高中化學(xué)-乙醇的性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

1、1乙醇的性質(zhì) 教學(xué)設(shè)計(jì) 的應(yīng)用，掌握乙醇結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、主要 的化學(xué)性質(zhì)(可燃性 、催化氧化、消去的反應(yīng) )。 學(xué)習(xí)乙醇的物理、化學(xué)性質(zhì)，體會(huì)知識(shí)的 形態(tài)、但具有火的性格，酒文化也是中國(guó)文化的重要組成 的性質(zhì)？這節(jié)課我們來(lái)認(rèn)識(shí)它，研究它，應(yīng)用它 出乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。強(qiáng)調(diào) 重要物理性質(zhì)：例如：羥基，且屬于親水集 2 燒到紅熱，迅速插入乙醇中，反復(fù)多次，觀察 鍵過(guò)程，由此寫(xiě)出反應(yīng)的方程式 2 2 2 【鞏固練習(xí)】列舉幾種醇判斷能否發(fā)生催化氧化？ 若能，寫(xiě)出產(chǎn)物，若不能，說(shuō)出 【實(shí)驗(yàn)探究 2】乙醇和酸性 KCr O 溶液的反應(yīng)，教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)2 2 7象KCrO反應(yīng)在生活

2、中的重要應(yīng)用-酒精檢測(cè)儀。2 2 7并讓學(xué)生吃蛋黃派(獎(jiǎng)品)，現(xiàn)場(chǎng)用酒精檢測(cè)儀檢測(cè)，學(xué)生氣氛熱烈 3 鍵過(guò)程鍵成鍵規(guī)律 【鞏固練習(xí)】列舉幾種醇判斷能否發(fā)生消去反應(yīng)？ 若能，寫(xiě)出產(chǎn)物，若不能，說(shuō)出 【學(xué)生展示】 機(jī)化合物的一般思路質(zhì)。4乙醇的性質(zhì)-教學(xué)反思 應(yīng)、被強(qiáng)氧化劑氧 化學(xué) 力體現(xiàn)新課程理念。本節(jié)課較好地實(shí)現(xiàn) 性 乙醇的性質(zhì)-課標(biāo)分析 性，體現(xiàn)課程不同模塊的層次要求。乙醇的催化氧化在人教版必修 2 和選修 5 5 香醇、酚類。第二，掌握乙醇的化學(xué)性 比遷移到其他醇類的性質(zhì)的學(xué)習(xí)，建立“結(jié) 乙醇的性質(zhì)-學(xué)情分析 定的化學(xué)知識(shí)，初步確立學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的思維方 乙醇的性質(zhì) 效果分析要組成部分，以三

3、個(gè)同學(xué)對(duì)決含“酒”飛花令 引入，激起學(xué)生興趣。并頒發(fā)特殊獎(jiǎng)品-實(shí)驗(yàn)用品(能吃的蛋黃派，含食用酒 6重要物理性質(zhì)：例如：羥基，且屬于親水集 實(shí)例學(xué)生容易理解和記憶，性質(zhì)不同，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到 KCrO反應(yīng)在生活中的重要應(yīng)用-酒精檢測(cè)儀。2 2 7并讓學(xué)生吃蛋黃派(獎(jiǎng)品)，現(xiàn)場(chǎng)用酒精檢測(cè)儀檢測(cè)，學(xué)生氣氛熱烈 活 神 乙醇的性質(zhì)-教材分析 7 乙醇的性質(zhì) 評(píng)測(cè)練習(xí) (1)由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，所以可用乙醇提取中草藥的有效 (2)由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過(guò)分液的方法除去 (3)由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒 (4)由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有俗語(yǔ)“酒好