幼兒園食品安全教育講話稿

1、第 第 頁幼兒園食品安全教育講話稿幼兒園食品安全教育講話稿1活動目標(biāo)1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識。2、能認(rèn)真觀測、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中加強(qiáng)食品安全意識，克制自己，少吃零食?；顒宇A(yù)備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3、教學(xué)掛圖?；顒舆^程1、活動導(dǎo)入，談話活動。老師：小伙伴們，你們有沒有留意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)識，你們知道嗎？2、活動開展：觀看教學(xué)掛圖。1觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)識的圖片，請幼兒觀測并辨別。老師提問：圖中的食品包裝

2、袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告知我們所購買的食品是不是安全的，可不能放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標(biāo)識的食品是安全的，沒有安全標(biāo)識的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)識。假如你不會計(jì)算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。2觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？請幼兒回答，大

3、家評論。老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀測一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動開展：實(shí)地觀測辨別哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伙伴來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品擔(dān)心全。每次請35名幼兒，并集體檢查爭論。爭論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。老師小結(jié)：所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。幼兒園食品安全教育講話稿2活動目標(biāo)

4、：1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)識選購安全健康的食品。3、在生活中加強(qiáng)食品安全意識，提高自我愛護(hù)技能?；顒宇A(yù)備：1、活動課件。2、食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒舆^程：一、了解三無食品。1、PPT第一頁你們看，這是誰？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀坑變翰孪刖売?、老師：原來懶羊羊身體很不舒暢所以就哭了，這可怎么辦才好呢？送醫(yī)院老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒暢最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。3、老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？播放醫(yī)生的話，4、老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒暢的呢？幼兒依據(jù)錄音回答5、老師：原來

5、懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒暢，你們知道什么是三無食品嗎？6、老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？播放錄音老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并援助幼兒了解其含義。7、老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？爭論8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伙伴最好不要去路邊攤上購買食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。1、老師：我們在選購食品的時候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢？幼兒爭論2、老師：老師帶來了一段錄像，請小伙伴認(rèn)真觀測錄像中的叔叔在選購食品時特別留意了什么？播放錄像3、老師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀測了什么？PPT展示4、老師：老師給小伙伴預(yù)

6、備了牛奶，請小伙伴觀測一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。幼兒操作5、老師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭6、老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7、老師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？播放兒歌錄音我們一起來說一說吧！三、嘗試選購安全的食品。1、我們小伙伴知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告知懶羊羊??？2、老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢？禮物老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。3、老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小伙伴去選擇一份食品作為禮物

7、送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意觀測安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好伙伴說一說。4、老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢？個別幼兒介紹5、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯實(shí)時糾錯。6、給懶羊羊送禮物，共享禮物。PPT懶羊羊家活動延伸：1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。2、知識拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。幼兒園食品安全教育講話稿3為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全工作，保障幼兒身體健康和飲食安全，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作等行為防控食物中毒事項(xiàng)發(fā)生。依據(jù)上級文件精神，結(jié)合我園實(shí)際制定本方案。為了加強(qiáng)對此項(xiàng)工

8、作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機(jī)構(gòu)如下：組長：副組長：組員：聯(lián)絡(luò)員：一、指導(dǎo)思想：深入貫徹落實(shí)科學(xué)進(jìn)展觀，堅(jiān)持預(yù)防為主、強(qiáng)化監(jiān)督和重點(diǎn)治理的工作方針，針對幼兒園食堂食品安全存在的突出問題，深入開展重點(diǎn)整治，清除幼兒園食堂食品安全存在的隱患，切實(shí)保障師生健康和飲食安全，維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定。二、詳細(xì)工作：1在教學(xué)活動中滲透食品安全教育內(nèi)容，讓幼兒初步懂得食品安全基本常識。2各班要貼近實(shí)際、貼近生活、貼近事實(shí)抓住師幼生活親密相關(guān)、社會輿論普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式和途徑進(jìn)行宣揚(yáng)教育和培訓(xùn)活動。3開展“食品安全宣揚(yáng)周”主題宣揚(yáng)活動。在幼兒園范圍內(nèi)集中開展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全主題宣揚(yáng)活動。4開展

9、“食品安全進(jìn)學(xué)?！被顒?。將食品安全宣揚(yáng)教育列為工作計(jì)劃每學(xué)年開展食品安全課兩學(xué)時以上。通過多種形式開展食品安全科普宣揚(yáng)，讓幼兒從小培育良好的生活和飲食習(xí)慣，加強(qiáng)食品安全意識。5利用家長會、家長開放日、家教宣揚(yáng)欄等形式向家進(jìn)步行食品安全宣揚(yáng)，加強(qiáng)宣揚(yáng)力度，做到家園共同關(guān)注幼兒的食品安全問題。教育幼兒不食用路邊小攤小販販賣的食品，懂得不吃“三無”食品。6強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障，各班要采用有效措施切實(shí)做好食品安全宣揚(yáng)教育工作。要依照本方案圍繞食品安全工作重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)結(jié)合實(shí)際制定食品安全教育工作實(shí)施方案和年度工作計(jì)劃，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排食品安全宣教活動。7加強(qiáng)督促檢查力度確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處

