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1、說明文的寫作說明文是以說明為主要表達(dá)方式的一種文章體裁,用來客觀地介紹事物或闡明事理的文章。一、什么是說明文?二、說明文的類型事物性說明文說明事物的是事物說明文事理性說明文解說事理的是事理說明文?;仡櫯f知識:一、寫作要求 練習(xí)寫說明性的文章。二、寫作指導(dǎo) 這次作文,要求我們選擇一種物品介紹給大家,可以選擇蔬菜、水果、玩具、文具或電器。三、重點難點 1.認(rèn)真觀察,抓住特點 寫作之前,選擇自己喜歡的一種物品仔細(xì)觀察。觀察時要運(yùn)用身體的各種器官,觀察物品的質(zhì)地、外形、結(jié)構(gòu)、和使用功能。還可以查閱產(chǎn)品的說明書。 西紅柿也叫番茄,是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。它有著紅艷艷的表皮,頂部長著綠色的葉托。一個西紅
2、柿大概拳頭那么大。西瓜的外皮是 的,上面還帶有 可是把它切開后,里面卻是 ,還鑲嵌著一顆顆 的 。 翠綠深綠色的花紋。鮮紅的黑色核我有一個 、 的鐵文具盒。盒子的蓋子上面有 的圖案。打開文具盒,里面 。 2.按照一定的順序?qū)憽?一件物品往往由許多部分組成。這些部分是有聯(lián)系的,而且是有主次之分的??梢韵葟恼w入手,再分部分寫;也可以先寫結(jié)構(gòu),再寫用途。3.語言樸實,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f明方法。 舉例子 做比較 列數(shù)字 分類別 下定義 打比方 作假設(shè) 認(rèn)真觀察說明對象,抓住特征; 說明講究一定的順序,條理性強(qiáng); 依據(jù)說明對象或說明內(nèi)容采用合適的說明方法; 語言表達(dá)講究分寸,用語準(zhǔn)確,并力求多樣性。西紅柿炒
3、雞蛋1、西紅柿切成塊,要大小不一,什么形狀無所謂,青椒切成菱形小片,雞蛋打開放入碗中放入少許溫水,打勻,放入少許的鹽,怕味重的就不放鹽。 2鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關(guān)鍵,我的經(jīng)驗是放相當(dāng)于雞蛋液的2/5)的油,等油熱了的時候,倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油干了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入,將雞蛋翻過來,煎一下,等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候,再輕輕的把雞蛋用鏟子分開,不要刻意的搗爛,然后把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取,不過等熟練以后再說吧),這個時候鍋里面應(yīng)該還有一些油,加入蔥花,煸炒出味,
4、然后把西紅柿放進(jìn)去進(jìn)去,翻炒幾下,把切好的西紅柿放入鍋內(nèi),由于西紅柿里面含有大量的水分,會有水份析出,等到西紅柿的水沒完全出來的時候,這個時候把炒好的雞蛋放進(jìn)去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。幼年時只知道荔枝干的殼和肉都是棕褐色的。上了小學(xué)。老師講授白居易的荔枝圖序,讀到殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪,實在無法理解,荔枝哪里會是紅色的!荔枝肉像冰雪那樣潔白,不是更可怪嗎?向老師提出疑問,老師也沒有見過鮮荔枝,無法說明白,只好不了了之。假如是現(xiàn)在,老師縱然沒有見過鮮荔枝,也可以找出科學(xué)的資料,給有點鉆牛角尖的小學(xué)生解釋明白吧。 白居易用比喻的筆法來描寫荔枝的形態(tài),的確也有不足之
5、處。繒是絲織物,絲織物滑潤,荔枝殼卻是粗糙的。用果樹學(xué)的術(shù)語來說,荔枝殼表面有細(xì)小的決狀裂片,好象龜甲,特稱龜裂片。裂片中央有突起部分,有的尖銳如刺,這叫做片峰。裂片大小疏密,片峰尖平,都因品種的不同而各異。 成熟的荔枝,大多數(shù)是深紅色或紫色。生在樹頭,從遠(yuǎn)處當(dāng)然看不清它殼面的構(gòu)造,只有紅色映入眼簾,因而把它比做絳囊、紅星、珊瑚珠,都很逼真。至于整株樹以至成片樹林,那就成為飛焰欲橫天紅云幾萬重的絢麗景色了。荔枝的成熟,廣東是四月下旬到七月,福建是六月下旬到八月,都以七月為盛期,南州六月荔枝丹指的是陰歷六月,正當(dāng)陽歷七月。荔枝也有淡紅色的,如廣東產(chǎn)的三月紅和桂綠等。又有黃荔,淡黃色而略帶淡紅。荔
