中國面粉產(chǎn)銷下滑

1、中國面粉產(chǎn)銷下滑 面粉加工產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)加谧匀毁Y源、止于消費(fèi)市場，但起點(diǎn)和終點(diǎn)并非固定不變。面粉加工行業(yè)上的上游行業(yè)為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，下游行業(yè)直接面對企業(yè)用戶和個人用戶。 2018年全國小麥播種面積24268千公頃，下降0.98%；小麥單位面積產(chǎn)量5416公斤/公頃，下降1.19%；小麥總產(chǎn)量13143萬噸，減幅2.16%。 產(chǎn)量減少的同時(shí)，小麥的總體質(zhì)量也較2017年有所下降。據(jù)市場信息反饋，河北、山東及豫北地區(qū)小麥質(zhì)量與常年基本保持一致，優(yōu)質(zhì)小麥內(nèi)在品質(zhì)普遍提升；豫南及南部地區(qū)小麥質(zhì)量整體下降，霉變、發(fā)芽情況較為普遍。 據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2017年，我國累計(jì)進(jìn)口小麥429.65萬噸，增幅27.3%

2、。2018年，我國累計(jì)進(jìn)口小麥287.61萬噸，同比減少142.04萬噸。 2018年小麥進(jìn)口量大跌主要原因有三：一是國內(nèi)小麥行情整體偏弱，下半年表現(xiàn)不及2017年同期，在普麥走勢趨弱的拖累下，優(yōu)質(zhì)小麥表現(xiàn)也是差強(qiáng)人意，企業(yè)購買配額外進(jìn)口小麥的積極性不高；二是國內(nèi)小麥供給側(cè)改革進(jìn)一步深化，優(yōu)質(zhì)小麥播種面積、產(chǎn)量、質(zhì)量均有提高，國內(nèi)整體消費(fèi)疲軟，供需格局相對寬松；三是國際形勢復(fù)雜化，加上人民幣持續(xù)走弱，不利于進(jìn)口貿(mào)易。 2013-2018年中國小麥進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)（HS：1001）年份進(jìn)口數(shù)量：萬噸出口數(shù)量：萬噸進(jìn)口金額：千美元出口金額：千美元2013550.670.25$1,865,854.37$1

3、,008.002014297.120.10$962,471.65$311.232015297.180.53$886,306.73$1,209.052016337.431.05$801,026.49$3,355.632017429.650.99$1,031,376.39$4,115.252018287.610.73$780899.18$3145.614 2018年我國面粉行業(yè)產(chǎn)量8874.96萬噸，進(jìn)口量約21.91萬噸，出口量27.82萬噸，國內(nèi)面粉行業(yè)需求量約8869.05萬噸。2018年全國面粉生產(chǎn)區(qū)域集中度地區(qū)小麥粉產(chǎn)量：萬噸占比：%河南2692.530.34%山東1205.1413.5

4、8%安徽1052.8911.86%河北1018.5411.48%江蘇779.368.78%陜西584.926.59%湖北325.113.66%廣東283.813.20%新疆166.931.88%福建151.661.71%甘肅131.091.48%北京73.060.82%浙江69.160.78%黑龍江68.810.78%遼寧46.520.52%內(nèi)蒙古45.840.52%寧夏25.350.29%湖南24.780.28%天津23.450.26%廣西22.440.25%上海20.190.23%云南20.050.23%山西9.20.10%重慶6.890.08%貴州1.650.02%青海0.360.00%

5、 2018年我國面粉行業(yè)市場規(guī)模3756.1億元，同比2017年的5932.5億元下降了36.7%，2017-2018年國內(nèi)面粉市場規(guī)模持續(xù)下降。 從市場格局看，現(xiàn)階段中國面粉行業(yè)的三大巨頭:五得利面粉集團(tuán)日加工量占全國比重16%，益海嘉里面粉集團(tuán)日加工量占比6.8%，中糧集團(tuán)日加工占比4.8%，三大企業(yè)合計(jì)約占全國面粉總加工量的30%，且三家企業(yè)一致計(jì)劃五年內(nèi)將擴(kuò)產(chǎn)。 HYPERLINK /research/201906/752397.html 相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的2019-2025年中國標(biāo)準(zhǔn)面粉行業(yè)運(yùn)營態(tài)勢及未來前景預(yù)測報(bào)告 從近幾年的情況來看，全面推進(jìn)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對面粉的上游加工至下游消費(fèi)影響深遠(yuǎn)，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高，劣質(zhì)產(chǎn)能不斷淘汰，市場競爭正從過去的無序競爭、價(jià)格競爭，轉(zhuǎn)向品質(zhì)競爭、品牌競爭。消費(fèi)群體不斷變化的消費(fèi)習(xí)慣使得行業(yè)龍頭、特色加工企業(yè)、產(chǎn)品差異化企業(yè)的市場占用率逐步變大。雖然我國人口增長率在減小，但仍處于正增長階段，人口基數(shù)在不斷增加。預(yù)計(jì)2019年全社會的面粉消費(fèi)量不會出現(xiàn)大幅