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1、實(shí)用文檔Word格式、可編輯打印 酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)5篇 通過(guò)回憶過(guò)去的工作,遇到的問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法,我們可以找出規(guī)律。遵循這些規(guī)章可以事半功倍,可以更好地與實(shí)際工作聯(lián)絡(luò)起來(lái),到達(dá)順當(dāng)開(kāi)展工作的目的。下面是我給大家整理的酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié),盼望大家喜歡! 酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)篇1 作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到_大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回憶這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)受,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的學(xué)問(wèn)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位賜予了我足夠的寬容、支持和關(guān)心,在指導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不
2、懈努力,各方面均獲得了肯定的進(jìn)步。 我被安排到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。 或許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序簡(jiǎn)單繁多,在這
3、說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我覺(jué)察要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用樂(lè)觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避。如今酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍受,三、不恥下問(wèn),我會(huì)始終牢記在心的。 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了
4、學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我理解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。 在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我覺(jué)察自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開(kāi)了。剛開(kāi)頭上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的轉(zhuǎn)變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的
5、不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有仔細(xì)思索過(guò)這些東西是怎么得來(lái),如今當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才覺(jué)察得來(lái)不易。在高校里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體會(huì)了社會(huì)和人生。在學(xué)?;蚣依锘蛟S有教師或家長(zhǎng)安排說(shuō)今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不肯定有人會(huì)告知你這些,你必需自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。 在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氣氛,終究學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)同學(xué)都在為獲得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以
6、進(jìn)步自已的力量。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸可以感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,理解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無(wú)保存的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。 通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比擬全面地理解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶,他們讓我更深入地理解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提早接觸了社會(huì),熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我覺(jué)察了自己
7、與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。 酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)篇2 自我分開(kāi)學(xué)校到如今實(shí)習(xí)已經(jīng)三個(gè)月了,我的專業(yè)是酒店管理,在_酒店做前臺(tái)至今已經(jīng)過(guò)去三個(gè)月的時(shí)間了,第一次出來(lái)在社會(huì)上理論使我感到許多的奇怪,也對(duì)工作布滿了期盼,記得_酒店來(lái)我們學(xué)校校招的時(shí)候,我懷著萬(wàn)分感動(dòng)的心情去投了簡(jiǎn)歷,因?yàn)槭孪任揖蛯?duì)這個(gè)酒店有過(guò)理解,酒店的文化特別好,環(huán)境的不錯(cuò)是我實(shí)習(xí)的抱負(fù)地方,投了簡(jiǎn)歷后過(guò)了兩天通知我去面試,我從眾多的面試者中成功的脫穎而出,成為了_酒店的一名實(shí)習(xí)生,這是一個(gè)使我從一名青澀的同學(xué)蛻變成一個(gè)初在職場(chǎng)斬頭露角的平臺(tái),如今實(shí)習(xí)期已過(guò),我對(duì)我這三個(gè)月的工作有許多的感悟,也有成長(zhǎng)與收獲。 一、
8、實(shí)習(xí)酒店 _國(guó)際大酒店 二、實(shí)習(xí)時(shí)間 20_年_月_日20_年_月_日 三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) _市_區(qū)_路_號(hào) 四、酒店概述 _國(guó)際大酒店是一個(gè)全國(guó)連鎖酒店,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是_國(guó)際大酒店在_市的一個(gè)分酒店,酒店環(huán)境漂亮,效勞周到,員工的職業(yè)素養(yǎng)特別高,獲得客戶的全都好評(píng)。 五、實(shí)習(xí)內(nèi)容 在初到_酒店這個(gè)大集體當(dāng)中的時(shí)候,我對(duì)這里布滿了陌生,但是看到這里的員工效勞的時(shí)候素養(yǎng)特殊的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺(tái),在入職之前酒店會(huì)給我們做為期一周的培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容主要是理解酒店的文化,還有酒店的起源進(jìn)展,還有一系列針對(duì)所在崗位的培訓(xùn),這里的培訓(xùn)教師都特別的熱忱,也對(duì)我們特
9、別負(fù)責(zé),平常有什么問(wèn)題他都會(huì)在第一時(shí)間幫我們解決,自己知道的全部都教給我們,特備是酒店的一些留意事項(xiàng),他每次都是急躁的給我們講解,特別負(fù)責(zé),這個(gè)是我感覺(jué)的一點(diǎn)。培訓(xùn)完了之后會(huì)對(duì)我們進(jìn)展一場(chǎng)筆試,主要是針對(duì)我們培訓(xùn)期間學(xué)到的學(xué)問(wèn)進(jìn)展一個(gè)考核,然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢,體檢通過(guò)這樣就正式上崗了。 正式在酒店前臺(tái)這個(gè)崗位上工作的時(shí)候,我還有點(diǎn)不適應(yīng),因?yàn)榫频昵芭_(tái)這個(gè)職位可以說(shuō)是代表著一個(gè)酒店形象的好壞,是一個(gè)酒店的門面,客戶對(duì)酒店的第一映象也是從前臺(tái)開(kāi)頭的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后的我,知道前臺(tái)這里要具備肯定的職業(yè)素養(yǎng),如一般話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺(tái)前需要具備的素養(yǎng),
