高三生物植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)說(shuō)課稿

1、第 第 頁(yè)高三生物植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)說(shuō)課稿一、說(shuō)教學(xué)理念一般高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高同學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)，使同學(xué)掌控社會(huì)生活、生產(chǎn)實(shí)踐中所需要的生物科學(xué)知識(shí)，努力進(jìn)展同學(xué)的科學(xué)探究技能以及相關(guān)的情感立場(chǎng)和價(jià)值觀(guān)。本著表達(dá)這一教學(xué)理念的思想，這節(jié)課結(jié)合同學(xué)的認(rèn)知規(guī)律和身心特點(diǎn)，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性，并為同學(xué)提供展示自己才華的舞臺(tái)。利用多媒體的簡(jiǎn)潔性、動(dòng)態(tài)性，結(jié)合教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，營(yíng)造探究氛圍，引導(dǎo)同學(xué)積極參加，變靜態(tài)微觀(guān)知識(shí)為鮮活有趣的宏觀(guān)再現(xiàn)，降低難度，縮短時(shí)間，讓同學(xué)通過(guò)學(xué)習(xí)獲得勝利的體驗(yàn)和滿(mǎn)意求知的心理。二、說(shuō)教材的地位和作用植

2、物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)是人教版教材高二生物必修本第三單元第五節(jié)內(nèi)容。本節(jié)課是在學(xué)習(xí)了組成生物體的化學(xué)元素和光合作用的基礎(chǔ)上向同學(xué)介紹了植物的礦質(zhì)元素及礦質(zhì)元素的汲取過(guò)程，反映了新大綱在設(shè)計(jì)教材順次時(shí)以人為本，從同學(xué)實(shí)際出發(fā)的思想，關(guān)注了同學(xué)的思維和同學(xué)德育的培育。本節(jié)內(nèi)容前與根尖的結(jié)構(gòu)、水分代謝、光合作用，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容相聯(lián)系，后與呼吸作用相關(guān)聯(lián)，具有顯著的承上啟下的作用，教學(xué)中老師要著重知識(shí)之間的相互滲透。同時(shí)，這節(jié)內(nèi)容所介紹的試驗(yàn)方案，不僅有利于同學(xué)理解本節(jié)內(nèi)容，還為將來(lái)同學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn)做好鋪墊，為此，我用創(chuàng)設(shè)情景的方法，讓同學(xué)面對(duì)相關(guān)現(xiàn)象，進(jìn)行分析和設(shè)計(jì)，觀(guān)測(cè)想象并得出結(jié)論，培育同學(xué)的學(xué)科思

3、維習(xí)慣。三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)依據(jù)新課標(biāo)要求以及本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二班級(jí)同學(xué)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)目標(biāo)1、使同學(xué)理解礦質(zhì)元素的概念，了解植物必需的礦質(zhì)元素的種類(lèi)和來(lái)源。2、使同學(xué)理解根對(duì)礦質(zhì)元素離子的汲取過(guò)程及其與植物根細(xì)胞呼吸作用之間的親密關(guān)系。3、使同學(xué)理解根汲取礦質(zhì)元素離子與根吸水的聯(lián)系和區(qū)分。4、使同學(xué)了解礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的存在形式、運(yùn)輸方式和利用特點(diǎn)。2、技能目標(biāo)1、通過(guò)對(duì)水培法培育植物的學(xué)習(xí)，培育同學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成科學(xué)探究的習(xí)慣，培育同學(xué)的創(chuàng)新精神。2、通過(guò)引導(dǎo)同學(xué)分析根對(duì)礦質(zhì)元素離子的汲取過(guò)程與呼吸作用的關(guān)系以及分析影響根汲

