小學(xué)六年級(jí)勞動(dòng)教案及(2022年版)勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀_第1頁(yè)
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1、小學(xué)六年級(jí)勞動(dòng)教案1電風(fēng)扇的使用和保養(yǎng)教學(xué)目標(biāo):(1)通過(guò)本課教學(xué)使學(xué)生初步了解電風(fēng)扇的使用方法。(2)掌握安全使用電風(fēng)扇的一般知識(shí),學(xué)會(huì)自已開(kāi)、關(guān)電風(fēng)扇。(3)使學(xué)生善于動(dòng)腦,勤于動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)興趣。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):掌握安全使用電風(fēng)扇的一般知識(shí),學(xué)會(huì)自已開(kāi)、關(guān)電風(fēng)扇。教學(xué)準(zhǔn)備:定時(shí)開(kāi)關(guān)、搖頭旋鈕和調(diào)速開(kāi)關(guān)的臺(tái)式電風(fēng)扇一臺(tái),轉(zhuǎn)頁(yè)扇一臺(tái)。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)過(guò)程:一導(dǎo)入:同學(xué)們,你們會(huì)開(kāi)關(guān)電風(fēng)扇嗎?你認(rèn)識(shí)幾種電風(fēng)扇?二指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文,利用實(shí)物進(jìn)行講解、演示,幫助學(xué)生總結(jié)出以下幾點(diǎn):1電風(fēng)扇的用途。在炎熱的夏季,電風(fēng)扇能給我們送來(lái)陣陣涼風(fēng),使我們的工作環(huán)境得到改善,生活更加舒適。2電風(fēng)扇

2、的種類(lèi)。吊扇(吊裝在房屋的天花板上,扇頁(yè)面積大,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由扇頁(yè)、電動(dòng)機(jī)、吊桿、開(kāi)關(guān)組成,適合在會(huì)場(chǎng)、大廳等空間大、人多的地方使用。)樓頂扇、壁扇(裝掛在樓頂、墻壁上,占空間小,能轉(zhuǎn)動(dòng)送風(fēng),由扇頁(yè)、護(hù)罩、電動(dòng)機(jī)、支架座、開(kāi)關(guān)等組成,適合在教室、小會(huì)議室、小食店、閣樓等地方使用。)落地式風(fēng)扇、臺(tái)扇(能移動(dòng)、能擺動(dòng)送風(fēng),有調(diào)速、控時(shí)裝置,由護(hù)罩、扇頁(yè)、電動(dòng)機(jī)、支架座、搖頭裝置、開(kāi)關(guān)等組成,適合在家庭、辦公室、會(huì)議室使用。)轉(zhuǎn)頁(yè)扇(占地小,除有一般風(fēng)扇部件外,另把搖頭裝置改成導(dǎo)風(fēng)輪,風(fēng)力較柔和,適合在小房間使用。)3電風(fēng)扇的操縱裝置。1)調(diào)速開(kāi)關(guān)。調(diào)速開(kāi)關(guān)有琴鍵式和旋鈕式兩種,各有檔次編號(hào)。通常檔次

3、越高,風(fēng)力越大(也有相反的),可根據(jù)需要選擇適合的檔次。如要風(fēng)扇停轉(zhuǎn),按下“0”檔鍵便可。2)定時(shí)開(kāi)關(guān)。如想電風(fēng)扇在啟動(dòng)后經(jīng)過(guò)一段預(yù)定時(shí)間自動(dòng)停轉(zhuǎn),可以通過(guò)定時(shí)開(kāi)關(guān)控制。定時(shí)開(kāi)關(guān)有“常開(kāi)”、“停止”及時(shí)間刻度。如要風(fēng)扇10分鐘后停轉(zhuǎn),則把定時(shí)開(kāi)關(guān)旋至10的刻度,10分鐘后定時(shí)開(kāi)關(guān)回復(fù)到“停止”的位置上,風(fēng)扇就停轉(zhuǎn)。如不需要定時(shí),可把定時(shí)開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到“常開(kāi)”的位置上。3)搖頭裝置。按指示方向旋動(dòng)旋鈕,便能使風(fēng)扇產(chǎn)生擺動(dòng)送風(fēng)和固定方向送風(fēng)的效果。4電風(fēng)扇的使用方法。1)插電源(用右手,手指不能觸到銅片)。2)按開(kāi)關(guān),選風(fēng)速。3)使用定時(shí)開(kāi)關(guān)。4)使用搖頭裝置。5)關(guān)風(fēng)扇。6)拔插頭。放置在固定地方使用

4、的電風(fēng)扇,一般應(yīng)預(yù)先調(diào)整好,只需按下調(diào)速開(kāi)關(guān)便可使用。開(kāi)、關(guān)電風(fēng)扇不適宜過(guò)于用力和急速,以免減低開(kāi)關(guān)的使用壽命。三學(xué)生進(jìn)行使用電風(fēng)扇的操作練習(xí)。有條件的學(xué)校在授課時(shí)應(yīng)讓每個(gè)學(xué)生都經(jīng)歷一次操作過(guò)程。四讓學(xué)生結(jié)合課文中使用電風(fēng)扇時(shí)要注意的問(wèn)題和有關(guān)保養(yǎng)常識(shí)來(lái)談?wù)勛砸言谑褂秒婏L(fēng)扇時(shí)的做法和體會(huì)。五進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié),鼓勵(lì)學(xué)生在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)正確使用電風(fēng)扇的方法。六教學(xué)反思:2微波爐的使用教學(xué)目標(biāo):1.通過(guò)本課教學(xué)讓學(xué)生初步知道使用微波爐的一些知識(shí),同時(shí)感受科技的進(jìn)步可以使人的生活質(zhì)量得到提高。2.初步知道使用微波爐的一些知識(shí)。3.知道科技飛速發(fā)展,努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):初步知道使用微波爐

5、的一些知識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備:1.一些不同型號(hào)微波爐的圖片或掛圖。2.用微波爐來(lái)加熱或烹調(diào)食物的資料。3.有條件的學(xué)??蓽?zhǔn)備微波爐的實(shí)物及一些用于微波爐煮食的物料。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)過(guò)程:一.導(dǎo)入:誰(shuí)家有微波爐?你會(huì)用嗎?二有微波爐作教具的學(xué)校,可采用以下方法與步驟進(jìn)行教學(xué):1.示范用微波爐來(lái)煮食,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2.指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)課文。3.選擇以下問(wèn)題,讓學(xué)生作答。(1).用微波爐煮食有什么特點(diǎn)?(2).用微波爐煮食時(shí),操作的方法應(yīng)該是怎樣的?(3).使用微波爐煮食時(shí),有哪些主要的注意事項(xiàng)?(4).小紅是怎樣學(xué)習(xí)微波爐的使用知識(shí)?在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上,教師可利用板書(shū)幫助學(xué)生作出小結(jié)。4讓學(xué)生以小

