生物化學(xué)習(xí)題及答案四

1、四、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、填空題氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，主要以兩性 離子形式存在；在 pHpI的溶液中，主要以 陰 離子形式存在。組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，除 Gly 外,其余19種氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有 Met和Cys 。大多數(shù)氨基酸與苗三酮反應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)紫色產(chǎn)物，唯有 Pro產(chǎn)生黃色產(chǎn)物。多肽鏈中有 Pro 時(shí),“-螺旋被中斷，并產(chǎn)生一個“結(jié)節(jié)”。Pauling 等人提出的蛋白質(zhì)a -螺旋結(jié)構(gòu)模型，每圈螺旋包含 3.6個氨基酸殘基，螺旋每上升一圈，沿縱軸上升0.54 nm ,每個殘基沿軸旋轉(zhuǎn)100 。天然蛋白質(zhì)的a -螺旋絕大多數(shù)都

2、是 _有手螺旋。蛋白質(zhì)之所以出現(xiàn)各種構(gòu)象是因?yàn)镃 a-C 鍵和C a-N 鍵能有不同程度的轉(zhuǎn)動。維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的作用力是肽 鍵,維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的作用力是氫 鍵。氨基酸的化學(xué)性質(zhì)中，僅由a -氨基參與的反應(yīng)有：與甲醛的反應(yīng)；與HNO的反應(yīng)；與DNFB勺反應(yīng) 和與PITC的反應(yīng) 。呈色反應(yīng)可以用來鑒定蛋白質(zhì)分子中有哪些功能基團(tuán)，下列呈色反應(yīng)分別是由什么功能基團(tuán)(或鍵)引起的？雙縮版反應(yīng)：兩個以上的肽鍵乙醛酸反應(yīng)雙縮版反應(yīng)：兩個以上的肽鍵乙醛酸反應(yīng)：Trp的口引噪基坂口反應(yīng)：坂口反應(yīng)：Arg 的服基米倫氏反應(yīng)：Tyr 酚基脯氨酸和羥脯氨酸與苗三酮的反應(yīng)產(chǎn)物呈色，其余脯氨酸和羥脯氨酸與苗三酮的

3、反應(yīng)產(chǎn)物呈色，其余a -氨基酸與苗三酮反應(yīng)生成色產(chǎn)物。蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括a-色產(chǎn)物。蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括a-螺旋自由回轉(zhuǎn)等內(nèi)容。維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力(次級鍵)有氫鍵、疏水鍵鹽鍵維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力(次級鍵)有氫鍵、疏水鍵鹽鍵胰島素是由兩 條鏈組成的，分子中共有 三 個二硫鍵。核酸變性后，紫外吸收值增加 、粘度 下降 、生物活性 喪失 。DNA勺Tm與(G+C) %成線性關(guān)系。(A+T)%C=O勺堿基可發(fā)生酮式和烯醇式互變異構(gòu)作用，在生理pH條件下酮式異構(gòu)體占優(yōu)勢。17、核酸的結(jié)構(gòu)單位是核昔酸 ,它是由 堿基 、 戊糖 及 磷酸 三個亞單位組成。18、維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素有堿基堆

4、積力、氫鍵和離子鍵。其中 堿基堆積力 為主要穩(wěn)定因素。19、核酸紫外吸收峰在 260 nm 附近，蛋白質(zhì)的紫外吸收峰在280 nm 附近。20、DNAfc要存在于細(xì)胞核 中,RNAfc要存在于細(xì)胞質(zhì) 中。測定核糖常用的化學(xué)方法是苔黑酚 法,測定脫氧核糖的方法是二苯胺 法。21、tRNA的二級結(jié)構(gòu)呈三葉草葉型，堿基配對構(gòu)成的雙螺旋區(qū)叫臂 ，不能配對的部分叫做/, tRNA一般由四臂四環(huán) 組成,tRNA的三級結(jié)構(gòu)呈倒L 型。22、酶具有高催化效率的因素有：鄰近定向效應(yīng)、張力和形變、酸堿催化和共價(jià)催化。23、根據(jù)酶催化化學(xué)反應(yīng)的類型，可把酶分為六大類，即氧化還原酶類、轉(zhuǎn)移酶類、水解酶類、_裂解酶類

