旅游文化第二章

1、旅游文化第二章第1頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三本章學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解旅游者文化的定義和特征。熟悉旅游者文化的特點(diǎn)和類(lèi)型。熟悉旅游者行為文化的模式。了解影響旅游者消費(fèi)行為的文化因素。第2頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三 引例 中國(guó)農(nóng)民旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā) 農(nóng)民旅游市場(chǎng)是我國(guó)旅游市場(chǎng)的重要組成部分。13億人口中農(nóng)民就占了8億多，農(nóng)村將會(huì)成為我國(guó)最大的旅游消費(fèi)市場(chǎng)。農(nóng)民參加旅游團(tuán)的人數(shù)只占總?cè)藬?shù)的較小部分，絕大多數(shù)農(nóng)民是以自助形式出游。在消費(fèi)水平方面，300元400元的人均花費(fèi)構(gòu)成了當(dāng)前農(nóng)民國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)的主流，這種消費(fèi)水平約為城鎮(zhèn)人口旅游消費(fèi)水平的1/3。

2、相對(duì)較低的消費(fèi)水平，使農(nóng)民旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)并不太被看好。農(nóng)民除了自助游外較少有別的選擇。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對(duì)地廣人稀的農(nóng)村，成本太高，效度也低。針對(duì)農(nóng)民旅游的特點(diǎn)，可培養(yǎng)“農(nóng)民導(dǎo)游”來(lái)開(kāi)闊農(nóng)民旅游市場(chǎng)，帶動(dòng)旅游消費(fèi)。我國(guó)農(nóng)民旅游既有可開(kāi)發(fā)潛力，又有可開(kāi)發(fā)的現(xiàn)實(shí)可能性，只要我們努力解決其中存在的問(wèn)題，我國(guó)農(nóng)民旅游市場(chǎng)還是大有可為的。 第3頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.1 概述 2.1.1 旅游者文化定義：旅游者文化是指旅游者在離開(kāi)住地以尋求改變精神狀態(tài)、獲取最大的身體和心理滿足，達(dá)到精神愉快過(guò)程中創(chuàng)造出來(lái)的文化。 第4頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日

3、，17點(diǎn)27分，星期三對(duì)旅游者文化定義的幾點(diǎn)解釋?zhuān)海?）“離開(kāi)住地”包括離開(kāi)常住地和暫住地。（2）“尋求改變精神狀態(tài)” 。（3）“以獲取最大的身體和心理滿足”。（4）“精神愉快的過(guò)程”。第5頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.1.2 旅游者文化特征1）科學(xué)性閑娛樂(lè)與掌握科學(xué)知識(shí)融為一體的新型旅游方式科普旅游會(huì)得到迅速發(fā)展，并逐漸成為新的社會(huì)時(shí)尚。 2）生態(tài)性它的幾個(gè)基本原則：一是生態(tài)旅游者的旅游活動(dòng)以生態(tài)學(xué)原理和可持續(xù)發(fā)展原則為指導(dǎo)；二是要做到生態(tài)體驗(yàn)和消費(fèi)體驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)綜合效果最大化；三是把保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡、接受教育和旅游享受協(xié)調(diào)起來(lái)，使旅游者與自然、文

4、化和人類(lèi)生存環(huán)境和諧統(tǒng)一。 第6頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三3）鄉(xiāng)村性鄉(xiāng)村旅游作為一種回歸田園、體驗(yàn)民俗風(fēng)情的旅游活動(dòng)方式，正越來(lái)越受到旅游消費(fèi)者，特別是都市人的青睞。 4）健康性它的特點(diǎn)是集體育健身和旅游活動(dòng)于一體，突出了參與性和趣味性。 第7頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三5）休閑性休閑文化的特征為人們?cè)诼殬I(yè)活動(dòng)以外個(gè)人興趣的充分發(fā)展、身體素質(zhì)的全面提高、心里構(gòu)架的合理完善、人格精神的現(xiàn)代化乃至社會(huì)群體意識(shí)的現(xiàn)代化提供了現(xiàn)實(shí)的條件和實(shí)施的載體。 6）新奇性它的特點(diǎn)是環(huán)境艱苦、風(fēng)險(xiǎn)較大、費(fèi)用昂貴。 第8頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20

