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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店助理客房部個(gè)人工作總結(jié)(4篇)_酒店客房部年度工作總結(jié) 今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。 一、努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量 為了體現(xiàn)從事客房人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟識(shí)、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)

2、行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。 二、努力做好前臺(tái)接待 前臺(tái)工作要求把握的信息量大,雖然在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間,但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面,以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng),也努力不少,學(xué)到許多在平??头糠?wù)中同樣能用的學(xué)問(wèn),可謂受益非淺。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的三度要求。

3、使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。 三、切實(shí)提高本人實(shí)操水平 為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習(xí),我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,假如程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)覺(jué)我本人的操作特別不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧,問(wèn)方法和所要求達(dá)到的效果,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)我的操作成果加以比較,訂正我的不良操作習(xí)慣。取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒(méi)有了。 酒店助理客房部個(gè)人工作總結(jié)【篇二】 20 xx年已經(jīng)過(guò)去,這一年在

4、酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們關(guān)心關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班,無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無(wú)客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在20 xx年做的主要工作進(jìn)行以下總結(jié)。 一、今年的主要工作 1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問(wèn)。在這一年,我樂(lè)觀參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語(yǔ),改掉原來(lái)的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,

5、在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。 2、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加布滿信念。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。 雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來(lái)總是會(huì)由于太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)

6、的就和同事一起抬,原來(lái)不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無(wú)處可逃。 3、聽(tīng)從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參與了前臺(tái)接待的工作,開(kāi)頭由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷關(guān)心下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。 二、明年工作準(zhǔn)備 在即將過(guò)去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱忱也更加高漲,工作信念

7、大增,對(duì)以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿足。 但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿足,和酒店其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個(gè)舒適、安靜、溫馨的家。 三、對(duì)酒店建議和看法 現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只知道那一片天,只有

8、走出去,方知天外天,人外人,盼望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。 酒店助理客房部個(gè)人工作總結(jié)【篇三】 *年我部完成了以下工作: 1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成

9、冊(cè),做為我們對(duì)客溝通的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客溝通上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。 2、為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了返工單分析

10、和主管查房記錄,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。 3、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所把握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的敏捷應(yīng)變力量,對(duì)客服務(wù)需求的解決力量。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)預(yù)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面,以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽擱客人時(shí)間使客人生氣、投訴大事,今年無(wú)一起。 4、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培育技術(shù)

11、能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)覺(jué)員工的操作特別不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員特地召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。通過(guò)考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 5、建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力氣,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深熟悉,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定免查房協(xié)議,讓員工對(duì)自

12、己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參加管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱忱。4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。 6、開(kāi)展各種“愛(ài)好班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素養(yǎng)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,常常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國(guó)家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語(yǔ)言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來(lái)店實(shí)習(xí)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語(yǔ)愛(ài)好班”,給我們的員工進(jìn)行

13、日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很生疏,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開(kāi)辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的學(xué)問(wèn)面,豐富了員工的業(yè)余生活 7、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)

14、給廢品收購(gòu)站。每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。為了做好物品的成本掌握,客房物管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。 酒店助理客房部個(gè)人工作總結(jié)【篇四】 xx年是酒店開(kāi)業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門(mén)扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部依據(jù)酒店總體方案,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍

15、繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個(gè)方面開(kāi)展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開(kāi)展?fàn)顩r予以匯報(bào): 一、培訓(xùn)方面 酒店開(kāi)業(yè)前,員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,但在酒店開(kāi)業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門(mén)制定了具體的培訓(xùn)方案,并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工把握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習(xí),提高工作效率的

16、目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右,會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過(guò)近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門(mén)培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會(huì)依據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作。 二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人供應(yīng)一個(gè)良好的睡眠條件,特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,便利不喜愛(ài)軟枕的客人使用,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外

17、房間還每天配送免費(fèi)水果,在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才供應(yīng)的服務(wù),但在我們酒店,客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住,每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,全部客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本,但其帶來(lái)的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會(huì)依據(jù)狀況為客人供應(yīng)更多的、便利客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人供應(yīng)一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)方案。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù),部門(mén)將依據(jù)自己的狀況,來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有

18、的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人供應(yīng)一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿足加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部始終追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)覺(jué)客人的習(xí)慣,有針對(duì)性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,在酒店長(zhǎng)期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)覺(jué)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。由于酒店有規(guī)定,不能為客人代購(gòu)藥品,所以為了表示關(guān)懷,樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒(méi)有回

