茶香四溢教案

1、茶香四溢教案【篇一： 2015 年浙美版小學(xué)美術(shù)四年級下冊教案第一課茶香四溢】【篇二：茶香四溢美術(shù)教案】篇一：茶香四溢教案茶香四溢教案教學(xué)目標(biāo)初步了解我國茶文化的歷史，知道茶的相關(guān)知識。懂得包裝藝術(shù)的一些簡單方法。嘗試設(shè)計造型別致、色彩和諧的茶具、茶葉包裝盒，或用粘土或彩泥制作出自己喜歡的茶具。認(rèn)識設(shè)計與學(xué)生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生對美術(shù)活動的興趣，激發(fā)學(xué)生熱愛傳統(tǒng)文化的情感。教學(xué)重點、難點。重點：讓學(xué)生初步了解中國茶文化，并能大膽、巧妙地對茶葉包裝盒、茶具進行設(shè)計與表現(xiàn)。難點：在整個學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。第一課時課前準(zhǔn)備（學(xué)生）收集有關(guān)中國茶文化的圖文資料。一、創(chuàng)設(shè)情景，

2、激發(fā)興趣。1 ）播放采茶舞曲，教師表演茶道藝術(shù)，并斟上一杯熱茶，讓學(xué)生觀察茶葉在水中的姿態(tài)，欣賞茶水的色澤，聞一聞茶水散發(fā)出來的清香。請幾位學(xué)生品嘗茶的味道，并交流喝茶的感受。2 ）學(xué)生匯報、交流課前通過各種方式了解到的中國茶文化信息，引出學(xué)習(xí)問題。二、明確目標(biāo)，確定研究主題。1 ）茶文化源遠流長，博大精深。你準(zhǔn)備了解、學(xué)習(xí)哪一方面的知識？ 學(xué)生將研究問題說出，教師板書。（ 2 ）教師及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并提供適當(dāng)幫助和指導(dǎo)。四、匯報交流，深化提高。（ 1 ）剖析整理。學(xué)生分組，圍繞共同問題協(xié)作學(xué)習(xí)，通過收集、討論、分析和整理，做好向全班匯報交流的準(zhǔn)備。（學(xué)生可利用復(fù)制、粘貼等方法自制演示

3、文稿）（ 2 ）匯報交流。小組之間進行充分交流，及時修改、完善自己的探究成果。五、發(fā)表感受，拓展延伸。（ 2 ）學(xué)生個人留言完成后，認(rèn)真閱讀、思考老教師和同學(xué)的留言。（ 3 ）在交流的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)習(xí)的感受和體會，鼓勵學(xué)生課后進一步學(xué)習(xí)，可以以小組為單位畫一畫記錄家鄉(xiāng)茶文化的聯(lián)畫，并為下節(jié)課做好準(zhǔn)備。第二課時課前準(zhǔn)備（學(xué)生）收集各種茶葉包裝盒，水彩筆或蠟筆。（教師）課件，范作，收集各種茶葉包裝盒。教學(xué)過程一、組織教學(xué)，導(dǎo)入課題。（ 1 ）教師出示普通紙的茶包裝（里面裝著茶葉），請同學(xué)們猜猜它是什么？這樣的包裝讓人有購買欲望嗎？再拿出一個精美的茶包裝盒，將茶葉放進去。這樣呢？（ 2 ）小結(jié)：一個

4、精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，還能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的。好的茶包裝具有收藏價值，也可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化。（ 3 ）揭題：今天我們學(xué)習(xí)茶葉包裝設(shè)計。二、欣賞與評述。（ 1 ）老教師收集了很多精美的茶葉包裝盒，請同學(xué)們欣賞。（ 2 ）找一找共同點：文字（茶名、品牌、學(xué)生產(chǎn)廠家及簡要說明）、圖案、色彩。（ 3 ）請學(xué)生談一談第一印象：美觀、醒目、色彩和諧、形狀各異?三、啟發(fā)與嘗試。（ 1 ）討論設(shè)計特點及規(guī)律。茶包裝的文字設(shè)計。主要包括：茶名、品牌、學(xué)生產(chǎn)廠名、簡要說明。茶包裝的文字是設(shè)計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但