5、日，17點(diǎn)27分，星期三2.1.3 旅游者文化的分類(lèi) 1）知識(shí)型旅游者文化2）風(fēng)俗型旅游者文化3）多元型旅游者文化4）觀光休閑型旅游者文化第9頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.2 旅游動(dòng)機(jī)文化2.2.1旅游動(dòng)機(jī)文化概念1）旅游動(dòng)機(jī)文化的概念旅游動(dòng)機(jī)文化就是在旅游需要的刺激下，促使人們離開(kāi)居住地外出旅游的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力的文化現(xiàn)象。2）旅游動(dòng)機(jī)分類(lèi)（1）根據(jù)動(dòng)機(jī)形成的原因，可分為兩大類(lèi)：一為內(nèi)在需求心理類(lèi)；二為外在刺激目標(biāo)類(lèi)。前者在旅游動(dòng)機(jī)的研究中被稱(chēng)為“推力”，用于解釋人們?yōu)槭裁匆糜蔚膬?nèi)在的深刻原因。后者被稱(chēng)為“拉力”，主要是指旅游目的地對(duì)旅游者具有吸引力的那些特點(diǎn)。（

6、2）根據(jù)不同的旅游目的進(jìn)行分類(lèi)：健康動(dòng)機(jī)、好奇心文化的動(dòng)機(jī)、娛樂(lè)動(dòng)機(jī)、宗教動(dòng)機(jī)、公務(wù)動(dòng)機(jī)、教育動(dòng)機(jī)、探親訪友動(dòng)機(jī)等等。（3）按同行者的類(lèi)別一般可分為個(gè)人、家庭、朋友、團(tuán)體等類(lèi)型。第10頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.2.2 旅游動(dòng)機(jī)文化背景1）客源地文化（1）個(gè)人心理文化好奇心、求知欲成就感、優(yōu)越感個(gè)人偏好心理平衡（2）社會(huì)群體文化（3）經(jīng)濟(jì)制度文化（4）其他文化2）目的地文化3）交通文化第11頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.2.3 旅游動(dòng)機(jī)文化特點(diǎn)1）差異性2）多樣性3）交叉性第12頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分

7、，星期三2.2.4 旅游動(dòng)機(jī)文化類(lèi)型1）根據(jù)旅游客觀對(duì)象分類(lèi)（1）自然旅游動(dòng)機(jī)文化自然旅游動(dòng)機(jī)文化是指人們通過(guò)對(duì)自然物的游覽觀光而得到身體的休養(yǎng)、身心的寧?kù)o,消除緊張、疲勞的狀態(tài)而產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)文化。（2）精神旅游動(dòng)機(jī)文化精神旅游動(dòng)機(jī)文化是指以旅游目的地精神文化產(chǎn)品為消費(fèi)對(duì)象而獲得精神享受和滿足為目的的旅游動(dòng)機(jī)文化。（3）社會(huì)旅游動(dòng)機(jī)文化社會(huì)旅游動(dòng)機(jī)文化是以旅游目的地社會(huì)文化體驗(yàn)作為主要旅游對(duì)象的動(dòng)機(jī)文化。旅游活動(dòng)是為了滿足人們社交、尊重和自我完善的一種手段。第13頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2）根據(jù)旅游目的分類(lèi)（1）擴(kuò)展和更新生活的旅游動(dòng)機(jī)文化（2）尋求廣義人類(lèi)之愛(ài)

8、的旅游動(dòng)機(jī)文化（3）逃避現(xiàn)實(shí)的旅游動(dòng)機(jī)文化（4）好奇探索的旅游動(dòng)機(jī)文化（5）健康娛樂(lè)的旅游動(dòng)機(jī)文化（6）社會(huì)交往的旅游動(dòng)機(jī)文化第14頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.3 旅游者行為文化2.3.1 定義及特征1）定義旅游者行為文化是指由旅游者的心理文化、動(dòng)機(jī)文化、消費(fèi)文化所產(chǎn)生的旅游活動(dòng)所帶來(lái)的文化影響。2）特征（1）主體性（2）復(fù)雜性第15頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.3.2 旅游者行為文化模式常見(jiàn)的幾種旅游行為文化模式 1）點(diǎn)狀模式。旅游者的大部分旅游文化活動(dòng)集中在一個(gè)目的地。2）線型模式。旅游者選擇使用一條線路上的多個(gè)旅游目的地，

