng)常常巡查員員工宿舍舍，及時(shí)發(fā)發(fā)現(xiàn)宿舍舍安全隱隱患及員員工不良良行為并并加以制制止。6、負(fù)責(zé)責(zé)組織各各宿舍長(zhǎng)長(zhǎng)作好每每月員工工宿舍衛(wèi)衛(wèi)生檢查查評(píng)比工工作。7、關(guān)心心員工生生活，幫幫助解決決員工實(shí)實(shí)際困難難，做好好員工的的思想教教育工作作。8、完成成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其他工工作。3.2.10總總辦秘書(shū)書(shū)直接上級(jí)級(jí)：人事事行政部部經(jīng)理/副經(jīng)理理崗位職責(zé)責(zé)：1、服從從飯店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的工作作安排，認(rèn)真細(xì)細(xì)

56、致地處處理好總總經(jīng)理辦辦公室的的各項(xiàng)日日常事務(wù)務(wù)。2、負(fù)責(zé)責(zé)各類文文件的打打印、收收發(fā)及登記歸歸檔工作作。負(fù)責(zé)正正式文件件及合同同的打印印，并上上報(bào)下發(fā)發(fā)。3、負(fù)責(zé)責(zé)來(lái)往信信函、電電傳、電電子郵件件的處理理，及時(shí)時(shí)上傳下下達(dá)。接聽(tīng)總總經(jīng)理辦辦公室來(lái)來(lái)電并做做好記錄錄。4、負(fù)責(zé)責(zé)保管飯飯店公章章和總經(jīng)經(jīng)理印章章，并對(duì)對(duì)加蓋公章章的文件件及合同同進(jìn)行復(fù)復(fù)印存檔檔。5、嚴(yán)格格執(zhí)行保保密制度度。6、根據(jù)據(jù)飯店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)要求，具體安安排總經(jīng)經(jīng)理議事事日程。7、及時(shí)時(shí)傳達(dá)總總經(jīng)理的的各類工工作指示示，協(xié)調(diào)調(diào)與各部部門關(guān)系系。負(fù)責(zé)召召集總經(jīng)經(jīng)理行政政辦公會(huì)會(huì)議，并并做好會(huì)會(huì)議記錄錄、文件件發(fā)放和存檔等工工作。8

57、、為飯飯店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)準(zhǔn)備工工作報(bào)告告，起草草各類文文件、備備忘錄或或通知。9、處理理相關(guān)投訴訴，根據(jù)據(jù)總經(jīng)理理的指示示，回復(fù)復(fù)客人意意見(jiàn)。10、完完成上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作。3.2.11食食品檢驗(yàn)驗(yàn)員直接上級(jí)級(jí)：事務(wù)務(wù)主管崗位職責(zé)責(zé)：1、負(fù)責(zé)責(zé)飯店各各餐飲場(chǎng)場(chǎng)所的食食品取樣樣、化驗(yàn)工工作。2、依照照食品品衛(wèi)生法法的要求對(duì)對(duì)食品貨貨源和餐飲從從業(yè)人員員進(jìn)行衛(wèi)衛(wèi)生監(jiān)督督，隨時(shí)時(shí)抽查各各餐飲場(chǎng)場(chǎng)所衛(wèi)生生狀況，糾正違違規(guī)行為為，上報(bào)報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢檢查記錄錄。3、組織織落實(shí)食食品衛(wèi)生生質(zhì)檢工工作，客客觀及時(shí)時(shí)地提交質(zhì)質(zhì)檢報(bào)告告。4、負(fù)責(zé)責(zé)大型宴宴會(huì)的留留樣檢驗(yàn)驗(yàn)和存檔工工作，必必要時(shí)送送樣品到到衛(wèi)生防防疫部