4、取礦質(zhì)離子的環(huán)境因素，訓(xùn)練同學(xué)分析試驗(yàn)和實(shí)際問(wèn)題的技能。3、通過(guò)對(duì)水分和礦質(zhì)元素汲取過(guò)程的比較，學(xué)習(xí)用對(duì)比分析的方法去討論事物的本質(zhì)，不斷提高綜合分析技能。3、情感立場(chǎng)和價(jià)值觀(guān)1、在介紹植物必需元素的種類(lèi)、分析影響礦質(zhì)離子汲取的環(huán)境因素的教學(xué)中，聯(lián)系合理施肥、無(wú)土栽培技術(shù)、中耕松土等生產(chǎn)實(shí)際，培育同學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)，培育同學(xué)關(guān)注科學(xué)、技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，對(duì)同學(xué)進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀(guān)的教育。2、培育同學(xué)的探究精神和合作意識(shí)。四、說(shuō)教學(xué)的重、難點(diǎn)依據(jù)高二新課程標(biāo)準(zhǔn)，在理解教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：明確什么是植物必需的礦質(zhì)元素及其種類(lèi)是本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)之一。根對(duì)礦質(zhì)元素的汲取和

5、對(duì)水分的汲取是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程既是本節(jié)課的重點(diǎn)又是難點(diǎn)。同學(xué)雖然已經(jīng)學(xué)習(xí)了有關(guān)元素的知識(shí)，但只是在認(rèn)知水平上，不能進(jìn)行系統(tǒng)的分類(lèi)，并且潛意識(shí)里總有水和鹽相伴而行的觀(guān)點(diǎn)，認(rèn)為是水把鹽帶進(jìn)去的，這就為理解“相對(duì)獨(dú)立”的觀(guān)點(diǎn)設(shè)起障礙，所以我把“對(duì)水的汲取和礦質(zhì)元素的汲取是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程”作為本節(jié)課重點(diǎn)和難點(diǎn)。為了講清教材的重、難點(diǎn)，使同學(xué)能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的.教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊何?、說(shuō)教法我們都知道生物是一門(mén)培育人的實(shí)踐技能的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過(guò)程中，不僅要使同學(xué)“知其然”，還要使同學(xué)“知其所以然”。我們?cè)谝詭熒葹橹黧w，又為客體的原那么下，呈現(xiàn)獵取理論知識(shí)、解決實(shí)際問(wèn)題方

6、法的思維過(guò)程?？紤]到我校高二班級(jí)同學(xué)的現(xiàn)狀，我主要采用同學(xué)活動(dòng)的教學(xué)方法，讓同學(xué)真正的參加活動(dòng)，而且在活動(dòng)中得到認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)，產(chǎn)生踐行的愿望。培育同學(xué)將課堂教學(xué)和自己的行動(dòng)結(jié)合起來(lái)，充分引導(dǎo)同學(xué)全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，進(jìn)展思辯技能，著重同學(xué)的心理狀況。當(dāng)然老師自身也是特別重要的教學(xué)資源。老師本人應(yīng)當(dāng)通過(guò)課堂教學(xué)感染和激勵(lì)同學(xué)，充分調(diào)動(dòng)起同學(xué)參加活動(dòng)的積極性，激發(fā)同學(xué)對(duì)解決實(shí)際問(wèn)題的渴望，并且要培育同學(xué)以理論聯(lián)系實(shí)際的技能，從而達(dá)到最正確的教學(xué)效果。同時(shí)也表達(dá)了課改的精神?；诒竟?jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采納了以下的教學(xué)方法：1、直觀(guān)演示法：利用多媒體課件進(jìn)行直觀(guān)演示，激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好，活躍課堂