10、。常常組織食堂人員學(xué)習(xí)食品安全法，知道食品安全的重要性。提倡、鼓舞開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全宣揚(yáng)教育工作。幼兒園食品安全教育講話稿4為進(jìn)一步宣揚(yáng)貫徹食品安全法普及食品安全知識，提升學(xué)園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。依據(jù)市級關(guān)于開展*年食品安全宣揚(yáng)周活動的方案文件要求，我園開展食品安全宣揚(yáng)周工作，制定實(shí)施方案如下：一、指導(dǎo)思想為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好食品衛(wèi)生宣揚(yáng)工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預(yù)防和掌握食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，切實(shí)保障幼兒身體健康。二、活動主題尚德守法，全面提升食品安全法制化水平三、活動內(nèi)容依據(jù)

11、*市宣揚(yáng)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)園工作實(shí)際，重點(diǎn)做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動；面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣揚(yáng)；進(jìn)行一次食品安全自查活動；面對食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；面對老師、幼兒、家長開展一次宣揚(yáng)活動即利用校訊通、led廣泛宣揚(yáng)；分發(fā)一份食品安全告家長書。三、活動安排1、通過幼兒園宣揚(yáng)led電子屏、宣揚(yáng)欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣揚(yáng)食品安全知識。2、對我園食堂，特別是貯存室的食品原材料進(jìn)行食品安全自查活動。3、各班級分別組織一次食品安全教育活動。小班段開展我愛潔凈食物為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培育幼兒良好的

12、個人衛(wèi)生習(xí)慣。中班和大班段分別開展食品上的標(biāo)識和安全食品為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)簽；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益；少吃油炸和色素類食物；不吃不潔和太冷的食物；盡可能不在外用餐，減削疾病的發(fā)生。4、對食堂從業(yè)人員進(jìn)項(xiàng)一次食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，以及在全體教職工會議對全體教職工進(jìn)行一次食品安全健康教育宣揚(yáng)。5、幼兒園通過國旗下講話，提高師生食品安全防范意識。6、開拓食品安全專題宣揚(yáng)欄。食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園老師及家長廣泛參加食品安全的教育活動。幼兒園食品安全教育講話稿5

13、【活動目標(biāo)】1、觀看木偶表演，知道戲水時的安全考前須知，2、能在老師的引導(dǎo)下，嘗試想象不良行為的后果?！净顒宇A(yù)備】1、小男孩和小女孩的木偶或老師與幼兒一起排練情景表演。2、圖片：泳衣、泳褲，泳帽，救生圈，一般衣服等物品。3、老師自備輕快的背景音樂。4、教學(xué)掛圖和幼兒用書?！净顒舆^程】1、談話導(dǎo)入活動。小伙伴們，你們喜愛夏天嗎？你們喜愛在夏天玩些什么游戲呢？2、在情境中爭論玩水時需要穿戴的服裝和安全用具。1師：出示小男孩和小女孩的木偶有兩個小伙伴也很喜愛在夏天玩水，你們看他們來了。2旁白：夏天真熱呀，浩浩和妮妮一起去玩水嘍。3老師出示泳衣、泳褲，泳帽，救生圈，一般衣服等物品的圖片：小伙伴們，你知

14、道玩水要穿哪些衣服，帶哪些東西嗎？為什么要帶救生圈呢？它有什么用？不帶行不行？3、觀看木偶表演一：不要在泳池里推拉爭搶，師：浩浩和妮妮帶上救生圈去玩水嘍。你們看都發(fā)生了些什么事？妮妮：浩浩，你看，我?guī)Я怂畼?，會噴水呢。浩浩：妮妮，我也想玩，給我玩一會兒。旁白：說完，浩浩就去拉妮妮，想去搶她手里的水槍。師：剛才發(fā)生了什么事情？兩個小伙伴去水池里爭搶玩具，這樣做對嗎？在泳池里拉扯推擠，可能會發(fā)生什么危急的事？4、觀看木偶表演二：不要在泳池邊追趕打鬧。旁白：浩浩搶過妮妮的水槍就跑，妮妮也爬起來要追浩浩。妮妮：浩浩，你別跑，還我水槍。浩浩：有本領(lǐng)你就來追我啊。妮妮：是我的水槍，還給我。浩浩：滑倒跌入水池中：哎呦，我掉進(jìn)水里啦。師：剛才發(fā)生了什么事情？相互追跑，會發(fā)生