5、、異構(gòu)酶類和合成酶類。24、影響酶促反應(yīng)速度的因素有酶濃度 、底物濃度、 溫度 、 PH 值 、激活劑 和 抑制劑 。25、決定酶催化專一性的是酶蛋白 部分，酶如何使反應(yīng)的活化能降低,可用 中間產(chǎn)物 學(xué)說來解釋,酶作用物專一性可用誘導(dǎo)契合 學(xué)說來解釋。米氏常數(shù)的涵義是 反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。26、測定一個酶促反應(yīng)的 KmH Vmax的方法很多，最常用的要數(shù)Lineweaver-Burk的作圖法。用此法作圖， 橫軸代表1/S,縱軸代表1/v直線在縱軸上的截距為1/Vmax ,直線的斜率為Km/Vmax 。27、根據(jù)酶分子組成特點(diǎn)，可把酶分為三類：單體酶 、 寡聚酶 和 多酶復(fù)合

6、體。米氏常數(shù) Km的涵義是 反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。28、酶加速化學(xué)反應(yīng)的主要原因是降低反應(yīng)的活化能。丙二酸抑制琥珀酸脫氫酶的活性，這種抑制屬于 競爭性抑制;碘乙酸對疏基酶的抑制作用屬于不可逆抑制作用。唾液淀粉酶的激活劑是Cl-離子 。29、患腳氣病、夜盲癥的病人應(yīng)補(bǔ)充的維生素分別是：VB 1、 VA 。 VD和VB12的缺乏病 TOC o 1-5 h z 分別是：佝僂病、軟骨病 和惡性貧血。30、VB2的輔酶形式是 5 -脫氧腺普鉆胺素缺乏病是惡性貧血。V pp的輔酶形式為 NAD+和NADP+ 缺乏病是癩皮病。31、填寫維生素的別名：VB 1硫胺素VC抗壞血酸VB 2核黃素

7、VD抗佝僂病維生素32、填維生素缺乏癥：VB 1 腳氣病 , VC 壞血病 ,VB 2口角炎、唇炎、舌炎VB 2口角炎、唇炎、舌炎葉酸惡性貧血33、寫出下列符號的中文名稱：NAD 煙酰胺腺嗯吟二核音酸THFA四氫葉酸TPP 硫胺素焦磷酸FMN黃素單核音酸 TOC o 1-5 h z 34、真核生物細(xì)胞內(nèi)，生物氧化是在 線粒體 內(nèi)進(jìn)行，呼吸鏈成員有五類,分別是 煙酰胺脫氫酶類、黃素脫氫酶類 、鐵硫蛋白類、輔酶Q類和細(xì)胞色素類。35、氧化與磷酸化作用如何偶聯(lián)尚不清楚，目前主要有三個學(xué)說，即化學(xué)偶聯(lián)學(xué)說、結(jié)構(gòu)偶聯(lián)學(xué)說、化學(xué)滲透學(xué)說。其中得到較多支持的是化學(xué)滲透學(xué)說,它是由英國科學(xué)家 P.Mitc學(xué)l

8、l于1961年首先提出的。36、在具線粒體的生物中，典型的呼吸鏈有NADH呼吸鏈和FADH2 呼吸鏈。37、線粒體外的NADHT通過 甘油-a -磷酸 穿梭和蘋果酸-天冬氨酸穿梭,將氫最終轉(zhuǎn)交給呼吸鏈。38、線粒體內(nèi)膜上的 ATP合成酶，在分離條件下的功能是催化ATP水解，但完整的線粒體上的功能是催化合成ATP。39、真核生物細(xì)胞內(nèi)，生物氧化是在線粒體內(nèi)進(jìn)行，呼吸鏈成員有五類,分別是煙酰胺脫氫酶類、黃素脫氫酶類 、鐵硫蛋白類、輔酶Q類和細(xì)胞色素類。40、在NADH乎吸鏈中，電子傳遞過程與磷酸化作用相偶聯(lián)的三個部位是NADH - CoQ 、Cytob - Cytoc 、Cytoaa 3-Q ?？?/p>