9、但存在主次之分，其中一個(gè)目的地的文化活動(dòng)相對(duì)集中。3）基地模式。旅游者在訪問(wèn)主要目的地的同時(shí)也選擇訪問(wèn)其他附近幾個(gè)目的地，但往往以主體目的地作為文化活動(dòng)大本營(yíng)。4）環(huán)型模式。旅游者在既定的目標(biāo)區(qū)域內(nèi)環(huán)旅游好幾個(gè)目的地，文化活動(dòng)遍及游覽線路空間。5）鏈?zhǔn)侥Ｊ?。旅游者以客源地為中心進(jìn)行的鏈?zhǔn)接斡[文化活動(dòng)模式。 第16頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.3.3 旅游者行為文化影響因素1）心理感知（1）距離感知知覺(jué)距離就是指人們從主觀意識(shí)出發(fā)，憑借其所獲得的信息和自己的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)而對(duì)兩地之間實(shí)際距離所作的估計(jì)。知覺(jué)距離主要特點(diǎn)： 主觀性。個(gè)體差異性。不穩(wěn)定性?？闪炕浴ＶX(jué)距

10、離對(duì)于旅游者行為文化主要有兩種作用：阻礙旅游行為的發(fā)生。誘導(dǎo)旅游行為的發(fā)生。還有一種特殊情形，即較大的知覺(jué)距離也能誘導(dǎo)旅游行為的發(fā)生。第17頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三（2）服務(wù)感知旅游景區(qū)設(shè)施和服務(wù)是影響旅游者感知的重要因素，它包括住宿設(shè)施、旅游交通、游覽、旅游安全、通訊、旅游購(gòu)物、綜合管理、旅游資源與環(huán)境保護(hù)以及服務(wù)人員等。 （3）價(jià)格感知價(jià)格心理是旅游者購(gòu)買(mǎi)心理的組成部分，直接影響旅游者的購(gòu)買(mǎi)行為。 第18頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2）選擇偏好（1）選擇動(dòng)機(jī)旅游者動(dòng)機(jī)可以歸納為四種：第一種為社會(huì)因子，包括同其他人在一起、與朋友

11、度過(guò)快樂(lè)時(shí)光、結(jié)交朋友、發(fā)展密切的友誼、獲得感情上的歸屬等；第二種為放松因子，包括清靜的氣氛、精神放松、體力放松、避免城市生活的喧囂等；第三種為知識(shí)因子，包括增長(zhǎng)知識(shí)、發(fā)現(xiàn)新地方和新事情、發(fā)揮自我想象力等；第四種為技能因子，包括運(yùn)動(dòng)中發(fā)揮體能和技巧、向自我能力挑戰(zhàn)等。 第19頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三（2）對(duì)旅游者行為文化的影響個(gè)體價(jià)值觀。這一因素往往是旅游者行為文化活動(dòng)產(chǎn)生的潛意識(shí)的決定力量，它主要受個(gè)體社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征的影響。諸如個(gè)人收入、年齡、性別、受教育水平、職業(yè)等。 目標(biāo)效用。目標(biāo)效用所起的作用是旅游者在個(gè)體價(jià)值觀的基礎(chǔ)上進(jìn)行的目標(biāo)旅游地的初選。 決策環(huán)境

12、。準(zhǔn)確地講，此時(shí)的決策環(huán)境不是指客觀的信息環(huán)境，不是指?jìng)溥x旅游地信息的簡(jiǎn)單疊加，而是指在個(gè)體價(jià)值觀和目標(biāo)效用約束下的決策信息環(huán)境。 最終決策。最終決策雖然是旅游者決策行為的最后階段，但他還受一些任意變量的影響 。第20頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三3）審美活動(dòng)（1）審美活動(dòng)類(lèi)型審美活動(dòng)主要有兩種：一是觀賞性行為；二是參與性行為。 （2）觀賞性行為文化在觀賞性行為中，審美主體與審美對(duì)象之間的關(guān)系。在我國(guó)傳統(tǒng)的美學(xué)理論中，表現(xiàn)為兩個(gè)層面：一是道家的美學(xué)觀，講究物我渾然、神與物游，“莊周夢(mèng)蝶”與“魚(yú)樂(lè)”之論是最為典型的例子。二是儒家的美學(xué)觀，追求一種若即若離、不即不離的境

