高效的制造業(yè)物料與倉(cāng)儲(chǔ)管理(十二)

1、第十二章物料與倉(cāng)儲(chǔ)成本控制一 . 物料與倉(cāng)儲(chǔ)成本控制改善物料管理體系通過(guò)對(duì)物料采購(gòu)、入庫(kù)工作流程的簡(jiǎn)化改進(jìn)， 可以改善物料的管理系統(tǒng)，其中，主要對(duì)訂貨系統(tǒng)進(jìn)行改善。目前較為常用的是概略訂貨、分批取貨的方法。1.1 概略訂貨概略訂貨指的是庫(kù)房管理人員根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃的安排，提前給供貨方一份未來(lái)一段時(shí)期所需物料的概況， 讓供貨方有供貨的準(zhǔn)備；等到需要進(jìn)貨的日期，再給供貨方詳細(xì)的短期所需物料的準(zhǔn)確數(shù)字。概略訂貨不但給供貨方提供了準(zhǔn)備貨物的足夠時(shí)間，不至于出現(xiàn)供貨方缺貨少貨的情形而耽誤訂貨， 進(jìn)而影響生產(chǎn)， 而且根據(jù)生產(chǎn)的進(jìn)度而定購(gòu)適量的貨物，把現(xiàn)有庫(kù)存降到最低的限度，大幅度地消減了庫(kù)存量。1.2 分批取

2、貨分批取貨是在概略訂貨的基礎(chǔ)上，每次只取短期的剛好適合生產(chǎn)所需的物料。原來(lái)的概略數(shù)字取貨，則會(huì)出現(xiàn)提早交貨或過(guò)剩交貨，導(dǎo)致庫(kù)存量的上升。如圖時(shí)間還比較充分時(shí)，企業(yè)先給供貨方一個(gè)粗略數(shù)字，讓供貨方有供貨的事先準(zhǔn)備；個(gè)生產(chǎn)周期開始前，根據(jù)目前的生產(chǎn)進(jìn)度算出下一個(gè)生產(chǎn)周期需要的訂貨數(shù)量，供貨方。這種方式能有效地削減了庫(kù)存量，提高了企業(yè)的生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)效率。如果按照12 1，當(dāng)?shù)鹊较乱蝗缓筇峁┙o圖 121概略訂貨和分批取貨方式改善倉(cāng)儲(chǔ)和物流的管理改善倉(cāng)儲(chǔ)和物流的管理， 也是有效降低物料倉(cāng)儲(chǔ)成本的一個(gè)重要方式。 管理方式是否先進(jìn)，執(zhí)行規(guī)章的力度是否足夠，員工的管理意識(shí)是否強(qiáng)烈，都決定著倉(cāng)儲(chǔ)管理改善的程度。2

3、.1 改善交貨方式原來(lái)的交貨方式一般是供貨方直接給倉(cāng)庫(kù)送過(guò)來(lái)，或倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸部門從供貨方直接進(jìn)貨，這兩種方式都需要不少的運(yùn)輸費(fèi)用。 改善的方法就是同供貨方商議， 搭載其他客戶的運(yùn)輸車或同其他客戶一道進(jìn)貨，降低訂貨量，采用少量多次的原則，都能大大節(jié)省運(yùn)輸成本。2.2 設(shè)定物料的放置場(chǎng)所一些容易保養(yǎng)的物料，例如耐高溫、耐腐蝕、耐日曬、耐氧化等物料，可以采用室外放置的辦法， 這樣可以騰出更多的倉(cāng)儲(chǔ)空間，節(jié)省了成本。當(dāng)然，對(duì)室外放置的物料要求比較高，品種也相對(duì)比較少。 我們要根據(jù)各種物料的特性設(shè)置不同的放置場(chǎng)所， 同時(shí)要做好對(duì)這些物料的統(tǒng)一管理。2.3 物料的集中管理散落在庫(kù)房各處的小批量貨物，不但不便于

4、統(tǒng)一，而且入、出庫(kù)運(yùn)輸都非常不方便。所以最好把這些小批量的貨物集中到一起管理，如圖 122 所示，這樣會(huì)縮短取貨的時(shí)間。對(duì)于類小體積的物品， 可以設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的包裝容器， 來(lái)放置這些小件的物品。 這樣在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，容器對(duì)物料起到保護(hù)的作用，降低了人工成本。圖 12 2零散物料的集中化2.4 先進(jìn)先出的保管方法每個(gè)物料都有一定的保存期限，在倉(cāng)庫(kù)中存放的太久容易變質(zhì)或發(fā)霉。增加庫(kù)中產(chǎn)品的流動(dòng)性， 可以最大限度地保證貨物的使用價(jià)值。 而先進(jìn)先出的保管方法， 可以使物料存儲(chǔ)時(shí)間的離散率降低，能有效防止滯料的產(chǎn)生，降低倉(cāng)儲(chǔ)管理的成本。使用先進(jìn)先出策略的物料主要有：有保存時(shí)限的、 零星存量的、設(shè)計(jì)變更的、加