6、組為單位,要教師的指導(dǎo)下,進(jìn)行加熱面包、糕點(diǎn)、包子、饅頭等食品的實(shí)踐活動(dòng)并品嘗食物。三微波爐作教具的學(xué)校,可用以下方式進(jìn)行教學(xué)。1.出示微波爐的圖片或掛圖,介紹它的種類(lèi)、功能。2.讓學(xué)生帶著問(wèn)題自學(xué)課文。3.讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自學(xué)課文的所得,在教師的幫助下總結(jié)出微波爐的使用方法和使用時(shí)的注意事項(xiàng)。4.舉一些用微波爐煮食的實(shí)例。5.組織學(xué)生議論小紅是怎樣學(xué)習(xí)微波爐的使用常識(shí)。同時(shí),可讓學(xué)生講述一下家中購(gòu)買(mǎi)的電器產(chǎn)品,在使用時(shí)給生活帶來(lái)了什么好處,自己有沒(méi)有留心觀察這些電器產(chǎn)品是怎樣使用的,有沒(méi)有在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)使用等。教師根據(jù)學(xué)生的講述進(jìn)行總結(jié),使學(xué)生體會(huì)到當(dāng)今科學(xué)技術(shù)發(fā)展很快,新產(chǎn)品不斷出現(xiàn),我們應(yīng)

7、有好學(xué)的習(xí)慣,不斷追求新知。四教學(xué)反思:3做個(gè)小書(shū)架教學(xué)目標(biāo):1知識(shí)目標(biāo):通過(guò)制作小書(shū)架,讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)框鋸、錘子等木工工具的使用技術(shù)。2能力目標(biāo):學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易小書(shū)架的制作方法,并在操作中培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、不怕困難的勞動(dòng)精神。3情感目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、不怕困難的思想感情。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):學(xué)習(xí)框鋸、錘子等木工工具的使用技術(shù)。教學(xué)準(zhǔn)備:1以小組為單位,各配備一套材料和工具。2范小書(shū)架一個(gè)或掛圖一幅。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)過(guò)程:一書(shū)籍是我們?cè)鲩L(zhǎng)知識(shí)的良師益友。如果自已制作一個(gè)書(shū)架放書(shū),那多有意義。二結(jié)合讀書(shū)活動(dòng),從教育學(xué)生愛(ài)惜書(shū)籍作引入,并出示實(shí)物或掛圖,介紹小書(shū)架的結(jié)構(gòu)和制作程序。1今天學(xué)做的小

8、書(shū)架雖然是簡(jiǎn)易的,但對(duì)多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō),親手制作小書(shū)架還是第一次,而且工序還不少,要做得好還是不容易的。因此,操作過(guò)程中要認(rèn)真細(xì)致、不怕困難。2整個(gè)小書(shū)架都由板料組合,要注意先畫(huà)好線(xiàn)(長(zhǎng)線(xiàn)要用墨斗彈出),然后再鋸,這樣才能保證鋸成直線(xiàn)。3釘釘子是本課的難點(diǎn)之之一。選用多大的釘子,要根據(jù)板料的厚度而定。釘釘前,在所需下釘?shù)奈恢蒙舷犬?huà)出直線(xiàn)。釘釘時(shí),注意垂直用力,使釘子準(zhǔn)確地穿過(guò)板面,釘在需接合的木板上(可釘35顆鐵釘)。如發(fā)現(xiàn)釘子釘偏或彎曲變形,則必須及時(shí)用鉗子拔起重釘。如果在接合處涂上乳膠,接合將更加牢固。三“想想做做”中第二題,可根據(jù)學(xué)校條件和學(xué)生的實(shí)際,選用以小組為單位或個(gè)人獨(dú)立完成的方式。最

9、后通過(guò)“比一比”來(lái)展示學(xué)生的勞動(dòng)成果,使同學(xué)們體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造的歡樂(lè)。四操作過(guò)程中要注意安全,別是鋸的使用,要讓學(xué)生切實(shí)弄懂使用方法后,再去操作。鋸子宜選較小的。由于鋸的使用不列入本課重點(diǎn),故可集中開(kāi)料后再由學(xué)生組裝。釘子要放在盒子里,不要隨地亂扔,以免扎腳。學(xué)生操作時(shí)教師要加強(qiáng)巡視,給予具體指導(dǎo)。操作完后,要及時(shí)收拾好工具并把勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)清掃干凈。五教材中圖二所示尺寸和板料規(guī)格都可根據(jù)需要和條件適當(dāng)改變。六教學(xué)反思:4學(xué)會(huì)使用照相機(jī)教學(xué)目標(biāo):1知識(shí)目標(biāo):學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易照相機(jī)的使用方法。2能力目標(biāo):感受攝影不單能記錄下人和事,同時(shí)也是一種創(chuàng)造性的勞動(dòng)。3情感目標(biāo):開(kāi)闊學(xué)生視野,調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性,發(fā)展他們

10、的創(chuàng)造才能。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易照相機(jī)的使用方法。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備:1簡(jiǎn)易照相機(jī)、相應(yīng)的膠卷、電池。2可供教學(xué)使用的照片。(風(fēng)景、人物、旅游生活照等。)教學(xué)過(guò)程:一導(dǎo)入:誰(shuí)會(huì)使用照相機(jī)來(lái)拍照?照相機(jī)的哪些部件組成?怎樣才能拍出照片?二新課:1師:請(qǐng)你向大家展示你拍攝的照片。2讓學(xué)生描述自己拍照時(shí)所在的地點(diǎn)和拍照時(shí)的情況,以引起學(xué)生學(xué)習(xí)使用照相機(jī)的興趣。4利用實(shí)物或放大的圖片,指導(dǎo)學(xué)生對(duì)照認(rèn)識(shí)一般常見(jiàn)的簡(jiǎn)易照相機(jī)的部件和功能。5組織學(xué)生學(xué)習(xí)課文,了解使用照相機(jī)拍照聽(tīng)方法與步驟,并進(jìn)行模擬操作:1)如何裝電池。2)如何打開(kāi)后蓋和關(guān)上后蓋。3)用空的135膠卷底片盒練習(xí)裝卸。4)用廢舊

11、膠卷底片練習(xí)如何把膠片卷片孔對(duì)準(zhǔn)卷片齒輪,如何把膠卷底片的片頭放進(jìn)卷片軸。5)用演示方法指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)如何進(jìn)行拍照和提出使用照相機(jī)時(shí)要注意的問(wèn)題。三組織學(xué)生把帶回來(lái)的照片在小組中互相交流。四教師利用照片作實(shí)例,講述拍攝的技巧,進(jìn)行與教學(xué)目的要求中有關(guān)的教學(xué)。五展開(kāi)課外活動(dòng),做到課內(nèi)外結(jié)合。六教學(xué)反思:5修理課桌椅教學(xué)目標(biāo):1知識(shí)目標(biāo):通過(guò)本課教學(xué),讓學(xué)生初步掌握一些修理課桌椅的基本知識(shí)和技能。2能力目標(biāo):初步掌握一些修理課桌椅的基本知識(shí)和技能。3情感目標(biāo):教育學(xué)生裝愛(ài)護(hù)公共財(cái)物。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):讓學(xué)生初步掌握一些修理課桌椅的基本知識(shí)和技能。教學(xué)課時(shí):2課時(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備:1各種損壞情況不同的需修理的

12、桌椅。2錘、釘、鋸、鉗、木料、尺、鉛筆。3石粉、豬料、砂紙、油漆等。教學(xué)過(guò)程:第一課時(shí)一導(dǎo)入:教室的課桌椅,是學(xué)校的公共財(cái)物,又是同學(xué)們每天學(xué)習(xí)所必需的用具,我們要認(rèn)真愛(ài)護(hù)。二學(xué)生學(xué)習(xí)課文,明確修理課桌椅的意義、作用以及修理課桌椅的方法。釘子松動(dòng)的修理:用鉗子鉗出舊釘,再用長(zhǎng)度與舊釘一樣的新釘在鄰近部位打入。入釘前,先用錘子把釘頭砸扁,這樣可以使釘頭打進(jìn)木板里。釘頭不露出木板面,既美觀又不容易劃破衣服。操作時(shí),先用左手拿住釘子堅(jiān)直放在應(yīng)打釘?shù)牡胤剑沂钟缅N子朝釘頭輕釘,手要握緊錘柄,手腕要放松,當(dāng)釘子被打進(jìn)三分之一時(shí)松開(kāi)左手,再稍用力把釘子打進(jìn)去。如釘子打歪了,就用鉗子鉗正或換一口新釘再打。打