5、不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字。你認(rèn)為文字設(shè)計中哪些文字要醒目？哪些文字可以小些？茶名、品牌要設(shè)計得較大，特別是茶名，而學(xué)生產(chǎn)廠名、簡要說明可設(shè)計得較小。 提問：怎樣將文字設(shè)計得更美觀？（教師可根據(jù)學(xué)生回答，課件出示各種字體） 茶包裝的圖案設(shè)計。提問：你打算在茶葉包裝盒上設(shè)計怎樣的圖案？茶葉是一種民族性的產(chǎn)品，可以運用一些具有強烈民族文化氣息的圖案如：體現(xiàn)茶文化的中國畫、裝飾紋樣、吉祥圖案以及民間剪紙、少數(shù)民族圖案 ? 茶葉出產(chǎn)地的風(fēng)光圖片，詠茶的詩意圖。運用學(xué)到的點、線、面和幾何曲線也是很好的表現(xiàn)方法。茶包裝的色彩設(shè)計。提問：你認(rèn)為在茶葉包裝盒上什么樣的色彩最能吸引你？注意問題

6、：色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過多，否則形成不了色調(diào)。 小結(jié)：茶包裝設(shè)計中的文字、圖案、色彩等要素是與茶葉緊密相關(guān)的，并表現(xiàn)出整體和諧、統(tǒng)一、完美的藝術(shù)特點。四、創(chuàng)意設(shè)計，作業(yè)練習(xí)。（ 1 ）要求：今天我們來做小小設(shè)計教師，用水彩筆或蠟筆設(shè)計茶葉包裝盒。（ 2 ）學(xué)生確定茶名、品牌、學(xué)生產(chǎn)廠名、簡要說明。（ 3 ）學(xué)生作業(yè)設(shè)計，教師進行針對性指導(dǎo)，對有創(chuàng)意的設(shè)計進行表揚和點評，以此來啟發(fā)其他同學(xué)。五、教師學(xué)生共同評價，深入體會。（ 1 ）自評：介紹自己作品的創(chuàng)作過程。（ 2 ）組評、互評和教師評相結(jié)合。六、提供主題，拓展思路。了解和關(guān)注其他商品的包裝設(shè)計。篇二：四下美術(shù)教案 茶香四溢茶香四溢

7、第一課時一、教學(xué)目標(biāo)：、掌握茶文化的相關(guān)知識。欣賞了解各類茶具及茶葉包裝設(shè)計、根據(jù)自己了解的茶文化知識，設(shè)計一張造型別致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的介紹茶文化的卡片、 感受茶文化與生活的密切關(guān)系，提高對茶文化探究的興趣，增強熱愛中國傳統(tǒng)文化的情感。二、教學(xué)重難點：、重點：初步了解中國茶文化，學(xué)習(xí)設(shè)計茶文化卡片、難點：巧妙地設(shè)計茶文化卡片三、教學(xué)課時： 2 課時四、課前準(zhǔn)備：課件、茶具、茶葉包裝盒等。五、教學(xué)過程：、 情境導(dǎo)入：（ 1 ） 教師拿出有包裝盒的茶葉，問：老師帶來了什么？學(xué)生回答后課件呈現(xiàn) “茶”字， 并在玻璃茶杯里泡上一杯熱茶，讓學(xué)生觀察茶葉在水中的姿態(tài)，欣賞茶水的色澤，聞一聞

8、茶水散發(fā)出來的清香。課件完整呈現(xiàn)課題：茶香四溢（ 2 ）請幾位學(xué)生品嘗茶的味道，并交流喝茶的感受、 初步交流（ 1 ）教師談話：剛才通過看、聞、嘗，對茶有了初步的感受，請問：你喝過茶嗎？是什么茶？你家里有什么茶？你對茶的知識還有哪些了解？學(xué)生小組交流后指名發(fā)言（ 2 ） 教師談話：我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對茶知識的了解還是比較豐富的，這節(jié)課老師將和大家一起深入探討有關(guān)茶的知識。進一步了解中國的茶文化。、 深入探究（ 1 ） 分組討論茶的歷史有多久？什么是中國茶文化？茶葉有哪些品種？茶葉的制作過程大概是怎樣的？你了解的茶具有哪些？你了解的茶葉包裝有哪些？你見過的茶館的環(huán)境設(shè)計是怎樣的？飲茶有哪些好處？（ 2