9、分別被魚藤酮、 抗霉素A 、氧化物、CO 所抑制。41、指出下列物質(zhì)在呼吸鏈中的主要功能。NAD 傳氫體 CoQ傳氫體鐵硫蛋白 傳電子體細(xì)胞色素 傳電子體42、要將線粒體外形成的 NADH的氫送至呼吸鏈進(jìn)行氧化，可通過 甘油-a -磷酸 穿梭作用和 蘋果酸-天冬氨酸穿梭作用來完成。43、呼吸鏈中氫和電子的傳遞是有著嚴(yán)格的順序和方向的，呼吸鏈成員排列的順序大致為（請用縮寫符號）：NADH1FMN |lCoQ | CZCyfob | CytoCZXCytoC=Cytoaa7|1/2 O =44、根據(jù)生物氧化方式，可將氧化磷酸化分為底物水平磷酸化和 氧化磷酸化 。從NADHiUQ的呼吸鏈中，釋放能量

10、較多可用于ATP合成的三個部位 NADH - CoQ、 Cytob fCytoc、Cytoaa 3-Q。NADH乎吸鏈的磷氧比值是 2.5。45、胞漿中產(chǎn)生NADH+H,需經(jīng)穿梭作用將 H送入呼吸鏈。能完成這種穿梭任務(wù)的化合物有甘油-a -磷酸穿梭和 蘋果酸-天冬氨酸穿梭。經(jīng)前者穿梭，其磷氧比值為 1.5,經(jīng)后者穿梭，則磷氧比值為 2.5。46、抗霉素A和氧化物可分別阻斷呼吸鏈中Cytob f Cytoc 、Cytoaa 3fQ的電子傳遞。47、與磷酸叱哆醛、輔酶 A、TPR FAD相關(guān)的維生素分別是 VB 6 、 泛酸、VBi 、 VB 2 。48、體內(nèi)糖原分解主要有糖酵解 、 有氧氧化 和

11、戊糖磷酸途徑三條途徑,而在植物體內(nèi)除此之外，還有生醇發(fā)酵和 乙醛酸循環(huán)。糖原合成過程中，活性葡萄糖單位的供體是UDPG 。49、在無氧條件下，imol葡萄糖經(jīng)EM徑，可7產(chǎn)生2 molATP ，在有氧條件下被徹底氧化， imol葡萄糖可凈產(chǎn)生 3032 molATP ,戊糖磷酸途徑中需要兩種脫氫酶，即6-磷酸葡萄糖脫氫酶禾口 6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶的參與,乙醛酸循環(huán)中二個關(guān)鍵酶是 異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶。50、EM附程中發(fā)生了氫的轉(zhuǎn)移，其供氫體是 G-3-P，傳氫體是 NADH 。糖酵解的最終產(chǎn)物是 乳酸。糖原降解時(shí)，催化去除分支的酶是 脫支酶,糖原合成時(shí)，催化形成分支的酶 是分支酶。5

12、1、填反應(yīng)發(fā)生的部位：EMP胞漿 三竣酸循環(huán)線粒體戊糖磷酸途經(jīng)胞漿 乙醛酸循環(huán)乙醛酸循環(huán)體糖原異生作用發(fā)的在肝臟細(xì)胞的線粒體 和 胞漿 。52、糖酵解途徑中的三個不可逆反應(yīng)分別是由己糖激酶果糖磷酸激酸酶和丙酮酸激酶催化的。乙醛酸循環(huán)中的兩個關(guān)鍵酶是異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶。乙醛酸循環(huán)的終產(chǎn)物是琥珀酸 。53、丙酮酸脫氫酶系由丙酮酸脫竣酶、硫辛酸乙酰基移換酶和二氫硫辛酸脫氫 酶三種酶組成，還需六種輔助因子： TPP、 CoA 、 NDA + 、FAD 、硫辛酸和鎂離子。與 VB、VB和泛酸相關(guān)的輔酶（基）分別是 TPP 、 FAD 和CoASH 。54、體內(nèi)糖原分解主要有糖酵解、 有氧氧化