13、釘時(shí),精神要集中,眼睛注視著釘子,否則容易打傷手。榫口松動(dòng)的維修:榫口松動(dòng)是課桌椅常見(jiàn)的一種毛病,如不及時(shí)維修,課桌椅容易損壞。修理時(shí)可在松動(dòng)的榫頭和榫口處涂上白乳膠,用錘子將榫頭打入榫口,然后在榫口的一端打入木尖固定?;蛘咴谒蓜?dòng)的榫口附近,用螺絲釘上緊鐵角碼,固定松動(dòng)接口也可。榫頭斷裂的維修:先量好斷裂榫頭的尺寸,選擇合適的木料,度好位置開(kāi)榫,再拆除損壞部分,重新裝嵌,或者用鐵角碼固定也可。橫木條斷裂的維修:發(fā)現(xiàn)課桌椅上的橫木條斷裂,應(yīng)找一塊相應(yīng)大小的木板,將斷處托住,再用鐵釘釘牢。油漆脫落和裂縫維修:用合適的木條涂上粘膠把裂縫塞住,再用石粉拌和豬料填補(bǔ),干后用砂紙打磨平滑,最后涂上油漆。使

14、用工具時(shí),一定要注意安全。工作完成后要把工具放進(jìn)工具箱內(nèi),妥為保管。小學(xué)生平時(shí)要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,勞動(dòng)工具不要亂丟亂放,這樣既可避免散失或損壞,又可節(jié)省尋找工具的時(shí)間,有利于提高工作效率;同時(shí)還要遵守勞動(dòng)紀(jì)律,千萬(wàn)不要手持工具互相追逐打鬧,以免發(fā)生誤傷。三分配給每個(gè)小組的學(xué)生一至兩張待修的課桌椅,讓學(xué)生根據(jù)“想想做做”提出的問(wèn)題來(lái)思孝、討論、回答。四根據(jù)小組討論后匯報(bào)的結(jié)果,教師進(jìn)行必要的講述和示范,著重教會(huì)學(xué)生怎樣選用木料和按需要加工木料的技術(shù)。對(duì)有裂縫、小孔的課桌椅,則要教會(huì)學(xué)生填補(bǔ)裂縫的技術(shù)。五分小組進(jìn)行試修課桌椅的工作。第二課時(shí)一簡(jiǎn)單小結(jié)上節(jié)試修課桌椅的情況。二組織安排學(xué)生修理本班的課桌

15、椅或到低年級(jí)去幫助小同學(xué)修理課桌椅。(主要安排學(xué)生做用釘子加固、修理松榫、補(bǔ)裂縫、補(bǔ)小洞、補(bǔ)油漆等工作。同時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全操作,要求學(xué)生在進(jìn)行修理課桌椅的工作過(guò)程中認(rèn)真、細(xì)致、不急、不求快而力求把工作做好。)三總結(jié)評(píng)比,讓學(xué)生談體會(huì),教育學(xué)生愛(ài)護(hù)公共財(cái)物。教學(xué)反思:6秤的認(rèn)識(shí)的使用教學(xué)目標(biāo):1知識(shí)目標(biāo):初步認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的秤和學(xué)習(xí)用彈簧秤秤物。2能力目標(biāo):使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)加深對(duì)使用工具作用的認(rèn)識(shí)。3情感目標(biāo):初步樹(shù)林質(zhì)量觀念,熱愛(ài)勞動(dòng)人民的思想感情。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)加深對(duì)使用工具作用的認(rèn)識(shí)。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備:學(xué)生每人或每組準(zhǔn)備簡(jiǎn)易彈簧秤一把,塑料袋一個(gè),被秤物品若干。教

16、學(xué)過(guò)程:一導(dǎo)入:你認(rèn)識(shí)多少種秤?二指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文,通過(guò)師生間的談話(huà)使學(xué)生對(duì)以不問(wèn)題有初步的認(rèn)識(shí)。1對(duì)一些常見(jiàn)秤的認(rèn)識(shí)。人類(lèi)在生產(chǎn)和生活中體會(huì)到計(jì)量物品的重量是一件重要的事情,因此產(chǎn)生計(jì)量物體重量的工具和統(tǒng)一的計(jì)算方法。計(jì)量工具:1)從古代沿用的秤:桿秤、天平。2)現(xiàn)代的秤:磅秤、彈簧秤、電子秤。3)專(zhuān)用秤:體重磅、貨物磅、藥用天平、實(shí)驗(yàn)室用天平。計(jì)量重量的單位:(公制)噸、公斤(千克)、克,(市制)擔(dān)、市斤、市兩。秤是人們用來(lái)計(jì)算物品一種工具。人們?cè)谏a(chǎn)、貿(mào)易、運(yùn)輸及生活中都要用到它。2認(rèn)識(shí)一種簡(jiǎn)易彈簧秤的構(gòu)造和工作原理。手提式彈簧秤體積小,使用方便,指示物重清晰。它利用彈簧有彈性的原理制造

17、,由于有調(diào)節(jié)螺絲調(diào)準(zhǔn)、有齒輪傳動(dòng)裝置控制指針的指示,故有準(zhǔn)確度較高、不易被改變讀數(shù)的特點(diǎn),逐步被人們接受(臺(tái)式彈簧秤同理)。使用方法:掛物、提起、讀數(shù)。三織學(xué)生用彈簧秤秤物(本課教學(xué)重點(diǎn))。1)組織學(xué)生用彈簧秤秤自已身邊的物品,如書(shū)、簿、筆盒等,然后填寫(xiě)課文“想想做做”中第2題的表,計(jì)算出物品的總重量。2)亦可組織學(xué)生進(jìn)行“購(gòu)物”模擬活動(dòng),練習(xí)使用秤和計(jì)算物重、物價(jià)。四進(jìn)行“秤物”活動(dòng)的總結(jié)。向?qū)W生講述我國(guó)古代秦朝統(tǒng)一度量衡促進(jìn)了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)、貿(mào)易發(fā)展的故事,或以一個(gè)工廠(chǎng)生產(chǎn)、一個(gè)家庭購(gòu)物的例子來(lái)引起學(xué)生的討論,加深學(xué)生對(duì)使用標(biāo)準(zhǔn)的、先進(jìn)的秤來(lái)秤物在生產(chǎn)和生活上的意義的認(rèn)識(shí)。五教學(xué)反思:7自制生日

