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1、PAGE PAGE 3上學期高一級語文教學工作計劃(20212021)學年度【摘要】牛奶有助于青少年成長牛奶中的營養(yǎng)是很豐富的,多喝牛奶究竟有什么好處呢?青少年,由于體格發(fā)育較快,學習任務繁重,新陳代謝旺盛,因而對營養(yǎng)攝入的要求較高,如何為青少年提供充足的營養(yǎng),一直為家長和醫(yī)學家、營養(yǎng)學家所關注。牛奶具有豐富的氨基酸和各種微量元素,對兒童益處頗多,日本及西方國家很早就開始推行學生飲用牛奶計劃,并取得了很好的健康效果。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,全球已有近90個國家啟動了學生牛奶計劃,其中既有發(fā)達國家,也有發(fā)展中國家。實施學生飲用牛奶計劃已成為世界各國提高兒童的營養(yǎng)與健康狀況、增強民族素質的通行做法。

2、目前我國部分學校也開始推廣學生飲用奶計劃,根據(jù)觀察,各類計劃也都取得了非常好的效果,通過本文,希望能喚起我國家長對兒童飲用牛奶的重視,提高牛奶飲用率,強健我國兒童體質。牛奶含有豐富的鈣元素,有研究顯示長期飲用牛奶有助于增加兒童的身高,根據(jù)相關研究對兒童生長發(fā)育狀況的觀察:長期飲奶的兒童身高均高于較少飲奶的兒童,而且有非常明顯的差異;長期飲用牛奶并不會導致兒童肥胖,一些調(diào)查結果顯示,飲用牛奶和不飲用牛奶的兒童在體重方面沒有明顯差異。牛奶含有豐富蛋白質和微量元素,長期飲用牛奶可以提高兒童血液中的血紅蛋白水平,可以明顯的降低兒童貧血的發(fā)生率,有研究數(shù)據(jù)顯示長期飲奶的兒童血紅蛋白水平含量均高于較少飲奶

3、兒童,長期飲奶兒童貧血發(fā)生率顯著低于較少飲奶兒童。兒童時期不僅體格發(fā)展迅速,在智力方面也是關鍵的成長期,牛奶因富有脂質和神經(jīng)遞質合成成分而有助于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和完善,有研究發(fā)現(xiàn),長期飲奶的青少年在數(shù)字計算、圖像識別、注意力和記憶力方面均高于較少飲奶的孩子。青少年時期是人體體格和智力發(fā)育的關鍵時期,也是個人行為和生活方式形成的重要時期,充足的營養(yǎng)攝入有助于改善孩子的體格和智力發(fā)育。含有奶類的多樣化膳食是青少年生長發(fā)育的物質保障,可使其身體和智力都得到良好發(fā)育。目前通行的學生飲奶方法為:飲奶頻率每周4次以上,每次在早晨飲用,飲用量為200ml左右,連續(xù)飲奶時間至少要堅持1年以上,希望廣大家長能夠為自己的孩子開展家庭飲奶計劃

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