保齡球館服務執(zhí)行工具與模板

1、保齡球館服務執(zhí)行工具與模板（一）保齡球包場預定委托單編號： 日期：年月日預定單位參加人數(shù)預定場地預定時間聯(lián)系人聯(lián)系方式服務要求飲料結算方式現(xiàn)金教練指導信用卡收費標準優(yōu)惠折扣預收定金變更/取消預定記錄預訂接待員經(jīng)辦人： 日期：年月日預定接待日期領班簽字主管簽字（二）保齡球館服務管理細則保齡球館服務管理細則第1章 總則第1條 為了規(guī)范保齡球館的服務行為，增強工作人員的服務意識，提高客人對相關服務的滿意度，進而增加保齡球館的服務水平和經(jīng)營效益，特制定本細則。第2條 本細則適用于保齡球館所有工作人員。第2章 保齡球館的接待服務禮儀第3條 服務員應著工作服上崗，做到服裝整潔、儀表端莊。第4條 客人前來打

2、保齡球時，服務員應準備記錄客人姓名、房間號、運動時間；服務時態(tài)度和藹，迎送客人時，應主動問好。第5條 根據(jù)客人預訂、人數(shù)及球道的出租情況安排球道。第6條 服務員應熟練掌握保齡球服務的工作程序及相關要求，熟悉運動規(guī)則。第7條 服務員應向客人講解保齡球運動的基本知識和技法，并在投球道的記分臺上為客人設定人數(shù)及局數(shù)，電腦開好自動記分，對應的電視銀屏幕會自動顯示每次投球的積分情況。第8條 服務員應熟悉保齡球的運動規(guī)則和記分方法，能清楚地向客人介紹運動規(guī)則和記分方法。第9條 在客人玩球時，服務員提供巡視服務，觀察操作設備是否準確，保證自動回球、記分顯示、球路顯示等正常動作。第10條 對客人中出現(xiàn)的違反球

3、館規(guī)定和妨礙他人的行為應該善意勸阻，及時、準確、禮貌地提醒客人注意球場秩序。第11條 隨時提醒客人不要拿他人的用球，取球時要辨認自己的球號與顏色。第12條 服務員不要在球道上停留過久，球撞擊到球瓶時應后退，球瓶全倒時也不要大聲喊叫。第13條 維修人員應著工作服上崗，隨時注意設備的運行情況。發(fā)生一般性故障時，應于10分鐘內(nèi)排除。設備出現(xiàn)嚴重故障時，應與客人協(xié)商調(diào)換球道。第14條 在每天營業(yè)前后，服務員應做好各種設備的檢查、維修工作，保證保齡球館正常營業(yè)。第15條 客人消費結束時，服務員應禮貌地征求客人的意見，同時向客人致謝并歡迎客人再次光臨。第3章 保齡球館的配套服務第16條 陪練服務1酒店保齡

4、球館設六名陪練員（教練員）。2根據(jù)客人需要，保齡館應提供及時的陪練服務。3保齡球館提供專職教練或陪練員服務時，應將保齡球運動知識、運動規(guī)則、記分方法等為客人講解清楚，示范時動作要標準、規(guī)范。4服務員陪練時，應掌握客人的心理活動和陪練分寸，激發(fā)客人的興趣。5適時地組織比賽。第17條配套酒吧服務1客人休息期間，配套酒吧提供飲料、果點服務。2客人來到酒吧時，服務員要按照酒吧服務標準迎接、問候、引坐、開單，以及提供酒水飲料。第4章 保齡球館配套設施第18條 球場內(nèi)部設施1球場門口設營業(yè)時間、客人須知、價格表等標志標牌。標志標牌設計應美觀、大方，位置合理，有中外文對照、字跡清楚。2球場內(nèi)部通道、過道、球

5、道、記分顯示、球路顯示等設施布局合理，整體協(xié)調(diào)、美觀。3球場內(nèi)部設有保齡球架，各種器材擺放整齊且確保其正常運轉。4球場內(nèi)部擺有大型盆景，用于調(diào)節(jié)室內(nèi)氣氛。第19條 酒店相關配套設施1球場入口應設有服務臺，配有一定數(shù)量的各種保齡專用鞋、結賬設備等設施。2球場旁邊要有與接待能力相對應的男、女更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間，更衣室、淋浴室等應保持干凈、衛(wèi)生。3更衣室配帶鎖更衣柜、掛衣鉤、衣架、鞋架與長凳。4淋浴室各間互相隔離，配冷熱雙溫水噴頭、浴簾。5衛(wèi)生間配隔離式抽水馬桶、掛斗式便池、大鏡及固定式吹風機等設備。6各種配套設施如墻面、地面均鋪瓷磚或大理石，應有防滑措施。7球場內(nèi)應設有休息區(qū)域，在客人休息期間，服務員應主