食品行業(yè)課件

1、電子商務(wù)在食品行業(yè)的應(yīng)用班級(jí)：日語091網(wǎng)站名稱：隊(duì)名：多一隊(duì)隊(duì)長：0903183104 殷淑情隊(duì)員: 0903183119 楊秋雨 財(cái)務(wù)主管 0903183120 印玲 采購員 0903183135 蔡真真 營銷主管 0903193133 黃明月 宣傳主管 內(nèi)容：電子商務(wù)在食品行業(yè)應(yīng)用背景分析 電子商務(wù)在食品行業(yè)的典型應(yīng)用 電子商務(wù)在食品行業(yè)應(yīng)用中存在的主要問題 電子商務(wù)在食品行業(yè)的應(yīng)用前景展望 相關(guān)資料吃新絕對(duì)一、食品行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用背景分析（1）總述 近年來，我國的電子商務(wù)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為企業(yè)重要的銷售渠道和品牌推廣渠道。電子商務(wù)不僅局限在飾品、數(shù)碼產(chǎn)品的銷售，也走進(jìn)了食品行業(yè)。雖然電

2、子商務(wù)帶給企業(yè)的利潤微不足道，但其在銷售模式發(fā)生轉(zhuǎn)變的背景下，正在開墾著屬于自己的綠色通道。電子商務(wù)技術(shù)在傳統(tǒng)的食品行業(yè)中的運(yùn)用，對(duì)食品企業(yè)具有變革性的作用。首先，電子商務(wù)中供應(yīng)鏈技術(shù)的運(yùn)用可以大大降低食品企業(yè)的采購成本。其次，電子商務(wù)中網(wǎng)絡(luò)營銷的實(shí)施可以為食品企業(yè)提供廣闊的顧客渠道。第三，物流技術(shù)的運(yùn)用可以為食品企業(yè)拓展銷售的模式。（2）電子商務(wù)的特點(diǎn)時(shí)尚性功能化品牌性網(wǎng)絡(luò)化(3)中國食品行業(yè)背景分析 一 中國食品業(yè)以中小企業(yè)為核心， 二 電子商務(wù)從本質(zhì)上來說是服務(wù)經(jīng)濟(jì) 三 食品業(yè)是個(gè)大的小行業(yè)。 二、食品行業(yè)中的典型應(yīng)用一，降低食品企業(yè)的采購成本 三，提供廣闊的顧客渠道 二，拓展銷售的模式

3、 （1）食品行業(yè)中運(yùn)用電子商務(wù)的技術(shù)措施 第一， 將科技引進(jìn)食品業(yè)，實(shí)現(xiàn)烹飪技術(shù)的現(xiàn)代化第二，加強(qiáng)食品行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，特別是食品網(wǎng)站的建設(shè)。第三，注重食品行業(yè)的品牌建設(shè)和特色經(jīng)營，提升食品業(yè)的文化品位和網(wǎng)絡(luò)食品的文化特色第四，在食品的物流（采購、分撿、保鮮與配送）環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的一體化服務(wù)。第五，借助電子商務(wù)手段，由專業(yè)協(xié)會(huì)引導(dǎo)，加強(qiáng)信息的交流與共享，由行業(yè)競爭走向戰(zhàn)略聯(lián)盟。第七，與文化旅游、休閑娛樂等其他服務(wù)行業(yè)配套發(fā)展，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的開放性和包容性。第六，加強(qiáng)食品行業(yè)的電子商務(wù)人才培養(yǎng)。人才一直是制約食品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的瓶頸。三、電子商務(wù)在食品行業(yè)應(yīng)用中存在的主要問題：

4、以網(wǎng)上銷售為主要形式的B2C電子商務(wù)環(huán)境，目前可以說已經(jīng)非常成熟，并且在多個(gè)行業(yè)都涌現(xiàn)出一批知名的行業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站，如網(wǎng)上銷售襯衣，網(wǎng)上銷售家電及數(shù)碼產(chǎn)品，網(wǎng)上銷售化妝品，網(wǎng)上銷售珠寶首飾、母嬰用品、茶葉等等，不過食品行業(yè)電子商務(wù)似乎一直沒有非常成功的品牌。早在1999年，上海梅林正廣和就開通了以生活食品類商品為主要特色的電子商務(wù)網(wǎng)站（），但畢竟10年前的電子商務(wù)環(huán)境是相當(dāng)?shù)牟怀墒?，因此雖然85818在當(dāng)時(shí)曾經(jīng)名噪一時(shí)，但畢竟難以形成氣候，后來的結(jié)局也就可想而知了。不知道現(xiàn)在還有多少人曾記得那段頗為轟轟烈烈的電子商務(wù)歷程。三、電子商務(wù)在食品行業(yè)的應(yīng)用前景展望：據(jù)多家媒體報(bào)道，中國最大的方便粉絲

5、企業(yè)四川白家食品有限公司的官方銷售網(wǎng)站日前與支付寶公司達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式接入第三方支付平臺(tái)支付寶，以期達(dá)到今年萬、明年萬的銷售額。據(jù)多家媒體報(bào)道，中國最大的方便粉絲企業(yè)四川白家食品有限公司的官方銷售網(wǎng)站日前與支付寶公司達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式接入第三方支付平臺(tái)支付寶，以期達(dá)到今年萬、明年萬的銷售額。 （1）、食品行業(yè)電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)低成本多選擇跨地域多選擇網(wǎng)上銷售食品的種類多、選擇空間大是消費(fèi)者的又一大考量。據(jù)了解，白家食品目前已開放的單品有多種，但市面上，即使在最大的商場超市，上架的品類也不過六十余種。一般超市的鋪貨產(chǎn)品甚至不到十種，這與網(wǎng)上市場的選擇空間對(duì)比鮮明，極大地增加了網(wǎng)絡(luò)賣場的吸引

6、力。 跨地域?qū)σ恍┫胭I特產(chǎn)的外地消費(fèi)者而言，網(wǎng)絡(luò)渠道無疑是最大的便捷。 （2）總的思考支付寶相關(guān)人士表示，目前其在食品行業(yè)的合作伙伴已經(jīng)有幾十家，還有不少企業(yè)在洽談中。這至少說明，該市場空間還有進(jìn)一步打開的潛 力。 相關(guān)商家預(yù)計(jì)，到年，網(wǎng)絡(luò)渠道產(chǎn)生的銷售額將呈集數(shù)增長，達(dá)到萬元，占總銷售額比例的兩到三成，成為消費(fèi)者購買產(chǎn)品的重要補(bǔ)充。 這一前景能否樂觀期許，關(guān)鍵還在于傳統(tǒng)食品業(yè)能否從用戶需求出發(fā)，創(chuàng)新市場營銷思維。 （3）政府支持據(jù)悉，國家食品銷售采購網(wǎng)管理中心及網(wǎng)站是為了更好地落實(shí)全國食品工業(yè)十一五發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和新頒布的食品安全法，經(jīng)由九部委協(xié)作組織-全國高協(xié)（CHC）和全國食產(chǎn)委（CFI）批準(zhǔn)成立的國家級(jí)健康安全食品交易平臺(tái)。 四、相關(guān)參考資料：主要參考網(wǎng)站/doc/70320/27153.html /audixin/blog/item/98c232959775da16d31b70da.html/roll/201009/15/100003