6、枝呈心臟形、卵圓形或圓形,通常蒂部大,頂端稍小。蒂部周圍微微突起,稱為果肩;有的一邊高,一邊低。頂端叫果頂,渾圓或尖圓。兩側(cè)從果頂?shù)降俨坑幸粭l溝,叫做縫合線,顯隱隨品種而不同。舊記載中還有一些稀奇的品種,如細(xì)長如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠,因為缺少經(jīng)濟(jì)價值,現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。 荔枝大小,通常是直徑三四厘米,重十多克到二十多克。六十年代,廣東調(diào)查得知,有鵝蛋荔和丁香大荔,重達(dá)四五十克。還有四川合江產(chǎn)的楠木葉,四川果樹良種圖譜說它重十九克左右,中國果樹栽培學(xué)則說大的重六十克。所謂膜如紫綃,是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。說它如紫綃,是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了。明代徐勃有一首詠荔枝膜詩,描寫吃荔枝
7、時把殼和膜扔在地上,好似盈盈荷瓣風(fēng)前落,片片桃花雨后嬌,是夸張的說法。 荔枝的肉大多數(shù)白色半透明,說它瑩白如冰雪,完全正確。有的則微帶黃色。從植物學(xué)的觀點看,它不是果肉,而是種子外面的層膜發(fā)育而成的,應(yīng)稱做假種皮。真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜。荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄,所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸,適宜于生食。有的純甜。早熟品種則酸味較強(qiáng)。荔枝曬干或烘干,肉就成紅褐色,完全失去潔白的面貌。 荔枝不耐貯藏,正如白居易說的:一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣?,F(xiàn)經(jīng)研究證實,溫度保持在1到5,可貯藏三十天左右。還應(yīng)進(jìn)一步設(shè)法延長貯藏期,以利于長途運(yùn)輸,因為荔枝
8、不耐貯藏,古代宮延想吃荔枝,就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長安或洛陽,給人民造成許多痛苦。唐明皇為了寵幸場貴妃,就干過這樣的事,唐代杜牧詩云:長安回望誘成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。就是對這件事的嘲諷。 荔枝的核就是種子,長圓形,表面光滑,棕褐色,少數(shù)品種為綠色。優(yōu)良的荔枝,種子發(fā)育不全,形狀很小,有似丁香,也叫焦核?,F(xiàn)在海南島骨無核荔枝,核就更加退化了。 荔枝花期是二月初到四月初,早晚隨品種而不同。廣東有雙季荔枝,一年開花兩次。又有四季荔枝,一年開花四次之多。花形小,綠白色或淡黃色,不耀眼。花分雌雄,僅極少數(shù)品種有完全花。雌雄花往往不同時開放,宜選擇適當(dāng)?shù)钠贩N混栽在一起,
9、以增加授粉的機(jī)會。一個荔枝花序,生花可有一二千朵,但結(jié)實總在一百以下,所以有荔枝十花一子的諺語。荔枝花多,花期又長,是一種重要的蜜源植物。 荔枝原產(chǎn)于我國,是我國的特產(chǎn)。海南島和廉江有野生的荔枝林,可為我國是原產(chǎn)地的明證。據(jù)記載,南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝,足見當(dāng)時廣東已有荔枝。它的栽培歷史,就從那個時候算起,也已在二千年以上了。唐代對四川荔枝多有記述。自從蔡襄的荔枝譜(1059)成書以后,福建荔枝也為所重視。廣西和云南也產(chǎn)荔枝,卻有少有古代講荔枝的書,包括蔡襄的在內(nèi),現(xiàn)在知道的共有十三種,以記福建所產(chǎn)的為多,尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。清初陳鼎一譜,則對川、粵、閩三省所產(chǎn)都有記載。蔡
10、譜不僅是我國,也是世界的果樹志中,著作年代最早的一部。內(nèi)容包括荔枝的產(chǎn)地、生態(tài)、功用、加工、運(yùn)銷以及有關(guān)荔枝的史事,并記載了荔枝的三十二個品種。其中陳紫一種現(xiàn)在在仍然廣為栽培。宋公荔枝現(xiàn)名宋家香,有老樹一株,尚生長在莆田宋氏祠堂里,依然每年開花結(jié)實。這株千年古樹更足珍惜。人說起。 荔枝是亞熱帶果樹,性喜溫暖,成都、福州是它生長的北限。漢武帝曾筑扶荔宮,把荔枝移植到長安,沒有栽活,遷怒于養(yǎng)護(hù)的人,竟然對他們施以極刑。宋微宗時,福建以小株結(jié)實者置瓦器中,航海至闕下,移植宣和殿。微宗寫詩吹噓說:密移造化出閩山,禁御新栽荔枝丹。實際上不過當(dāng)年成熟一次而已。明代文征明有新荔篇詩,說常熟顧氏種活了幾株,仙人本是海山姿,從此江鄉(xiāng)亦萌蘗。但究竟活了多少年,并無下文?,F(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá),使荔枝北移,將來
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