18、蛋糕教學(xué)目標(biāo):1知識(shí)目標(biāo):通過(guò)本課教學(xué),使學(xué)生學(xué)會(huì)和掌握蒸雞蛋糕的知識(shí)和技能。2能力目標(biāo):使學(xué)生學(xué)會(huì)和掌握蒸出又松又軟的雞蛋糕。3情感目標(biāo):使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富,珍惜勞動(dòng)成果的品德。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):使學(xué)生學(xué)會(huì)和掌握蒸雞蛋糕的知識(shí)和技能。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備:每組準(zhǔn)備爐一套、鐵鑊一只、蒸格一個(gè)、大湯碗一只、鋁蒸糕盆一個(gè)、打蛋器或筷子一雙。每組備雞蛋10只,白糖500克,面粉筆450克,發(fā)酵粉25克,生油少量。教學(xué)過(guò)程:一導(dǎo)入:你生日時(shí)吃的蛋糕是不是自已做的?現(xiàn)在我們就來(lái)一起學(xué)蒸蛋糕。二教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文,講解及演示雞蛋糕的制作方法與步驟,重點(diǎn)是:1)拌打雞蛋時(shí)要不停頓地拌打,直至蛋

19、液起泡的具體做法和道理。(拌蛋液,使蛋液內(nèi)產(chǎn)生許多小泡,蒸蛋糕時(shí)小氣泡膨脹能使蛋糕變得松軟。因此,拌打蛋液是蒸蛋糕的一項(xiàng)關(guān)鍵工作,要不停頓地拌打,右手累了換左手,左手累了換右手,或由同學(xué)們輪著替換并要保持拌打的方向一致,直至蛋液變成泡沫狀為止。)2)在蒸糕盆上抹上薄薄一層油的做法和道理。(把少許食用油倒在糕盆上,用手晃動(dòng)糕盆或用手指抹開(kāi),使油均勻分布在糕盆內(nèi),這樣蛋糕在蒸熟后不會(huì)和盆子粘連,要完整地把蛋糕從盆中取出就比較容易。)3)蒸蛋糕要用武火的要求和道理。(用武火能使鐵鑊中的開(kāi)水產(chǎn)生大量蒸氣,大量的蒸氣又能使蛋面團(tuán)迅速均習(xí)受熱,令蛋糕內(nèi)的小氣泡膨脹,使發(fā)酵粉起作用,蛋糕才會(huì)變得松軟。)4)

20、提出衛(wèi)生操作、安全用火、防止蒸氣燙傷等注意事項(xiàng)。三在進(jìn)行分工、明確任務(wù)的基礎(chǔ)上讓學(xué)生動(dòng)手制作蛋糕。為了讓每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手機(jī)會(huì),最好能讓學(xué)生輪著參加拌打雞蛋的操作。亦可改為每個(gè)學(xué)生用一只雞蛋、少許面粉和糖來(lái)制作一個(gè)小型蛋糕。四組織評(píng)比,看哪組的蛋糕蒸得松軟而且在衛(wèi)生操作、安全用火方面做得好。五分嘗蛋糕,讓學(xué)生談?wù)勍ㄟ^(guò)自已動(dòng)手做好一件事情后的感受和得到的樂(lè)趣。六小結(jié)。教學(xué)反思:8學(xué)做小廚師清蒸鮮魚(yú)教學(xué)目標(biāo):1知識(shí)目標(biāo):學(xué)習(xí)蒸魚(yú)的基本知識(shí)和進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。2能力目標(biāo):;學(xué)會(huì)蒸魚(yú)。3情感目標(biāo):教育學(xué)生在家主動(dòng)協(xié)助父母做飯煮菜。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):學(xué)習(xí)蒸魚(yú)的基本知識(shí)和進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。教學(xué)課時(shí):1課時(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備:

21、1)爐具、鍋、鍋蓋、蒸格、碟子。20鮮魚(yú)一條、配料、宰魚(yú)刀具等。(如分組進(jìn)行應(yīng)每組準(zhǔn)備一份)教學(xué)過(guò)程:一導(dǎo)入:你會(huì)蒸魚(yú)嗎?怎樣蒸出一碟鮮嫩的魚(yú)。二讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文,使學(xué)生對(duì)怎樣做清蒸鮮魚(yú)這道菜有初步的了解。三教師進(jìn)行示范,講解要領(lǐng)和應(yīng)注意的間題。1)宰魚(yú):宰魚(yú)時(shí)用左手把魚(yú)按在砧板上,右手握刀,用刀身拍魚(yú)頭,把魚(yú)拍暈(便于刮鱗、開(kāi)肚),然后刮鱗、開(kāi)肚,取出內(nèi)臟,挖掉魚(yú)腮。2)洗魚(yú):用清水洗去魚(yú)血、刮去魚(yú)肚內(nèi)的黑膜(不洗去魚(yú)血和魚(yú)肚內(nèi)的黑膜,蒸好的魚(yú)會(huì)有較大的腥味)。用干凈的布抹去魚(yú)身上的水或把魚(yú)豎直拿起滴去水分,并在魚(yú)身和魚(yú)肚內(nèi)涂上少許鹽(不抹干魚(yú)身的水,蒸出來(lái)的魚(yú)會(huì)有較多的水分,使魚(yú)失去一些鮮味

22、。在魚(yú)身上涂上少許鹽是調(diào)和去腥)。3)準(zhǔn)備好配料和調(diào)味料。4)蒸魚(yú):把洗凈的蔥切段放在碟中,把魚(yú)放在蔥上(這樣做能使魚(yú)受熱均勻,整條魚(yú)一起熟,還可避免魚(yú)粘碟)。再放一些姜絲。在鍋中放上蒸格,加水至平蒸格面,蓋上鍋蓋,用武火(猛火)把水燒開(kāi)。水燒開(kāi)后,把整碟魚(yú)放入鍋內(nèi),用武火蒸10-15分鐘左右。蒸魚(yú)要講究火候,蒸的時(shí)間長(zhǎng),魚(yú)蒸得過(guò)熟會(huì)失去鮮嫩的味道;蒸的時(shí)間不夠,魚(yú)末熟則不能吃。蒸魚(yú)的時(shí)間與魚(yú)的大小、爐火的旺弱有關(guān),可通過(guò)實(shí)踐逐步掌握。大條的魚(yú)可在蒸魚(yú)前先用刀在魚(yú)的背鰭一側(cè)或兩側(cè)割開(kāi)一條切口,這樣就可避免外熟內(nèi)生或需加長(zhǎng)蒸魚(yú)時(shí)間的情況。觀察魚(yú)是否蒸熟的方法是一看魚(yú)眼,如果魚(yú)眼突出、變白,表示魚(yú)

23、已蒸熟;二可用筷子插進(jìn)魚(yú)肉,如可順利穿過(guò)亦表示魚(yú)已蒸熟。5)加配料和調(diào)味:魚(yú)蒸熟后從鍋中拿出,倒去魚(yú)水(這些魚(yú)水往往會(huì)有較濃的腥味),去掉原來(lái)的蔥段、姜絲,加醬油,重新放上洗凈的蔥絲、姜絲,用鍋把適量的生油煮熟后趁熱淋的魚(yú)面上。如果條件限制,教師可示范一種家庭日常的蒸魚(yú)方法,這樣可節(jié)省時(shí)間和簡(jiǎn)化操作步驟。四學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。在這項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)始時(shí)要提醒學(xué)生注意以不安全事項(xiàng):1)把魚(yú)拍暈和刮魚(yú)鱗時(shí)要注意用刀的安全操作,防止傷手(如從安全角度出發(fā),可考慮省去讓學(xué)生宰魚(yú)這項(xiàng)操作)。2)洗魚(yú)時(shí)動(dòng)作太急太猛也容易被魚(yú)鰭的刺刺傷手。3)從鍋中拿出蒸熟的魚(yú)時(shí)要防止?fàn)C傷(拿起鍋蓋的方法要正確,觀察魚(yú)是否已蒸熟時(shí)要離