9、 ） 分組逐一交流匯報，教師逐一歸納小結(jié)4 、 發(fā)表感受通過學(xué)習(xí)，你對中國的茶文化有什么感想？小結(jié)：1 ） 中國是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國家，有幾千年的歷史。我們?yōu)樽嫦鹊那趧?、智慧而驕傲? ） 人們飲茶，不僅僅把它當(dāng)作解渴的飲料，還把它看作是一種高雅的精神享受和養(yǎng)生保健的途徑。從而形成了歷史悠久的茶文化3 ） 從各種茶具、各類茶葉包裝及茶館的形態(tài)中感受茶文化的信息5 、 拓展延伸了解本地的茶葉產(chǎn)品及本地的飲茶文化。搜集本地茶葉的圖片、文字及紙質(zhì)包裝袋。 第二課時1 、 談話導(dǎo)入1 ） 通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們不僅知道了茶葉的歷史，還欣賞了各種茶具和茶葉的包裝，感受了中國的茶文化。同時還讓同學(xué)們了

10、解本地的茶葉產(chǎn)品及本地的飲茶文化。同學(xué)們搜集的本地茶葉的圖片、文字及茶葉包裝袋等，都帶來了么？2 ）請學(xué)生匯報自己搜集了什么。介紹自己了解的本地的茶葉3 ）如何讓更多的人了解茶文化，了解本地的茶葉？4 ） 老師也搜集了一些資料，課件呈現(xiàn)有關(guān)茶葉的宣傳卡片。問：這些是什么？5 ）這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)設(shè)計茶文化卡片2 、 探究學(xué)習(xí)（ 1 ）了解茶文化卡片的設(shè)計要素提問：茶文化卡片是由哪些內(nèi)容組成的？學(xué)生交流回答，教師根據(jù)學(xué)生的回答，在課件中呈現(xiàn)茶文化卡片的組成內(nèi)容文字。提問：文字的內(nèi)容有哪些？學(xué)生回答后教師小結(jié)：文字的內(nèi)容與茶有關(guān)。一般可以寫茶葉的歷史、不同茶的特點、飲茶的好處、詩人寫茶的詩句等圖案。

11、提問：茶文化卡片上圖案的內(nèi)容都有些什么？學(xué)生回答后教師小結(jié)：圖案的內(nèi)容也與飲茶有關(guān)色彩?？ㄆ?、文字、圖案都有不同的色彩（ 2 ） 探究茶文化卡片的設(shè)計形式通過欣賞討論，我們了解茶文化卡片的一些內(nèi)容，有文字、圖案、色彩等，下面我們來探究茶文化卡片的設(shè)計形式文字。提問：這些文字為什么有大有??？都是橫寫的嗎？是寫滿整張卡片的嗎？為什 么？學(xué)生回答后教師小結(jié)：字有大有小，主題寫大的字，內(nèi)容寫小的字，字的排列有橫寫和豎寫，而且不是寫滿整張卡片的。留出一些空間，視覺上較為舒服圖案。這些圖案不僅有大有小，而且位置也各有不相同，請同學(xué)們在課件圖片中說明。 這些圖案呈現(xiàn)的藝術(shù)形式有什么不同？學(xué)生回答后教師小結(jié)：

12、有攝影、繪畫、紋樣等 色彩。文字、圖案、卡片底的色彩非常豐富，如何使這些文字、圖案更清晰？學(xué)生回答后老師小結(jié)：要注重色彩的對比。（ 3 ） 探究茶文化卡片的外形設(shè)計這三張茶文化卡片的外形有什么不同？茶文化卡片的外形可以設(shè)計成哪些形狀？ 學(xué)生討論交流后，教師呈現(xiàn)各種卡片形狀。欣賞其他各種茶文化卡片的外形設(shè)計3 、 嘗試創(chuàng)作（ 1 ） 作業(yè)要求：設(shè)計一張有創(chuàng)意的茶文化卡片創(chuàng)作建議：可以根據(jù)學(xué)到的茶文化知識和教科書中提供的圖片、文字資料設(shè)計一張宣傳茶文化的卡片可以根據(jù)自己搜集的有關(guān)本地茶葉的資料，設(shè)計一張介紹本地茶葉的茶文化卡片 可以通過繪畫、剪貼等方式進行創(chuàng)作2 ）欣賞同齡人的作品3 ）學(xué)生課堂練