5、速處理的、交貨批次品質(zhì)差異的、現(xiàn)有物料加速處理的物料。2.5 謀求包裝式樣的標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)的包裝容器， 容易實(shí)現(xiàn)與其它存儲(chǔ)設(shè)備、 運(yùn)輸設(shè)備的兼容， 并且可以大批量地購(gòu)買，降低了成本；同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)的包裝，對(duì)于貨品的標(biāo)示、維護(hù)、點(diǎn)檢、運(yùn)輸都很方便。在每一個(gè)容器上邊都標(biāo)明所存儲(chǔ)的物料， 與條碼技術(shù)相結(jié)合， 則倉(cāng)儲(chǔ)物料的管理、 盤點(diǎn)管理等都可以實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的自動(dòng)化。2.6 縮小保管空間物料的分類存放，可以縮小倉(cāng)庫(kù)的保管空間， 同時(shí)也便于物料的點(diǎn)檢、 維護(hù)和運(yùn)輸，也體現(xiàn)了倉(cāng)庫(kù)管理的明朗化要求。 與條碼技術(shù)結(jié)合， 更可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的自動(dòng)化。 縮小保管空間，也給管理人員提出了更高的要求，迫使他們追求更少的庫(kù)存，更佳的

6、存儲(chǔ)方法。2.7 提高全體員工消減庫(kù)存量的意識(shí)企業(yè)的發(fā)展，最重要的不是目前企業(yè)的運(yùn)行效果，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，而是企業(yè)員工的素質(zhì)。對(duì)企業(yè)的員工要給他們灌輸 5、責(zé)任感、主人翁意識(shí)等理念，培養(yǎng)他們的企業(yè)自豪感。員工的素質(zhì)提升， 對(duì)于降低成本的做法， 會(huì)有更深的理解和行動(dòng)， 進(jìn)而能大大促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。二 . 降低成本的具體對(duì)策降低成本的具體對(duì)策，我們從庫(kù)存和勞動(dòng)等成本兩方面來(lái)考慮。降低庫(kù)存成本的具體對(duì)策根據(jù)不同的行業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)狀況， 我們考慮不同的降低庫(kù)存成本的策略，主要有就地采購(gòu)、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)、電腦化、現(xiàn)場(chǎng)管理、掌握動(dòng)態(tài)變化及應(yīng)變、勞保用品零庫(kù)存、供應(yīng)鏈管理等各種不同的策略。其中，就地采購(gòu)是企業(yè)所

7、在地在一定的經(jīng)濟(jì)區(qū)域范圍內(nèi)形成一定的產(chǎn)業(yè)鏈，采用這種策略可以大大縮小運(yùn)輸費(fèi)用，并且降低庫(kù)存量；產(chǎn)銷協(xié)調(diào)就是要求企業(yè)的業(yè)務(wù)部門跟客戶之間的溝通要充分和及時(shí)，能夠?yàn)樯a(chǎn)部門提供更為準(zhǔn)確的生產(chǎn)需求，而生產(chǎn)部門為倉(cāng)儲(chǔ)部門提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，這樣可以大大削減庫(kù)存量。在電腦化方面， 可以應(yīng)用和的管理。庫(kù)存管理程序包含了財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、銷售等三個(gè)部門反饋數(shù)據(jù)的功能。數(shù)據(jù)在部門間的反饋，有利于倉(cāng)儲(chǔ)管理的優(yōu)化，進(jìn)而大幅度降低庫(kù)存的成本。三 . 降低勞動(dòng)成本通過(guò)設(shè)立緩沖倉(cāng)庫(kù)， 解決了生產(chǎn)急用的困難； 履行科學(xué)合理的入庫(kù)出庫(kù)手續(xù)， 使用標(biāo)準(zhǔn)化的包裝， 利用室外存儲(chǔ)和自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)， 這些方法都可以降低勞動(dòng)成本， 提高企業(yè)的經(jīng)

