四川省義務(wù)教育小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《生命、生態(tài)與安全》第9課 不偏食 不挑食教案

1、四川省義務(wù)教育小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)生命、生態(tài)與安全第9課 不偏食 不挑食教案第9課 不偏食 不挑食【教學(xué)內(nèi)容】四川省義務(wù)教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級(jí)上冊(cè)【教學(xué)目標(biāo)】（1）了解哪些是不良的飲食習(xí)慣，知道偏食、挑食對(duì)身體的危害。（2）認(rèn)識(shí)身體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素，初步了解哪些常見食物里含有這些營(yíng)養(yǎng)素。（3）初步學(xué)會(huì)合理安排一日三餐，并逐步建立營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】（1）知道哪些常見食物里有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，克服對(duì)個(gè)別食物的偏見。（2）培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)，逐步嘗試調(diào)整個(gè)人的飲食喜好?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】常見食物掛圖。第一課時(shí) 健康小問號(hào)一、教學(xué)引入汽車跑，要加油；身體長(zhǎng)，靠養(yǎng)料。營(yíng)養(yǎng)含在食

2、物中，合理搭配身體好。二、自主探究，解決問題老師：請(qǐng)同學(xué)們看健康小問號(hào)里的圖片，圖片中的小朋友有哪些飲食習(xí)慣？老師：同學(xué)們知道這些是什么習(xí)慣嗎？老師：這些習(xí)慣叫做偏食或挑食。挑食（偏食或拒食）是幼兒常見的壞毛病，小兒挑食、偏食都是非常不良的習(xí)慣，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極不利。孩子挑食，通常有以下幾個(gè)原因：1. 因身體不適，消化力弱，食欲不振而挑食（這屬于正?，F(xiàn)象，家長(zhǎng)無須過慮，只要注意在孩子病好后及時(shí)恢復(fù)正常的飲食習(xí)慣即可）。2. 家長(zhǎng)忽視了對(duì)孩子正常飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，或?qū)⒆舆^于遷就與放任，助長(zhǎng)了孩子挑食的壞習(xí)慣。3. 家長(zhǎng)有意無意地在孩子面前表現(xiàn)出對(duì)某種食物的偏好，孩子受了偏食意識(shí)的影響而自然地加以模仿

3、。4. 家長(zhǎng)對(duì)孩子的身體過于關(guān)注，經(jīng)常強(qiáng)迫孩子進(jìn)食某些營(yíng)養(yǎng)食品，從而引起孩子對(duì)這些食物的反感。5.在添加輔食階段，父母沒有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺對(duì)好多食物不適應(yīng)、不接受。6.沒有養(yǎng)成好的進(jìn)食習(xí)慣，缺乏進(jìn)食的興趣。7.進(jìn)餐氣氛不好，父母給孩子的壓力太大，過分強(qiáng)調(diào)孩子多吃。8.食物的種類、制作方法單一。9.平時(shí)零食吃得比較多并因此對(duì)飯菜不感興趣挑食的危害小兒挑食、偏食都是非常不良的習(xí)慣，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極不利。挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會(huì)造成維生素的缺乏癥，影響身體的健康和疾病的康復(fù)。挑食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足或過量，造成體質(zhì)虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，

4、嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。三、課堂總結(jié)第二課時(shí) 健康小博士一、復(fù)習(xí)引入我們上一節(jié)課學(xué)習(xí)了什么知識(shí)？二、自主探究，解決問題如果不把好的燃料加入汽車，汽車會(huì)出故障。如果我們身體攝入的營(yíng)養(yǎng)不夠或者不全面，同樣也會(huì)出問題。老師：我們的身體到底需要哪些營(yíng)養(yǎng)呢？老師：各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體有什么作用呢？第三課時(shí) 健康小行動(dòng)一、復(fù)習(xí)引入我們上一節(jié)課學(xué)習(xí)了什么知識(shí)？二、自主探究，解決問題老師：給伙伴們推薦適合我們青少年的食物吧！并說說理由。老師：偏食、挑食會(huì)造成身體的營(yíng)養(yǎng)失衡，對(duì)我們的健康危害很大。如果我們應(yīng)經(jīng)有了一些不良的飲食習(xí)慣，應(yīng)該及時(shí)糾正，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。做一做把你昨天一天吃的食物畫在下面的格子里。把自己畫的結(jié)果和家長(zhǎng)說一說，看看你應(yīng)該多吃的是什么食物？需要少吃的是什么食物？我國(guó)將5月20日確定為“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，用以提高社會(huì)對(duì)青少年?duì)I養(yǎng)情況的關(guān)