7、氣氛，促進(jìn)同學(xué)對(duì)知識(shí)的掌控。2、活動(dòng)探究法引導(dǎo)同學(xué)通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景等活動(dòng)形式獵取知識(shí)，以同學(xué)為主體，使同學(xué)的獨(dú)立探究性得到了充分的發(fā)揮，培育同學(xué)的自學(xué)技能、思維技能、活動(dòng)組織技能。3、集體爭(zhēng)論法針對(duì)同學(xué)提出的問(wèn)題，組織同學(xué)進(jìn)行集體和分組爭(zhēng)論，促使同學(xué)在學(xué)習(xí)中解決問(wèn)題，培育同學(xué)的團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。由于本節(jié)內(nèi)容與社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系比較親密，同學(xué)已經(jīng)具有了直觀(guān)的感受，可以讓同學(xué)自己閱讀課本并思索，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的現(xiàn)象，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行爭(zhēng)論，然后進(jìn)行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動(dòng)同學(xué)的積極性，發(fā)揮同學(xué)的主體作用，讓同學(xué)對(duì)本節(jié)知識(shí)的認(rèn)知更清楚、更深刻。六、說(shuō)學(xué)法我們常說(shuō)：“現(xiàn)代的文

8、盲不是不懂字的人，而是沒(méi)有掌控學(xué)習(xí)方法的人”，因而，我在教學(xué)過(guò)程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓同學(xué)從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問(wèn)”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)同學(xué)的學(xué)習(xí)方法和培育同學(xué)的學(xué)習(xí)技能方面主要采用以下方法：思索評(píng)價(jià)法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。下面我詳細(xì)來(lái)談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過(guò)程：七、說(shuō)教學(xué)過(guò)程在這節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中，我著重突出重點(diǎn)，條理清楚，緊湊合理。各項(xiàng)活動(dòng)的安排也著重互動(dòng)、溝通，最大限度的調(diào)動(dòng)同學(xué)參加課堂的積極性、主動(dòng)性。1、導(dǎo)入新課：35分鐘依據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容、重點(diǎn)、難點(diǎn)引入新課時(shí)宜采納試驗(yàn)方法導(dǎo)入新課，通過(guò)試驗(yàn)現(xiàn)象巧設(shè)懸念，突出重點(diǎn)。教學(xué)中首先從

9、一個(gè)試驗(yàn)觀(guān)測(cè)引入，請(qǐng)同學(xué)觀(guān)測(cè)用土壤浸出液和蒸餾水培育的植物，問(wèn)：“它們?cè)陂L(zhǎng)勢(shì)上有什么區(qū)分”，“為什么土壤浸出液中的植物長(zhǎng)得好？”引出植物要生長(zhǎng)得好需要汲取土壤中的礦質(zhì)元素，從而提出課題。這樣導(dǎo)入能造成同學(xué)急迫期盼說(shuō)明現(xiàn)象的心理，從而對(duì)同學(xué)產(chǎn)生極大的誘惑力，制造學(xué)習(xí)新知的良好氛圍和激發(fā)探求知識(shí)的渴望，從而把同學(xué)的留意力遷移到教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施上來(lái)，使同學(xué)的思維和留意力很快調(diào)整到最正確狀態(tài)，為學(xué)習(xí)新知識(shí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。可以說(shuō)，細(xì)心設(shè)計(jì)好導(dǎo)言就等于勝利了一半。2、講授新課：30分鐘2.1介紹灰分元素，由此引入礦質(zhì)元素，使同學(xué)了解科學(xué)家的科學(xué)討論方法，激發(fā)同學(xué)的愛(ài)好，培育同學(xué)進(jìn)行科學(xué)討論的技能。2.2科學(xué)家

10、們通過(guò)溶液培育法討論得到植物必需的礦質(zhì)元素種類(lèi)。這段內(nèi)容的處理，我采納請(qǐng)同學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn)找出植物生活所必需的礦質(zhì)元素的方法。通過(guò)啟發(fā)引導(dǎo)，設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，并通過(guò)同學(xué)相互評(píng)價(jià)，老師評(píng)價(jià)，漸漸形成較為成熟合理的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，老師借機(jī)引導(dǎo)出對(duì)比試驗(yàn)應(yīng)留意的問(wèn)題對(duì)比的思想和試驗(yàn)條件的掌握等。告知同學(xué)科學(xué)家就是通過(guò)這種方法，即溶液培育法找到植物必需礦質(zhì)元素的。2.3根汲取礦質(zhì)元素過(guò)程植物根細(xì)胞汲取礦質(zhì)元素是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，這一概念的建立在科學(xué)史上走過(guò)一段彎路。人類(lèi)最初對(duì)這個(gè)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，后來(lái)經(jīng)過(guò)分析大量的試驗(yàn)事實(shí)才認(rèn)識(shí)到：“根細(xì)胞汲取礦質(zhì)元素的過(guò)程是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程”。處理這段教材時(shí)，我先請(qǐng)同學(xué)提出猜想，“礦