13、界。（3）參與性行為文化在參與性行為中，審美主體與審美對(duì)象之間的關(guān)系是后者決定前者，即客觀物象、旅游景觀，制約、限制、規(guī)定和影響著審美主體的旅游行為。 第21頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三4）文化差異（1）文化差異的認(rèn)識(shí)文化差異是旅游業(yè)的特征，它必須處理不同文化體系中形成的復(fù)雜的同異關(guān)系，應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化背景下文化的交流、碰撞與融合。 （2）旅游者文化價(jià)值、行為取向不同的文化背景的人，具有不同的價(jià)值和行為取向，一般可分為兩大類(lèi)型：群體取向與個(gè)體取向，適度旅游與探險(xiǎn)旅游。 第22頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三東西方旅游者行為差異 ：東方人受儒

14、家為代表的文化影響，在思想意識(shí)、思維模式上追求群體取向。這種群體意識(shí)，表現(xiàn)在行動(dòng)上就是傾向于集體行動(dòng)，團(tuán)體中的每一員都為了不被排除在“圈外”而努力，他們強(qiáng)調(diào)相互依賴(lài)、相互合作。西方人受西方宗教文化的影響，則重視獨(dú)立性、邏輯性、差異性，崇拜個(gè)人主義，追求自由和自我實(shí)現(xiàn)的個(gè)體取向，“求變”少求動(dòng)，勇于創(chuàng)新和沖破傳統(tǒng)觀念。 第23頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三 在旅游文化觀念上，東方人注重自己內(nèi)心的感受，常常給人以謹(jǐn)慎、保守和內(nèi)斂的印象，所以較少和旅游目的地的居民交往，這主要是與東方人價(jià)值取向和東方人的英語(yǔ)普及程度有關(guān)；西方人提倡冒險(xiǎn)精神和具有征服的欲望，給人以積極、開(kāi)放

15、和外向的印象，所以表現(xiàn)出和旅游目的地居民極強(qiáng)的交往意愿。 第24頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三在旅游行為方面，西方人崇尚對(duì)外探索，喜歡探險(xiǎn)旅游，性格外向，舉止和生活方式上喜歡表現(xiàn)自我；東方人提倡適度旅游，反對(duì)過(guò)于張揚(yáng)和冒險(xiǎn)，對(duì)于故土有一種執(zhí)著的認(rèn)同感，不易融入異鄉(xiāng)社會(huì)，在穿著、舉止、生活方式，甚至思想上都要符合“集體”的準(zhǔn)則。 第25頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三在追求新異方面，美國(guó)人最感興趣，而日本、韓國(guó)人興趣較?。环▏?guó)、意大利人購(gòu)物的頻率最低，而中國(guó)、日木、韓國(guó)人則頻率最高；在飲食方面，韓國(guó)人最愿意吃母國(guó)的風(fēng)味，而美國(guó)人則愿意嘗試具有

16、當(dāng)?shù)靥厣氖澄?；日本人比較信賴(lài)導(dǎo)游，而法國(guó)、意大利人對(duì)旅游從業(yè)人員的信賴(lài)度較低；西方旅游者喜愛(ài)探險(xiǎn)類(lèi)活動(dòng)，東方旅游者的傾向性較低，旅游中的主動(dòng)性也較西方旅游者差。 第26頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三5）旅游中介（1）旅游中介影響旅游者決策行為文化影響旅游者對(duì)旅游目的地的感知印象影響旅游者的旅游偏好幫助旅游者實(shí)現(xiàn)旅游效益最大化（2）旅游中介影響旅游者時(shí)空行為文化對(duì)旅游者時(shí)間行為規(guī)律的影響旅游者空間行為規(guī)律的影響（3）旅游中介對(duì)旅游者消費(fèi)行為文化的影響（4）旅游中介對(duì)旅游者心理行為文化的影響第27頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.3.4 旅