58、門門進(jìn)行檢檢驗(yàn)。5、認(rèn)真真填寫食食品檢驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告，提出整整改建議議，及時(shí)時(shí)上報(bào)飯飯店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)。6、完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作。3.2.12醫(yī)醫(yī)務(wù)人員員直接上級(jí)級(jí)：事務(wù)務(wù)主管崗位職責(zé)責(zé)：1、嚴(yán)格格遵守飯飯店各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度，具具有高度度的責(zé)任任心，最最大限度度的為病病人解除除病痛，堅(jiān)持醫(yī)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)風(fēng)，患者者至上。2、嚴(yán)守守崗位職職責(zé),對(duì)對(duì)病人一一視同仁仁?？茖W(xué)學(xué)操作、合理用用藥，主主動(dòng)為病病人服務(wù)務(wù)，如遇遇病重者者，及時(shí)時(shí)上報(bào)并并轉(zhuǎn)送醫(yī)醫(yī)院，杜杜絕醫(yī)療療事故的的發(fā)生。3、對(duì)每每一個(gè)就就診病人人，作好好病歷、用藥登登記，保保存好病病人病歷歷。4、定期期與疾控控中心聯(lián)聯(lián)系，組組織員工工進(jìn)行體檢檢，

59、協(xié)助助事務(wù)主主管做好好健康把關(guān)關(guān)，消除除傳染源源。做好健健康卡的的存放工作作，確保保相關(guān)部部門檢查查時(shí)準(zhǔn)確確無(wú)誤。5、配合合飯店相關(guān)關(guān)部門作作好消毒毒工作，防止各各種傳染染病的發(fā)發(fā)生。6、做好好藥品的的發(fā)放及及管理工工作，對(duì)對(duì)購(gòu)入藥藥品嚴(yán)格格執(zhí)行驗(yàn)收收、入庫(kù)庫(kù)、登記記、盤點(diǎn)點(diǎn)工作，盡可能能節(jié)約成成本，建建立個(gè)人人用藥記記錄并認(rèn)認(rèn)真做好好就診及及用藥登登記，根根據(jù)需要要保證藥藥品正常常供應(yīng)并并統(tǒng)計(jì)月月消耗量量。7、做好好計(jì)劃生生育工作作，確保保員工無(wú)無(wú)違反計(jì)計(jì)劃生育育政策的的行為發(fā)發(fā)生，嚴(yán)嚴(yán)格按照照規(guī)定為為員工辦辦理準(zhǔn)生生服務(wù)和和開(kāi)具獨(dú)子證證明。3.2.13車車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)直接上級(jí)級(jí)：人事事行政部部

60、經(jīng)理/副經(jīng)理理督導(dǎo)下級(jí)級(jí)：車隊(duì)隊(duì)司機(jī)崗位職責(zé)責(zé)：1、搞好好車隊(duì)內(nèi)內(nèi)部團(tuán)結(jié)結(jié)，不斷斷提高車車隊(duì)整體體素質(zhì)，樹(shù)立飯店店形象。2、嚴(yán)格格遵守交交通法規(guī)規(guī)，有計(jì)計(jì)劃地對(duì)駕駛駛員開(kāi)展展業(yè)務(wù)培培訓(xùn)，定定期組織織交通安安全學(xué)習(xí)習(xí)，不斷斷提高駕駕駛員安安全意識(shí)識(shí)確保行行車安全全。3、按時(shí)時(shí)完成月月報(bào)、年年報(bào)及工工作計(jì)劃劃的制定定。保質(zhì)質(zhì)保量按按時(shí)完成成飯店領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排排的每項(xiàng)項(xiàng)工作。4、做好好與相關(guān)關(guān)部門營(yíng)營(yíng)運(yùn)工作作的協(xié)調(diào)調(diào)，緊密密配合前前廳部，努力為為飯店創(chuàng)創(chuàng)收。5、嚴(yán)格格管理車車輛，及及時(shí)掌握握車輛性性能及路路況動(dòng)態(tài)態(tài)。做好好車輛的的日常保保養(yǎng)工作作。6、保證證客用車車輛及時(shí)時(shí)到位，做到客客人滿意意，確保保