10、在一開(kāi)頭我當(dāng)然還算不上一名優(yōu)秀的前臺(tái),但是我始終扎起在朝著這個(gè)方向努力。 實(shí)習(xí)期間我始終本著刻苦的心態(tài)在上班,每天8點(diǎn)上班我7點(diǎn)半就到了酒店早早的為一天的工作做好預(yù)備,屢次受到主管的表?yè)P(yáng),前臺(tái)這個(gè)職位是有夜班的,我們幾個(gè)臺(tái)前員工都是實(shí)行兩班倒,雖然很累但是都樂(lè)此不彼,因?yàn)檫@是一個(gè)熬煉自己的時(shí)機(jī)。 六、感悟 在_酒店實(shí)習(xí)的這三個(gè)月的時(shí)間里,我每天都在為自己加油,因?yàn)閯傞_(kāi)頭不適應(yīng),我努力的說(shuō)服自己堅(jiān)持,在這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我知道了每一份工作都有它的價(jià)值,只要專心仔細(xì)的對(duì)待,微小的價(jià)值也會(huì)被無(wú)限的放大。 酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)篇3 經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終在_年,開(kāi)頭了人生的一個(gè)新的歷程實(shí)習(xí)。作為文秘
11、專業(yè)的同學(xué),我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。 剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,終究是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新奇和奇怪,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才覺(jué)察,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。 前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造,根本上都是從這里開(kāi)頭的。因此,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。 前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求, 轉(zhuǎn)接,ta_i外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客
12、人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作??腿说囊蟾径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比方說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝,“客人永久是對(duì)的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。 酒
13、店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。 實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美妙。在酒店
14、實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我覺(jué)察自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開(kāi)了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我可以感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,理解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無(wú)保存的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。 顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理,絲毫不允許忽略。不得不說(shuō),急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每
15、天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因此,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,降臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。 或許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序簡(jiǎn)單繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我覺(jué)察要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用樂(lè)觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避。要說(shuō)的是,如今酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。 作為一個(gè)
16、初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備,反而給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動(dòng),遇到這樣開(kāi)通的上司和同事,可是不簡(jiǎn)單的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)始終牢記在心的。 實(shí)習(xí)如今已經(jīng)完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)明晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的缺乏之處進(jìn)展加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。 以后的兩年,我還將連續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱?/p>
17、階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的根底。最終,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照看,從你們身上,我學(xué)到了許多,也盼望酒店可以越來(lái)越好! 酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)篇4 在_理工學(xué)院就讀了三年的旅游管理專業(yè)的我,最終在20_年的7月至10月中旬有了實(shí)習(xí)的時(shí)機(jī)。為了讓自己有個(gè)高的起點(diǎn),好的環(huán)境來(lái)理解酒店企業(yè),從而更好的將三年來(lái)的理論學(xué)問(wèn)與理論結(jié)合,我選擇了南京_大酒店作為我實(shí)習(xí)的單位。 南京是一個(gè)有著深沉的文化歷史淵源的國(guó)際型都市,也是許多國(guó)家總理總統(tǒng)訪華的的重要站點(diǎn)。同時(shí)它景點(diǎn)眾多,旅游興旺,坐落在江南這個(gè)文化氣息深沉,物質(zhì)豐富的地區(qū)。除
18、了酒店外也有許多可以值得參觀考察的旅游景點(diǎn),這也是我選擇這個(gè)城市的一個(gè)重要緣由。 酒店位于_市主干道中_路319號(hào),交通便利。酒店?yáng)|臨出名的_市博物院。距酒店200米處就是已有600年悠久歷史的明代古城墻中山門段。同時(shí)這里也是滬寧高速大路進(jìn)入南京的必經(jīng)之處。酒店接近明故宮,靠近南京鐘山風(fēng)景區(qū)、中山陵,大堂寬闊光明,大廈呈s型,各標(biāo)準(zhǔn)間客房因樓體外形影響面積不同。特別受歐美客人歡送。 _大酒店為五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店,成立于20_,總客房數(shù)量561間,是香港國(guó)際投資其下的物業(yè),原名為希爾頓國(guó)際酒店,于20_年1月更名為維景,現(xiàn)由中旅酒店管理公司管理。 我在酒店期間主要在西餐廳工作和后期的前臺(tái)走訪實(shí)習(xí)。
