中職 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板

1、（中職) 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板（中職) 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板PAGE PAGE 3（中職) 前廳服務(wù)與管理 情境七任務(wù)五電子教案模板執(zhí)教課題情境七 前廳部員工招聘任務(wù)五 準備招聘資料教學(xué)目標知識熟悉招聘工作所需資料。技能掌握招聘資料準備技能。素養(yǎng)了解當?shù)鼐频昵皬d部用人需求現(xiàn)狀，提升行業(yè)敏感度。教學(xué)重點重點：熟悉招聘工作所需資料。難點：掌握招聘資料準備的技能。教學(xué)用具與器材多媒體課件等教學(xué)方法1. 圖示教學(xué)法2. 情景教學(xué)法課時2課時實施過程前置任務(wù)酒店招聘一方面是為了滿足用人需求，另一方面還可以為酒店做宣傳，提升知名度。招聘工作開展之前要準備完整、全面的

2、招聘資料。如果你是酒店負責招聘工作的人員，請問你需要準備哪些招聘資料？視頻導(dǎo)入,激趣立疑播放品牌酒店集團宣傳片（網(wǎng)絡(luò)資源，如“希爾頓全球酒店集團宣傳片”），加強學(xué)生對酒店的感性認識。并思考：1即將邁入酒店行業(yè)，身邊可選擇的酒店品牌有哪些？2品牌酒店招聘需求有哪些？3. 對照招聘需求，我們應(yīng)從哪些方面提升自己？ 任務(wù)分析實施招聘活動之初都要準備完整、全面的招聘資料，包括宣傳資料、筆試和面試題、應(yīng)聘者求職申請表等。計劃與決策（）調(diào)研當?shù)鼐频昶髽I(yè)，收集相關(guān)企業(yè)宣傳資料、用工需求、招聘方式等。（）有機會參與或觀摩酒店企業(yè)招聘活動，了解所用到的資料。任務(wù)實施（）編制招聘實施所需資料一覽表。（）自行分組，設(shè)計求職申請表、筆試題、面試題、評價表、錄用通知書、入職登記表等資料。（）分享所調(diào)研的酒店企業(yè)宣傳資料及招聘資料。檢查評估按照表7 13進行招聘資料準備技能考核。人一組，相互分享并進行評估考核。工作流程工作內(nèi)容優(yōu)良中差調(diào)研企業(yè)收集企業(yè)相關(guān)資料，資料翔實豐富，并能流利分享。設(shè)計資料根據(jù)實際需求設(shè)計表格，資料齊全、實用，并能流利分享。招聘資料表編制環(huán)節(jié)對應(yīng)正確，表格合理?？偡謱嶋H得分得分率 實際得總分）技能考核標準：可參照 旅游飯店星級的劃分與評定 ）對飯店運營質(zhì)量評分規(guī)定最低得分率三星級，四星級，五星級）標準進行考核，若低于相關(guān)得分率，要求繼續(xù)