《精細(xì)化工產(chǎn)品分析檢驗(yàn)技術(shù)》課程教學(xué)大綱

1、精細(xì)化工產(chǎn)品分析檢驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)大綱一、課程的基本信息適應(yīng)對(duì)象：應(yīng)用化學(xué)課程代碼：18E01726學(xué)時(shí)分配：24賦予學(xué)分：1先修課程：分析化學(xué)、儀器分析等后續(xù)課程：精心化工設(shè)備、精心化工生產(chǎn)技術(shù)二、課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是精細(xì)化工專業(yè)的主要專業(yè)課程之一。本課程的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)：講授精細(xì)化學(xué)品分析方法和檢驗(yàn)操作規(guī)程，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力，使學(xué)生達(dá)到對(duì)常規(guī)精細(xì)化學(xué)品能制訂分析方案并進(jìn)行分析檢測的目標(biāo)，以適應(yīng)企業(yè)的需要三、教學(xué)目的與要求通過本課程的學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)掌握主要精細(xì)化學(xué)品的分析理論、基本知識(shí)和基本的分析方法；掌握精細(xì)化學(xué)品分析的基本操作，具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力；具有制

2、定精細(xì)化學(xué)品分析方案的能力，能根據(jù)不同分析對(duì)象和分析要求，選擇適當(dāng)?shù)姆椒?，確定合理的操作步驟，能對(duì)誤差進(jìn)行初步的分析；了解精細(xì)化學(xué)品分析發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢(shì)，了解先進(jìn)的分析檢測技術(shù)。四、教學(xué)內(nèi)容與安排第1章 HYPERLINK /jpkc/recorder/courseView.do?fwcid=dummyhandler19&feature=dummyfeature19&action=dummyaction19&redirect=true&pid=164 l ? 精細(xì)化學(xué)品檢驗(yàn)基本知識(shí) 2課時(shí)內(nèi)容：介紹量和單位，溶液配制，數(shù)據(jù)處理，采樣等知識(shí)。重點(diǎn)：單位的使用，溶液配制，數(shù)據(jù)處理等知識(shí)。難點(diǎn)：單位

3、的正確使用和溶液的正確表達(dá)。解決辦法：舉例說明常見的單位錯(cuò)誤使用，案例說明溶液的錯(cuò)誤表達(dá)方式。第2章 HYPERLINK /jpkc/recorder/courseView.do?fwcid=dummyhandler19&feature=dummyfeature19&action=dummyaction19&redirect=true&pid=164 l ? 通常項(xiàng)目的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、折射率、旋光度、pH值、色度、水分、電導(dǎo)率、粘度等常用項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法。重點(diǎn)：常用項(xiàng)目的檢驗(yàn)原理和儀器使用。難點(diǎn)：儀器使用原理。解決辦法：采用虛擬實(shí)驗(yàn)和仿真動(dòng)畫輔助理解。第3章 油脂的檢

4、驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹采樣；熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的測定；相對(duì)密度的測定；色澤的測定；水分和揮發(fā)分的測定；酸值、碘值和皂化值的測定；不皂化物的測定；總脂肪物的測定；氧化脂肪酸的測定。重點(diǎn)：酸值、碘值的測定。難點(diǎn)：測定原理。解決辦法：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第4章 香料香精的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹香料和香精的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法。重點(diǎn)：香料和香精的檢驗(yàn)項(xiàng)目。難點(diǎn)：香氣評(píng)價(jià)。解決辦法：現(xiàn)場演示。第5章 表面活性劑的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹表面活性劑的基本性能試驗(yàn)；表面活性劑的定性分析；表面活性劑的定量分析。重點(diǎn)：基本性能試驗(yàn)、定性分析、定量分析。難點(diǎn)：測定原理。解決辦法：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第6章 合成洗滌劑

5、的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹顆粒度的測定；粉視密度的測定；pH值的測定；堿度的測定；泡沫的測定；去污試驗(yàn)；再沉積試驗(yàn)；加酶洗衣粉酶活力的測定；表面活性劑含量測定；聚磷酸鹽含量測定；磷酸鹽的含量測定。重點(diǎn)：合成洗滌劑理化指標(biāo)的測定。難點(diǎn)：測定原理。解決辦法：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第7章 肥皂的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹肥皂溶解度的測定；硬度的測定；肥皂中水分和揮發(fā)分的測定；總脂肪物的測定；氧化物的測定。重點(diǎn)：肥皂溶解度的測定；堿度的測定；肥皂中水分和揮發(fā)分的測定；氯化物含量測定。難點(diǎn)：沉淀分析方法的測定原理。解決辦法：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第8章 化妝品的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹化妝品感官（色澤、香氣

6、）檢驗(yàn)；物化性能的檢驗(yàn)，如乳劑檢驗(yàn)、耐熱耐寒檢驗(yàn)、粘度的測定、離心檢驗(yàn)、色澤穩(wěn)定度、牢固度、干燥速度、抗水性、相對(duì)密度、濁點(diǎn)的測定、pH值的測定；重金屬（砷、汞、鉛）含量的測定；化妝品的微生物檢測。重點(diǎn)：化妝品理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)、微生物指標(biāo)的測定。難點(diǎn)：細(xì)菌總數(shù)指標(biāo)的測定。解決辦法：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第9章 涂料，染料和顏料的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹涂料粘度、遮蓋力、硬度、附著力、沖擊強(qiáng)度、干燥、光澤度等主要性能的測定。重點(diǎn)：涂料粘度、遮蓋力、硬度、附著力、沖擊強(qiáng)度、干燥、光澤度等主要性能的測定。難點(diǎn)：測定儀器的使用。解決辦法：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第10章 油墨的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹油墨

7、的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法。重點(diǎn)：油墨理化指標(biāo)的檢驗(yàn)。難點(diǎn)：測定的原理。解決辦法：相關(guān)儀器與涂料測定設(shè)備基本類似，通過涂料測定來理解。第11章 膠粘劑的分析 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹膠粘劑粘度、密度、pH值、固體含量、適用期、固化時(shí)間、聚合時(shí)間、游離醛、游離酚、堿度、含水率、水混合性、貯存穩(wěn)定性等主要性能的測定。重點(diǎn)：膠粘劑理化指標(biāo)和粘合強(qiáng)調(diào)的測定。難點(diǎn)：游離醛含量含量等理化指標(biāo)的測定原理。難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)理解。第12章其他精細(xì)化學(xué)品的檢驗(yàn) 2課時(shí)內(nèi)容：主要介紹農(nóng)藥，試劑和食品添加劑主要產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法。重點(diǎn)：主要產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法。難點(diǎn)：氣相和液相色譜測定原理。解決辦法：采用虛擬實(shí)驗(yàn)和仿真動(dòng)畫輔助理解。五、教學(xué)設(shè)備和設(shè)施多媒體教室、分析實(shí)驗(yàn)室六、課程考核與評(píng)估1 本課程為限選考察科目；2 本課程采用總