13、習(xí)，教師進行針對性指導(dǎo)。對好的、有新意的設(shè)計進行表揚，以此來啟發(fā)其他同學(xué)。、 作業(yè)展評（ 1 ）展示學(xué)生創(chuàng)作的茶文化卡片（ 2 ）學(xué)生自我評價：介紹自己設(shè)計的茶文化卡片，說說自己的創(chuàng)意及作品的創(chuàng)作過程( 3 ) 同學(xué)欣賞評價：說說自己最喜歡哪張茶文化卡片，并說明理由。(引導(dǎo)學(xué)生主要從茶文化卡片在造型、文字、圖案及色彩等方面進行評價)、拓展學(xué)習(xí)篇三：2015 年浙美版小學(xué)美術(shù)四年級下冊教案第一課茶香四溢篇四：2015 年浙美版小學(xué)美術(shù)四年級下冊教案第一課茶香四溢篇五：浙美版四年級下冊美術(shù)教案 一四年級下冊美術(shù)教案第一課 茶香四溢教學(xué)目標(biāo)掌握茶文化的相關(guān)知識。欣賞了解各類茶具及茶葉包裝設(shè)計。根據(jù)自

14、己了解的茶文化知識，設(shè)計一張造型別致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的介紹茶文化的卡片。感受茶文化與生活的密切關(guān)系，提高對茶文化探究的興趣，增強熱愛中國傳統(tǒng)文化的情感。重點：初步了解中國茶文化，學(xué)習(xí)設(shè)計茶文化卡片。難點：巧妙地設(shè)計茶文化卡片。教學(xué)課時課時教學(xué)設(shè)計情境導(dǎo)人。(1)教師拿出有包裝盒的茶葉，問：老師帶來了什么？學(xué)生回答后課件呈現(xiàn) “茶”字，并在玻璃茶杯里泡上一杯熱茶，讓學(xué)生觀察茶葉在水中的姿態(tài)，欣賞茶水的色澤，聞一聞茶水散發(fā)出來的清香。板書課題：茶香四溢。(2)請幾位學(xué)生品嘗茶的味道，并交流喝茶的感受。初步交流。(1)教師談話：剛才通過看、聞、嘗，對茶有了初步的感受，請問：你喝過茶嗎？

15、是什么茶？你家里有什么茶？你對茶的知識還有哪些了解？學(xué)生小組交流后指名發(fā)言。(2)教師談話：我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對茶知識的了解還是比較豐富的，這節(jié)課老師將和大家一起深入探討有關(guān)茶的知識，進一步了解中國的茶文化。深入探究。(1)分組討論。茶的歷史有多久？什么是中國茶文化？茶葉有哪些品種？茶葉的制作過程大概是怎樣的？你了解的茶具有哪些？你了解的茶葉包裝有哪些？你見過的茶館的環(huán)境設(shè)計是怎樣的？飲茶有哪些好處？【篇三：茶與生活教案】茶與生活教學(xué)設(shè)計 綜合實踐活動教學(xué)目標(biāo) :1 、 初步了解茶文化。 2、開展茶文化的調(diào)查。教學(xué)準(zhǔn)備：上網(wǎng)、查找書籍收集了很多有關(guān)茶的精美圖片和文字資料，制作了書簽和手抄報，有部分同

16、學(xué)還進行了訪問調(diào)查，收集了一些數(shù)據(jù)，我還看到有同學(xué)帶了茶具，準(zhǔn)備為我們泡上一壺好茶。 教學(xué)過程：一、教師導(dǎo)入課題，小結(jié)前一階段學(xué)生活動情況。同學(xué)們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，其歷史悠久。人們常說：早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?？梢姡柙谌粘Ｉ钪杏兄苤匾牡匚?。兩周前我們就對綜合實踐活動 “茶”這個內(nèi)容進行了探究。經(jīng)過這兩周時間的活動，同學(xué)們上網(wǎng)、查找書籍收集了很多有關(guān)茶的精美圖片和文字資料，制作了手抄報，我還看到有同學(xué)帶了茶具，準(zhǔn)備為我們泡上一壺好茶。下面我們就進行茶的成果匯報，這次活動共分成四小組，分別是 : “茶是故鄉(xiāng)濃”小組 “茶與健康 ”小組 “種植與加工 ”小組 “茶藝 ”小組

17、 . （介紹一組就掌聲歡迎）首先有請 “茶是故鄉(xiāng)濃 ”小組為我們匯報。二、各小組匯報學(xué)習(xí)成果。“茶是故鄉(xiāng)濃”小組（出示幻燈片）、小組匯報學(xué)生匯報：老師、同學(xué)們，大家好！我們是茶香味濃組，我們研究的課題是 “茶是故鄉(xiāng)濃” ，研究的內(nèi)容有茶的起源、 “以茶代酒 ” 的典故、中國十大名茶以及地方名茶。生 1 ：茶的起源中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的，并且也可以找到證據(jù)顯示。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。生 2 ：“以茶代酒 ” 典故在中國，歷來有 “以茶代酒 ”

