鄂教版五年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 《蘑菇》走進(jìn)樹林 教學(xué)課件二_第1頁
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文檔簡介

1、（鄂教版）五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)蘑 菇 你知道嗎？生物可以分為哪幾類？按結(jié)構(gòu)分類：植物、動(dòng)物和微生物，微生物包括細(xì)菌、真菌和病毒等。蘑菇蘑菇屬于真菌生物你認(rèn)識(shí)這些蘑菇嗎？你能在什么地方找到它們？陰涼、 潮濕蘑菇可食用香菇平菇靈芝不可食用豹斑毒傘白毒鵝膏菌 蘑菇的分類豹 斑 毒 傘 猴頭菇靈芝平 菇香 菇觀察蘑菇羊肚菌蘑菇是一類個(gè)體比較大的真菌,由菌絲集合而成.蘑菇的一部分菌絲伸入土壤里,吸收現(xiàn)成的有機(jī)物;生長到一定階段,另一部分菌絲匯集成地上部分的菌柄和菌蓋.菌蓋內(nèi)有許多片狀的菌褶,里面生有許多孢子.關(guān)于蘑菇 菌褶及其切片蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品,歐洲人把蘑菇譽(yù)為植物肉,美國人甚至把蘑菇譽(yù)為上

2、帝的食品。 食用價(jià)值保健價(jià)值蘑菇除營養(yǎng)豐富外,還有明顯的藥用保健價(jià)值。1.蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血壓、降血脂作用,適合肥胖人和老年人食用。 2.蘑菇含有抗癌物質(zhì),能增強(qiáng)人體對(duì)癌細(xì)胞的抵抗力,有預(yù)防和治療癌癥的作用。 3.蘑菇中含有廣譜抗菌素,具有消炎作用,還可治療感冒。4.蘑菇對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌,有抑制作用,可以用來殺菌。5.蘑菇有抵抗病毒、保護(hù)肝臟的作用。其所含的梳苷酸,對(duì)治療肝炎有利,是治療肝炎的輔助食品。 此外,蘑菇還可以治陪白細(xì)胞減少癥、消化道障礙等癥;對(duì)促進(jìn)食欲、恢復(fù)大腦功能、促進(jìn)乳汁分泌都有一定輔助作用。 細(xì)菌和病毒顯微鏡下的細(xì)菌鏈球菌乳酸桿菌益處閱讀思考：P12細(xì)菌有哪些作用？ 害處與流感病毒病毒 寄生在生物體內(nèi)的微小生物，只能在細(xì)胞里生存，一般用電子顯微鏡來觀測(cè)。乙型肝炎病毒非典病毒病毒的作用害處對(duì)人有害的細(xì)菌、病毒只是很少的一部分，大多數(shù)細(xì)菌與人無害，少數(shù)的細(xì)菌病毒對(duì)人有益。與益處易引發(fā)病

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