17、游者行為的文化影響旅游對(duì)社會(huì)文化的影響實(shí)際上是“對(duì)人的影響”，即旅游者對(duì)東道主的影響 1）對(duì)旅游地心理文化的影響2）對(duì)旅游地生活文化的影響3）對(duì)旅游地傳統(tǒng)文化的影響旅游者行為對(duì)傳統(tǒng)文化的影響（1）文化成為一種商品（2）泛文化的出現(xiàn)（3）其他影響第28頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.4 旅游者消費(fèi)文化2.4.1 影響旅游者消費(fèi)行為的文化因素1）傳統(tǒng)文化價(jià)值觀念以中國(guó)為例，傳統(tǒng)文化價(jià)值觀念對(duì)旅游者消費(fèi)行為的影響如下：（1）節(jié)制當(dāng)前消費(fèi)，重視儲(chǔ)蓄（2）飲食開(kāi)支仍占相當(dāng)比重（3）以大眾型為主，高檔產(chǎn)品較少第29頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2）

18、現(xiàn)代價(jià)值觀念旅游消費(fèi)特征：（1）旅游消費(fèi)主體群年輕化（2）旅游消費(fèi)需求的多樣化（3）旅游者消費(fèi)的互動(dòng)意識(shí)加強(qiáng)（4）旅游者消費(fèi)的文化特征強(qiáng)化第30頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.4.2 旅游者消費(fèi)文化的特征1）從文化層次看，旅游消費(fèi)者需求層次向高端轉(zhuǎn)移2）從文化結(jié)構(gòu)看，情感需求的比重增加3）從文化產(chǎn)品看，個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)越來(lái)越受歡迎4）從文化價(jià)值看，從注重產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)移到注重接受產(chǎn)品時(shí)的感受5）從文化消費(fèi)看，旅游者對(duì)文化旅游產(chǎn)品的需求上升6）從文化保護(hù)看，公益環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，綠色旅游需求的呼聲越來(lái)越高第31頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2.4

19、.3 旅游者消費(fèi)文化分析1）旅游者消費(fèi)文化的成本分析 旅游消費(fèi)文化的成本構(gòu)成主要包括：（1）貨幣成本貨幣資源是實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)文化行為的一個(gè)重要客觀條件，表現(xiàn)為一定數(shù)量的可自由支配收入 。（2）時(shí)間成本時(shí)間資源對(duì)旅游消費(fèi)文化的影響主要表現(xiàn)在兩方面：其一是有無(wú)時(shí)間，具體說(shuō)是有無(wú)閑暇時(shí)間，是決定人們能否旅游的前提條件；其二是時(shí)間的價(jià)值決定旅游者的消費(fèi)文化方式，時(shí)間是個(gè)人擁有的資源，而且是一種獨(dú)特而又不可逆的稀缺資源。第32頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三（3）心理成本旅游者心理成本是指旅游者的心理品質(zhì)對(duì)出游行為影響程度的大小。第一，不同的群體由于不同文化底蘊(yùn)，其消費(fèi)觀念和消費(fèi)

20、偏好不同，因此也造成他們之間的心理成本差異大，外向型旅游者心理成本投入小，內(nèi)向型的人們要作出同樣的旅游決策，則需要很大的心理成本投入；第二，雖然個(gè)體擁有的貨幣和閑暇資源的豐富程度影響著心理成本的支付能力，而事實(shí)上當(dāng)一個(gè)人擁有的貨幣和時(shí)間資源優(yōu)勢(shì)顯著時(shí)，但并不意味著就有更多的旅游消費(fèi)行為機(jī)會(huì)出現(xiàn)，其原因在于所需心理成本太大，影響旅游動(dòng)機(jī)的形成，失去旅游消費(fèi)的內(nèi)在心理驅(qū)動(dòng)力。第33頁(yè)，共36頁(yè)，2022年，5月20日，17點(diǎn)27分，星期三2）旅游者消費(fèi)文化的效用分析旅游消費(fèi)文化的產(chǎn)出可分為無(wú)形文化效用和有形文化效用兩種類(lèi)型。（1）無(wú)形文化效用旅游消費(fèi)文化的無(wú)形產(chǎn)出主要是指精神文化效用方面，是指人們通過(guò)旅游活動(dòng)滿足旅游者的精神文化需要。 （2）有形文化效用旅游是指一個(gè)人旅行到他或她通常生活環(huán)境以外的地方，時(shí)間少于一段特定的時(shí)段，主要目的不是為了在所訪問(wèn)的國(guó)家或地區(qū)獲得經(jīng)濟(jì)效益的活動(dòng)，但旅游活動(dòng)過(guò)程中并不排除一些有形的文化產(chǎn)出，使旅游者獲得有形的物質(zhì)上的滿足感。