蛋白質(zhì)的計(jì)算 完整版PPT

1、蛋白質(zhì)的計(jì)算1.與蛋白質(zhì)相關(guān)的計(jì)算(1)關(guān)于組成蛋白質(zhì)相關(guān)的肽鏈、氨基酸、肽鍵、脫去水分子的數(shù)目對(duì)應(yīng)關(guān)系表如下：氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)游離的氨基游離的羧基一條肽鏈nn1n1至少1個(gè)至少1個(gè)m條肽鏈nnmnm至少m個(gè)至少m個(gè)(2)相關(guān)計(jì)算公式 脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)水解需水?dāng)?shù) 氨基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的氨基數(shù)各氨基酸中氨 基的總數(shù)肽鍵數(shù) 羧基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的羧基數(shù)各氨基酸中羧 基的總數(shù)肽鍵數(shù) 蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量各氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量 氨基酸數(shù)18脫水?dāng)?shù)N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的N原子數(shù)各氨基酸中N的總數(shù)O原子數(shù)肽鍵數(shù)2肽鏈數(shù)R基上的O原子數(shù)各氨基酸中O的總數(shù)脫水?dāng)?shù)H原子數(shù)各氨基酸中H的總數(shù)

2、2脫水?dāng)?shù)氨基酸與相應(yīng)DNA及RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系：DNA(基因) 信使RNA 蛋白質(zhì) 堿基數(shù)6堿基數(shù)3氨基酸數(shù)1蛋白質(zhì)與核酸的相關(guān)計(jì)算蛋白質(zhì)與核酸的相關(guān)計(jì)算堿基數(shù)=脫氧核苷酸數(shù)=磷酸數(shù)=脫氧核糖堿基數(shù)=核糖核苷酸數(shù)=磷酸數(shù)=核糖某三十九肽中共有丙氨酸4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長(zhǎng)短不等的多肽(如圖)，下列有關(guān)該過(guò)程的敘述中，錯(cuò)誤的是 ()肽鍵數(shù)目減少7個(gè)C原子減少12個(gè)氨基和羧基分別增加3個(gè)O原子數(shù)目不變A B C D答案：B有一條多肽鏈，分子式為CxHyNzOpS，將它徹底水解后，只得到下列4種氨基酸：谷氨酸(C3H7NO2S)，苯丙氨酸(C9H11NO2)，甘氨酸(C2H5NO2)，賴氨酸(C5H12N2O2)。則該分子是由多少個(gè)氨基酸構(gòu)成？答案：P1有一條多肽鏈由12個(gè)氨基酸組成，分子式為CxHyNzOwS（z12，w13），這條多肽鏈經(jīng)過(guò)水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、賴氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。則水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是（ ）答案：(w13)/2個(gè)某種酶是由419個(gè)氨基酸形成的蛋白質(zhì)。科學(xué)家利用生物技術(shù)做出5種不同長(zhǎng)度的該酶的片段，并分別測(cè)定其活性如圖所示，分析該酶最可能具有活性的部分是()A第1號(hào)氨基酸到第43號(hào)氨基酸B第44號(hào)氨基酸到