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酒店賓館關鍵績效考核指標當期所有結帳次數當期所有結帳次數預訂信息出現差錯次數準確分房數分房總數客人行李運送與保管出現差錯次數考核期內緊急事件處理總時間考核期內解決的緊急事件總數營業(yè)利潤營業(yè)收入經營成本節(jié)省額經營成本預算額完好設備設施總數設備設施總數解決的投訴事件數解決的投訴事件數投訴總數營業(yè)利潤營業(yè)收入衛(wèi)生區(qū)域總量衛(wèi)生區(qū)域總量衛(wèi)生打掃區(qū)域量檢查不合格區(qū)域量應收發(fā)件數遺漏及破損未發(fā)現件數應收發(fā)衣物總件數應洗滌總件數未洗凈、損壞件數應洗滌總件數正確叫醒次數總叫醒次數定額收發(fā)量遺漏量定額收發(fā)量廢舊布草再利用價值領用廢舊布草價值經營成本節(jié)省額經營成本預算額完好設備設施總數設備設施總數實際完成的餐飲營業(yè)額計劃完成的餐飲營業(yè)額年末員工績效考核得分上一年度績效考核得分上一年度績效考核得分考核期內客人總數100實際處理件數受理客人意見總數前廳工作記錄出現差錯次數前廳工作記錄總次數
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