24、開(kāi)一定距離,從鍋中拿出蒸熟的魚(yú)時(shí)要先熄滅爐火再用布隔熱拿起碟子)。4)現(xiàn)在一般的售魚(yú)檔,都有代客宰魚(yú)的服務(wù),省卻了顧客很多工夫。五檢查評(píng)比、分嘗品味,鼓勵(lì)學(xué)生在家主動(dòng)協(xié)助家人做菜。教學(xué)反思:12種水瓜目的要求:一、使學(xué)生得到種植水瓜的一些基本知識(shí)。二、讓學(xué)生嘗試自種水瓜,提高學(xué)生對(duì)勞動(dòng)意義的認(rèn)識(shí)。課前準(zhǔn)備水瓜的干果、盆栽的水瓜幼苗或標(biāo)本,水瓜種子若干。課時(shí):1課時(shí)教學(xué)過(guò)程:一、向?qū)W生示水瓜,提出本課的學(xué)習(xí)目的要求。二、通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、師生對(duì)話(huà)、讓學(xué)生觀察,認(rèn)識(shí)水瓜是什么樣子的。水瓜是一年生的攀援草本植物,根系發(fā)達(dá),莖菱,側(cè)蔓多,有淺槽和深綠色條紋、無(wú)棱,嫰果供食,種子橢圓形、表面光滑、黑色。

25、1、出示盆栽水瓜或采集的實(shí)物,讓學(xué)生觀察,認(rèn)識(shí)水瓜是什么樣子的。水瓜是一年生的攀緩草本植物,根系發(fā)達(dá),莖五菱,側(cè)蔓多,有卷須,葉掌狀,雌雄異花同株,花冠黃色,果供食,種子橢圓形、表面光滑、黑色。2、認(rèn)識(shí)種植的有關(guān)知識(shí)。(1)種植時(shí)間:水瓜是耐熱的植物,溫度低于己于人18攝氏度時(shí)生長(zhǎng)很慢,一般在清明節(jié)前后開(kāi)始種植。(2)選地:在菜田中可開(kāi)洼地露地直播,房前屋后、路邊、水溝邊的空地可穴播,城市可用缸、大花盆在天臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)上種植。(3)播種:種前深翻地,把種子浸泡1天,按部就班30-50厘米左右的距離開(kāi)穴點(diǎn)播,每穴3粒,覆土34厘米。(4)管理:當(dāng)苗出版發(fā)行23片葉時(shí)要定苗,每穴選留狀苗木株。中期管理

26、包括除草、施肥、培土、澆水等。瓜苗長(zhǎng)45片葉時(shí)要插架、絆蔓上架。(5)收獲:水瓜初夏開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果,夏秋是收獲季節(jié),收獲期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月左右。這期間要適時(shí)澆水、施肥并適當(dāng)去掉一些細(xì)弱枝和老葉,以提高產(chǎn)量。三、選合適的時(shí)間組織學(xué)生在學(xué)校的園地種瓜。四、種植水瓜時(shí)需搭棚架,應(yīng)提醒在搭架和采集時(shí)注意安全。五、布置作業(yè)13磁卡、IC卡的使用目的要求:一、學(xué)習(xí)用磁卡、IC卡(主要是使用IC卡)打電話(huà)的方法。二、使學(xué)生受到愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,珍惜勞動(dòng)成果成果的教育。課前準(zhǔn)備:一、磁卡、IC卡的實(shí)物。二、磁卡、IC卡電話(huà)機(jī)及使用方法的圖像資料(掛圖、幻燈、錄象等)課時(shí):1課時(shí)教學(xué)過(guò)程:一、本課教學(xué)開(kāi)始時(shí),可出示磁卡、I

27、C卡的實(shí)物,磁卡、IC卡電話(huà)機(jī)的圖象資料讓學(xué)生辨認(rèn),讓使用過(guò)這類(lèi)電話(huà)的學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的使用經(jīng)歷,以引入本課的教學(xué)。二、指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)課文。三、利用板書(shū)幫助學(xué)生總結(jié)出使用磁卡、IC卡打電話(huà)的方法。四、可制作一些教具,創(chuàng)設(shè)模擬利用IC卡打電話(huà)的情景,讓學(xué)生開(kāi)展分組練習(xí)活動(dòng)。五、提出問(wèn)題引發(fā)師生之間的對(duì)話(huà)、討論,使學(xué)生對(duì)以下幾種情況有所認(rèn)識(shí):1、有的用IC卡打電話(huà)時(shí),容易出現(xiàn)急躁情況匯報(bào),如IC卡插錯(cuò)方向,未等電話(huà)機(jī)出現(xiàn)指示信息便進(jìn)行下一步操作,因此發(fā)生通話(huà)障礙。2、按拔號(hào)鍵時(shí),速度過(guò)快,用力過(guò)猛,出現(xiàn)號(hào)碼錯(cuò)亂現(xiàn)象。3、掛回話(huà)筒時(shí)用;力不當(dāng),隨意掛回,或用力扳動(dòng)掛機(jī)裝置,損壞電話(huà)機(jī)。4、忘記取回IC卡。

28、六、出示一些磁卡、IC卡電話(huà)亭、電話(huà)機(jī)受到損壞情況匯報(bào)的圖片或舉出一些例子,引導(dǎo)學(xué)生從正、反兩方面進(jìn)行議論,使學(xué)生受到珍惜勞動(dòng)成果,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施方面的教育。七、進(jìn)行“想想做做”中第一題的教學(xué),鼓勵(lì)學(xué)生在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)14、給桌椅穿新衣教學(xué)目標(biāo):通過(guò)學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單地給舊桌椅進(jìn)行油漆的方法和實(shí)踐活動(dòng),進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)勞動(dòng)意義的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、耐心仔細(xì)的勞動(dòng)態(tài)度。課前準(zhǔn)備可按課文要求準(zhǔn)備材料,作示范用或?qū)W生實(shí)踐用。重點(diǎn)、難點(diǎn):進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)勞動(dòng)意義的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、耐心仔細(xì)的勞動(dòng)態(tài)度。課時(shí):1課時(shí)教學(xué)過(guò)程:一、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文,通過(guò)設(shè)問(wèn)、講解、板書(shū)幫助學(xué)生總結(jié)出以下幾點(diǎn):1、自己動(dòng)手進(jìn)

29、行油漆,更加美觀耐用。學(xué)會(huì)油漆既可以為生活提供方便,又能節(jié)省開(kāi)資,還能親身體會(huì)到勞動(dòng)的樂(lè)趣。2、油漆的方法與過(guò)程是怎樣的?(1)準(zhǔn)備好材料和具。到商店買(mǎi)回適量的油漆和相應(yīng)數(shù)量的稀悉劑、油漆掃、砂紙、裝油漆用的噐、棉花,再準(zhǔn)備破布。(2)桌、椅在油漆前,要用木條、小木塊加粘膠把裂縫或小洞塞平,再用石粉拌和豬料填補(bǔ),干后用砂紙打磨平滑,然后再涂漆。(3)涂漆。方法是從上到下或從左到右,順著一定的方向均勻涂刷。3、有哪些要注意的地方?(1)油漆和稀釋劑容易著火,因此要注意防火。(2)滴在地板或在衣服上、手上的油漆,可用棇節(jié)油或天那水擦掉。(3)油漆有很多種。常用有兩大類(lèi),它們不能不能混在一起用。(4