19、來(lái),早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員馬上將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的.姜湯,感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特殊是對(duì)地毯的保養(yǎng),房務(wù)部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺(jué)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅

20、可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。 雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成果,但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì)在明年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,連續(xù)圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心、“創(chuàng)品牌謀進(jìn)展”的戰(zhàn)略思想來(lái)開(kāi)展各項(xiàng)工作,在保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成的狀況下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施,在酒店云集的省會(huì)提高企業(yè)知名度,美譽(yù)度。為來(lái)賓供應(yīng)一個(gè)清潔衛(wèi)生、平安舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。感謝各位! 更多工作總結(jié).擴(kuò)展閱讀 星級(jí)酒店客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié) 彈指之間,我們的雙腳即將跨入新的一年。寫(xiě)好酒店客房

21、部的年度工作總結(jié),圓滿地為今年畫(huà)上一個(gè)句號(hào),總結(jié)過(guò)去是為了更好的預(yù)備,寫(xiě)酒店客房部的年度工作總結(jié)需要包括呢些方面呢?以下是工作總結(jié)之家我收集整理的“星級(jí)酒店客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié)”,僅供參考,盼望能為您供應(yīng)參考! 星級(jí)酒店客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié)(篇一) 20XX在不經(jīng)意間已經(jīng)靜靜來(lái)到我們身邊,過(guò)去的一年,有很多收獲與體會(huì)。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息環(huán)境,供應(yīng)人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,整個(gè)部門(mén)工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,圓滿完

22、成了酒店給我們部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),服務(wù)質(zhì)量,好評(píng)率,經(jīng)濟(jì)收入和去年相比都有了很大的提高?;仡欉@一年的表現(xiàn),自己還是較為滿足的,雖然中間也有過(guò)泄氣的時(shí)候,嘴上時(shí)常也有埋怨的時(shí)候,但是內(nèi)心深處我還是喜愛(ài)著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮勉進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。 1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,注意細(xì)節(jié)品質(zhì),具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。 2、設(shè)備設(shè)施方面:每天依據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實(shí)際狀況,聯(lián)系工程

23、部或外來(lái)工程人員,針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系PA,合理支配日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養(yǎng)等。 3、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。每天晚上依據(jù)住客實(shí)際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。

24、為了做好物品的成本掌握,針對(duì)酒店實(shí)際住客狀況預(yù)算指標(biāo),客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。 4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)方案,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。同時(shí)在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定,如查退房標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)夜床標(biāo)準(zhǔn)、燈光掌握標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間、物品租借標(biāo)準(zhǔn),物品擺放標(biāo)準(zhǔn)等。針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;每天對(duì)樓層燈光,空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)覺(jué)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及有用性。通過(guò)培訓(xùn)及考核,取得了肯定的成效,房間

25、衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。 5、團(tuán)隊(duì)建設(shè):通過(guò)一系列的培訓(xùn)與考核,出現(xiàn)了以梁桃桃,葛國(guó)花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追逐的良好氛圍。在平常的工作中,敏捷處理對(duì)客服務(wù),提高客人滿足度,獲得了客人的贊揚(yáng)與確定。 通過(guò)一年的工作,發(fā)覺(jué)自身存在許多不足,其中最為嚴(yán)峻的概括為三點(diǎn)不足: 1、領(lǐng)班各項(xiàng)技能有待進(jìn)一步提高,尤其查房等薄弱技能。 2、執(zhí)行力,監(jiān)督力還有很大的提升空間。 3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。 上面三點(diǎn)是自己這一年以來(lái)發(fā)覺(jué)自身存在的諸多不足中最需要改進(jìn),最迫切的,在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒,努力改進(jìn),使自己進(jìn)一步提高。 通過(guò)日常的工作,個(gè)人覺(jué)得部門(mén)存在的有待

