服務(wù)員個(gè)人工作年末總結(jié)五篇_第1頁
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文檔簡介

1、效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)五篇如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場面的為難,如何做到讓顧客對你的表現(xiàn)感到滿意,還比方如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等,這些都是我們工作的要點(diǎn),那效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)怎么寫呢 ?下面是WTT整理的一些關(guān)于效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)的文章,歡送參考和借鑒,希望對你有所幫助。效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)120_年,我在公司指導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作形式上有了新的打破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:一、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語,進(jìn)步對客效勞質(zhì)量為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗

2、位效勞用語存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)展了屢次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,標(biāo)準(zhǔn)了效勞用語,對客效勞等等。二、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等,為了實(shí)在進(jìn)步客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。三、客房部是酒店本錢費(fèi)用的一個(gè)部門本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)

3、能意識,主要表如今:1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。2、查退房后拔掉取電牌。3、做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。4、定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。四、客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。五、開展技術(shù)大練

4、兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,實(shí)在進(jìn)步客房人員的實(shí)操程度為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的清掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué),針對存在的問題,公司指導(dǎo)專門召開會議,對存在的問題加以分析p ,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能獲得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了。在下的一年里我會協(xié)助各位指

5、導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)指導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好方案衛(wèi)生,做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、互相幫助、共同進(jìn)步。實(shí)在履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正缺乏之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭獲得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)220_年即將過去,這一年是繁忙的一年

6、,是輝煌的一年,酒店在上級指導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,透過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,獲得了宏大的成績,入住率始終持續(xù)在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,透過自己的努力,也獲得了不錯(cuò)成績,屢次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。一、尊重指導(dǎo),聽從指揮在平時(shí)的工作中,深入領(lǐng)會指導(dǎo)的意圖,理解指導(dǎo),服從安排,按照指導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于指導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),可以正確對待,不驕不躁;對于指導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能及時(shí)改正,不暴不棄??梢缘耐瓿?/p>

7、指導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。二、遵規(guī)守紀(jì),搞好效勞遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及指導(dǎo)要求搞好效勞,做到房間清掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人效勞時(shí),可以正確使用禮貌用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,獲得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一齊進(jìn)展核對,需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心保護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能

8、及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍留意眼,和同事發(fā)生誤會時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打 問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),理解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。四、虛心學(xué)習(xí),努力進(jìn)步雖然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的根本技能和平安培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上用心主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教指導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點(diǎn),使自己效勞程度和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。五、存在

9、的缺乏和問題1、有時(shí)工作熱情不高,不太用心,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比擬多,時(shí)間比擬緊,房間衛(wèi)生清掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。2、效勞程度還需進(jìn)步。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比擬僵硬,缺少主動(dòng)性。在新的一年里,在上級指導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力進(jìn)步自己效勞程度,團(tuán)結(jié)同事,用心進(jìn)取,做到會聽話,會效勞,會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)3在很久之前,我都沒有想過我會來餐飲店工作。但是如今我卻這里已經(jīng)工作

10、了三個(gè)月之久,而且還對我這份效勞員的工作產(chǎn)生了無限熱愛之情。雖然在此之前,我一直覺得效勞員是一個(gè)不太體面的職位,但是在我接觸這個(gè)崗位之后,我就明白了工作不分貴賤的道理,也明白了做一行就要愛一行的道理。所以我會一直堅(jiān)持在這個(gè)效勞行業(yè)里面做下去,會一直堅(jiān)守自己的信念在我們餐飲店里做下去,只要指導(dǎo)肯我時(shí)機(jī),肯讓我繼續(xù)做下去,那我一定辜負(fù)指導(dǎo)對我的期望。如今為了我的轉(zhuǎn)正申請,就此做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。一、做好效勞工作作為一名效勞員,首先要做好的當(dāng)然是自己的效勞工作。所以在這三個(gè)月的試用期里面,我一直在培養(yǎng)自己的效勞意識。每天出門之前,在鏡子面前,給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容,告訴自己面對每一個(gè)客戶,我都要

11、做到微笑迎接。在每天上班之前,我都會把餐飲店里的效勞宗旨在心里默背一遍,告訴自己客戶的感受就是我們的感受,我們要一切以客戶為中心的做好我們的效勞工作。二、解決顧客遇到的問題在我們的工作中,我們經(jīng)常會遇到各式各種的客戶,也會出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和費(fèi)事,也有一個(gè)顧客是成心來找茬的。所以面對這兩種情況,我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒,其次再給出解決方案,最后幫客戶施行解決好。假如他還感到不滿意,我們也要保持好我們的良好耐心的效勞態(tài)度,請出我們的主管來幫我們解決。作為一名餐飲店的效勞員,日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡單,還有很多需要我們?nèi)W(xué)會和做到的事

12、情,比方如何在面對顧客發(fā)脾氣的時(shí)候,還能用鎮(zhèn)定的情緒來幫顧客解決問題,比方出現(xiàn)不愉快的情況,如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場面的為難,如何做到讓顧客對你的表現(xiàn)感到滿意,還比方如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點(diǎn),也是需要我們在平時(shí)的工作中去多多總結(jié)經(jīng)歷,去積累知識,去讓自己變得更加優(yōu)秀,才能做到最好。效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)420_年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有缺乏。在20_年,我將努力改正過去一年工作中的缺乏,把新一年的工作做好,過去的一年在指導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上獲得了一定的成果,但也存在了諸多缺乏?;貞涍^去的一年,過去

13、的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是將來,有好多人說我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:一、培訓(xùn)方面:1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。2、大、中、小型宴會各部門幫助跑菜

14、的相關(guān)知識講解。3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)平安意識。5、對本班組進(jìn)展學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面:1、上級是下級的模范,我一直堅(jiān)持以身作那么,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。4、20_年傳菜全年離任人數(shù)23人,20_年傳菜全年離任人數(shù)4人,20_年是比擬穩(wěn)定的一年。三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)。1、人手缺乏,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,表達(dá)不了本公司的精華。2、由于國家的興隆,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干

15、活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為別人換位考慮,做今天的我真難啊!3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問題。4、什么叫編制、什么叫開展、什么叫進(jìn)步、什么叫改良、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級理解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的.不到位。1、局部員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤局部人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)視力度不到位??傊?0_年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目的、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)廣進(jìn)!祝愿各位指導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。效勞員個(gè)人工作年末總結(jié)5年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)展年終總結(jié),酒店效勞行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店效勞員工作總結(jié)如下:在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡送詞。2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡

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