8、濟(jì)效益。1設(shè)立緩沖倉(cāng)庫(kù)對(duì)于 24 小時(shí)連續(xù)作業(yè)的公司，不可能 24 小時(shí)都開放倉(cāng)庫(kù)，因?yàn)檫@會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)的成本，此時(shí)，設(shè)立一個(gè)緩沖倉(cāng)庫(kù)是非常必要的。 夜班時(shí)主倉(cāng)庫(kù)關(guān)閉， 可以啟用規(guī)模較小的緩沖倉(cāng)庫(kù)，保證夜班的正常進(jìn)行。對(duì)于特殊的生產(chǎn)企業(yè)，例如制藥、房地產(chǎn)工地、食品企業(yè)等，更需要根據(jù)生產(chǎn)需要，設(shè)立緩沖庫(kù)房。2注意入庫(kù)和出庫(kù)時(shí)間企業(yè)的生產(chǎn)和銷售等部門辦理手續(xù)一般集中在上午， 而倉(cāng)儲(chǔ)部門在下午的工作負(fù)荷比較小。如果員工集中在短時(shí)間內(nèi)辦理手續(xù)， 發(fā)生問(wèn)題的概率就會(huì)大大增加， 所以倉(cāng)儲(chǔ)管理人員最好均衡時(shí)間， 把入、出庫(kù)和維護(hù)的時(shí)間協(xié)調(diào)好， 這樣既會(huì)提升倉(cāng)儲(chǔ)管理的業(yè)績(jī)， 也能保證管理的準(zhǔn)確性。3自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)和自動(dòng)

9、存儲(chǔ)技術(shù)立體和自動(dòng)等兩種倉(cāng)庫(kù)技術(shù)已經(jīng)被眾多國(guó)家的大公司所充分應(yīng)用， 自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)能夠充分實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的作業(yè)， 可大大提高空間利用率， 特別是有利于現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)， 對(duì)于應(yīng)用、的企業(yè)來(lái)說(shuō)，更能夠提高工作效率，使倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的成本降為最低。四 . 材料、零件的保管方法分類設(shè)定材料的放置場(chǎng)所， 對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的出、 入庫(kù)和維護(hù)等都非常方便； 對(duì)于小件的物料，集中存儲(chǔ)便于維護(hù)和出庫(kù)管理； 使用比較適合的庫(kù)存管理模式， 都能減少物料和零件的存儲(chǔ)成本。1設(shè)定各類材料的放置場(chǎng)所各種貨品的大小、形狀、材料、價(jià)值都各不相同，而且有的是成品，有的是原材料，各種材料性質(zhì)不一，我們要根據(jù)材料的特性，確定不同的放置場(chǎng)所， 如圖 12

10、3 所示。例如把耐腐蝕、耐風(fēng)吹日曬的物品放在室外，把需低溫冷藏的物料放在低溫室等。圖 12 3設(shè)定各類材料的放置場(chǎng)所2集中保管場(chǎng)所對(duì)物料實(shí)行集中存儲(chǔ)，有以下幾個(gè)好處： 可以大大減少存儲(chǔ)空間， 便于統(tǒng)一化管理，運(yùn)輸和出庫(kù)也很方便，即使形成了滯料也便于處理。3標(biāo)準(zhǔn)包裝式樣的使用把小件的材料和工具放在標(biāo)準(zhǔn)的包裝箱中， 每個(gè)包裝箱使用對(duì)應(yīng)的標(biāo)牌， 然后把工具箱放到貨架上，使用相應(yīng)的標(biāo)簽來(lái)說(shuō)明包裝箱內(nèi)放置的工具或材料的種類、數(shù)量、性質(zhì)。 標(biāo)準(zhǔn)包裝箱的使用，使小件的物料統(tǒng)計(jì)、查找起來(lái)更比較方便，降低了存儲(chǔ)的成本。4標(biāo)示清楚可以用 5的思想來(lái)進(jìn)行標(biāo)示，標(biāo)示務(wù)必清楚明了，如圖 124 為一種標(biāo)示卡。標(biāo)示的方法

11、主要有顏色、最大存儲(chǔ)量、 產(chǎn)品質(zhì)量等三種標(biāo)示法。 標(biāo)示清晰、完備對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的自動(dòng)化管理、滯料的處理等都有非常大的好處。對(duì)不同月份的物料用顏色加以區(qū)分，是顏色標(biāo)示法； 一般一個(gè)倉(cāng)庫(kù)要標(biāo)示出倉(cāng)位的最大存儲(chǔ)量； 產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)示是指， 對(duì)于合格的產(chǎn)品一般用綠色標(biāo)示， 對(duì)于待驗(yàn)的物品用黃色標(biāo)示，退貨或不合格的產(chǎn)品用紅色表示。圖 12 4一種標(biāo)識(shí)卡 出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂， 今天下三分， 益州疲弊， 此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開張圣聽(tīng)，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體

12、；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無(wú)大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰愚以為營(yíng)中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所。“能 ”，是以眾議舉寵為督：親賢臣， 遠(yuǎn)小人， 此先漢所以興隆也； 親小人， 遠(yuǎn)賢臣， 此后漢所以傾頹也。 先帝在時(shí)，每與臣論此事， 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。 侍中、尚書、 長(zhǎng)史、 參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計(jì)日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽(yáng)，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來(lái)二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來(lái)，夙夜憂嘆，恐托付不效，以傷先帝