26、提高的一些地方: 1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,尤其細(xì)節(jié)方面。 2、全體員工服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范性欠缺。 3、員工綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。 4、部門(mén)各項(xiàng)培訓(xùn)與考核機(jī)制在摸索中前進(jìn),還有進(jìn)一步提高的空間。 針對(duì)以上的不足,本人有幾點(diǎn)建議和看法: 1、可以加強(qiáng)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。 2、對(duì)全體員工有針對(duì)性的培新后,進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估等制度,優(yōu)勝劣汰。 3、可以完善各項(xiàng)培訓(xùn)與考核的流程與標(biāo)準(zhǔn),讓培訓(xùn)與考核更加合理,程度起到提高全體員工素養(yǎng)的目的。 星級(jí)酒店客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié)(篇二) xx年是酒店開(kāi)業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門(mén)扎基礎(chǔ)

27、的重要階段,房務(wù)部依據(jù)酒店總體方案,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個(gè)方面開(kāi)展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開(kāi)展?fàn)顩r予以匯報(bào): 一、培訓(xùn)方面 酒店開(kāi)業(yè)前,員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,但在酒店開(kāi)業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門(mén)制定了具體的培訓(xùn)方案,并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工

28、看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工把握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?xí),提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右,會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過(guò)近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門(mén)培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會(huì)依據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作。 二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人供應(yīng)一個(gè)良好的睡眠條件,特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥

29、枕、菊花枕、決明子枕,便利不喜愛(ài)軟枕的客人使用,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才供應(yīng)的服務(wù),但在我們酒店,客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住,每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,全部客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本,但其帶來(lái)的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會(huì)依據(jù)狀況為客人供應(yīng)更多的、便利客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人供應(yīng)一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)

30、方案。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù),部門(mén)將依據(jù)自己的狀況,來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人供應(yīng)一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿足加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部始終追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)覺(jué)客人的習(xí)慣,有針對(duì)性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人,在酒店長(zhǎng)期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)覺(jué)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。由于酒店有規(guī)

31、定,不能為客人代購(gòu)藥品,所以為了表示關(guān)懷,樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái),早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員馬上將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的.姜湯,感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特殊是對(duì)地毯的保

32、養(yǎng),房務(wù)部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺(jué)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。 雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成果,但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì)在明年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,連續(xù)圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心、“創(chuàng)品牌謀進(jìn)展”的戰(zhàn)略思想來(lái)開(kāi)展各項(xiàng)工作,在保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成的狀況下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施,在酒店云集的省會(huì)提高企業(yè)知名度,美譽(yù)度。為來(lái)賓供應(yīng)一個(gè)清潔衛(wèi)生、平安舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。感謝各位! 星級(jí)酒店

33、客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié)(篇三) 一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的樂(lè)觀支持和大力關(guān)心下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來(lái)賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定??偨Y(jié)起來(lái)收獲許多。 一、幫助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。 為更好的幫助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班始終進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)督和參加各項(xiàng)服務(wù)工作。操勞、費(fèi)勁、得罪人的活一個(gè)干了,還不肯定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。 二、合理支配樓層服務(wù)員的值班

34、、換班工作。 樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿勢(shì)面對(duì)客人。 三、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、支配工作,工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。 做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多生疏的面孔來(lái)來(lái)

35、往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提示,做細(xì)致的支配,使開(kāi)張接待工作順當(dāng)進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)修理問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做具體記錄并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)給經(jīng)理快速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也準(zhǔn)時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。 四、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。 從參與工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以平安問(wèn)題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)平安問(wèn)題。查房時(shí)留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作

36、,我們也做了細(xì)致的支配:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房一天一過(guò)制度,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)存在問(wèn)題并準(zhǔn)時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。 五、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。 身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人始終直接參加打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)覺(jué)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每

37、個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下關(guān)心顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們盼望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足進(jìn)展。盼望我們的勞動(dòng)不會(huì)被鋪張。 六、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互關(guān)心、共同進(jìn)步。 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的

38、內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的進(jìn)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深化深刻熟悉,從而仔細(xì)的投入到工作中。 七、切實(shí)履行職責(zé),仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作 對(duì)于經(jīng)理支配的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和盼望我們也準(zhǔn)時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。 幾天來(lái),二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的

39、正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。 星級(jí)酒店客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié)(篇四) 伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告辭了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的xx年,滿懷熱忱地迎來(lái)了光明絢爛、布滿盼望的xx年。在年終之際,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下: 一、20XX年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是萬(wàn),月均完成萬(wàn),客房的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較20XX年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有肯定的距離。 二、本年度的詳細(xì)