18、的習(xí)俗，每逢宴飲，不善酒或不勝酒力者，往往會端起茶，道一句 “以茶代酒 ” ，以盡禮數(shù)。但這一廣為所用的典故因何而來？晉朝陳壽的三國志記載了這樣一件事：吳王孫皓每次大宴群臣，座客至少得飲酒七升，群臣中有個人叫韋曜，酒量只有二升。韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師，也就是太傅，故孫皓對韋曜格外照顧?？此炔粍恿耍颓那膿Q上茶，讓他“以茶代酒” ，不至于因喝不下酒難堪。韋曜是耿直之臣，常批評孫皓，說他在酒席上 “令侍臣嘲謔公卿，以為笑樂 ” ，長久以往， “外相毀傷，內(nèi)長尤恨” 。后韋曜被投入大獄處死。但是 “以茶代酒 ”一事直到今天仍被人們廣為應(yīng)用，并稱得上是一件大方之舉、文雅之事。生 3 ：中

19、國十大名茶杭州龍井 蘇州碧螺春黃山毛峰 廬山云霧 六安瓜片 祁門紅茶 君山銀針 武夷巖茶 安溪鐵觀音信陽毛尖生 4 ：地方特色茶浙西特色茶松陽銀猴茶（ “松陽銀猴 ”是一種具有地方特色的名茶。湯色嫩綠清澈，滋味鮮醇甘永，清香持久，有“仙茶 ”之美譽。）海南特色香蘭茶（香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶，它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。 安徽省特色名茶 黃山綠牡丹（黃山綠牡丹外形似花朵狀，沖泡時或浮或沉，像一朵花瓣綠色的盛開牡丹花，茶香四溢，令人心曠神怡。既有觀賞價值，又有飲用價值。）匯報學(xué)生：我們的匯報完畢，謝謝大家！。、學(xué)生交流師過渡： “茶是故鄉(xiāng)濃”小組的同學(xué)詳細地介紹了茶的起源，還給我

20、們介紹了一些地方的名茶。聽了他們的介紹，你有什么想說的？生 1 ：聽了他們的匯報，我知道了中國十大名茶有云南普洱、廬山云霧、碧螺春等。 3 、教師補充師：你們想知道廣東有什么特色名茶嗎？生：想 教師介紹廣東烏龍茶主要產(chǎn)于廣東汕頭地區(qū)，其主要代表有原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山的鳳凰水仙、梅占等。鳳凰水仙可以分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級。鳳凰草叢以香高味濃耐泡著稱。其產(chǎn)制已有九百多年歷史。它具有天然的花香，耐沖泡，連沖十余次，香氣仍然溢于杯外，甘為久存，真味不減?！安枧c健康 ”小組（出示幻燈片）師過渡：茶在我國被譽為國飲，在歐洲人眼里，飲茶被認(rèn)為是：健康之液，靈魂之飲。茶與我們的健康有什么

21、關(guān)系呢？請 “茶與健康小組的同學(xué)來告訴我們其中的奧秘。1 、小組匯報過渡：我們小組通過上網(wǎng)、查找資料了解到茶與健康息息相關(guān)。我們還把收集到的資料做成了手抄報，下面請聽我們來介紹。生 1 ：紅茶的作用1.提神消疲 2.生津清熱 3.利尿 4.消炎殺菌 5.解毒 6.強壯骨骼抗氧化、延緩衰老8. 養(yǎng)胃護胃 9. 抗癌 10. 舒張血管、有益心臟生 2 ：綠茶的作用防腦中風(fēng)據(jù)荷蘭醫(yī)學(xué)專家研究綠茶中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防范腦血栓等。常飲綠茶者發(fā)生腦中風(fēng)的風(fēng)險比不飲者低73%對嗜煙者有益國外研究表明，去咖費因綠茶在試管中能阻抑煙草特異性致癌原引起的致癌作用。日本人的吸煙幾乎為美國人的 2

22、 倍，但其肺癌的發(fā)病率卻僅為美國人的 1/2 。有研究分析認(rèn)為，此結(jié)果與日本人好飲綠茶有關(guān)。生 3 ：濃茶的弊端（同學(xué)們茶有那么多的好處，但飲濃茶會影響健康，請看 ）濃茶可促進骨質(zhì)疏松。究其原因是茶葉內(nèi)含有較多的咖啡因，而咖啡因能促使尿鈣排泄，導(dǎo)致負(fù)鈣平衡，造成骨鈣流失。濃茶易引起貧血。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉淀，影響了鐵在體內(nèi)的吸收，特別是餐后喝茶，會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外。三、大量飲茶會使多種營養(yǎng)素流失。因為過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀、維生素 b 等重要營養(yǎng)素的流失。所以，飲茶不宜太濃。下面請欣賞我們的作品（課件手抄報）2 、學(xué)生交流師過渡：聽了 “茶與健