30、)在高處油漆要注意安全。最好用人字梯。人站在上面比較穩(wěn)定。(5)油漆完畢收拾好物品,洗凈刷子等。二、教師隊(duì)伍進(jìn)行油漆操作示范。進(jìn)行這部分教學(xué)時(shí)的過(guò)程中需指點(diǎn)的地方如下:1、出示各種油漆時(shí)準(zhǔn)備的用具。盛油漆的器具,可以利用廢物。2、向?qū)W生展示會(huì)油漆和稀釋劑,講解簡(jiǎn)單調(diào)漆的方法。3、用舊報(bào)紙鋪在被漆的課桌椅下然后進(jìn)行涂漆示范,亦可讓學(xué)生出來(lái)試漆,教師給以指點(diǎn)。4、提出注意事項(xiàng),示范油漆的課桌椅下然后進(jìn)行,才能達(dá)到預(yù)期的效果和不浪費(fèi)材料、不弄臟地方。三、鼓勵(lì)學(xué)生在家長(zhǎng)指導(dǎo)下學(xué)習(xí)油漆。四、有條件的學(xué)校可在第二教時(shí)進(jìn)行替學(xué)校油漆課桌椅的實(shí)踐活動(dòng)15 VCD的使用教學(xué)目標(biāo):通過(guò)學(xué)習(xí),初步認(rèn)識(shí)VCD機(jī)的使用

31、方法,并以此鞏固學(xué)生以有的使用家用電器的一般常識(shí)。重點(diǎn)、難點(diǎn):學(xué)生以有的使用家用電器的一般常識(shí)。三、課前準(zhǔn)備一臺(tái)VCD機(jī)及電視機(jī)、VCD影碟或相關(guān)的掛圖(幻燈片)。課時(shí):1課時(shí)教學(xué)過(guò)程:一、教學(xué)開(kāi)始時(shí),用VCD機(jī)播放一段動(dòng)畫(huà)故事或動(dòng)物生活的資料片給學(xué)生看,以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二、了解學(xué)生家中有無(wú)VCD機(jī),是否懂得使用VCD機(jī)。三、根據(jù)學(xué)生反饋的實(shí)際情況指導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題自習(xí)課文。四、利用實(shí)物或掛圖,通過(guò)師生對(duì)話(huà),說(shuō)說(shuō)以下內(nèi)容(有實(shí)物做教具時(shí)應(yīng)同時(shí)進(jìn)行操作演示):1、VCD機(jī)正面有那些按扭,說(shuō)說(shuō)他們的名稱(chēng)和功能。2、了解VCD與電視機(jī)的連接。3、播放VCD影碟時(shí)應(yīng)怎樣操作?五、讓部分學(xué)生進(jìn)行操作

32、練習(xí)。六、通過(guò)對(duì)VCD機(jī)的使用方法進(jìn)行總結(jié),引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出使用家用電器的一般常識(shí)。1、看懂產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)。2、按說(shuō)明書(shū)的指示,學(xué)習(xí)使用方法。3、安全用電。4、愛(ài)惜物品。(既使用有愛(ài)護(hù)。遵守操作規(guī)程,放好收好)16美化家居迎春節(jié)教學(xué)目標(biāo):一、讓學(xué)生學(xué)習(xí)如何進(jìn)行大搞清潔衛(wèi)生,布置、美化家居的工作。二、使學(xué)生認(rèn)識(shí)清潔、美化家居的意義。重點(diǎn)、難點(diǎn):如何進(jìn)行大搞清潔衛(wèi)生,布置、美化家居的工作。課前準(zhǔn)備一幅或若干幅整潔、舒適、美觀又充滿(mǎn)節(jié)日氣氛的居室掛圖或照片。課時(shí):1課時(shí)教學(xué)過(guò)程:一、學(xué)生自學(xué)課文。二、出示掛圖讓學(xué)生觀看,組織學(xué)生討論“進(jìn)行大搞衛(wèi)生、美化家居迎春節(jié)的工作有什么作用和意義,怎樣進(jìn)行大掃除的

33、工作,怎樣布置充滿(mǎn)節(jié)日氣氛的家居”等問(wèn)題。三、分三組匯報(bào)討論結(jié)果,教師幫助總結(jié)歸納以下內(nèi)容:1、大搞清潔衛(wèi)生,美化家居迎春節(jié)的工作的作用和意義有:a、徹底清結(jié)家居,使家庭更整潔、干凈。b、清除昆蟲(chóng)和病菌的孽生基地,對(duì)家人身體有好處。c、體現(xiàn)人們對(duì)幸福生活的熱愛(ài)和對(duì)美好的未來(lái)的向往。d、是精神文明和物質(zhì)文明的體現(xiàn)。e、體現(xiàn)家庭成員合作、互助互愛(ài)的精神。2、大掃除的要求和步驟是:掃塵抹門(mén)窗清雜物拖地室內(nèi)收拾室外通溝渠布置綠化四、進(jìn)行“想想做做”的教學(xué)。其中第二題組織參加活動(dòng)不便,可分發(fā)有關(guān)照片給學(xué)生2022義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)解讀本文對(duì)義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)的研制背景

34、、要解決的問(wèn)題、主要的突破等方面進(jìn)行了解讀。從時(shí)代要求及勞動(dòng)教育實(shí)施中的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,述清本次勞動(dòng)教育課程標(biāo)準(zhǔn)研制的緣起與主旨;從勞動(dòng)課程要培養(yǎng)的學(xué)生核心素養(yǎng)及其統(tǒng)領(lǐng)下的課程標(biāo)準(zhǔn)各部分設(shè)計(jì),闡述了該版課程標(biāo)準(zhǔn)的突破;從勞動(dòng)課程資源的利用、勞動(dòng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)以及勞動(dòng)課程師資的培養(yǎng)等方面,論述了勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的重點(diǎn)與難點(diǎn)。一、研制背景與要解決的問(wèn)題(一)研制背景2020年7月,教育部印發(fā)了大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要(試行)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)綱要),勞動(dòng)教育受到高度重視。勞動(dòng)教育是新時(shí)代黨對(duì)教育的新要求,是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容。勞動(dòng)課程是實(shí)施勞動(dòng)教育的重要途徑,在勞動(dòng)教育中發(fā)揮主導(dǎo)作用。從歷史的角度來(lái)

35、看,勞動(dòng)教育是新中國(guó)成立以來(lái)一以貫之的中小學(xué)教育的重要組成部分,它的主要實(shí)施渠道是開(kāi)設(shè)勞動(dòng)課程,并輔之以課外勞動(dòng)以及與相關(guān)學(xué)科教學(xué)的結(jié)合。勞動(dòng)課程的設(shè)置經(jīng)歷了一個(gè)曲折的發(fā)展歷程,形成了寶貴的歷史經(jīng)驗(yàn),對(duì)這些經(jīng)驗(yàn)的充分挖掘是勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)研制的重要前提。在此背景下,勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組開(kāi)始了義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn))的研制工作。研制工作堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),堅(jiān)持全面貫徹黨的教育方針,把立德樹(shù)人根本任務(wù)落實(shí)到研制工作的每一環(huán)節(jié),將意見(jiàn)以及綱要的要求具體化、細(xì)化,充分發(fā)揮勞動(dòng)教育的綜合育人功能,努力促進(jìn)義務(wù)教育學(xué)校勞動(dòng)課程開(kāi)齊、開(kāi)好,提高勞動(dòng)課程對(duì)學(xué)生全