40、工作: 1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持每天對(duì)OK房進(jìn)行檢查;對(duì)客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。 2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。 3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品選購(gòu)、宣揚(yáng)推廣等系列預(yù)備工作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)

41、外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣狀況來(lái)看,客人漸漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。 4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作樂(lè)觀性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門(mén)全部人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深化各項(xiàng)工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱忱周到的服?wù)態(tài)度得到了客人全都好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的敏捷性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。 星級(jí)酒

42、店客房部總監(jiān)個(gè)人工作總結(jié)(篇五) 重要而繁忙的一年立刻就要停止了,回首部門(mén)這一年的工作,有許多的勞績(jī)和體會(huì)。為了來(lái)歲部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有需要。今年,客房部的工作自始至終牢牢環(huán)繞公寓的中心工作和治理方針,依照公寓的總體目標(biāo)和要求,以步隊(duì)為主,嚴(yán)格治理,狠抓辦事質(zhì)量,格外是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,顛末人人的盡力客房的收入都有了較大的進(jìn)步,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié)、 客房部做為一個(gè)辦事性部門(mén),做好干凈給客人供應(yīng)一個(gè)干凈、安靜、舒適、溫馨的休息狀況是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),顛末全體員工及部門(mén)治理人員的

43、協(xié)作盡力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成325萬(wàn)元的收入,此中客房部完成收入、181萬(wàn)元,收入和客歲相比都有了必定的進(jìn)步。在盡力創(chuàng)收的同時(shí)我們也.勤儉,部門(mén)全年把勤儉工作貫穿始終,在包督工作質(zhì)量、不影響對(duì)客辦事的前提下,盡最大的盡力低落本錢(qián),我們深知節(jié)約下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的對(duì)比突出,年初就訂定了嚴(yán)格的提貨及選購(gòu)制度,工頭、主管、司理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格節(jié)制在最低的限度,廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,實(shí)行稱(chēng)重量、看刻度的措施,工頭把關(guān),這樣一來(lái)在很洪水平上避開(kāi)了不需要的人為揮霍,在物品的洗滌

44、上實(shí)行集中洗滌的措施,將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避開(kāi)了在不滿載的環(huán)境下啟念頭器,很洪水平勤儉了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,由于我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不合酒店的物品分手做上不合的標(biāo)記,洗后還要依照所做的不合標(biāo)記將物品分開(kāi)力量進(jìn)行下一道工序的工作,工作之費(fèi)勁及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,格外是夏天,天氣酷熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活便是呆上一會(huì)兒也會(huì)滿身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的牢騷,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。勤儉一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的勤儉意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中慢慢的形成??头繕菍釉诎軐?duì)客辦事增加客

45、房收入的同時(shí),盡力節(jié)制本錢(qián),在平常的工作中讓每位員工建立約意識(shí)。 部門(mén)實(shí)行的幾項(xiàng)步伐、 1、客房逐步調(diào)換三和一,代替原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地勤儉了開(kāi)支,低落了本錢(qián)。 2、客房?jī)?nèi)竣事供應(yīng)冷水、冰塊的辦事,只有在客人提出必要時(shí)在給客人彌補(bǔ),勤儉了水能源。 3、響應(yīng)市當(dāng)局關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)撤消了原來(lái)的外包裝,接受了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所降低,可謂是一舉兩得。 4、廢料應(yīng)用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。 5、嚴(yán)格節(jié)制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房樹(shù)立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大低落了布草的丟失率和報(bào)損率。 6、

46、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,當(dāng)然給員工的工作帶來(lái)了很多的未便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。 7、對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。 8、組織員工樂(lè)觀參與工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。 今年客房還有一項(xiàng)緊急的工作,.、十四層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工降服了重重艱苦,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成本身本職工作的根基上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),應(yīng)用了很短的光陰就完成了房間物品的擺放和干凈工作,確保了客房的實(shí)時(shí)出租,為飯鋪增加收入做出了我們的供獻(xiàn)。在員工步隊(duì)的扶植上,部門(mén)樂(lè)觀響應(yīng)大

47、廈管委會(huì)的號(hào)召,盡力培部門(mén)的業(yè)務(wù)主干,做好其次梯隊(duì)的扶植工作。今年,部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作,他們的工作也獲得了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定親睦評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外派工作中獲得了熬煉,無(wú)論是業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)照樣治理程度都有了長(zhǎng)足的提高,他們表示通過(guò)這次外派運(yùn)動(dòng)受益非淺,學(xué)到的很多器械是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在xx從事著治理工作。在平常的工作中,部門(mén)也特別看重治理人員步隊(duì)的扶植工作,我們深知、只有培育出一支思想程度和業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)過(guò)硬的治理人員步隊(duì),力量率領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次工頭以上的治理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,人