11、質(zhì)元素是如何進(jìn)到根細(xì)胞內(nèi)部的？你能提出你的猜想嗎？”同學(xué)往往會(huì)提出一個(gè)錯(cuò)誤的猜想，即認(rèn)為：“礦質(zhì)元素離子是隨著水進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部的假設(shè)一。”同時(shí)，有的同學(xué)會(huì)依據(jù)前面章節(jié)所學(xué)過(guò)的細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性，認(rèn)為：“礦質(zhì)元素離子是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部的假設(shè)二”。老師提供資料二組試驗(yàn)事實(shí)，引導(dǎo)同學(xué)分析，共同否定了假設(shè)一，這段爭(zhēng)論設(shè)計(jì)的目的在于，潛移默化地告知同學(xué)人們認(rèn)識(shí)問(wèn)題的本質(zhì)不是一個(gè)簡(jiǎn)約的過(guò)程，會(huì)有一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，但是科學(xué)本身具有自我更正的特性。請(qǐng)同學(xué)分小組爭(zhēng)論如何證明假設(shè)二，即科學(xué)的結(jié)論不能僅從理論到理論，一個(gè)假說(shuō)要成為理論，肯定要有充分的試驗(yàn)證據(jù)。在這里請(qǐng)同學(xué)提出證明假設(shè)二的討論思路，盼望

12、能最大限度地發(fā)揮同學(xué)的想象力和制造力。激發(fā)同學(xué)的探究意識(shí)，讓同學(xué)初步了解探究試驗(yàn)的一般步驟，并在老師提示下，能夠提出問(wèn)題和假設(shè)。最末通過(guò)cAI課件的演示，把微觀(guān)粒子的運(yùn)動(dòng)形象化，直觀(guān)化，加強(qiáng)了礦質(zhì)元素離子汲取的動(dòng)感。使同學(xué)理解主動(dòng)運(yùn)輸是根尖細(xì)胞汲取礦質(zhì)離子的主要形式。而主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗能量，能量來(lái)自呼吸作用，影響呼吸作用的因素有溫度和根系通氣狀況等，最末得出結(jié)論：凡是影響呼吸作用的因素都會(huì)影響根細(xì)胞汲取礦質(zhì)離子。這與生產(chǎn)實(shí)踐很貼近，應(yīng)充分挖掘同學(xué)的生活實(shí)踐閱歷。2.4植物對(duì)離子的選擇汲取把蕃茄和水稻試驗(yàn)前和試驗(yàn)后ca和si濃度繪制成圖像，用投影片展示給同學(xué)，引導(dǎo)同學(xué)對(duì)比分析，得出蕃茄汲取ca多，汲取si少；水稻汲取si多，汲取ca少。提問(wèn)：為什么植物對(duì)離子的汲取具有選擇性？同學(xué)通過(guò)汲取過(guò)程的學(xué)習(xí)知道汲取的第二步是主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸需要載體。因此，汲取什么樣的礦質(zhì)元素離子與根細(xì)胞膜上載體的種類(lèi)有關(guān)。汲取離子的數(shù)量與載體的多少有關(guān)。2.5礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用請(qǐng)同學(xué)自己看書(shū)，總結(jié)出離子在植物體內(nèi)的三種存在形式及能否被再度利用。通過(guò)同學(xué)間的爭(zhēng)論，補(bǔ)