36、面發(fā)展和健康成長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率。(二)要解決的問(wèn)題標(biāo)準(zhǔn)的研制要解決當(dāng)前義務(wù)教育勞動(dòng)教育實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題,指導(dǎo)并引領(lǐng)勞動(dòng)教育的實(shí)施。 一是勞動(dòng)教育實(shí)施中的“窄化”“片面化”問(wèn)題。構(gòu)建完整的義務(wù)教育勞動(dòng)課程目標(biāo)體系,解決僅以技能、過(guò)程或體驗(yàn)等某一方面作為勞動(dòng)教育目標(biāo)的問(wèn)題。構(gòu)建包含日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)的課程結(jié)構(gòu),解決僅實(shí)施某類(lèi)勞動(dòng)的問(wèn)題。提供豐富的勞動(dòng)實(shí)踐方式,解決把勞動(dòng)教育窄化為上課等問(wèn)題。二是勞動(dòng)教育實(shí)施的“形式化”“表面化”問(wèn)題。通過(guò)內(nèi)容要求、素養(yǎng)表現(xiàn)、活動(dòng)建議的一體化設(shè)計(jì),以及提供勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程指導(dǎo)建議,解決學(xué)生經(jīng)歷勞動(dòng)過(guò)程但缺乏勞動(dòng)價(jià)值體認(rèn)、勞動(dòng)觀念培養(yǎng)、勞動(dòng)品質(zhì)塑造等“有勞動(dòng)

37、無(wú)教育”的問(wèn)題。二、研制的主要突破研制工作依據(jù)意見(jiàn)及綱要,挖掘勞動(dòng)課程的育人本質(zhì),體現(xiàn)學(xué)校與學(xué)生多樣化勞動(dòng)實(shí)踐的需求,主要有以下幾個(gè)方面的突破。(一)提煉了勞動(dòng)課程要培養(yǎng)的學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)將勞動(dòng)教育的重要價(jià)值定位于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人,將學(xué)生培養(yǎng)成為實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)而不懈奮斗的“懂勞動(dòng)、會(huì)勞動(dòng)、愛(ài)勞動(dòng)的時(shí)代新人”。為此,怎樣準(zhǔn)確把握社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的勞動(dòng)精神面貌、勞動(dòng)價(jià)值取向和勞動(dòng)技能水平的培養(yǎng)要求,如何指導(dǎo)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的全面提高,是課程標(biāo)準(zhǔn)研制亟需突破的問(wèn)題之一。義務(wù)教育勞動(dòng)課程要培養(yǎng)的學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng),主要是指學(xué)生在學(xué)習(xí)與勞動(dòng)實(shí)

38、踐過(guò)程中逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展所需要的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力,是勞動(dòng)課程育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)從中央文件精神出發(fā),結(jié)合認(rèn)知基礎(chǔ)、實(shí)踐基礎(chǔ)、行為與品格及三者有機(jī)整合的視角,提出將勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神作為勞動(dòng)素養(yǎng)的四個(gè)方面,闡釋了勞動(dòng)素養(yǎng)的內(nèi)涵與構(gòu)成,體現(xiàn)了基礎(chǔ)性、階段性、成長(zhǎng)性。這四個(gè)方面既體現(xiàn)了勞動(dòng)課程在勞動(dòng)情感、態(tài)度、價(jià)值觀,勞動(dòng)知識(shí)與技能,勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì),勞動(dòng)精神等方面的獨(dú)特貢獻(xiàn),又體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)能力、問(wèn)題解決能力、合作能力、實(shí)踐能力以及社會(huì)責(zé)任感等綜合性素養(yǎng)的培養(yǎng)。研制工作以勞動(dòng)素養(yǎng)為統(tǒng)領(lǐng),引領(lǐng)課程標(biāo)準(zhǔn)各部分:明確各部分的功能定位和價(jià)值追

39、求,提出課程的目標(biāo)、內(nèi)容、勞動(dòng)素養(yǎng)要求以及課程實(shí)施建議;合理規(guī)劃和科學(xué)設(shè)計(jì)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),提出素養(yǎng)立意、切實(shí)可行的活動(dòng)建議;樹(shù)立正確的學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量觀,提出有序進(jìn)階、可測(cè)可評(píng)的學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)要求。(二)形成了與勞動(dòng)素養(yǎng)相匹配的課程目標(biāo)體系標(biāo)準(zhǔn)提出了課程要達(dá)到的總目標(biāo),包括形成基本的勞動(dòng)意識(shí),樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念;發(fā)展初步的籌劃思維,形成必備的勞動(dòng)能力;養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣,塑造基本的勞動(dòng)品質(zhì);培育積極的勞動(dòng)精神,弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神。標(biāo)準(zhǔn)還提出了學(xué)段課程目標(biāo),按照學(xué)段,圍繞勞動(dòng)素養(yǎng)的四個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)描述,各學(xué)段課程目標(biāo)之間體現(xiàn)連續(xù)性、順序性、進(jìn)階性特點(diǎn),為各學(xué)段的勞動(dòng)課程開(kāi)設(shè)提供了目標(biāo)引領(lǐng)。(三)構(gòu)建

40、了以任務(wù)群為基本單元的內(nèi)容結(jié)構(gòu)勞動(dòng)任務(wù)群是將知識(shí)技能基礎(chǔ)相近、功能相似、性質(zhì)相同的勞動(dòng)任務(wù)歸納在一起后形成的一組勞動(dòng)任務(wù)。共設(shè)計(jì)了覆蓋三類(lèi)勞動(dòng),學(xué)段進(jìn)階安排、有所側(cè)重的十個(gè)任務(wù)群。日常生活勞動(dòng)包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營(yíng)養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)四個(gè)任務(wù)群,生產(chǎn)勞動(dòng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用四個(gè)任務(wù)群,服務(wù)性勞動(dòng)包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)兩個(gè)任務(wù)群。小學(xué)中年級(jí)及以上每個(gè)學(xué)段都涵蓋三類(lèi)勞動(dòng)內(nèi)容,學(xué)校在任務(wù)群的選擇上可因地制宜、有所側(cè)重,在每類(lèi)勞動(dòng)內(nèi)容所涉及的任務(wù)群中選擇實(shí)施。(四)研制了各學(xué)段勞動(dòng)素養(yǎng)要求勞動(dòng)素養(yǎng)要求是對(duì)學(xué)生在完成階段性勞動(dòng)課程

41、學(xué)習(xí)后需要達(dá)成的素養(yǎng)表現(xiàn)的總體刻畫(huà)。勞動(dòng)素養(yǎng)要求的提出有助于課程實(shí)施者明確不同學(xué)段勞動(dòng)素養(yǎng)的具體表現(xiàn)特征,為資源開(kāi)發(fā)、教學(xué)、評(píng)價(jià)提供重要依據(jù),促進(jìn)“教-學(xué)-評(píng)”有機(jī)銜接,達(dá)到育人合力。(五)強(qiáng)化了豐富多樣的實(shí)踐方式標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生直接體驗(yàn)和親身參與,注重動(dòng)手實(shí)踐、手腦并用,知行合一、學(xué)創(chuàng)融通,倡導(dǎo)“做中學(xué)”和“學(xué)中做”,激發(fā)學(xué)生參與勞動(dòng)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。注重引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活的真實(shí)需求出發(fā),親歷情境、親手操作、親身體驗(yàn),經(jīng)歷完整的勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程,避免單一、機(jī)械的勞動(dòng)技能訓(xùn)練,避免簡(jiǎn)單的勞動(dòng)知識(shí)講解,避免缺少實(shí)踐、過(guò)于泛化的考察探究。注重引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)、制作、試驗(yàn)、淬煉、探究等方式獲得豐富的