48、人一起爭(zhēng)論,各抒己見(jiàn)群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求工頭把每件事都要落實(shí)一抓究竟。在員工的治理上,我們不是實(shí)行簡(jiǎn)潔的程式化的治理措施,而是從實(shí)際環(huán)境動(dòng)身,員工在工作中呈現(xiàn)問(wèn)題,我們不是實(shí)行簡(jiǎn)潔的懲罰了事,而是贊助員工闡發(fā)發(fā)生問(wèn)題的緣由,找出辦理問(wèn)題的措施,避開(kāi)相像問(wèn)題的反復(fù)呈現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情舒服力量把滿腔熱忱投入到工作中去,力量給客人供應(yīng)高質(zhì)量的辦事,今年大廈的一項(xiàng)緊急工作便是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)劑,這是一項(xiàng)很麻煩,很繁雜的工作,由于他牽扯到每個(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避開(kāi)不需要的人為動(dòng)蕩,我們做了深化過(guò)細(xì)的工作,實(shí)行一對(duì)一

49、的方法,重復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)劑的目的、意義、實(shí)施,讓員工徹底領(lǐng)悟,工夫不負(fù)苦人顛末反重復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資規(guī)劃實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有呈現(xiàn)任何的擔(dān)心定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過(guò)這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多半的員工是會(huì)理解支持的。 酒店客房部月度工作總結(jié)供應(yīng)一篇月工作總結(jié),為您供應(yīng)關(guān)心!1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在xx年xx月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客溝通的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做

50、為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客溝通上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存

51、在的問(wèn)題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所把握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的敏捷應(yīng)變力量,對(duì)客服務(wù)需求的解決力量。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)預(yù)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面,以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。4.開(kāi)展技術(shù)大練兵,培育技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從這個(gè)月起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)覺(jué)員工的操作特

52、別不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員特地召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。通過(guò)考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。5.建立免查房制度,充分發(fā)揮員工骨干力氣,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深熟悉,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,在這個(gè)月,客房部與各班組的員工骨干簽定免查房協(xié)議,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參加管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱忱。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái)

53、,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。6.開(kāi)展各種愛(ài)好班,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素養(yǎng)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,常常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國(guó)家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語(yǔ)言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),這個(gè)月我們利用來(lái)店實(shí)習(xí)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了外語(yǔ)愛(ài)好班,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很生疏,我們同時(shí)辦起了電電腦班,還開(kāi)辦了美術(shù)班,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值,另一

54、方面,增長(zhǎng)了員工的學(xué)問(wèn)面,豐富了員工的業(yè)余生活7.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在: 客房部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。為了做好物品的成

55、本掌握,客房物管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。8.堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以?xún)?yōu)秀員工評(píng)比方案為指導(dǎo),這個(gè)月評(píng)出了5名優(yōu)秀員工,每人嘉獎(jiǎng)30元,并在內(nèi)部資訊上公布,以激發(fā)員工的工作熱忱,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避開(kāi)干好干壞一個(gè)樣。為了使客房部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作樂(lè)觀性為主旨。這個(gè)月,醞釀已

56、久的客房部班組評(píng)優(yōu)方案開(kāi)頭實(shí)施。通過(guò)評(píng)優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成果和所處的名次。通過(guò)一個(gè)月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。酒店客房部保潔年終個(gè)人工作總結(jié)匯合四篇 時(shí)間宏大的,人生即將步入一個(gè)嶄新的年頭。想必您應(yīng)當(dāng)在預(yù)備酒店客房部的年度工作總結(jié)了吧!通過(guò)年度總結(jié),它能使我們準(zhǔn)時(shí)找出錯(cuò)誤并改正。在作酒店客房部的工作年度匯報(bào)時(shí),哪些需要重點(diǎn)講呢?為滿意您的需求,工作總結(jié)之家我特地編輯了“酒店客房部保潔年終個(gè)人工作總結(jié)”,僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。 酒店客房部保潔年