19、工作詳細(xì)的流程和經(jīng)受在實(shí)習(xí)日志中有詳細(xì)的記敘,這里我主要總結(jié)下我在實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店管理的學(xué)習(xí)總結(jié)。 1:培育員工的效勞意識(shí) 酒店員工是直接提給客人供給效勞的,針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)展共性化,標(biāo)準(zhǔn)化的效勞是酒店進(jìn)步效勞質(zhì)量的根本。也是南京酒店業(yè)劇烈競(jìng)爭(zhēng)的核心。 員工的穿著干凈大方,站姿端正,發(fā)型一律盤起,專業(yè)效勞的用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn),禮貌,語(yǔ)氣輕緩,態(tài)度不卑不坑等都是每個(gè)員工必需做到的。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見(jiàn)客人面,但是從聲音來(lái)區(qū)分出客人是誰(shuí),然后進(jìn)展預(yù)訂登記,然后登記他來(lái)店次數(shù),以及客人愛(ài)好,西餐廳的員工要記住每個(gè)客人的飲食愛(ài)好,個(gè)別固定的用餐坐位等,這些無(wú)不表達(dá)了從上到下的效勞意識(shí)。 2:營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化
20、互聯(lián)網(wǎng)的普及給酒店的營(yíng)銷供給了一個(gè)很好的信息平臺(tái)。酒店的存在是為了給客人供給最大的便利,就少不了互聯(lián)網(wǎng)在酒店中的普及。在五星酒店里,入住客人大多是商務(wù)人士,信息對(duì)他們而言特別重要,所以一個(gè)高速的網(wǎng)絡(luò)必不行少。酒店的網(wǎng)上預(yù)定也通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣揚(yáng)企業(yè)形象,快捷的銷售??腿丝梢愿?、更便捷地理解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反應(yīng)客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣揚(yáng)的同時(shí),要做到“誠(chéng)懇。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣揚(yáng)資料也要與客人在酒店親眼看到的全都,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途
21、徑的報(bào)價(jià)保持全都,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。如今網(wǎng)絡(luò)的平安性尚弱,所以網(wǎng)上預(yù)定并不是酒店預(yù)定銷售的主要渠道,但將來(lái)網(wǎng)絡(luò)的誠(chéng)信和平安問(wèn)題必定會(huì)得到解決。作為將來(lái)的一個(gè)大趨勢(shì),網(wǎng)絡(luò)預(yù)定的前景還是非??春玫摹?3:酒店的細(xì)局部工和團(tuán)體合作 酒店系部眾多,權(quán)責(zé)簡(jiǎn)單。前廳部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)絡(luò)無(wú)處不在。比方預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比方團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單,這些都少不了部門間的合作,協(xié)調(diào),員工之間的包涵,諒解。酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家,以酒店謀利益為目的,將份內(nèi)工作做到最好。 酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)篇5 玉
22、壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了布滿盼望的_年?;貞涍^(guò)去的一年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因?yàn)開(kāi)年對(duì)于我們工程來(lái)說(shuō),可算是布滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把_年度的工作向在座的各位指導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào): 一、 標(biāo)準(zhǔn)管理,建立過(guò)硬的后勤保障團(tuán)隊(duì) 由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的修理工作,缺少實(shí)際工作閱歷,因此我組織員工們,進(jìn)展技能及行為標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),培育他們高度的責(zé)任感和自信念。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿意感。鼓舞他們不斷的進(jìn)步技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)展了一次特別有意義的消遣活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增加體質(zhì)增
23、加員工們之間的感情溝通,通過(guò)行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,擅長(zhǎng)動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能獲得成功。通過(guò)多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克制了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必需做到克盡職守。 但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到節(jié)儉節(jié)省,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人供給一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,
24、就是為酒店創(chuàng)效益,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的修理了上萬(wàn)次 假設(shè)將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和養(yǎng)分,無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節(jié)消失問(wèn)題,都將會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,覺(jué)察問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一狀況后我們大家經(jīng)過(guò)認(rèn)真的分析和仔細(xì)討論,覺(jué)察是由于鐵路鍋爐房供給的熱源溫度過(guò)低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而
25、造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復(fù)思索后,堅(jiān)決的做出打算,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供給僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來(lái),從而到達(dá)空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營(yíng)業(yè)。 二、 節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益 節(jié)水:有一段時(shí)期,我們常常覺(jué)察低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過(guò)對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)展了實(shí)地考察覺(jué)察系統(tǒng)上消失了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥掌握,其中水位掌握器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供給,而每個(gè)月又可節(jié)省用水1500噸。 節(jié)電:酒店在裝修期間為了進(jìn)步視覺(jué)效果并為客人
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