慢性胃炎精品課件

1、關(guān)于慢性胃炎第一張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月慢性胃炎有哪些癥狀一般可表現(xiàn)為食欲減退，上腹部有飽脹憋悶感及疼痛感、惡心、噯氣、消瘦、腹瀉等。病程緩慢，可長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作，在發(fā)作時(shí)疼痛你能持續(xù)數(shù)日或數(shù)周之久，多在飯后發(fā)生，尤以午飯后明顯，受涼和氣溫下降時(shí)更為明顯。第二張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月慢性胃炎慢性淺表性胃炎 慢性萎縮性胃炎慢性肥厚性胃炎其他類型胃炎第三張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 病變僅限于粘膜淺表三分之一，慢性淺表性胃炎患者的胃酸往往正?；蚵缘吐詼\表性胃炎 慢性萎縮性胃炎炎癥進(jìn)一步發(fā)展導(dǎo)致腺體破壞、萎縮、粘膜變薄，引起腸胃供血不足，常伴有貧血。慢

2、性肥厚性胃炎年齡集中在30、70，男女比例4:1，疼痛具有規(guī)律性第四張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月了解我們的胃胃液中含有胃酸、胃蛋白酶、凝乳酶、脂酶、糖蛋白等物質(zhì)，能將進(jìn)入胃中的初步消化第五張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月胃粘膜由上皮、固有膜、粘膜肌層組成，厚度約為0.31.5mm。胃壁具有四層結(jié)構(gòu)：粘膜，粘膜下層（屬結(jié)締組織），肌層（平滑?。饽ぃ{膜）第六張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月胃液在消化食物的同時(shí)，也對(duì)胃壁有一定的損害作用，即造成一些細(xì)胞的死亡。 但是由于胃有很強(qiáng)的再生能力，因此這種損害僅僅是暫時(shí)的，胃能很快恢復(fù)如初。美國(guó)密歇根大學(xué)醫(yī)學(xué)系德本教授

3、的研究資料表明，每分鐘胃的表面能夠產(chǎn)生約50萬(wàn)個(gè)新細(xì)胞。 但是有實(shí)驗(yàn)表明胃酸在3h內(nèi)就可以將一個(gè)胃溶解，所以胃還需要其他的保護(hù)措施來(lái)進(jìn)行自我保護(hù)胃如何進(jìn)行自我保護(hù)第七張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月胃粘液由粘膜的表面上皮細(xì)胞、胃腺中的粘液細(xì)胞等分泌的。粘液中有多種大分子物質(zhì)，如蛋白酶、糖蛋白和中性氯化物以及重碳酸鹽和磷酸鹽緩沖系統(tǒng)，其中糖蛋白是粘液的主要組成部分。第八張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月胃粘膜保護(hù)潤(rùn)滑胃內(nèi)壁，使食物易于通過(guò)胃腔保護(hù)胃粘膜免受食物中堅(jiān)硬物質(zhì)的機(jī)械損傷中和并緩解胃液的酸性，防止胃酸和蛋白酶對(duì)胃粘膜的侵蝕和消化作用粘液本身很難被消化酶消化，能保護(hù)胃粘膜

4、第九張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月病因引發(fā)慢性胃炎的病因精神因素飲食因素急性腸胃炎飲酒過(guò)度幽門螺桿菌感染十二指腸液反流過(guò)量吸煙其他因素營(yíng)養(yǎng)缺乏第十張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月飲食因素精神因素急性腸胃炎各種原因引起的急性腸胃炎，若治療不當(dāng)或者其他原因是胃粘膜的炎癥經(jīng)久不愈，均能成為慢性胃炎。過(guò)度的精神刺激、憂郁、疲勞以及其他精神因素的反復(fù)作用下，造成皮層神經(jīng)細(xì)胞的過(guò)度緊張，興奮過(guò)程與抑制過(guò)程的平衡失調(diào)，導(dǎo)致胃出現(xiàn)各種病理改變。經(jīng)常無(wú)規(guī)律的進(jìn)食、暴飲暴食、進(jìn)食過(guò)冷或過(guò)熱，長(zhǎng)期攝食粗糙、過(guò)酸過(guò)甜過(guò)咸的物，多食用花椒、胡椒、辣椒、生蔥、生蒜、芥末、咖啡等刺激性食物，易刺激胃粘