57、終個(gè)人工作總結(jié)(篇一) 光陰似箭,轉(zhuǎn)瞬間一年又過(guò)去了,我在客房部經(jīng)理這個(gè)職位上也已近一年。年初時(shí),承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作力量的認(rèn)同,就任客房部經(jīng)理一職,協(xié)作賓館總經(jīng)理,分管客房日常工作?;仡欉@一年的工作經(jīng)受,自己在這個(gè)崗位上既有付出,也有收獲,付出的是辛勤工作的汗水,收獲的是客房業(yè)績(jī)的提高。在客房管理過(guò)程中,開(kāi)拓創(chuàng)新,揚(yáng)長(zhǎng)避短,將管理思路與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤,使得客房營(yíng)業(yè)收入較往年有新突破。 一、努力加強(qiáng)自身的思想道德修養(yǎng),仔細(xì)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),努力提高業(yè)務(wù)水平。同時(shí),做好穩(wěn)定員工思想和提高員工素養(yǎng)的工作。在對(duì)客服務(wù)質(zhì)量上下功夫,要求總臺(tái)使用規(guī)范用語(yǔ),灌輸給員工“滿足為來(lái)賓,服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)理念,做到“微笑

58、服務(wù)、歡樂(lè)服務(wù)、真誠(chéng)服務(wù)”,為提升服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的微小、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,擅長(zhǎng)通過(guò)觀看把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人供應(yīng)超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱忱地與客人溝通,以把握更為具體的資料,便于向客人供應(yīng)有針對(duì)性的服務(wù)。讓每位入住的來(lái)賓感受到回家般的溫馨舒適。 二、完善旅客登記制度。要求總臺(tái)服務(wù)員對(duì)旅客信息輸入精確準(zhǔn)時(shí),做到實(shí)名登記和一人一證,把“看、問(wèn)、查、驗(yàn)、告、禁”六字落實(shí)到位。世博期間派出所對(duì)我賓館多次 明察暗訪,期間.公安廳暗訪人員在我賓館進(jìn)行反恐演習(xí)中,因總臺(tái)發(fā)送信息準(zhǔn)時(shí)而

59、受到分管派出所表?yè)P(yáng)順當(dāng)通過(guò)檢查,沒(méi)有出現(xiàn)紕漏。 三、努力拓展散客市場(chǎng),帶動(dòng)客房的銷(xiāo)售。依據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提高房?jī)r(jià),增加客房銷(xiāo)售收入。為提高商務(wù)客房的檔次,下半年賓館客房開(kāi)頭全面裝修,裝修后房?jī)r(jià)又作了相應(yīng)提高。今年1至12月份我們客房出租共_間房,因裝修等緣由比去年的_間削減了2個(gè)百分點(diǎn)。而現(xiàn)金收入_元,收入比去年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn),這其中就有房?jī)r(jià)調(diào)整的緣由。累計(jì)接待團(tuán)隊(duì)_多人次,散客_多人次,總計(jì)接待_人次。按_間客房計(jì)算,全年客房平均出租率為_(kāi)%,年均房?jī)r(jià)_元/間/夜。我?guī)ьI(lǐng)客房部全體員工,用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿足,為賓館開(kāi)展優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新服務(wù)和創(chuàng)建巾幗文明崗做出了貢獻(xiàn),為賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收盡

60、到了自已的責(zé)任。 四、提倡節(jié)省,節(jié)能降耗,從點(diǎn)滴做起。本著節(jié)省就是制造利潤(rùn)的思想,從我做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,加強(qiáng)員工的節(jié)省意識(shí),要求員工回收一次性低值消耗品,如牙膏可以用作清潔劑;每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉,晚上中班再開(kāi)啟,毛巾浴巾等物品盡量要求來(lái)賓重復(fù)使用,既節(jié)能又環(huán)保,等等節(jié)電節(jié)水措施也取得了肯定的成效,為節(jié)能降耗做了努力。 五、確??头砍鍪圪|(zhì)量,做好客房查房退房工作。準(zhǔn)時(shí)對(duì)客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備狀況進(jìn)行檢查,盡量讓疏漏降到最低限度。 一年來(lái),我做了一些工作,也得到了各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和關(guān)心,思想上、工作中都獲益匪淺。但同時(shí),也存在著許多問(wèn)題和不足之處,主要是管理水平還不夠?qū)I(yè),服務(wù)理

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