42、勞動(dòng)體驗(yàn),習(xí)得勞動(dòng)知識(shí)與技能,感悟和體認(rèn)勞動(dòng)價(jià)值,培育勞動(dòng)精神。(六)提出了可操作的課程實(shí)施要求與建議標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注課程實(shí)施要求與建議的引領(lǐng)性、建設(shè)性、可操作性,在課程內(nèi)容活動(dòng)建議部分提供可實(shí)施的活動(dòng),以及如何指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)的建議,在課程實(shí)施部分提出勞動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、勞動(dòng)過(guò)程指導(dǎo)、勞動(dòng)周設(shè)置、學(xué)校與家庭、社區(qū)協(xié)同、勞動(dòng)課程評(píng)價(jià)、課程資源開(kāi)發(fā)與利用、教學(xué)研究與教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展等方面的建議。 標(biāo)準(zhǔn)高度重視勞動(dòng)安全問(wèn)題,從理念到實(shí)施、從目標(biāo)到內(nèi)容,強(qiáng)化勞動(dòng)安全意識(shí)和機(jī)制建設(shè),注重課程實(shí)施的安全性評(píng)估,適時(shí)提出安全提示。此外,還附以適量的項(xiàng)目、活動(dòng)實(shí)施與評(píng)價(jià)案例,力求使課程標(biāo)準(zhǔn)好用、管用。三、

43、勞動(dòng)課程實(shí)施的重點(diǎn)與難點(diǎn)(一)勞動(dòng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)落實(shí)勞動(dòng)課程內(nèi)容的重要載體是各任務(wù)群中勞動(dòng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。勞動(dòng)課程屬于國(guó)家課程,標(biāo)準(zhǔn)的第三部分和第四部分對(duì)目標(biāo)和內(nèi)容做出了相應(yīng)的要求。勞動(dòng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)要協(xié)調(diào)勞動(dòng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)性與開(kāi)放性問(wèn)題,要把握不同學(xué)段的勞動(dòng)素養(yǎng)要求,圍繞標(biāo)準(zhǔn)提出的十個(gè)任務(wù)群,合理選擇和確定實(shí)踐項(xiàng)目?jī)?nèi)容,要避免內(nèi)容隨意化、片面化、簡(jiǎn)單化,同時(shí)又要防止忽視勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的多樣性、開(kāi)放性,出現(xiàn)“一刀切”“千人一面”現(xiàn)象?;诖耍瑯?biāo)準(zhǔn)給出了勞動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的詳細(xì)內(nèi)容,主要包括制訂項(xiàng)目目標(biāo)、選擇項(xiàng)目?jī)?nèi)容、確定勞動(dòng)場(chǎng)域、明確項(xiàng)目過(guò)程、提煉項(xiàng)目操作方法等方面。在勞動(dòng)項(xiàng)目的實(shí)施安排方面,提出依據(jù)三大類(lèi)勞動(dòng)教育內(nèi)

44、容及十個(gè)任務(wù)群在各學(xué)段的分布設(shè)計(jì),總體體現(xiàn)整體規(guī)劃、縱向推進(jìn)、因地制宜、各有側(cè)重的原則。為解決勞動(dòng)教育實(shí)施的“形式化”“表面化”問(wèn)題,勞動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)要注重勞動(dòng)與教育的有機(jī)統(tǒng)一。為解決課內(nèi)外、校內(nèi)外勞動(dòng)有機(jī)銜接、相互配合的問(wèn)題,勞動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)要注重與其他課程的緊密結(jié)合,向課外、校外勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)有效拓展。(二)勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程的指導(dǎo)勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程是勞動(dòng)課程實(shí)施的重要環(huán)節(jié),是學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)形成的關(guān)鍵。勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程是學(xué)生從真實(shí)的勞動(dòng)需求出發(fā),親歷實(shí)踐,出力流汗,完成真實(shí)、具體的勞動(dòng)任務(wù)的過(guò)程,也是教師指導(dǎo)與學(xué)生實(shí)踐的過(guò)程。教師需要在勞動(dòng)課程的目標(biāo)、項(xiàng)目活動(dòng)、學(xué)習(xí)支架、實(shí)踐活動(dòng)組織、實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)與實(shí)施中滲透講

45、解說(shuō)明、淬煉操作、項(xiàng)目實(shí)踐、反思交流、榜樣示范等關(guān)鍵環(huán)節(jié),讓學(xué)生經(jīng)歷反思、體認(rèn)、感悟、內(nèi)化、外化等過(guò)程,在動(dòng)手實(shí)踐中促進(jìn)勞動(dòng)觀念體認(rèn)、勞動(dòng)能力培養(yǎng)、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)養(yǎng)成、勞動(dòng)精神熏陶。對(duì)此,標(biāo)準(zhǔn)從開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中的情境創(chuàng)設(shè)、準(zhǔn)備、實(shí)施及反思階段都給出了具體的指導(dǎo)意見(jiàn)。(三)勞動(dòng)教育路徑的協(xié)同綱要提出獨(dú)立開(kāi)設(shè)勞動(dòng)教育必修課,在學(xué)科專(zhuān)業(yè)中有機(jī)滲透,在課外校外活動(dòng)中加以安排,在校園文化建設(shè)中強(qiáng)化四個(gè)勞動(dòng)教育實(shí)施途徑。標(biāo)準(zhǔn)將勞動(dòng)周作為勞動(dòng)課程的重要組成部分,并從解決校內(nèi)外勞動(dòng)有機(jī)銜接、相互配合的角度出發(fā),提出了學(xué)校與家庭、社區(qū)協(xié)同開(kāi)展勞動(dòng)教育建議。勞動(dòng)周是指每學(xué)年設(shè)立的、以集體勞動(dòng)為主的、具有一定勞動(dòng)強(qiáng)度和持續(xù)性的課外、校外勞動(dòng)實(shí)踐時(shí)間。勞動(dòng)周與勞動(dòng)必修課不能相互替代。勞動(dòng)周主要涉及如何設(shè)計(jì)、組織與實(shí)施的問(wèn)題。標(biāo)準(zhǔn)從主題選擇、內(nèi)容設(shè)計(jì)、時(shí)間安排、資源利用四個(gè)方面為勞動(dòng)周的設(shè)計(jì)提出了具體建議,從周密計(jì)劃和組織動(dòng)員,勞動(dòng)空間、內(nèi)容和時(shí)段的銜接,勞動(dòng)實(shí)踐的內(nèi)化,保障勞動(dòng)安全四個(gè)方面給出了組織與實(shí)施的具體建議。學(xué)校在實(shí)施勞動(dòng)課程時(shí)要積極與家庭、社區(qū)緊密合作,為學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)培育構(gòu)建“家庭學(xué)校社區(qū)”一體化育人環(huán)境。要指導(dǎo)家庭協(xié)同開(kāi)展勞動(dòng)教育,提升家長(zhǎng)的勞動(dòng)教育觀念,指導(dǎo)家長(zhǎng)把勞動(dòng)教育有機(jī)融入家庭日常生活,將相關(guān)勞動(dòng)內(nèi)容作為家庭勞動(dòng)的重要組成部分,使家庭勞動(dòng)教育與學(xué)校勞動(dòng)課程建

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