5、膜形成炎癥。第十一張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月飲酒過(guò)度營(yíng)養(yǎng)缺乏過(guò)量吸煙各種原因引起的急煙草的主要有害成分是尼古丁，它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有先興奮后抑制的作用，在刺激呼吸的同時(shí)對(duì)消化系統(tǒng)可能引起中樞性的嘔吐感和周圍性腸蠕動(dòng)增加。缺乏蛋白質(zhì)或維生素B族可以引起胃粘膜變性。若食物中缺乏鐵質(zhì)也可造成胃炎。缺鐵會(huì)造成黏膜的性狀變化。突然大量飲酒會(huì)引起急性腸胃炎，長(zhǎng)期大量飲酒可能會(huì)發(fā)展成慢性腸胃炎。酒精可以是細(xì)胞原漿脫水發(fā)生沉淀，直接損傷細(xì)胞，其濃度越高，損傷越強(qiáng)。第十二張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月十二指腸液反流其他因素幽門螺桿菌感染幽門螺桿菌進(jìn)入胃內(nèi)便粘附在粘液層，通過(guò)植物血凝素于上皮

6、細(xì)胞膜結(jié)合，分泌有害酶如尿素酶、過(guò)氧化氫酶、脂酶和磷脂酶，破壞胃粘液層的完整性慢性胃炎病人胃鏡檢查時(shí)可發(fā)現(xiàn)粘液中有膽汁，膽汁法流進(jìn)入胃，破壞了胃黏膜發(fā)生炎癥。如某些慢性傳染病、尿毒癥、甲狀腺功能異常等第十三張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月如何預(yù)防和治療 預(yù)防和治療慢性胃炎保持好性情，增強(qiáng)個(gè)人體質(zhì)2飲食規(guī)律，合理飲食1起居規(guī)律，避免過(guò)度勞累3做好急性腸胃炎的預(yù)后工作1第十四張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月如何制定飲食營(yíng)養(yǎng)治療第十五張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月飲食治療9條注意事項(xiàng)1吃干凈各種病原體幾乎都是隨著食物進(jìn)入人體的，因此首要是吃干凈2少吃油炸食物過(guò)氧化物對(duì)

7、胃粘膜會(huì)造成傷害3少吃腌制食物亞硝酸和硝酸鹽對(duì)胃粘膜有刺激作用第十六張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4少吃生冷刺激性食物5避免刺激不要過(guò)食粗糙刺激及過(guò)酸過(guò)甜過(guò)咸的食物，避免長(zhǎng)期飲用過(guò)熱過(guò)冷飲料以及咖啡濃茶等6規(guī)律進(jìn)食要遵循胃的生物鐘，一日三餐第十七張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月7定時(shí)定量少食多餐，每餐進(jìn)食不要過(guò)飽8溫度適中9細(xì)嚼慢咽發(fā)揮唾液的助消化功能，盡量減少胃部負(fù)擔(dān)總結(jié)：做好忌口，少吃多餐，細(xì)嚼慢咽第十八張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月如何制定營(yíng)養(yǎng)膳食？符合膳食寶塔各營(yíng)養(yǎng)素的要求1符合9條飲食注意事項(xiàng)2在以上基礎(chǔ)上補(bǔ)充有利于胃康復(fù)的食物3第十九張，PPT共二

8、十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月慢性胃炎恢復(fù)初期的飲食胃的情況：胃粘膜還在修復(fù)期，胃的消化能力弱飲食稀飯、軟米飯、面食（餃子、餛飩、面條、花卷、饅頭），不宜吃纖維素含量較高的蔬菜（韭菜、芥菜、竹筍、豆芽等），也不宜吃氣味過(guò)重的水果如李子、杏子。第二十張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月慢性胃炎患者穩(wěn)定期的膳食不宜消化的食物：干豆、洋蔥、土豆、甘薯；甜食冬瓜海帶等寒性食物不宜過(guò)食不宜一次性攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物第二十一張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月西醫(yī)：調(diào)節(jié)ph，補(bǔ)充維生素中醫(yī)：“四氣”“五味”第二十二張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月西醫(yī)看法適合慢性胃炎患者吃的食物

9、、 少量多飲些無(wú)糖牛奶，來(lái)中和胃酸。 用帶堿的點(diǎn)心加餐，如蘇打餅干、多堿饅頭。 奶油和黃油可抑制胃酸，不要用果醬和甜食。 晚餐最好用米粥，可保護(hù)胃粘膜。 第二十三張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月中醫(yī)看法適合慢性胃炎患者吃的食物、第二十四張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十五張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月適合慢性胃炎患者的一些配餐胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲配方： 胡蘿卜200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。 制法： 胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至成熟后出鍋，再用油炒肉絲、陳皮3分鐘，加入胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至干，加水少量燜燒3

10、5分鐘，撤入香蔥即成。 第二十六張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月適合慢性胃炎患者的一些配餐蓮子粥 蓮子 50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。第二十七張，PPT共二十九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月適合慢性胃炎患者的一些配餐鯽魚羹 活鯽魚1條(約400克)，干姜3克，桔皮3克，胡椒、蔥白、生姜、生粉、細(xì)鹽各適量。將鯽魚去掉鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，放入鍋中，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火煨至爛熟，潷取魚湯備用，魚另食用；再把干姜