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文檔簡介

1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競賽書香咖啡屋團(tuán)隊(duì)成員：田高強(qiáng) 楊方正目 錄一、項(xiàng)目概述分析二、項(xiàng)目開發(fā)創(chuàng)意三、市場及競爭分析五、 盈利模式六、經(jīng)濟(jì)及財(cái)務(wù)狀況七、融資方案和回報(bào)八、企業(yè)經(jīng)營與管理四、營銷策略九、運(yùn)作方案十、風(fēng)險分析 名稱：書香咖啡屋 經(jīng)營業(yè)務(wù)：以提供咖啡、茶類等飲品、和各類特色小吃等 經(jīng)營形式：實(shí)體店 目標(biāo)人群：阜陽師范學(xué)院師生及周邊人群1）8個月內(nèi)，“書香咖啡屋”收回初期投入成本，計(jì)劃8個月后開始盈利；2）在一年內(nèi)，把“書香咖啡屋”打造成師院師生最喜歡的休閑場所3）在兩年內(nèi)，“書香咖啡屋”的分店達(dá)到3家；4）在三年內(nèi)，把“書香咖啡屋”打造成一個享有盛譽(yù)的品牌 1.店鋪簡介 2.經(jīng)營目標(biāo)一、項(xiàng)目概述

2、分析路邊攤小奶茶店臟小飯店簡陋、態(tài)度不夠好無座位需要一個服務(wù)好環(huán)境好的場所三、市場及競爭分析市場競爭家庭收入的增加，學(xué)生具有較強(qiáng)消費(fèi)能力學(xué)校周邊無正式咖啡館奶茶店KTV不提供桌椅，環(huán)境較差單次消費(fèi)較高五、 盈利模式營業(yè)時間：早八點(diǎn)到晚十點(diǎn)，全天提供咖啡、茶水等飲品、特色小吃、糕點(diǎn)等，早上提供早餐。六、經(jīng)濟(jì)及財(cái)務(wù)狀況費(fèi)用店面40000裝修20000設(shè)備12900證1000開業(yè)8000名稱單價數(shù)量合計(jì)備注桌椅若干6000音響1500杯碟若干500咖啡機(jī)2700磨豆機(jī)1300凈水機(jī)1450制冰機(jī)1550吧臺設(shè)備若干500廚房設(shè)備若干500書架及書12000奶茶機(jī)2600設(shè)備支出詳表總支出表冰淇淋機(jī)等1300合計(jì)12900合計(jì)81900八、企業(yè)經(jīng)營與管理

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