23、康 ”小組的介紹，我們知道茶的作用可多了，你們還知道茶在生活中有什么用處嗎？生 1 ：用喝剩的茶沖廁可以防污垢。生 2 ：喝茶可以提神，清腸道。生 3 ：以前我弄傷腳，媽媽用茶給我洗傷口。師：同學(xué)們知道的還真多，然而，世上沒有百利而無一害的東西。所以一定要提醒你的家人，關(guān)注健康，切忌喝濃茶。茶有那么多好處，那茶農(nóng)是怎樣種植和加工的呢？下面讓我們掌聲歡迎種植與加工小組。“種植與加工”小組（出示幻燈片）、小組匯報生 1 ：大家好！我們是茶組，下面我們來介紹茶苗的種植、選擇適宜的種植時間：一般為深秋或早春。、嚴(yán)把起苗關(guān)：起苗前苗田要灌水濕潤土壤，以防損傷更多根系。、栽種環(huán)節(jié)要細心：將茶苗移栽于施足底

24、肥的種植溝中，一般溝深2025cm為宜。、抗旱保苗要重視：影響成活率的關(guān)鍵是第二年的高溫季節(jié)，因此在高溫干旱到來前要中耕除草，并施足追肥。、病蟲害防治要及時：茶園由于行間空地多，雜草生長快，和茶苗爭水爭肥，并容易滋生病蟲，須及時拔除雜草。生 2 ：茶葉的制作過程茶是采摘茶樹的嫩芽或新葉當(dāng)原料，經(jīng)過一連串的制作過程而制成的。制茶過程為：采青 一萎凋一發(fā)酪一殺青一揉捻-干燥7（初制茶）國青 制f加工f包裝f （成品）10、哪些過程造成了那么些茶，也就是造成不同茶類的主因：a 、發(fā)酵：是最重要的一個過程，發(fā)酵程度不一樣，制成的茶就南轅北轍。b 、揉捻：是第二個重要的過程，揉捻的輕重是塑造茶葉不同的特

25、性。c 、焙火：是另一個重要的過程，焙火的高低，是改變成茶的風(fēng)味。d 、采摘時茶青的采摘的部位成熟度，是造成茶葉不同風(fēng)格的第四個原因。、教師補充（出示幻燈片）師：原來種茶、制茶的學(xué)問這么大，下面請大家欣賞幾幅炒茶表演圖，圖上是炒茶中心的炒茶高手在熱鍋里用雙手翻炒著茶葉。有一段文字是這樣描寫炒茶高手技藝高超的！焙茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。師：同學(xué)們，看來制作茶葉真的一門大學(xué)問，但是，要泡一壺好茶，不僅要有上好的茶葉，還要有好的茶藝功夫。讓我們用熱烈的掌聲歡迎 “茶藝 ”小組。

26、“茶藝 ”小組（出示幻燈片）、小組匯報生 1 ：茶道的起源（ 1 ）漢代起源茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學(xué)史上，提起茶賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。（ 2 ）兩晉產(chǎn)生茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉南北朝時，一些有眼光的政治家便提出 “以茶養(yǎng)廉 ” ，以對抗當(dāng)時的奢侈之風(fēng)。生 2 ：茶道的發(fā)展唐朝茶文化的形成與當(dāng)時的經(jīng)濟、文化、發(fā)展相關(guān)。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當(dāng)時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。陸羽茶經(jīng)中說“茶之為飲，發(fā)乎神氏，聞于魯周公? 盛于國朝，兩都并荊渝間，以為比屋之飲”。 “比屋之飲 ” ，也就是家家戶戶都飲茶的意思，可以照見唐代國都長安等地飲茶的普遍程度。生 3 ：茶具欣賞（紫砂- 青瓷 -汝窯 -高檔優(yōu)質(zhì)青瓷，瓷質(zhì)細膩，釉色通透，大氣尊貴的圖案栩栩如生 高溫玻璃 汝窯茶具 環(huán)保健康 自然美觀）我們還帶來了一些精美的茶具。生 4 ：泡茶、品茶展示（播放古箏樂曲）生：親愛的老師、同學(xué)們，很高興能為大家展示泡茶。我們泡茶的茶葉是