13、和 戊糖磷酸途徑 三條途徑,而在植物體內(nèi)除此之外，還有生醇發(fā)酵和 乙醛酸循環(huán) 。糖原合成過程中，活性葡萄糖單位的供體是UDPG 。55、EM睢徑中三個不可逆的酶促反應(yīng)，分別是由己糖激酶果糖磷酸激酸酶和丙酮酸激 酶催化的。EM要發(fā)生在 胞漿 ，三竣酸循環(huán)主要發(fā)生在 線粒體，乙醛酸循環(huán)發(fā)生在 乙 醛酸循環(huán)體 。56、三竣酸循環(huán)中有四步氧化還原反應(yīng)，分別是由異檸檬酸脫氫 酶、a -酮戊二酸脫氫 酶系、琥珀酸脫氫 酶、蘋果酸脫氫 酶催化的。57、糖有氧氧化過程中共有三步反應(yīng)屬于底物水平磷酸化，這三步反應(yīng)分別是：由磷酸甘油酸激酶、丙酮酸激酶和琥珀酸硫激 酶催化的。58、乙醛酸循環(huán)中二個關(guān)鍵酶是異檸檬酸裂

14、解 酶和 蘋果酸合成 酶。59、人體的必需脂肪酸是亞油酸 。60、甘油變?yōu)榱姿岫u丙酮需要由甘油激 酶和 甘油-a -磷酸脫氫 酶的催化，脂肪酸的從頭合成中，每一輪都包含著 ?；s合、 還原、脫水 和 再還原 四步。61、脂肪酸經(jīng)激活后轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體，在線粒體內(nèi)進(jìn)行0-氧化時(shí)需要脂酰CoA脫氫酶、水化 酶、 0 -羥脂酰CoA脫氫酶和 硫酯解酶催化。哺乳動物體內(nèi)不能合成的脂肪酸（即必需脂肪酸）是亞油酸 。62、酮體包括乙酰乙酸、0 -羥丁酸 、 丙酮 。肝臟氧化脂肪酸時(shí)可產(chǎn)生酮體，但由于缺乏琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶和 乙酰乙酸硫激酶,故不能利用酮體。在饑餓時(shí)腦組織主要依賴酮體供能。63、填寫脂肪酸的

15、從頭合成與0-氧化的重要區(qū)別：比較項(xiàng)目從頭合成3 -氧化1.細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的部位胞漿線粒體（激活在胞漿）2.反應(yīng)中的傳遞體NADPHNAD fad3.最終產(chǎn)物軟脂酰CoA乙酰CoA64、脂肪酸0 -氧化的每一輪轉(zhuǎn)，包括 脫氫、 水化（或填寫“加水”）、再脫氫 和 硫酯解 四步 反應(yīng)構(gòu)成。亞油酸是動物的必需脂肪酸。65、脂肪酸經(jīng)激活后轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體，在線粒體內(nèi)進(jìn)行0-氧化時(shí)需要 脂酰CoA脫氫酶、水化酶、0-羥脂酰CoA脫氫 酶和 硫酯解 酶。哺乳動物體內(nèi)不能合成的脂肪酸（即必需脂肪酸）是 亞油酸 。66、脂肪酸合成的原料是乙酰CoA ,它是由 糖、脂肪和 蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生。67、脂肪酸的激活發(fā)生在胞

16、漿 中,0 -氧化每一輪轉(zhuǎn)包括脫氫、水化、再脫氫和硫酯解四個基本反應(yīng)。68、大腸桿菌的ACP是由77個氨基酸殘基構(gòu)成，其功能基團(tuán)為-SH 。69、腦組織在正常情況下，主要依賴 葡萄糖 供能,但在饑餓時(shí)主要依賴酮體 供能。70、寫出下列符號的中文名稱：ACP酰基載體蛋白GOT 谷草轉(zhuǎn)氨酶CTP 胞普三磷酸 AG PH=7.0 時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)自由能的變化71、氨基酸的脫氨基作用主要有氧化脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用 和聯(lián)合脫氨基作用。哺乳動物蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素 。72、胰蛋白酶專一性地水解Lys 、 Arg的竣基所形成的肽鍵。除 Lys 、Thr外,其余“-氨基酸都可參加轉(zhuǎn)氨基作用。目前認(rèn)為氨基酸脫氨

17、基的主要途徑是通過喋吟核音酸循環(huán)進(jìn)行的。73、a-氨基酸脫氨后生成的a -酮酸有三條代謝去路，即再合成氨基酸，轉(zhuǎn)化成糖和脂肪和氧化成二氧化碳和水。動物體內(nèi)生成尿素的主要器官是肝臟 。74、構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中生酮氨基酸是Leu 、Lys;生糖兼生酮氨基酸有四種,即Ile 、Phe 、 Tyr 和 Trp 。75、GOT以 心臟 中活力最大,GP頂U(kuò)以肝臟中活力最大。氨基酸分解首先產(chǎn)生a-酮酸，a -酮酸 TOC o 1-5 h z 的代謝去路有三：再合成氨基酸，轉(zhuǎn)化成糖和脂肪和氧化成二氧化碳和水。76、氨基酸的脫氨基作用主要有氧化脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用和聯(lián)合脫氨基作用。哺乳動物蛋白質(zhì)代謝

18、的最終產(chǎn)物是尿素 。77、氨基酸合成時(shí)，Asp的骨架來源于 OAA , Ala的碳架來自于 丙酮酸 ，Glu有碳架來源于 a -酮戊二酸。78、氨基酸分解產(chǎn)物的代謝中，氨的代謝去有 合成尿素、合成酰胺、合成嗑咤環(huán) ；a-酮酸的 代謝轉(zhuǎn)變有再合成氨基酸，轉(zhuǎn)化成糖和脂肪和氧化成二氧化碳和水。79、除 Lys、 Thr 外,其余a -氨基酸都可參加轉(zhuǎn)氨基作用。GOTW GPT的中文名稱分別是谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶。80、精氨酸酶只能作用于 L-型精氨酸，而不能對 D-型精氨酸起作用，因?yàn)樵撁妇哂?立體異構(gòu) 專一性。81、核昔酸在細(xì)胞內(nèi)的合成有兩類基本途徑：從頭合成途徑 和 補(bǔ)救途徑。82、嗯吟核昔酸

19、的“從頭合成”過程，首先合成PRPP ;然后合成IMP ;最后轉(zhuǎn)變?yōu)锳M林口 GMP83、大腸桿菌RNA聚合酶全酶可以用 a 20 0 a來表不，核心酶可用a 20 0，表小。o因子的主要功能是起始作用。p因子的功能是終止因子。84、 放線菌素D是原核和真核生物中 RNA聚合酶的專一抑制劑，利福平能和原核生物RN課合酶的0 -亞基結(jié)合從而阻止原核生物的 RN砧成。85、在DNA復(fù)制時(shí)，下列蛋白質(zhì)（或酶）的主要功能是什么？SSB:穩(wěn)定單鏈區(qū)引物合成酶：催化合成 RNMI物DN課合酶皿全酶催化DNA的合成DN課合酶除去引物，修復(fù)合成，并填補(bǔ)缺口DNAi1接酶催化岡畸片段的連接86、就復(fù)制叉前移速度

20、而言，原核生物比真核生物快 （快、慢），但總復(fù)制速度可能是真核生物 快。原核生物mRNA不需要（需要、不需要）加工，紫外線損傷 DNA的暗修復(fù)過程共包括四個步驟，即切斷 、修復(fù)合成、切除、 連接 。87、DNAM制時(shí)，復(fù)制叉進(jìn)行的半保留復(fù)制實(shí)際上是半不連續(xù)復(fù)制，前導(dǎo) 鏈上是連續(xù)復(fù)制，后隨鏈上是不連續(xù)合成的,即先合成出小的DNA片段，稱為岡畸片段，然后再在 酶的催化下將這些小的片段連接成長鏈。連接反應(yīng)需要能量，細(xì)菌內(nèi)以 NAD+為能量來源,動物細(xì)胞 和某些噬菌體以 ATP為能量來源。88、寫出下列符號的中文名稱：SSB單鏈結(jié)合蛋白snRNA核小RNAPRPP 5- 磷酸核糖焦磷酸cDNA 互補(bǔ) DNA89、DNAj傷的切除修復(fù)過程共包括四步:切斷89、DNAj傷的切除修復(fù)過程共包括四步:切斷修復(fù)合成切除連接90、DNMr導(dǎo)鏈的合成包括起始、 延長、 終止三個基本步驟。轉(zhuǎn)錄